طريقة عمل الخيار المخلل
يعتبر مخلل الخيار من أفضل أنواع المخللات واشهرهم وخاصة لمن يحبون تناول الموالح، ولهذا نقدم لكم أفضل طريقة عمل الخيار المخلل، والذي يمكن تناوله بجانب أي طبق رئيسي لأي وجبة يتم تناولها على مدار اليوم. حيث يمكن تقديمه بجانب الأكلات التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، لأنه يساعد على موازنة نكهة الطعام، كما يمكن تناوله مع أي وجبة من وجبات اليوم سواء كانت إفطار أو غداء أو عشاء، ويمكن إضافة أيضاً ضمن المكونات الرئيسية في عمل الشطائر والسندوتشات المختلفة. ما هي طريقة عمل مخلل الخيار؟
يوجد هناك طريقة عمل الخيار المخلل، والتي يمكن معرفتها من خلال موقع مختلفون، وتستطيع تحضيرها بأسرع وقت وبدون أي تعقيد، بحيث يمكنك تناوله في خلال يومين فقط من بعد عمله، والوقت التي تستغرقه عملية التحضير لا يتجاوز أكثر من نصف ساعة، وتتلخص طريقة عمله فيما يلي:
المكونات
كيلو جرام من الخيار، ويفضل أن يكون صغير الحجم. ثلاث معالق كبيرة من الملح. 2 كوب من الماء. 8 فصوص من الثوم. تعرفي على طريقة عمل الخيار المخلل - مختلفون. ورقة غار مجففة. 2 ملعقة صغيرة من الشبت الاخضر الطازج أو بذوره المجففة. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف، ويمكن الاستغناء عنها بتبديلها ب 2 ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود غير المطحونة.
- أسهل طريقة لعمل مخلل الخيار - صحة وهنا
- تعرفي على طريقة عمل الخيار المخلل - مختلفون
- أحلي طعم طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش في المنزل وبمكونات مظبوطة وناجحة 100% - ثقفني
- لوحات قرانية جدارية كلاسيك
- لوحات قرانية جدارية ومنصات
- لوحات قرانية جدارية خارجية
- لوحات قرانية جدارية مودرن
أسهل طريقة لعمل مخلل الخيار - صحة وهنا
ذات صلة طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش كيف تصنع مخلل الخيار
طريقة صنع مخلّل الخيار
مخلّل الخيار أحد أنواع المخلّل المعروف بشكل أكبر من غيره من المخلّلات، فيقدم مخلّل الخيار بجانب معظم الأكلات والوجبات، وأيضاً يستخدم أحياناً في تحضير بعض الساندويشات، ومخلّل الخيار يعتبر من ألذّ وأشهى أنواع المخلّل، والذي يتمّ تحضيره بسهولة فهو لا يحتاج إلى وقت أو جهد ويمكن تحضير مخلّل الخيار بنكهة الحلوة أو يمكن تحضيره بحيث يكون حار والكثيرين من يفضلونه حار. إعداد مخلّل الخيار
المكوّنات
كيلو من الخيار الصغير والصلب كما يفضّل أن تكون حبّاته متقاربة الحجم. ملعقتان كبيرتان من خلّ التفاح. كوبان من الماء الفاتر. ملعقتان من الملح الخشن. ربع ملعقة من السكر. زيت زيتون. أحلي طعم طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش في المنزل وبمكونات مظبوطة وناجحة 100% - ثقفني. ربع كيلو من الفلفل الأخضر، حيث يعطي طعماً مميّزاً للمخلل حسب الرغبة. برطمان ذو غطاء محكم الإغلاق، حتّى يمنع دخول أيّ ولو بسيطة من الهواء؛ لأنّ وصوله إلى الداخل يساعد على عمليّات التعفّن السريعة. طريقة التحضير
نغسل الخيار جيداً وذلك بعد شراء أنواع جيدة مناسبة للكبس حيث يفضل أن تكون حبات الخيار صغيرة الحجم وذات أحجام متناسقة، ثم نتخلص من الشوائب على الأطراف، حيث أن وجودها يفقد الخيار ليونته عدا عن أنّه سيفقده المنظر الجميل.
