سيكون ملعب «الأمير عبدالله الفيصل» في جدة مسرحا لمباراة «ديربي» المنطقة الغربية الذي يجمع الأهلي والاتحاد مساء السبت في قمة منافسات المرحلة الثانية والعشرين من بطولة السعودية لكرة القدم. وكانت مباراة الذهاب التي أقيمت على الملعب ذاته مطلع أكتوبر الماضي انتهت بفوز الاتحاد 2-0، سجلهما المدافعان حمدان الشمراني وأحمد حجازي، وسيقود المباراة طاقم تحكيم سويسري بقيادة الدولي ساندرو شارر، الذي أدار 3 مباريات في دوري هذا الموسم. ويحتل الاتحاد المركز الأول برصيد 48 نقطة بفارق 7 نقاط عن النصر الثاني الذي لعب مباراة أكثر، فيما يحتل الأهلي المركز التاسع برصيد 25 نقطة. الاتحاد الأوروبي يوافق على سلسلة جديدة من العقوبات على روسيا – اخبارنا اليوم. ومع أن الأهلي مازال بعيدا عن مستواه إلا أنه نجح في تفادي الخسارة في آخر 6 مباريات في الدوري، إذ فاز في مباراتين وتعادل في 4، قبل خسارته أمام الشباب في مسابقة كأس الملك. ويسعى جاهدا لرد اعتباره من خسارة الدور الأول، وفي الوقت نفسه تحسين موقعه في سلم الترتيب، خصوصا أنه مازال ضمن الأندية المهددة بالهبوط عطفا على التقارب النقطي بينه وبين الأندية التي تليه في سلم الترتيب. في المقابل، يتطلع الاتحاد إلى استعادة نغمة الفوز بعد تعثره بالتعادل أمام التعاون في الجولة الماضية، قبل أن يقصي الفريق نفسه من كأس الملك بصعوبة بالغة 1-2 بعد التأخر بهدف حتى آخر 10 دقائق.
اخبار ساخنة الاتحاد التجاري
الأسطول الروسي في القرم (أ ف ب)
ضم القرم والحرب وفي أوج هذه الأزمة وفي شبه جزيرة القرم سيطرت القوات الخاصة الروسية على مواقع استراتيجية. وشهر آذار/مارس 2014، ضمت موسكو شبه الجزيرة، مما تسبب بأسوأ أزمة دبلوماسية بين الغرب وروسيا منذ سقوط الاتحاد السوفيتي. وفي نيسان/أبريل، استولى الانفصاليون الموالون لروسيا على مواقع رئيسية في دونباس المنطقة الصناعية الناطقة بالروسية في شرق أوكرانيا. وتحولت الاشتباكات إلى حرب في أيار/مايو. ومنذ 2014 أدى النزاع إلى سقوط أكثر من 14 ألف قتيل. واعتبرت كييف والغرب أن موسكو نظمت هذه التحركات الانفصالية ردا على تبدل سياسة أوكرانيا لمصلحة الغرب. اخبار ساخنة الاتحاد و. وبعد حشد عشرات الآلاف من الجنود على الحدود الأوكرانية، اعترف فلاديمير بوتين باستقلال "الجمهوريتين" الانفصاليتين في 21 شباط/فبراير 2022. وقد أمر بنشر قوات في هذه المنطقة من دون أن يكشف حجم هذا الانتشار أو برنامجه الزمني. واليوم الخميس 24 شباط/فبراير أعلن الرئيس الروسي بدء "عملية عسكرية" في أوكرانيا.
اخبار ساخنة الاتحاد و
اليونان تعلن مصادرة ناقلة نفط روسية بموجب العقوبات الأوروبية
أعلنت اليونان اليوم (الثلاثاء)، مصادرة ناقلة نفط ترفع العلم الروسي بموجب العقوبات المفروضة من الاتحاد الأوروبي على خلفية غزو أوكرانيا. وقالت ناطقة باسم خفر السواحل اليونانية، وفقاً...
الاتحاد الأوروبي يجمد أصولا روسية بنحو 30 مليار يورو
سكاي نيوز عربية
08/04/2022
1, 110
أعلن الاتحاد الأوروبي، الجمعة، تجميد أصول أفراد وشركات روسية وبيلاروسية بقيمة تقرب من 30 مليار يورو، في إطار العقوبات المفروضة على خلفية الحرب التي تشنها روسيا في أوكرانيا. وقالت...
طرد نحو 150 دبلوماسياً روسياً من أوروبا في غضون 48 ساعة
05 أبريل 2022
1, 404
بعد فرنسا وألمانيا الاثنين، طردت إيطاليا والدنمارك والسويد واسبانيا بدورها عشرات الدبلوماسيين الروس الثلاثاء، ما يمثل مزيداً من تدهور العلاقات مع موسكو بعد اكتشاف مجازر منسوبة إلى...
