نذيب حبيبات الشوكولا على بوخار الماء ونضيفهم أعلى البسكويت
ندخل حلى البسكويت إلى البراد لـ مدة ساعتين وتصبح جاهزة للتقديم. وصفات طبخ حلويات سهلة
حلى جوز الهند
سكر بودرة كوب ونصف
جوز هند ناعم كوب ونصف
بياض 3 بيضات
لتحضير حلوى جوز الهند
نضيف جميع المقادير المذكور في وعاء ونضعه على حمام ماء بوخاري
بواسطة ملعقة نستمر بالتحريك ومزج المكونات لمدة ربع ساعة حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح عجينة
نغطي العجينة بورق نايلون غذائي ونتركها ترتاح مدة ليله كاملة
نشكل العجينة إلى كرات صغيره متساوية ومن ثم الضغط عليها براحة اليد
نرص الحلوى في صينية فرن مع استخدام ورق زبده لمنع الالتصاق
ندخلهم الفرن بدرجة حرارة 180 إلى أن تتشقق كرات جوز الهند وتصبح مُقرمشة.
حلى سهل وحلو – لاينز
ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام. ثم نرفع الحلة من على النار ونضيف إليها الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب. بعد ذلك نضيف إليها الشوكولاتة ونقلب باستمرار حتى تذوب. ثم نملئ الصوص في كيس حلواني، ثم نزين به حلى السميد البارد على شكل خطوط. طريقة عمل صوص التوفي
المكونات
ملعقة كبيرة من الكريمة الخام. ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الماء. كوب من السكر. كوب من الحليب. باكيت فانيليا. رشة ملح. ملعقة كبيرة من النشا. نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الماء والسكر، ثم نترك السكر حتى يذوب ويتكرمل. ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والنشا والكريمة، ثم نقلبهم جيداً حتى تذوب المكونات. بعد ذلك نضيف خليط الحليب إلى الحلة، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويثقل القوام. ثم نضيف الملح والفانيليا ونقلبهم، ثم نسكب صوص التوفي في وعاء. مهلبيه / طريقة عمل المهلبية السورية سهلة وسريعة وطعمها رااائع.. ثم نملئ صوص التوفي في كيس حلواني ونزين به حلى السميد البارد على شكل خطوط. طريقة عمل صوص الكراميل
١٠٠ جرام حليب بودرة. 200 جرام سكر. 45 جرام زبدة. 200 مل من الحليب السائل. نضع حلة الومنيوم على نار هادئة ونضيف إليها السكر، ثم نقلبه بالملعقة حتى يتكرمل لونه.
طرق حلى سهلة وسريعة - موضوع
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مهلبيه / طريقة عمل المهلبية السورية سهلة وسريعة وطعمها رااائع.
وصفات طبخ حلويات سهلة وسريعة
حلوى العسل
نصف ليتر حليب
نصف ليتر كريمة سائلة
سكر 4 ملاعق كبار
كوب نشاء
عود فانيليا
بسكويت
الصوص
نصف كوب عسل
نصف كوب مربى (حسب الذوق)
شوكولا حبّ
لتحضير حلى العسل
في وعاء طبخ نضيف الحليب والكريمة السائلة والسكر والنشا وعود الفانيليا
نحرك باستخدام خفاق يدوي إلى أن يذوب النشا تماماً
نشعل النار مع الاستمرار بالتحريك الى أن يغلي الحليب
بعد أن يربط الحليب ويتحول إلى محلاية نطفئ النار ونصب القليل من المحلاية في أكواب
بعد أن تبرد المحلاية ندخلها إلى البراد لمدة 6 ساعة أو ليلة كاملة. طريقة تحضير الصوص
في مرطبان زجاجي نضيف العسل والمربى وحبيبات الشوكولا ونحرك
طريقة التقديم
في صحن التقديم نضع قطع البسكويت ومن فوقها قطعة المحلاية
باستخدام ملعقة كبيرة نضيف الصوص فوق المحلاية وتقدم. وصفات طبخ حلويات بالصور
حلى التراميسو
كوب بودرة كريم شانتيه
3 كوب حليب سائل بارد
2 علبة بسكويت ساده بالشكوكولا
للزينة
كوب حليب للتغميس
نصف كوب بسكويت الشوكولا مطحون ناعم
طريقة عمل التراميسو
في وعاء زجاجي نضيف بودرة الكريمة وأكواب الحليب ونخفقهم بالخفاق الكهربائي حتى يتماسك قوام الكريمة
نغمّس البسكويت بالحليب ونرفعه فوراً كي لا يصبح رطباً ويتفتت ونصفهم في قالب للكيك
فوق طبقة البسكويت نضع طبقة كريمة ونوزعها بالتساوي
نكرّر الطبقات 3 مرات ونزيّن السطح بالبسكويت المطحون بودر
ندخل القالب إلى الفريزر لمدة ساعة قبل التقديم
وذلك لسهوله تقطيعه ولتُحافظ على قوام الكريمة من الإنخفاض.
