مشترياتي قدور جرانيت من السيف غاليري - YouTube
- قدور جرانيت السيف غاليري سكاكا
- منعاً لانزلاقه.. طريقة تثبيت لوح التقطيع الخشب .. منوعات
- لوح تقطيع خشب ثلاثي الابعاد - Madera gift
- لوح تقطيع بصندوق خشب رمادي| السيف غاليري
قدور جرانيت السيف غاليري سكاكا
التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. للتواصل واتس اب
0590342171
تواصل الان
aroodnews
اخر النشرات
اكسسوارات
شركة تيلرز للتطوير والمنتاج
احصل على خصم 10% عند شرائك عبوتين
عطور المسك
أحدث العروض - مستلزمات منزلية
عرض قدور فالز الجرانيت التركية
طقم سفره السيف غاليري يتوفر ضمن أدوات التقديم بالمتجر ، في العادة فان طقم السفرة لا يتكون من قطعة او اتنين او حتى 10 قطع و انما هناك اطقم في هذا المتجر تتكون من 76 قطعة وأخرى تتكون من أكثر من 100 قطعة من أنواع مختلفة من التصنيع مثل البورسلان و الميلامين و غيرهم ، […]
قراءة المزيد
يوجد نوعين من قدر ضغط السيف غاليري الأول هو قدر الضغط العادي الذي يمكن استعمال بشكل يدوي و الثاني هو قدر الضغط الكهربي و الفارق بينهم في سرعة طهي الطعام فالأول يحتاج الى النار التقليدية بينما الثاني يعمل بالطاقة الكهربائية و بالتالي فهو الاسرع بالتأكيد ، سنقدم لكم الان تقرير حول افضل قدور الضغط التي […]
قراءة المزيد
إذا حاولنا تقطيع اللحم على لوح تقطيع ، فمن المرجح أن ينكسر. نوصي بشيء مصنوع من خشب القيقب لأنه اختيار جيد للمواد لكل من ألواح التقطيع وكتل التقطيع. هناك أنواع أخرى من الخشب مجلس البلاستيك التي يمكنك العثور عليها في ، مثل قالب تقطيع الحطب ، وكتلة تقطيع الشواء ، وكتلة تقطيع الفأس ، وكتلة تقطيع كتلة الجزيرة ، والمزيد.
منعاً لانزلاقه.. طريقة تثبيت لوح التقطيع الخشب .. منوعات
ألواح التقطيع المطاطية: ويتميز هذا النوع من الألواح أنه من الممكن طيها؛ لأنها مصنوعة من المطاط الطبيعي وهي باهظة الثمن لكن من مميزاتها بأنها آمنة وهي لا تشكل مسامة عالية بالمقارنة مع أدوات التقطيع، وهي غير قابلة للانزلاق وتتميز بسهولة تنظيفها، كما أنه يمكن غسلها بسهولة في جلاية الصحون الكهربائية، ويمكن سكب المواد المقطعة على هذه الألواح مباشرة في أطباق التقديم. ألواح التقطيع المصنوعة من البلاستيك: وهي من الألواح سهلة التنظيف، لكن سيئة استخدام هذا النوع من الألواح أنه من الممكن أن يحدث خدوش على تلك الألواح، مما يساعد على نمو البكتيريا الضارة. ومن مميزات هذا النوع من الألواح هو وجودها بألوان وأحجام مختلفة، لذلك من الممكن لربة البيت تصنيف هذه الألوان حسب الطعام المراد التقطيع له، منها ما يكون لتقطيع الخبز ولون آخر لتقطيع الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى لون من الألواح لتقطيع اللحوم وهكذا فهيا تساعد ربة البيت في تنظيم عملها عليها بكل سهولة. لوح تقطيع بصندوق خشب رمادي| السيف غاليري. ألواح التقطيع الدائرية: وهذا النوع من الألواح يعتبر تقليدي ويتميز بسهولة تدويره، ومن استخدامات هذا النوع من الألواح أنه يستخدم في تقطيع الجبن واللحوم وغيرها من الأطعمة.
