تفاجئنا جميعًا اليوم بقرار من وزارة الأوقاف وهو إعفاء صبرى عبادة وكيل وزارة الاوقاف من منصه، حيث كان يعمل مديرًا لمديرية أوقاف الإسماعيلية، وبحث المواطنين بمحافظة الإسماعيلية عن سبب عزل الوكيل من منصبه، وسوف نوضح لكم بمقالنا اليوم سبب الإعفاء.. تابعوا معنا. قررت وزارة الأوقاف اليوم إعفاء صبري عبادة من عمله القيادي وهذا بسبب المذكرة التي تم تقديمها فيه من رئيس القطاع الديني والوكيل الدائم للتفتيش والرقابة بوزارة الأوقاف، والجدير بالذكر أن الشيخ يعمل وكيل لمديرية الأوقاف بالإسماعيلية، وقد تم تعين الشيخ صبري بهذا المنصب بعد أن أصدر وزير الأوقاف الأستاذ الدكتور محمد مختار جمعه قرار بتكليف الشيخ صبري وكيل للوزارة داخل محافظته الإسماعيلية، حيث تم تعينه برتبه وكيل للمديرية والقائم بعمل وكيل وزارة الأوقاف، وجاء الشيخ صبري خلفًا للشيخ بدران، حيث نُقل الشيخ مجدي بدران إلى محافظ الشرقية.
صبرى عبادة وكيل وزارة الاوقاف تعفيه الأوقاف من منصبه
قال الدكتور عبد الله حسن، مساعد وزير الأوقاف للشؤون الإدارية والمتحدث الرسمي باسم وزارة الأوقاف المصرية، إن الدكتور محمد مختار جمعة، وزير الأوقاف، كلَّف الدكتور هشام عبد العزيز، رئيس القطاع الديني والوكيل الدائم لوزارة الأوقاف المصرية، باختيار وظيفة مناسبة للشيخ صبري عبادة. ونفى حسن، خبر تولي الشيخ صبري عبادة، مدير مدرية الأوقاف بالإسماعيلية سابقًا، منصب مستشار وزير الأوقاف، وذلك بعد أيام قليلة من إقالته من منصبه القيادي. ونشرت وزارة الأوقاف المصرية قرارها رقم 345 لعام 2021، بتكليف الشيخ صبري عبادة خليل، استشاري إدارة مركزية بالمستوى الوظيفي العالي بالمجموعة النوعية للوظائف الاستشارية بعمل مناسب لمستواه الوظيفي، ويحدد اختصاصه طبقًا لبطاقة وصف الوظيفة.
مناظره الشيخ محمد عبد الله نصر مع الشيخ صبرى عباده والدكتور عبد الله النجار حول صحيح البخاري ج1 - YouTube
اتركي الدجاج في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. أضيفي كوب كبير من شوربة الدجاج إلى قطع الدجاج في المقلاة. ضعي قطع الدجاج داخل رغيف الخبز، وشكليها على شكل كرة، واغمسيها في زيت الزيتون الممزوج بالحساء. انشر هذه الكمية المتاحة من الخبز على صينية خبز وضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي. شرح طريقة عمل خبز المسخن الفلسطيني
يمكن صنع الخبز المستخدم في المسخن الفلسطيني بسهولة في المنزل وبأقل تكلفة، وتتجلى هذه الشرح طريقة البسيطة في الآتي
مكونات خبز المسخن الفلسطيني
يحتاج هذا النوع من الخبز إلى أنواع معينة من المكونات، تتضح جميعها فيما يلي
كيلو طحين واحد فقط. ملعقة كبيرة من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. شرح طريقة رائعة وسهلة لعمل مسخن فلسطيني في المنزل موضحة أدناه
يُسكب الطحين في وعاء فارغ مع إضافة السكر والخميرة، ثم يُمزج جيدًا لفترة قصيرة من الوقت. أضف الماء إلى هذا الخليط حتى يصبح عجينًا وناعمًا. غطي هذه العجينة بقطعة قماش نايلون مناسبة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل في مكان دافئ. نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة. تُخبز كل قطعة حتى تصبح دائرة مناسبة لوضع مسخن الدجاج.