نصف كوب من الحليب. عبوة من كريمة الخفق. كوب من السكر. أربعة ملاعق صغيرة قهوة. نصف ملعقة فانيليا. 150 جرام جبن كريمي. نصف كوب من الماء. خمسة ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى. نقوم بوضع القهوة مع ملعقة من الكاكاو ونصف كوب من الماء ويتم التقليب حتى يتجانس المزيج، ثم نقوم بغمس نصف كمية البسكويت في هذا المزيج. ترص قطع البسكويت في قالب التقديم. نقوم بوضع كريمة الخفق في إناء ومعها السكر والفانيليا ويتم الخفق حتى نحصل على مزيج ذو قوام سميك. يتم إضافة الجبن والحليب ويخلط جيدًا لمدة خمسة دقائق. الآن نضع ملعقة من الكاكاو والقهوة إلى مزيج الكريمة ونستمر في التقليب جيدًا. نضع نصف كمية الكريمة في الأكواب المخصصة للتقديم ثم نضع فوقها البسكويت وهكذا طبقات حتى يتم الانتهاء من كمية البسكويت والكريمة. يتم رش باقي كمية الكاكاو على وجه الكيك ويتم إدخالها في الثلاجة لمدة 8 ساعات وتقدم باردة. 2- حلى جوز الهند
إذا كنت من عشاق جوز الهند يمكنك تحضير هذه الوصفة بمكونات سهلة وبسيطة وهي:
250 غرام من بسكويت الشاي. نصف كوب من جوز الهند الخشن. اربعة ملاعق كبيرة من الكاكاو الغير محلى. 350 جرام من الحليب المكثف المحلى.
وَقَالَ حَاتِمُ الْأَصَمُّ رحمه الله: «مَنْ مَرَّ بِفنَاءِ الْقُبُورِ وَلم يَتَفَكَّرْ فِي نَفسِه، وَلم يَدْعُ لَهُم؛ فقد خَانَ نَفسَه، وخانَهم». وأنفعُ التَّفكُّرِ: التَّفكُّرُ في مصالحِ المَعاد، وطُرُقِ اجتلابها، والتَّفكُّرُ في دَفْعِ مفاسِدِ المَعاد، وطُرُقِ اجتنابها، والتَّفكُّرُ في مصالح الدنيا ، وطُرُقِ تحصيلِها، والتَّفكُّرُ في مفاسِدِ الدنيا، وطُرُقِ الاحترازِ منها. ايات عن التفكر في مخلوقات الله. ومن الأهمية بمكان التَّفكُّرُ في النفس ؛ فقد أمَرَ اللهُ تعالى بالتَّفكُّرِ في النَّفس، وحَثَّ على ذلك: فقال سبحانه – ذامًّا للمشركين: { أَوَلَمْ يَتَفَكَّرُوا فِي أَنفُسِهِمْ مَا خَلَقَ اللَّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَمَا بَيْنَهُمَا إِلَّا بِالْحَقِّ وَأَجَلٍ مُسَمًّى وَإِنَّ كَثِيرًا مِنْ النَّاسِ بِلِقَاءِ رَبِّهِمْ لَكَافِرُونَ} [الروم: 8]. والتَّفكُّرُ في النفس أَولى من التَّفكُّرِ في غيرها من المخلوقات؛ لأنها أقربُ إلى الإنسان من غيرها، فمَنْ تأمَّلَ في ذاته، وتفكَّرَ في صفاته؛ ظهرتْ له عظمةُ بارئه، وآيات مُبدِئه؛ بل مَنْ عرفَ حقيقةَ نفسِه، فقد عرفَ عظمةَ ربِّه. ومن مجالات التَّفكُّرِ المهمة: تَفَكُّرُ المسلم في نِعَمِ الله عليه، فيتفَكَّر في وظيفته التي رزقه اللهُ إياها، وزوجَتِه التي دلَّه عليها - وقد كان لا يعرفها من قبل – فأصبحتْ من أقربِ الناسِ إليه، ويتفَكَّر في الأمن والأمان الذي اخْتَصَّه اللهُ به، وهو يسمع بحوادث القتل من هنا وهناك.