Continue Reading...
بوتين يوقع مرسوم آلية سداد ثمن الغاز بالروبل للدول غير الصديقة
31 مارس 2022
1, 692
وقع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، اليوم الخميس، مرسوما حول آلية سداد ثمن الغاز الطبيعي المورد للدول غير الصديقة، بما في ذلك الاتحاد الأوروبي، بالروبل الروسي.
وبناء على المرسوم يتوجب...
الاتحاد الأوروبي يضيف مليشيا الحوثي للقائمة السوداء
15 مارس 2022
1, 344
أضاف الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي اليمنية إلى القائمة السوداء للاتحاد، بعد أن قام الحوثيون خلال الفترة الماضية بتنفيذ هجمات أصابت المدنيين والبنية التحتية المدنية في اليمن، وعرقلوا...
دول الاتحاد الأوروبي تحت المجهر بسبب بيغاسوس
14 مارس 2022
3, 195
صوّت البرلمان الأوروبي على إنشاء لجنة تحقيق جديدة للتحقيق في مزاعم حصول الدول الأعضاء في أوروبا على برنامج التجسس بيغاسوس Pegasus واستخدامه. وصوت المشرعون لصالح إنشاء اللجنة، التي تحقق...
الاتحاد الأوروبي يبدد آمال أوكرانيا في انضمام سريع لعضويته
11 مارس 2022
2, 055
بدد رؤساء دول وحكومات الاتحاد الأوروبي الخميس آمال أوكرانيا في انضمام سريع لعضوية التكتل، خلال اجتماع عاجل لمناقشة انعكاسات الغزو الروسي لحليفة بروكسل أوكرانيا. وكان يفترض للقمة المنعقدة...
تويتر تقول إنها ستمتثل لعقوبات الاتحاد الأوروبي على إعلام الحكومة الروسية
02 مارس 2022
2, 574
قالت تويتر يوم الثلاثاء إنها ستمتثل لعقوبات الاتحاد الأوروبي على وسيلتي الإعلام الروسيتين التابعتين للدولة آر.
تعد البابريكا من التوابل اللذيذة التي تدخل في معظم الأطعمة التي نتناولها يومياً، عدا عن مذاقها اللذيذ وفوائد البابريكا في الأكل، تتميز بفوائد عظيمة لاحتوائها على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. في هذا المقال سنتطرق إلى مكونات البابريكا، واستخدامات البابريكا، والفرق بين البابريكا والفلفل الأحمر، وما هو بديل البابريكا؟
ما هي البابريكا ؟
تعد البابريكا من التوابل التي تنتمي إلى عائلة الفليفلة الحولية، إذ تأتي بنكهات متعددة منها الحلو والحار وقد يأتي منها المدخن أيضاً، كما تأتي بألوان عدة مميزة؛ فمنها الأصفر والأحمر والبرتقالي. تتميز البابريكا عدا عن مذاقها الشهي بكونها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي تعود بالفائدة العظيمة له. كما يمكن استخدام الفلفل الحلو والحار بديل البابريكا. يتم صناعة مسحوق البابريكا أو توابل البابريكا من اللب الخارجي أو القشرة الخاصة بالفلفل الحلو أو الحار، إذ بدأ استخدامها بكثرة بداية في مناطق المكسيك وأمريكا الشمالية، وبعدها بدأت توابل البابريكا بالانتشار حول العالم، إذ يمكن استخدام الفلفل الحلو والحار كبديل البابريكا في الطبخ. فوائد البابريكا ١٧ فائدة تجعل هذا المسحوق مفيد جدا للصحة - ثقف نفسك. هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
القيمة الغذائية للباريكا
تتميز البابريكا بكونها غنية بالفيتامينات والمعادن، كما تحتوي على مادة كابسيسين، والبيتا كاروتين، واللوتين والتي تعتبر مضادات للأكسدة لاحتوائها على الجذور الحرة والتي تحمي من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
ما هو بهار البابريكا - موضوع
[2]
فوائد البابريكا
غنيّة بمضادات الأكسدة تعدّ البابريكا مصدراً غنيّاً بمضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة الأمراض، بسبب قدرتها على محاربة الإجهاد التأكسدي، وتحتوي البابريكا على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة، مثل الكاروتينات (بالإنجليزية: carotenoids) الموجودة بنِسب مختلفة في أنواع البابريكا المتنوعة، والكاروتينات هي نوع من الأصباغ الموجودة في العديد من النباتات، والتي تزّود الجسم بمضادات الأكسدة، وتمنع الخطر الناجم عن زيادة الجذور الحرّة في الجسم، كما تعتبر الكاروتينات مواداً قابلةً للذوبان في الدهون، مما يعني امتصاص الجسم لها بشكل أفضل عند استهلاكها مع مصدر للدهون الصحية، مثل الأفوكادو. [3] تحتوي البابريكا على أنواع عدّة من الكاروتينات، وهي بيتا كاروتين (بالإنجليزية: beta-carotene) المفيدة لصحة الجهاز التنفسيّ، والبيتا كريبتوكسانثين (بالإنجليزية: beta-cryptoxanthin) التي يساعد على تقليل الالتهابات في الحالات المرضيّة مثل التهاب المفاصل، واللوتين (بالإنجليزية: lutein) المعروف بأهميته في الحفاظ على صحة العينين، والذي يحمي من العوامل المسببة للإصابة بحالات مختلفة، كالضمور البقعي(macular degeneration).