أحضري برطمانا زجاجيا وضعي في جميع المكونات التي قمت بخلطها ثم بعد ذلك احضري وعاء آخر وقومي فيه بتحضير المحلول الملحي وذلك عن طريق إحضار لتر ماء بارد بشرط أن يكون سبق غليه. ثم أضيفي إليه مقدار الملح وملعقة سكر وملعقة من الخل ثم قلبي المكونات جيدا إلى أن يذوب الملح والسكر ثم أضيفي المحلول إلى الخضار الموجود داخل البرطمان بحيث يغطي المحلول الملحي جميع الخضروات ثم اغلقي البرطمان جيدا. واحفظيه في مكان جاف بعيدا عن عوامل الرطوبة وأن يكون معتدل درجة الحرارة افتح المخلل بعد عشرة أيام حيث يكون في هذا الوقت جاهز لتناوله. طريقة عمل مخلل الخيار
يعتبر مخلل الخيار من أسرع أنواع المخللات في العداد لأنه لا يحتاج وقت طويل في الإعداد أو النضج، وتتمثل وصفة إعداد مخلل الخيار فيما يلي:
المكونات:
كيلو خيار. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة سكر. طريقه عمل مخلل الخيار منال العالم. لتر ماء. طريقة تحضير الخيار المخلل:
اغسلي الخيار جيدا ويفضل أن يكون صغير الحجم ثم أحضري بطمانا زجاجيا وضعي فيه حبات الخيار بشكل عمودي وفي وعاء آخر قومي بصنع محلول ملحي. وذلك عن طريق خلط الماء مع الملح مع ملعقة السكر ويتم تقليبهم جيدا إلى أن يذوب الملح والسكر في الماء ثم أضيفي المحلل الملحي إلى الخيار مع مراعاة أن يكون المحلول الملحي مغطي جميع ثمرات الخيار.
تعرفي على طريقة عمل الخيار المخلل - مختلفون
طريقة عمل مخلل الخيار طريقة عمل مخلل الخيار: يعتبر المخلل أحد طرق حفظ الأغذية لفترة طويلة و هو أحد المأكولات الفاتحة للشهية التي تتواجد بإستمرار على المائدة العربية. و مخلل الخيار يعتبر من أشهر المخللات المتوفرة في كل بيت مما يستدعي تعلم الطريقة الصحيحة لعمل المخلل. و في هذه المقال سنتعلم طريقة عمل المخلل بطريقة سهلة و معرفة الأساس العلمي لعمل المخلل. الأساس العلمي لعملية التخليل: المخلل عملية ميكروبية تعتمد على نشاط بكتيريا اللاكتيك التي تقوم بدورها بتحويل السكر المتواجد داخل الثمار المراد تخليلها الى حمض اللاكتيك الذي بدورة يعطي المخلل الطعم و الرائحة و اللون المميز لمخلل الخيار. خطوات عمل مخلل الخيار: 1- عمل المحلول الملحي: تبدأ عملية التخليل بعمل محلول ملحي تركيزة 8% و نهدف بذلك لتنشيط البكتيريا المتواجدة طبيعياً على ثمار الخيار. و هذا التركيز هو الذي نعتمد علية في عملية التخليل في البيت فقط و لا يعتبر تركيز لحفظ المخلل. حيث يتم تحضير التركيز في المصانع بإستخدام جهاز الرافراكتوميتر. أسهل طريقة لعمل مخلل الخيار - صحة وهنا. أما في البيوت يتم تحضير التركيز مبني على المعيار المعروف وهو 250 مل من الماء مقابل معلقة كبيرة من الملح.