لوح تقطيع خشب ثلاثي الابعاد - Madera Gift
ألواح التقطيع
تعتبر ألواح التقطيع من الأدوات الأساسية المستخدمة في المطبخ، لذلك من الضروري اختيار لوح مناسب مع مرعاة نوع الأطعمة المراد تقطيعها، ونوع المادة التي صنعت منها، حيث تختلف ألواح التقطيع عن بعضها من حيث المادة المصنوعة منها، و حجمها، و سماكتها، ومدى صلابتها، وقدرتها على تحمل أنواع مختلفة من السكاكين، هذا ما سنتعرفة في هذا المقال. أنواع ألواح التقطيع
ألواح تقطيع الخشب
انتشرت ألواح التقطيع الخشب في منطقة الشرق العربي، خاصة خشب القيقب، وذلك كونها من الأخشاب اللينة التي تناسب معظم أنواع السكاكين ، وقد استخدمت ألواح التقطيع المصنوعة من الخشب المصقول في بلاد فارس، ولكن مع تطور أنواع السكاكين وزيادة حدتها؛ ظهرت عدة أنواع من ألواح الخشب، منها ألواح خشب المجلس (بالإنجليزية: Cutting Board) وهي مناسبة للاستخدام المنزلي، كما تستخدم لتقطيع مواد مختلفة كالخضار، والخبز، وهي متعددة الأحجام، والأشكال، وعادة ما تتوفر بسماكة نصف إلى واحد انش، مما يجعلها ثقيلة نوعا ما، مع إمكانية نقلها في المطبخ من مكان إلى آخر. [1]
أما النواع الثاني من ألوح الخشب، هو ألواح خشب مجلس منحوتة (بالإنجليزية: Carving Board)، التي تتميز بإضافة مجموعة من النتوءات الطولية في وسط وأطراف اللوح، أو نحت حوض صغير على إحدى جوانب لوح التقطيع؛ مما يساعد في التقاط العصارة الخارجة من قطع اللحم أثناء تقطعيها، وبذلك تحافظ على نظافة المطبخ أثناء عملية التقطيع، وتستخدم لتقطيع الفاكهة، والخضروات التي تحتوي على سوائل؛ كالبطيخ، أو الطماطم.
لوح تقطيع بصندوق خشب رمادي| السيف غاليري
تنوع ألوان الألواح ليسهل على ربة البيت تخصيص لون محدد لكل نوع من الأطعمة المستخدمة كما يجب أن تكون ذات أحجام مختلفة. أن يحتوي لوح التقطيع على أطراف لثبيته على السطح المراد أثناء عملية التقطيع. ما هي أحجام ألواح التقطيع واستخداماتها؟ ألواح تقطيع صغيرة الحجم: وذلك بهدف تقطيع الفاكهة عليها إلى قطع صغيرة مثل تحضير الكوكتيل، أو فرم البصل وغالباً ما يصنع هذا النوع من البلاستيك والخشب. لوح تقطيع خشب ثلاثي الابعاد - Madera gift. ألواح تقطيع متوسطة الحجم: وهي أكثر أنواع التقطيع شهرة ويُفضل الكثير من الخبراء استخدام لوحيين من هذا النوع لوح يتم صناعته من الخشب وذلك بهدف تقطيع الخضار أو الخبز، ولوح آخر يتم صناعته من البلاستيك وذلك بهدف تقطيع اللحوم. ألواح تقطيع كبيرة الحجم: ومن مميزات هذه النوع من الألواح أنها طويلة نسبياً وتستخدم في أطباق المقبلات التي تقدم على المائدة. ألواح تقطيع كبيرة جدا: ويستخدم هذا النوع من الألواح في المطابخ العامة؛ لأنها تقطع عليها أنواع عديدة من الأطعمة.
حول المنتج والموردين: هناك العديد من الخيارات لبائعي تقطيع مجلس واحد بوصة سميكة بالجملة. لنبدأ بأنواع مختلفة من الخشب ، بما في ذلك خشب القيقب ، والبلوط ، والكرز ، والجوز ، والبتولا ، وخشب الساج. يتميز خشب القيقب بأعلى كثافة وهو خشب صلب ذو حبيبات مغلقة ، مما يجعله اختيارًا جيدًا للمواد. إنه أكثر فعالية من حيث التكلفة من نظرائه من الحبوب المغلقة ، مثل خشب الكرز والجوز. من ناحية أخرى ، يعتبر خشب البلوط خشبًا مفتوح الحبة وليس مثاليًا لإعداد الطعام بشكل مباشر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك أيضًا التفكير في نوع البناء الذي سيكون مناسبًا لعملائك مهام الطهي اليومية ، مثل (1) حبة الحواف: النوع الذي توضع فيه الألواح بالتوازي مع عرض حوافها. (2) نهاية الحبيبات: النوع الذي تصطف فيه القطع المربعة الصغيرة رأسياً مع إظهار نهاياتها. (3) ممزوج: النوع الذي يتم فيه ربط أطوال مختلفة بدون نمط معين. توجد اختلافات قليلة بين ألواح التقطيع وكتل التقطيع بخلاف الحجم والوزن والسماكة والوظيفة. قوالب الفرم أثقل وأثخن لأنها تستخدم في تحضير اللحوم. وفي الوقت نفسه ، تُستخدم ألواح التقطيع عادةً لتقطيع المواد الغذائية الصغيرة مثل الفواكه والخضروات.