ذات صلة طريقة الهريس الاماراتي طريقة عمل الهريس البحريني
الهريس
الهريس طبق خليجيّ معروف في الكثير من دول الخليج والدول العربيّة الأخرى، وتختلف طريقة إعداده من قطر إلى آخر، ويتم تحضيرها غالباً في الأعياد، والمناسبات السعيدة، ويعتبر القمح المكوّن الأساس في هذا الطبق، وفي الكثير من الأكلات العربيّة: كالقرصان، والمرقوق، والجريش ، وغيرها من الوصفات الشعبيّة. الهريس باللحم
المكوّنات
كيلوغرام من لحم الغنم المنظّف، الخالي من العظم، والمقطع إلى قطع متوسطة. كيلوغرام من حب الهريس القمح. ملعقة كبيرة من الملح. كوب من السمن، أو زيت الزيتون. للتزيين صنوبر مقلي، أو لوز. طريقة التحضير
غسل حبات الهريس جيداً أكثر من مرّة، ونقعها في الماء لمدّة أربع ساعات على الأقلّ. وضع الهريس المنقوع بعد تصفيته في قدر على النار، ثمّ إضافة قطع اللحم، ثمَّ غمر الهريس واللحم بالماء البارد على نار عالية. ترك الخليط حتى يغلي على النار لمدّة ساعة تقريباً، ثمَّ تخفيف النار على القدر وتغطيته. خلط الخليط جيّداً، وخلال ذلك يجب هرس حبّات الهريس، باستخدام مضرب الخفّاق الكهربائيّ الخاص بالشوربات، حتى يصبح الخليط متجانساً وناعماً، ثمَّ إضافة الملح، والفلفل الأسود.
- طريقة عمل الهريسة الحارة
- طريقة عمل الهريسة الفلسطينية
- طريقة عمل الهريسه
- طريقة عمل الهريسة بجوز الهند
- طريقة عمل الهريسة الشامية
- اكسترا ماكينة حلاقة فيليبس
- اكسترا ماكينة حلاقة رجالية
- اكسترا ماكينة حلاقة براون
طريقة عمل الهريسة الحارة
طريقة عمل الهريس السعودي ، تعتبر هذه الوجبة من الأكلات المشهورة داخل المملكة السعودية وتتميز مذاق شهي ولذيذ وتكون من الأطباق الرئيسية في المملكة السعودية وتكون عبارة عن لحوم مضاف لها الزيت أو الزبدة ويتم خلطها بطريقة محددها حتى يتم تجهيزها بطريقة شهية ولذيذة وبالتالي يمكن معرفة المكونات والخطوات المطلوبة لعمل الهريس السعودي من خلال السطور القادمة تم تجهيزها بطريقة شهيو ولذيذة ولكي تتمكني من تقديمها لعائلتك بطريقة جديدة. طريقة عمل الهريس السعودي
المكونات، ثلاث فصوص من الثوم وثلاث أكواب من الشوفان وملعقة من الملح ونصف ملعقة من القرفة المطحونة وربع ملعقة من الفلفل الأسود وثلاث فصوص من الثوم وملعقتين من البصل المفروم و قليل من السمنة ودجاجة. طريقة تجهيز الهريس السعودي
طريقة تجهيز الهريس السعودي أولا نبدأ بتجهيز ماء مغلي على النار ونقوم بوضع الدجاج ثم نضيف دقيق الشوفان والثوم ونضع عليه الهيل وورق الغار والقرفة وتترك المكونات مع بعضها على نار متوسطة لمدة 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج بشكل جيد ولكن يجب خلط جميع المكونات وتقلب جيدا مع بعضها. في الخطوة التالية نقوم بتقليب الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى تختلط المكونات مع بعضها ويصبح الخليط مهروس ناعم بعد ذلك نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات، وبعد أن تهدأ من النار نقوم بوضع الهريس السعودي في طبق التقديم وإضافة عليه القليل من الزبدة الساخنة ويتم وضعه فى أطباق التقديم حيث يمكن تناول هذه الوجبة على العشاء أو الغذاء وهي من الأكلات الشهية والتي تتميز مذاق مميز ولا تحتاج الكثير من الوقت أو المجهود عند تجهيزه في المنزل وبالتالي لن تحتاجى إلى شرائه من الخارج وبعد ذلك يتم تناوله وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الهريسة الفلسطينية