آيات عن التفكر في الأمم السابقة – آيات قرآنية
2- ثم تسوق بعض الأدلة الناطقة بعظمة الله وقدرته: من خلق الطير، وإنزال الرزق. آيات عن التفكر في الأمم السابقة – آيات قرآنية. وتحذِّر المكذبين بدعوة الرسول من أن ينزل بهم العذاب، ومن زوال النعم بقدرة الله - سبحانه وتعالى - ومن أهمها نعمة الماء. دروس مستفادة من الآيات الكريمة من (13) إلى (30) من سورة "الملك":
1- المؤمن يسعى لطلب الرزق آخذًا بالأسباب، معتمدًا على الله - سبحانه وتعالى - عالمًا أنه هو الرازق، أما الكافر فإنه يطمئن إلى الأسباب وحدها وينسى قدرة الله - عز وجل -. 2- نعم الله علينا كثيرة، ومن أهمها: السمع، والبصر، والعقل؛ لأنها أدوات العلم والفهم. 3- الماء من أهم النعم التي أنعم الله بها على عباده، فهو أساس الحياة والرزق، فعلينا أن نحافظ عليه، وأن نستعمله بلا إسراف.
أما بعد فيا عباد الله؛ إن الناظر في الكون وآفاقه يَشعُرُ بجلال الله وعظمته، الكون كلّه عاليه ودانيه، صامتة وناطقُه، أحياؤه وجماداته، كله خاضع لأمر الله، منقاد لتدبيره، شاهد بوحدانيته وعظمته، ناطق بآيات علمه وحكمته، دائم التسبيح بحمده، ﴿ تُسَبِّحُ لَهُ السَّمَاوَاتُ السَّبْعُ وَالْأَرْضُ وَمَنْ فِيهِن َّ.... ﴾ [الإسراء: 44]. أخرج البخاري ومسلم عن ابن مسعود رضي الله عنه قال: جاء حبر من الأحبار إلى رسول الله فقال: يا محمد، إنا نجد أن الله يجعل السموات على إصبع، والأرضين على إصبع، والشجر على إصبع، والماء والثرى على إصبع، وسائر الخلائق على إصبع، فيقول: أنا الملك، فضحك النبي حتى بدت نواجذه تصديقًا لقول الحبر، ثم قرأ: ﴿ وَمَا قَدَرُوا اللَّهَ حَقَّ قَدْرِهِ وَالْأَرْضُ جَمِيعًا قَبْضَتُهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ وَالسَّمَاوَاتُ مَطْوِيَّاتٌ بِيَمِينِهِ ﴾ [الزمر: 67]. عباد الله، من عصى الله وخالف أمره لم يَقدُر الله حق قدره، من نفى عن الله صفاته أو شبهه بخلقه ما قدر الله حق قدره، من دعا غير الله وطلب منه الشفاعة أو تفريج الكروب ما قدر الله حق قدره، من أطاع بشرًا في تحريم ما أحل الله أو تحليل ما حرم الله ما قدر الله حق قدره، من هجر كلام الله فلم يقرأه ولم يتدبره ولم يعمل به ما قدر الله حق قدره، من أحدث حدثًا في دين الله ما قدر الله حق قدره، من ظلم الناس في أموالهم أو أعراضهم ما قدر الله حق قدره، من أكل أموال الناس بالباطل ما قدر الله حق قدره، من لم يحافظ على الصلوات والعبادات وسائر الطاعات ما قدر الله حق قدره.