طريقة عمل التورتة الاسفنجية للشيف حسن
طريقة عمل التورتة الاسفنجية للشيف حسن، ترغب الكثير من الأمهات في عمل التورتى الاسفنجية اللذيذة تماما كما تشاهدها في التلفزيون، وتبحث كثيرا عن طريقة عمل التورتة الاسفنجية للشيف حسن. يقدم موقع مختلفون في هذا المقال طريقة عمل التورتة الاسفنجية للشيف حسن بأكثر من طريقة مختلفة وشهية. مقادير طريقة عمل التورتة الاسفنجية للشيف حسن:
عدد ست بيضات. عدد كوب من زيت القلي. عدد ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. عدد كيس ونصف من البيكنج بودر. أسهل طريقة لعمل أجمل تورتة شيكولاته في المنزل - قناة الأسرة السعيدة - YouTube. عدد كوب واحد من الحليب السائل. عدد كيس واحد من الفانيليا. عدد ملعقة واحدة صغيرة من الخل الأبيض. عدد نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. عدد اثنين كوب من السكر الأبيض. طريقة تحضير التورتة الاسفنجية:
نقوم بخفق البض مع الفانيليا لمدة حوالي ثمانية دقائق جيدا في خلاط كهربائي. نضع كربونات الصوديوم مع الخل البيض في طبق حتى يتفاعلا سويا ويكونوا رغوة قوية، ومن ثم نضيفهم للبيض ونستكمل الخفق. نضيف السكر بشكل تدريجي للخليط ونخفقهم لمدة عشرة دقائق أخرى حتى يصبح الخليط متجانس وكثيف. نضيف الزيت للخليط السابق ونخفقهم جيدا لمدة دقيقتين كاملتين.
طريقه عمل التورته في البيت
ذات صلة طريقة عمل كيكة الإسفنجيه شرح طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
التورتة الإسفنجية البيضاء
المكوّنات
كوب من الدقيق الأبيض. ثلاث أرباع الكوب من السكر. ست بيضات. ربع كوب من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير
وضع البيض والفانيلا في وعاء والخفق لمدة دقيقتين باستخدام الخفاقة الكهربائية. إضافة السكر والاستمرار بالخفق لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجم الخليط. إضافة الدقيق والتقليب باستخدام ملعقة حتى لا يخرج الهواء من الخليط. تحضير صينية الفرن ودهنها بالزيت ونرش عليها الدقيق. سكب خليط الكيك في الصينية، ثم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة ثلث ساعة أو حتى يحصل الكيك على النضج الكامل. إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد تماماً. تقطيع الكيك إلى شرائح سميكة ثم تقديمه، كما يمكن إضافة الكريمة المخفوقة مع قطع الفواكه كي يكون الكيك غنياً. ٥ طرق سهلة لعمل التورتة في منزلك | اعياد ميلاد بتورتة من صنع يديكي - فتافيت. التورتة الإسفنجية بالكاكاو
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الحليب السائل. كوبان من السكر البودرة. أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى. عشر بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من برش الليمون أو برش البرتقال.
طريقه عمل التورته الشيف حسن
ملعقة كبيرة من الزبدة. مكوّنات صلصة الشوكولاتة:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. وضع البيض والسكر في وعاء وخفقهم باستخدام الخفاقة الكهربائية لمدة خمس دقائق أو حتى يذوب السكر. إضافة الفانيلا، والبيكنج باودر، وبرش الليمون، والكاكاو، والدقيق ومعاودة الخفق حتى تمتزج كل المكونات جيداً. دهن صينية الخبز بالزبدة ورش الدقيق. سكب خليط الكيك في الصينية، ثم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة إلّا ثلث أو حتى ينضج الكيك تماماً. تجهيز صلصة الشوكولاتة فنضع الزبدة على النار حتى تذوب، ثم إضافة السكر ونقلب حتى يذوب تماماً ويأخذ لون ذهبي بسيط، وبعد ذلك إضافة الكاكاو والحليب والتحريك حتى تصبح الصلصة متجانسة، ثمَ رفعها عن النار وتركها تبرد تماماً. ترك التورتة كي تبرد تماماً ثم وضع عليها صلصة الشوكولاتة وتقديمها. الكيك الإسفنجي
مدَّة الطَّهي
عشرون دقيقة
مدَّة التَّحضير
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
سبعة أشخاص
كوب من الدقيق. كوب من السكَّر الأبيض. ست حبَّات كبيرة من البيض. طريقه عمل التورته للشيف حسن. ملعقه كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التَّحضير
وضع الرّف الشبكي في وسط الفرن و تسخين الفرن على حرارة (180 درجة مئوية).