نرفع قدر على النار المتوسطة الحرارة ثم نضيف الزيت مع البصل المفروم خشناً ويقلب حتي يتغير لونه ليصبح أبيض شفاف. نبدأ في إضافة الدجاج المقطع لشرائح رفيعة إلى متوسطة الحجم وتقلب مع الفلفل الأسود حتي يتغير لون الدجاج للأبيض والبصل للذهبي. نضيف القمح المجروش ويقلب جيداً، وبمجرد أن يغلف بالزيت والبصل والدجاج جيداً نبدأ في إضافة الماء والكمون والتوابل المختلفة ويقلب جيداً ثم يترك على نار هادئة مدة لا تقل عن ساعتين حتى تتبخر الماء ونحصل على خليط كثيف نوعاً ما. ويجب تجنب كشف الغطاء أو فتح القدر طوال فترة الطهي حتى لا يتسرب بخار الماء فتتلف الطبخة. نبدأ في فتح الغطاء وإضافة الملح ويقلب جيداً، ثم نبدأ في جمع الدجاج من الخليط في طبق جانبي. ثم نقوم بخفق وهرس القمح جيداً ليتحول لخليط ناعم وحرير ثم نعيد الدجاج المقطع للخليط مرة أخرى. ونحضر عدد من الأطباق ويعبأ الخليط ويزين بالسمن أو الزبدة وتقليه من البصل على الوجه ويقدم ساخناً وبألف هنا. طريقة عمل الهريس الحلو
يعد الهريس الحلو يشبه في القوام المهلبية التي تصنع من النشا، ولكنها تتميز بالمذاق الجيد والقيم الغذائية العالية بالإضافة لأنه زهيد الثمن وفي متناول الجميع، وإليكم المكونات والطريقة بالتفصيل:
كيلو من القمح المجروش أو الهريس.
طريقة عمل الهريسه
الفستق الحلبي كوب ونصف من الشربات. يتم خلط السميد مع السمنة، ويضاف إليها البيكنج بودر. نضع إليها اللبن البودرة وماء الزهر والماء المغلى، ويتم تقليب المكونات جيداً حتى تختلط تماماً. يضاف إليها الملح الفستق الحلبي، ويتم التقليب نترك العجينة لمدة لا تقل عن الساعتين. نحضر صينية ونضع بها المكونات بعد دهنها بالسمنة، ونضعها في الفرن المتوسط الحرارة لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي لها. تسقى بالشربات وتقطع وتقدم. طريقة عمل الهريسة المصرية:
كوب من اللبن. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من زيت الذرة. كوب من السكر. مقادير الشربات:
كوب من الماء. 2 كوب من السكر. 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر. 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. يخلط السميد مع اللبن والسكر وجوز الهند. يضاف إليها الزيت والماء والبيكنج بودر. تقلب المكونات حتى تمتزج تماماً. نضع المكونات في صينية ونرش عليها الفستق الحلبي. تترك الصينية لمدة من الوقت حتى تتخمر، ونضعها بالفرن المتوسط الحرارة حتى تمام النضج وتسقى بالشربات وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الهريسة بجوز الهند
3- نضع القمح المجروش المنقوع مسبقا بعد أن يصفى من الماء، مع التحريك والتقليب. 4- نضيف أربعة لترات من الماء الساخن، مع مراعاة أنه يمكن إضافة كمية أخري من الماء. 5ـ نترك الخليط حتي يغلي، ثم نغطي قدر الطبخ بورق الألمونيوم، ثم نضع الغطاء فوق ورق الألمونيوم ، وذلك لإغلاق القدر بإحكام، ونترك الخليط لمدة 4 ساعات على نار هادئة، دون فتح القدر طوال مدة ساعتين ونصف. 6- نرفع غطاء القدر بعد مرور الـ ساعتين ونصف، ونرش الملح مع التقليب. 7ـ نخرج قطع اللحم ونهرس الخليط بمضرب الخلاط أو أي أداة أخرى، ثم نضيف اللحم إلى القدر بعد هرس الخليط. 8- نضع الغطاء على القدر مرة أخرى بعد عملية الهرس، ونتركه لمدة تقارب الساعة والنصف، وبعدها يرفع من على النار، ونضع الهريس في طبق التقديم، ونزينه برشة من مطحون اللومي (الليمون المجفف الأسود)، بالإضافة إلى الزبد وشرائح البصل المحمرة. الهريس الإماراتي بالدجاج
1 ـ كوبان من الهريس (القمح المجروش) المنقوع لمدة ساعتين ونصف في الماء. 2ـ بصلتان متوسطتان مفرومتان فرماً خشناً. 3ـ صدران من الدجاج بدون عظم ومقطعان إلى قطعٍ متوسطة الحجم. 4ـ رشة من الكمون ، رشة من الملح. 5- أربع لترات من الماء.