مسخن رول ..رولات المسخن بخبز صاج بطريقه سوبر يمي Al-Msakhan Rolls - Youtube
ذات صلة طريقة عمل رولات المسخن طريقة عمل رولات مسخن الدجاج
المسخن
يُعتبر المسخّن من الأكلات الفلسطينية المشهورة؛ حيث يعود أصله إلى المطبخ النابلسي، ومع مرور الوقت امتدّ إلى باقي مطابخ الوطن العربي. يَمتاز المسخّن بقيمته الغذائيّة المرتفعة؛ حيث يَحتوي كل 200 غرام منه على 1292 سعراً حرارياً، و59 غراماً من البروتين، و13غراماً من الدهون المشبعة، بالإضافة إلى ذلك فإن المسخن يمتاز بطرقه المتعدّدة للتقديم؛ حيث يُمكن أن يقدّم مع خبز الطابون، أو مع خبز الصاج. رولات المسخن
المكونات
مكونات العجينة
كوبان من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الفاتر. مكونات الحشوة
نصف كوب من زيت الزيتون. حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً. ثلاثة أكواب من الدجاج المسلوق والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم. ثلاث ملاعق من السماق. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة. طريقة التحضير
نضع الطحين، والخميرة، والبيكنغ باودر في وعاء ونخلط، ثم نضيف الملح، والسكر، بالإضافة إلى الحليب البودرة ونستمر في الخلط.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقه المسخن | Tiktok
طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني، تعتبر من أشهي الاطباق الى تعود الى أصول فلسطينية وتعتمد بشكل كبير على زيت الزيتون، ومن الممكن تحضير هذه الوصفة الشهية من خلال خطوات سهلة وبسيطة فى المنزل، كما من الممكن طلبها من المطاعم والمطابخ فقد نالت شهرة واسعة، وفيما يلي طريقة التحضير. شرح طريقة طهي المسخن الفلسطيني في المنزل
هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتحضير فرن فلسطيني في المنزل بمنتهى البساطة والسهولة، وتتضح طرق التحضير هذه في السطور التالية:
شرح طريقة المسخن الفلسطينية
يمكن تحضير هذا السخان الفريد من نوعه بكل بساطة وفي وقت قصير، وكيفية تحضيره موضحة في السطور التالية:
مكونات دفاية فلسطين
يتطلب هذا السخان مجموعة مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة كما هو موضح أدناه
خمس حبات بصل كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة نسبيا من السماق. كوب زيت زيتون كبير. دجاجة واحدة فقط. ملعقة كبيرة ملح طعام. ملعقة أخرى من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. فقط ثلاث أوراق غار. كوب صغير من الصنوبر المحمص. ثلاثة أرغفة فقط من خبز الصاج الشهير. شرح طريقة طبخ المسخن الفلسطيني
شرح طريقة بسيطة يمكن استخدامها في صنع دفاية فلسطينية هي كالتالي
اغسل الدجاج جيدًا واتركه في الماء لفترة ثم أضف الملح وعصير الليمون والدقيق.
طريقة عمل رولات المسخن - موضوع
ذات صلة طريقة عمل رولات المسخن طريقة عمل المسخن بخبز الشراك
طريقة عمل رولات مسخن الدجاج
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لــ
ستة أشخاص
المكوّنات
دجاجة مقطعة لأرباع دون جلد. نصف ملعقة من البهارات المطحونة: ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، وملعقة صغيرة من الهال، والقرفة، والفلفل الأسود. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى مربعات صغيرة. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من زيت الزيتون والسماق. بصلة مقطعة إلى أربع قطع. ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص. أربعة أرغفة من الشراك العربي، أو الخبر الرقيق مفتوحة. ملح حسب الرغبة. ورقة غار. طريقة التحضير
وضع الدجاج في قدر مع الماء البارد على نار عالية، مع إزالة الشوائب الطافية. إضافة جميع البهارات للدجاج مع إضافة كلٍّ من ورق الغار، والملح، وقطع البصل. تغطية القدر مع طهيه على نار متوسطة، لينضج جيداً. وضع زيت الزيتون في قدر على نار منخفضة، ثمّ إضافة البصل المقطع إليه مع الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل، إلى أن يصبح البصل ليناً، ومن ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من السماق. إزالة الدجاج عن النار، ثمّ تصفية المرق جانباً. تقطيع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة، ثمّ إضافته إلى قدر البصل مع الصنوبر، والسماق المتبقي.
المسخن الفلسطيني رولات المسخن الفلسطيني رولات ، المسخن رولات أكلة فلسطينية و اردنية شعبية وتقليدية، مكوناته الرئيسية هى دجاج مشوي مخبوز مع البصل والسماق والسمسم والزعفران والصنوبر المقلي وتقدم مع خبز عربي، ومن المعروف أيضًا باسم محمر، وهو أكلة سهلة الصنع ومكوناتها سهلة. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 1 دجاجة كاملة (أو صدور دجاج). 4 حبات بصل كبير. 5 ملاعق كبيرة سماق. صنوبر يفضل أن يكون محمص. خبز عربي ( صاج) أو خبز تورتيلا. الملح والفلفل (حسب الرغبة). طريقة التحضير نقطع الدجاج إلى نصفين ونضعهما في ماء مغلي، ونتركهما حتى ينضجا تمامًا, ونصفيهما ونتركهما جانبًا. نقشر البصل ثم نقطعه نصفين ويُفضل أن تكون على شكل الهلال. نحضر مقلاة كبيرة ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت ونقلب فيها البصل حتى يتغير لونه، ثم نخفض درجة حرارة النار، وعندما يقترب البصل من النضج، نضيف الملح والفلفل. نضع البصل في إناء ونضيف إليه الدجاج، والصنوبر، وملعقتين من زيت الزيتون والسماق، ونمزجهم معًا ونتركهم جانبًا حتى تنضج وتمتزج تمامًا. نقطع الخبز الكبير إلى 4 لفات بحجم أصغر. ونضع بعض من مزيج الدجاج والصنوبر على لفات الخبز، ثم نثنيها على شكل أسطوانات أو "رولات".