طريقه عمل التورته والجاتوه
كوب ونصف من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاث بيضات. كوبان من الطحين الأبيض. ربع كوب من بودرة الكاكاو. ملعقة صغيرة من الباكينج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. كوب من الحليب. ملعقتان صغيرتان من ملون طعام أحمر. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. أسهل طريقة لعمل التورتة للمبتدئين - صحة وهنا. نصف كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة الملونة. أربعون حبة من ألواح الشوكولاتة. كوب من المارشملو. كوب ونصف من الشوكولاتة الخرز. شرائط حمراء للتزيين. مكوّنات طبقة الكريمة:
ثلاثمئة غرامٍ من الجبنة الكريمية. مئة وخمس وعشرون غراماً من الزبدة الطرية. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. أربعمئة غرامٍ من السكر البودرة. طريقة التّحضير
خفق الزبدة مع السكر والفانيلا في طبق عميق حتى يتكون خليط كريمي، وإضافة البيض، واحدة تلو الأخرى، وخفقه حتى تندمج بعد كل إضافة. وضع الطحين مع الكاكاو، والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء، وخلط المكوّنات جيداً. إضافة خليط المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب، والخل وملون الطعام، وخلط المكوّنات جيداً مع بعضها. سكب المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، وخبزه على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك تماماً.
طريقه عمل التورته للشيف حسن
ثلاثة أكواب من الحليب. مئة غرامٍ من الشوكولاتة المقطعة. بسكويت مطحون وشوكولاتة للتزيين. تحضير طبق فرن مناسب للتقديم ودهنه بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن النباتي. تنخيل الدقيق، البيكنج باودر، الملح والكاكاو في طبق عميق. وضع البيض، السكر والفانيلا في الخلاط وتشغيله لمدة خمس دقائق على سرعة متوسطة إلى أن يصبح خليط البيض فاتح اللون وهش القوام. إضافة الزيت والحليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة ثم إضافة خليط الدقيق والكاكاو وتشغيله لمدة دقيقة إلى أن يختفي الدقيق. سكب الخليط في طبق الفرن. إدخال الكيك إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة، إخراجه من الفرن وتركه إلى أن يبرد تماماً. عمل ثقوب في قالب الكيك. سكب الحليب على الكيك وتركه إلى أن يتشربه تماماً. تحضير كريمة الشوكولاتة:
وضع النشا، بودرة الكاكاو، السكر، الحليب، الشوكولاتة والزبدة في قدر متوسط الحجم ووضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن يتجانس الخليط ويغلي. سكب كريمة الشوكولاتة على الكيك وتركه إلى ان تبرد الكريمة تمامًا. تزيينه بالبسكويت المطحون والشوكولاتة. وتقديمه. طريقه عمل التورته والجاتوه. ريد فيلفت بالشوكولاتة
خمس وعشرون دقيقة
مدة الطهي
أربعون دقيقة
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة الطرية.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوبان من الدقيق. مكونات كريمة الجبن:
خمسة أكواب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي اللين. مكونات الحشو:
ثلاث حبات كبيرة من الموز المقطع إلى الشرائح. تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالبين مستديرين متوسطي الحجم، ودهنها بالسمنة. وضع في قاع كل قالب ورق الزبدة، ورش القليل من الدقيق. نخل كلٍ من: الدقيق، بيكربونات الصودا والملح. وضع السكر والسمنة في وعاء الخلاط، وتقليب السكر على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام. إضافة الفانيلا ثمّ البيض بالتدريج. طريقه عمل التورته بالفيديو. إضافة كلٍ من: البندق، الموز المهروس، اللبن الخاثر وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقة. توزيع الخليط بين القوالب بالتساوي. وضع القوالب في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة. إخراج الكيك، ووضعه على شبك معدني ثمّ قلبه على قاعدة كرتونية والتخلص من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك. تحضير كريمة الجبن:
وضع كلٍ من: السكر، الجبن ، الزبدة وبرش الليمون في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي.
منقوع الزبيب الأسود يمتلك العديد من الفوائد للصحة بجانب البشرة، فهو ينقى الجسم من السموم ، وبالتالى فإن صحة بشرتك مرتبطة بصحة جسمك، ومنقوع الزبيب الأسود له فوائد جمة للبشرة، لمعرفتها تابعي المقال لآخره. ومن فوائد منقوع الزبيب الأسود المذهلة لبشرتك:
• يعمل منقوع الزبيب الأسود على علاج جفاف البشرة، بشكل نهائي، وكذلك حب الشباب، ويخفف منه في حالة وجوده. • منقوع الزبيب الأسود يمد الجسم بطاقة عالية ويحمي الجلد كذلك من الداخل، لأنه مضاد للأكسدة، ومن ثم يقلل تلف الجلد. • يزيل منقوع الزبيب الأسود السموم من الجسم، ومن ثم ينعكس على البشرة ويجعلها نظيفة ومتوهجة. • منقوع الزبيب الأسود الزبيب في يحمى خلايا الجلد. الفوائد الصحية لتناول الزبيب المنقوع - قناة الكوفية الفضائية. حيث يحفزها على إفراز فيتامين "هـ" الذى يحمى طبقات الجلد الخارجية من أي تلف. • يقضي منقوع الزبيب الأسود تماما على الخطوجو الدقيقة و التجاعيد.