طريقة عمل الهريسة الشامية
لابد من ملاحظه كميه الماء وز يادتها ان احتاج لذلك. نختبر نجاح الهريس بالضغط على الحبيبات ان انهرست بسهوله. يتم استخدام اداة الهرس و يضرب بمضرابه الهريس لهرسالحبوب باتجاه جدار القدر و يتم ازاله العظام. بعد تمام امتزاج الهريس باللحم يتم تقديمه بصبه في اناء واسع و عميق قليلا. مع تسويه وجهه الطبق بواسطه الدهن المذاب او السمن العربي و تسويه الحواف وعمل حفره بوسط الهريسه. و تملئ بالسمن و يقدم مع الشطه و الليمون الاصفر او الاخضر.
-البعض يفضل تقديم الهريس بعد رش سطحه بالسكر والدارسين (القرفة) كما هو شائع في العراق والكويت وبعض دول الخليج الأخرى. - عند تسخين الهريس يرش بالماء ويغطى ثم يسخن في الفرن أو بتحريكه في قدر على النار وأفضل طريقة لتسخينه هي رشه بالماء وتغطيته برقائق
البلاستيك ثم يستخدم فرن ميكرويف لمدة دقيقتين...
وبالهنا والعافيــــــة
04-22-2010, 02:10 AM
#2
يسلموووو يالغاليه
04-22-2010, 08:39 PM
#3
يسلموووووووووووووووووووووووو
04-22-2010, 10:48 PM
#4
نبغاه على الطريقه الحضرميه الأصليه شكرا
04-23-2010, 12:33 AM
#5
04-24-2010, 07:38 PM
#6
يعطيك العافيه
أنتي
ياحباً يسبح بي
يسبح بي عكس التيار
انت ِ ياولهاً
يحرقني
يلفحني مثل الإعصار. شوقاً يرحل بي
من وجهي
ويغادر كل الأمصار
10-20-2011, 11:02 AM
#7
عندنا لا تكتمل اللقاءات العائلية في الأعياد من دون طبق هريس الجدة. وهي وصفتنا للهريس وانا صراحة تعلمتها من النت. الهريس
[img2]/img2]
المطبخ: وصفات خليجية
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 1 ساعة 30 دقيقة
عدد الوجبات: 8
المقادير
1 كيلوغرام لحم غنم, مقطع
1 كيلوغرام قمح, هريس
2 ملعقة كبيرة سمن
رشة فلفل اسود
قرفة ناعمة
رشة ملح
طريقة التحضير
1.
الكل
اكسترا ماكينة حلاقة فيليبس
عروض اكسترا الأسبوعية ، اكسترا في السعودية، شركة اكسترا في المملكة العربية السعودية من الشركات الكبيرة التي تختص في مجال بيع الأجهزة الكهربائية والإلكترونيات والهواتف المحمولة المختلفة وجميع أجهزة الكمبيوتر واللاب توب وأجهزة المنزل الحديث، وتعمل شركة اكسترا على تقديم مجموعة كبيرة من العروض والخصومات على جميع الأقسام المتاحة في الفروع. عروض اكسترا الأسبوعية أقوى الخصومات حتي نهاية الأسبوع
عروض اكسترا الأسبوعية
شركة اكسترا من أكثر الشركات المعروفة والمميزة داخل المملكة، حيث أن مجال الشركة لم يعد يقتصر على بيع الأجهزة الكهربائية والإلكترونيات فقط، ولكن أصبحت الشركة الآن مسئولة عن تصنيع مجموعة من الأجهزة الكهربائية في المصانع الخاصة بها، حيث تعمل شركة اكسترا على تقديم أفضل الخامات وبأعلى الإمكانيات وبيعها بأقل الأسعار. تنزيلات اكسترا الأسبوعية
شركة اكسترا من الأماكن التي يثق بها العملاء بشكل كبير ويعتمدون عليها في شراء كل احتياجاتهم من الأجهزة والإلكترونيات، كما تقوم شركة اكسترا بتقديم ضمان للعملاء على كل الأجهزة التي يتم الحصول عليها من الفروع، ويوجد قسم خاص في شركة اكسترا مسئول عن تصليح وصيانة كل الأجهزة الكهربائية المختلفة والإلكترونيات والهواتف المحمولة.