فوائد البابريكا ١٧ فائدة تجعل هذا المسحوق مفيد جدا للصحة - ثقف نفسك
تُصنَع البابريكا من الفليفلة الحلوة بألوانها المُختلفة، وأيضاً من الفلفل الحار. الموطن الأصليّ للبابريكا هو جنوب المكسيك وأمريكا الوُسطى، وجزر الأنتيل، حيث استخدمه الهنود لتضميد الجروح، وكنوع من التّوابل، ثم نقلها كريستوفر كولمبوس إلى أوروبا. مُعظم الفلفل الحلوّ التجاريّ اليوم يأتي من إسبانيا، والمجر، وأمريكا الجنوبيّة، وكاليفورنيا في الولايات المُتّحدة الأمريكيّة. في القرن التّاسع عشر تمكّن شقيقان مَجريّان من تصنيع البابريكا الحلوة عن طريق طحن الفلفل دون البذور والسُّويقات. وفي عام 1879 نقل طاهٍ فرنسيّ البابريكا من المجر إلى مطابخ أوروبا الغربيّة. [٢] في عام 1937 فاز الباحث المجريّ الدكتور ألبرت زينت جورجي بجائزة نوبل نتيجة أبحاثه التي أجراها على نبات الفلفل الحلو الذي تُصنَع منه البابريكا؛ حيث اكتشف أنَّ الفلفل يحتوي على سبعة أضعاف فيتامين ج الموجود في البرتقال. [٦]
تُعتبر البابريكا المَجريّة من أفضل أنواع البابريكا في العالم، ويوجد منها عدة أصناف وهي: [٢]
عالية الجودة: وهي أبرد أنواع البابريكا، لها طعم حلو، ولون أحمر فاتح، ورائحة طيبّة. الشهيَّة: لونها ما بين الأحمر الفاتح والدّاكن، وطعمها بارد.
١٠- البابريكا والحفاظ علي صحة العين:
يلعب فيتامين A دوراً هاماً في الحفاظ علي صحة البصر ، تحتوي البابريكا علي أربعة أنواع من الكاروتينات وهم بيتاكاروتين ، بيتاكريبتوكسانثين ، لوتين ، وزيان زانثين ، يُستخدم هذا الفيتامين من قبل العيون لتحويل الضوء 'لي رؤية ، يقلل اللوتين وزان كزنثين من خطر تطور حالة الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين ، من المفضل أن تقوم بالجمع بين مسحوق البابريكا مع مصدر من الدهون الصحية مثل زيت الزيتون للحصول علي فوائد الكاروتينات بالكامل. ١١- البابريكا تساعد علي الهضم:
يُساعد مسحوق البابريكا في عملية الهضم عن طريق معادلة حمض المعدة ، وهو منبه ومحفز كبير ، مما يسهل عملية الهضم عن طريق زيادة اللعاب وأحماض المعدة ، يُمكن استخدامه لعلاج عسر الهضم ومع ذلك يُمكن أن تتفاعل جرعات عالية من البابريكا مع الأدوية الأخري ، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام مسحوق البابريكا بهذا الغرض. ١٢- البابريكا تعزز النوم:
يحتوي مسحوق البابريكا علي فيتامين B6 الذي يمتلك تأثيرات عصبية وتفسية قوية ، والتي تساهم في زيادة إنتاج هرمون النوم " الميلاتونين" ، مما يساعدك علي الحفاظ علي نوم هادئ وطبيعي ، بالإضافة إلي ذلك فهو يزيد من مستويات الجسم من هرمون السيروتونين والنور ابينفيرين ، ويعمل كلا الهرمونين علي زيادة مستويات السعادة لديك والتخلص من التوتر والضغط العصبي.