الفوائد الصحية لتناول الزبيب المنقوع - قناة الكوفية الفضائية
تبحث العديد من السيدات عن فوائد منقوع الزبيب الأسود للبشرة وذلك رغبة منها في الحصول على بشرة صحية وناضرة ويعد الزبيب من أفضل الأقنعة للبشرة ويمكن الاستفادة من منقوع الزبيب لحب الشباب الذي يوثر بالسلب على المظهر الخارجي للسيدات واللواتي يبحثن عن طريقة سكراب خشب الصندل لبشرة مشرقة وتوجد أكثر من فائدة من فوائد ماء الزبيب لحب الشباب وغيرها من المشاكل التي تطرأ على البشرة منها تفتيح البشرة الدهنية ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على فوائد منقوع الزبيب الأسود للبشرة. تتعدد فوائد منقوع الزبيب الأسود للبشرة لتعالج العديد من مشاكل البشرة وتعمل على إمدادها ببعض العناصر الهامة ومن أهم فوائد منقوع الزبيب ما يلي:
حماية الخلايا الداخلية من الأكسدة وبالتالي يعمل على منع إتلاف خلايا الجلد الداخلية والخارجية. يعمل على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء والذي يؤثر بالإيجاب على تفتيح الجلد وجعله أكثر لمعانًا. يعمل منقوع الزبيب على تحسين عمل بعض الوظائف في الجسم بشكل عام كزيادة كفاءة وظائف الكبد وجعلها تزيل السموم بشكل أكثر فاعلية. يحمي كذلك عن طريق وضعه على البشرة من أشعة الشمس المباشرة. فوائد منقوع الزبيب “25 فائدة رائعه”. أيضًا يضفي على البشرة النضارة واللون الوردي المرغوب من العديد من السيدات.
فوائد منقوع الزبيب “25 فائدة رائعه”
تحسين صحة القلب: يمكن أن يساعد تناول الزبيب في خفض ضغط الدم على المدى الطويل. مع احتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم والألياف والمركبات النشطة بيولوجيًا مثل الفينولات يساعد الزبيب على ضبط مستويات ضغط الدم. أضرار الزبيب للرضع على الرغم من فوائد الزبيب لصحة الرضع، يوجد بعض المخاطر الصحية، من بينها: الحساسية: إذا كان الطفل يعاني من حساسية من المكسرات أو الفواكه المجففة، فمن المتوقع أن يكون لديه حساسية تجاه الزبيب كذلك. من العلامات الشائعة للحساسية تجاه الزبيب سيلان الأنف ودموع العين والإسهال والقيء والغثيان والطفح الجلدي والإكزيما. قد تؤدي حساسية الزبيب في بعض الحالات الخطيرة إلى تغيرات في ضربات القلب وصعوبة في التنفس وضيق في الصدر والشعور بالدوار. إذا لاحظتِ ذلك، توقفي فورًا عن إطعام الزبيب لطفلك. مشكلات الجهاز الهضمي: قد يؤدي استهلاك كثير من الزبيب إلى زيادة تناول الألياف الكاملة القابلة للذوبان، من ثم يظهر بعض المشكلات في الجهاز الهضمي كالانتفاخ والتشنجات والغازات. كما قد يصاب بعض الأطفال بالإسهال. لذا، ينصح بضرورة تناول الزبيب باعتدال لتجنب أي مشكلات صحية والاستفادة القصوى منه. وصفات الزبيب للرضع يمكن إضافة الزبيب إلى نظام طفلك الغذائي بطرق مختلفة، إليكِ بعض منها: يفضل إعطاء الزبيب مطبوخًا.
4-الجهاز الهضمي: يساعد على التخلص من حالات الإمساك وعسر الهضم والحموضة. 5-الجهاز العصبي: يساعد على الإسترخاء ويقوي الذاكرة أيضا. 6-الجهاز البولي: يحمي الكلى من الأمراض المختلفة ويعمل كمدر للبول. *فوائد الزبيب عديدة ومتنوعة للجميع فهو هام في مرحلة الحمل للمرأة وكذلك مفيد للأطفال:
أولا: فوائد الزبيب للحامل:
1-يساعدة على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم والحماية من الأنيميا. 2-يساعد على الحماية من التعرض للنزيف اللثة وحالات الإمساك. 3-يعمل على تقوية البصر للحامل وجنينها أيضا. 4-يحمي الأجنة من تشوهات الجهاز العصبي. ثانيا فوائد الزبيب للأطفال:
1-يزودهم بالطاقة اللازمة لزيادة السعرات الحرارية فيه. 2-يحمي الأسنان من التسوس. 3-يحميهم من التعرض لأمراض فقر الدم والأنيميا
4- يقيهم من مشكلات الجهاز الهضمي كعسر الهضم والإمساك.