نقدم لكم طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل، فهي من المكونات الأساسية التي تدخل في صناعة العديد من أصناف الحلويات سواء الشرقية أو الغربية، وهناك نوعين من الكريمة تُباع في محال الأغذية والأسواق التجارية وهي كريمة الطهي التي تدخل في تجهيز المأكولات المختلفة، وأنواع الشوربات، وكريمة الطهي التي تستخدم في صناعة الحلويات، وهي تضفي على الوجبات مذاق لذيذ ورائع، ولكن يعيبها بالنسبة لبعض ربات البيوت ارتفاع أسعارها، لذلك تلجأ بعض السيدات إلى البحث عن بدائل منزلية تستعيض بها عن المكونات غالية الثمن، وعبر المقال التالي من موسوعة نقدم لكِ عدد من الطرق لعمل كريمة الخفق في المنزل، فتابعي معنا هذا المقال. كريمة خفق للطبخ
تبحث الكثيرات عن الطرق والوصفات التي يمكنها عن طريقها صنع كريمة الخفق السائلة في المنزل، وهناك العديد من الوصفات التي انتشرت على الإنترنت للقيام بذلك، ولكن خبراء الطهي ينصحون دائمًا بعدم اتباع تلك الوصفات لأنها غير مبنية على أسس علمية صحيحة، كما أنها تقوم بإهدار الكثير من الخامات لإنتاج كميات قليلة من الكريمة. كما يشيرون إلى أن المرأة إذا قامت بحساب كميات المواد الخام التي تحتاج إليها لصنع ما يلزم لها من الكمية التي تحتاج إليها من الكريمة، فستجد أنها تتخطى سعر الكريمة السائلة الموجودة بالأسواق، وبالتالي فهم ينصحون بشرائها جاهزة وعدم صنعها في المنزل.
كريمة الخفق الجاهزه كيف استخدامها - عروس الامارات
ذات صلة كيف استعمل كريمة الخفق كيف أستخدم كريمة الخفق
كريمة الخفق
تحتوي كريمة الخفق على نسبة كبيرة من الدهون تتراوح بين 30 إلى 40%، وذلك لأنها تحتوي على دهون الزبدة التي يتم خفقها حتى تتكون الرغوة وتصبح جامدة، كما أنّ استخدام لتر واحد من الكريمة يعطي لترين من الكريمة المخفوقة، ومن الممكن استخدامها مع الكثير من الحلويات وخصوصاً مع الفراولة. القيمة الغذائية لكريمة الخفق
تناول كوب من كريمة الخفق يكسب الجسم ما يلي:
العنصر الغذائيّ
القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة
414 سعرة حرارية
الدهون المشبعة
27. 638 غرام
الكولسترول
164 ملليغرام
الصوديوم
46 ملليغرام
البوتاسيوم
90 ملليغرام
الكربوهيدرات
3. 35 غرام
السكريات
0. 13 غرام
البروتين
2. 46 غرام
كريمة الخفق العادية
المكوّنات:
كوبان من السكر الأبيض الناعم. بياض ثلاث بيضات. ملعقتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
عصير الليمون. الفانيلا السائلة. رشة ملح. طريقة التحضير:
حضّر آلة العجن واستخدم المضرب المعدني. ضع بها بياض البيض، ورشة الملح وابدأ في الخفق. أضف السكر بشكل تدريجي إلى مزيج بياض البيض. أضف الحليب البودرة إلى المزيج دون إيقاف الآلة.
كريمة الخفق الجاهزه كيف استخدمها؟ - سؤال وجواب
محتويات
١ كريمة الخفق
٢ طرق صنع كريمة الخفق
٢. ١ كريمة الخفق بالبيض
٢. ٢ كريمة الخفق الجاهزة
٢. ٣ كريمة الخفق بالنشا
٢. ٤ كريمة بالزبدة
٢. ٥ كريمة بالزبدة والسمنة
ذات صلة
طريقة ومكونات كريمة الخفق
كيف تصنع كريمة
');
كريمة الخفق
تعتبر كريمة الخفق أو كما تعرف في بعض المناطق باسم الكريمة اللباني من الصلصات المستخدمة على نطاقٍ واسع حول العالم، وتحديداً في المطبخ الفرنسي، وذلك في إعداد الشوربات بشكلها السائل، وفي تزيين الكيك والحلويات المشكلة من بعد خفقها وتنكيهها، ويشار إلى أن هذه الكريما غنيةٌ بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل: الكالسيوم والفيتامينات، ولكن بشرط أن يتمّ تناولها باعتدال، وفي هذا المقال سنذكر كيفية صنع كريمة الخفق. طرق صنع كريمة الخفق
كريمة الخفق بالبيض
المكوّنات:
كوبان من السكر المطحون. بياض ثلاث بيضات. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير:
وضع بياض البيض في الخلاط الكهربائيّ. إضافة خلاصة الفانيلا، والحليب، والسكر إلى البيض. تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ عالية لحين الحصول على خليطٍ كريميّ وسميك. وضعل الكريمة الجاهزة في الثلاجة لحين استخدامها.