اكسترا ماكينة حلاقة رجالية
[{"displayPrice":"431. 61 ريال", "priceAmount":431. 61, "currencySymbol":"ريال", "integerValue":"431", "decimalSeparator":". ", "fractionalValue":"61", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"ON%2FIf10rbYYg%2Fv1Pa24YLQT47xTNKcAbelk%2BN1uIqrPYjmOWNos5haHqn3iQFIgej8JE0fu5LGnU7aW4C04DC0LG%2BNKBxCF%2Fam%2BL7%2F1baEdyGzZxICWpQnEFx%2BQ6GS8LRRqO7L%2Bb5Rpib6KPdZYR9e0kRRdo0PK%2B2W6pmqBGrbJmgHUNJZybj1JKdB84h79p", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 431. سعر ومواصفات ماكينة حلاقة صغيرة للنساء فينوس سناب اكسترا سموث من جيليت من souq فى مصر - ياقوطة!. 61 ريال ريال
()
يتضمن خيارات محددة. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 431. 61 ريال ريال الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء.
اكسترا ماكينة حلاقة براون
يستخدم في الفنادق لينثر رائحته الذكية في الاجواء ، ويستخدم في المنازل لاكما..
S. 47
السعر بدون ضريبة: S. 07
بخاخ معطر للمنزل بيور من اجواء هوم
برائحة بيور المليئة بالنظافة..
فريشو بخاخ مطهر مضاد للجراثيم بعطر ندى الصباح يقتل 99. 99% من الجراثيم يستخدم للمطابخ والحمامات للمكاتب للأثاث والمفروشات للسيارات والعاب الأطفال..
S. 45
السعر بدون ضريبة: S. 78
54
السعر بدون ضريبة: S. 51
لون شعر غنيّ ثابت يدوم طويلاً تغطية كاملة للشعر الأبيض منشّط للّون لتعزيز لون شعرك خلال 10 دقائق فقط مستحضر اللمعان الفائق لإشراقة مذهلة
واحدة من أفض..
S. 64
السعر بدون ضريبة: S. R 17. 08
لوشن لترطيب الجلد وحمايته من الاشعة فوق البنفسجية
مناسب لجميع انواع البشرة..
S. 05
يفتح لون البشرة عن طريق الحد من البقع السوداء
يتحكم حمض الكوجيك في فرط التصبغ للحد من عيوب البشرة
يساعد على التئام البشرة وتهدئتها وتنعيمها..
S. 58
السعر بدون ضريبة: S. 33
مستحضر للشعر الجاف، بلسم زيت إلفيف إكسترا أورديناري من لوريال باريس غني بخلاصات ستة زهور زيتية لتغذية جميع أنواع الشعر الجاف من فروة الرأس بشكل مباشر...
S. 06
السعر بدون ضريبة: S. R 14. 83
S. 43
السعر بدون ضريبة: S. 42
الوصف
تفتيح البشرة بحمض كوجيك الجديد ، للعلاج الطبيعي للعناية بالبشرة ، غسول الجسم الجديد بحمض كوجيك المحسن في المدينة! أسراركو للتسوق. لوشن حليب الجسم هذا يفعل العج..
S. R 30. 67
السعر بدون ضريبة: S. R 26. 67
يستخدم سيروم فيتامين سي للوجه من اوز ناتشرالز واحدا من أكثر المكونات التي يتم البحث عنها والتي أثبتت جدواها في العناية بالبشرة الحديثة لخلق أفض..
S. R 65.