كيف تصنع كريمة الخفق - موضوع
ذات صلة طريقة عمل كريمة الخفق في البيت عمل كريمة الخفق في البيت
كريمة الخفق
تعتبر كريمة الخفق أو كما تعرف في بعض المناطق باسم الكريمة اللباني من الصلصات المستخدمة على نطاقٍ واسع حول العالم، وتحديداً في المطبخ الفرنسي، وذلك في إعداد الشوربات بشكلها السائل، وفي تزيين الكيك والحلويات المشكلة من بعد خفقها وتنكيهها، ويشار إلى أن هذه الكريما غنيةٌ بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل: الكالسيوم والفيتامينات، ولكن بشرط أن يتمّ تناولها باعتدال، وفي هذا المقال سنذكر كيفية صنع كريمة الخفق. طرق صنع كريمة الخفق
كريمة الخفق بالبيض
المكوّنات:
كوبان من السكر المطحون. بياض ثلاث بيضات. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير:
وضع بياض البيض في الخلاط الكهربائيّ. إضافة خلاصة الفانيلا، والحليب، والسكر إلى البيض. تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ عالية لحين الحصول على خليطٍ كريميّ وسميك. وضعل الكريمة الجاهزة في الثلاجة لحين استخدامها. كريمة الخفق الجاهزة
مائتا ميلليلترٍ من كريمة الخفق السائلة. أربع ملاعق صغيرة من السكر البودرة. أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
إضافة الحليب إلى المكونات وتقليبه معها. تُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. كريمة بالزبدة والسمنة
نصف كوب من السمنة النباتية. نصف كوب من الزبدة غير المملحة. أربعة أكواب من السكر البودرة. ملون للطعام حسب الرغبة. طريقة التحضير:
خفق الزبدة والسمنة والفانيلا في الخلاط الكهربائيّ. إضافة السكر إلى المكوّنات بشكلٍ تدريجي مع الخفق المستمر. إضافة الحليب السائل وملون الطعام، والاستمرار في الخفق. البدء باستخدام الكريمة في التزيين.
منيو ميدان الشام، 6 أكتوبر، القاهرة، مصر
ثم شارك في مظاهرات ميدان التحرير ضد نظام الرئيس المصري الأسبق حسني مبارك، قبل أن ينتقل إلى سوريا عام 2012 بعد عام من اندلاع الثورة فيها. 7
أسعار منيو و رقم فروع مطعم أهل الشام المنصورة
( شاورما فراخ – شاورما لحمه) فى مدينة 6 اكتوبر افضل مطاعم شاورما فى 6 اكتوبر ، الشاورما تعتبر من الوجبات السريعة المميزة في الطعم والرائحة والتي تنتشر في معظم دول العالم ، و الشاورما بيتم تقديمها على شكل وجبات مع مجموعة من المقبلات مثل: الكاتشاب والثوم وسلطة الملفوف والبطاطا المقلية ، والشورما نوعين شرائح لحم أو الدجاج ، ولكلٍّ منها طريقة في التحضير وأنواع التوابل والبهارات المُستخدمة. فلو انت من عشاق الشاورما السورى وبتعتبره من الاكلات المبهجة واللذيذه في الحياة فانت اكيد بتبحث عن المطاعم المختلفة اللى بتقدم احلى شورما فى 6 اكتوبر التي تقدر تحسن مزاجك وتخليك تشعر بالسعادة ، تفتكر فى أكلة أفضل من الشاورما لإصلاح ما تُفسده ضغوط الحياة اليومية ؟! منيو ميدان الشام. افضل مطاعم شاورما فى 6 اكتوبر بمجرد ما تاكل ساندوتش شاورما لذيذ اكيد بيجعل يومك احسن ، عشان كده انا قررت ان اشاركك بافضل واحسن مطاعم الشاورما الموجوده فى 6 اكتوبر ما بين الشاورما المصرى والشاورما السورى. واللى بيميز الشاورما ان كل بلد بتضع لمستها الخاصه بيها سواء من خلال الخبز او الطعم او المكونات اللى بيتم اضافتها على الشاورما. ولو انت بتدور على مذاق خاص لساندويتشات الشاورما و بتتبيلة شهية في الخبز السوري أو خبز التورتيلا الرائع ، إلى جانب فتة الشاورما الشهية ، او بتدور على مطاعم بتهتم بتقديم وجبات صحية والبعد قدر الإمكان عن المكسبات الصناعية.
01125605666 01125605777
80 K مشاهدات المطعم
المناطق - اخر تحديث 2015-11-10
6 أكتوبر
المناطق
القاهرة - 6 أكتوبر
اخر تحديث:
2015-11-10
مطاعم شبيهه ميدان الشام
وك اند والك
ست الشام
ابو يوسف السوري
اهل الشام
يامال الشام السورى
حضرموت المهندسين
حضرموت المعادى
الاصيل
عروس دمشق
ميدان الشام
facebook
twitter
@
email
Whatsapp
تقييمات ميدان الشام
سيتم مراجعة تقييمك خلال 24 ساعه
عناوين فروع مطعم ميدان الشام