ربع كوب من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الشطة. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة تحضير مخلل الخيار السريع
يتساءل دايما الأمهات عن أسرار تخليل المطاعم و المحلات، حيث يعد المخلل من أكثر المقبلات التي نقوم بتناولها وسط الطعام ولذلك يعد من الأشياء الهامة التي تحرص الأمهات دائما على تواجدها في المنزل، ومخلل الخيار يعد من اسرع أنواع المخلل التي لا تأخذ وقت وتتميز بطعمها، ويرجع طريقة تحضيرها الأصلية الي سوريا، وطريقة تحضيره هي:
أولا نأتي ببرطمان التخلل ويفضل أن يكون زجاجي ونقوم بتنظيفه و تعقيمها جيدا. بعد ذلك نأتي بالخيار ويكون خيار بلدي و متوسطة الحجم لا صغير ولا كبير. نقوم بتنظيف الخيار جيداً بالماء و الفرشاة لكى نتأكد من عدم وجود أوساخ عالقة عليه. بعد ذلك نأتي بوعاء ونقوم بإضافة لتر من الماء و نضع عود الكرفس و ملعقة السكر. طريقه عمل مخلل الخيار music feature audio. نضع الوعاء على النار حتى يغلي المكونات مع بعضهم. نرفعهم من على ونضيف الخل الأبيض على الماء ونضع الملح وملعقة الشطة. نخلط كافة هذه المكونات جيدًا مع بعضهم. بعد ذلك نقوم برص الخيار في البرطمان، مع وضع حبات من الفلفل مع الخيار. نسكب ماء التخليل الدافئ على الخيار في البرطمان حتى نملأ البرطمان.
أحلي طعم طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش في المنزل وبمكونات مظبوطة وناجحة 100% - ثقفني
شراء ثمار الخيار الكبيرة و تخليلها يعطينا ثمار جوفاء غير مرغوبة. يفضل إستخدام ماء نظيف و لا يفضل ماء الحنفية لتجنب ظاهرة اسوداد المخلل نتيجة وجود اكاسيد الحديد. طريقة عمل مخلل الخيار. في حال أردنا تخزين المخلل لفترة طويلة بفضل رفع تركيز المحلول الملحي لـ10-15% بعد ثلاث أيام من تخضيرة. لا يفضل حفظ المخلل لفترة طويلة على تركيز أعلى من 15% لمنع ظاهرة كرمشة المخلل الغير مرغوبة. في حال تناول المخلل المحفوظ على تركيز عالي علينا تخفيفة قبل يوم من تناولة. و ذلك بتغير المحلول لتركيز 8%.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
خيار مخلل
-- دقيقة
6 اشخاص
46. 8K
مقادير الوصفة
1
كيلو
خيار شرائح
قرن
فلفل أخضر شرائح
5
ملعقة كبيرة
ملح خشن
طريقة التحضير
أحضري برطمان مناسب لكمية الخيار. باستعمال السكين قطعي الخيار إلى شرائح. ضعي حبات الخيار متراصة في البرطمان لتملئيه. أضيفي الثوم والفلفل. محلول التخليل: أضيفي الملح والخل على الماء. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الملح إلى أن يذوب تماما. أسكبي خليط الماء والملح على الخيار. أحكمي إغلاق البرطمان جيدا. ضعي البرطمان في مكان بارد وجاف لمدة 1 إلى 2 أسابيع إلى أن يتخلل الخيار ثم قدميه.
228. 00 ر. س – 372. س
لوحة كانفس مطبوعة على أجود الخامات. لوحات قرانية جدارية ومنصات. كود المنتج CAN10010049
مقاس اللوحة يشمل الايطار. نستخدم افضل انواع الأحبار. امكانية اختيار الوان من الايطارات. امكانية تعديل المقاس. امكانية طلب تصميم خاص. امكانية اضافة طبقة من البلاستيك لحماية اللوحة برسوم اضافية
للاستفسار او للطلب الخاص نرجو التواصل واتس 920011553
الرجاء الاختيار
إضافة إطار بدون إطار إزالة
الوصف
معلومات إضافية
مراجعات (0)
لوحه جدارية وسط لأية قرأنية باللون الاسود والرمادى مكونة من قطعة واحدة الطول 100سم والعرض 100سم مصنوعة من أجود خامات الكانفس فى المملكة العربية السعودية
الطول
100
العرض
إضافة إطار, بدون إطار
لوحات قرانية جدارية كلاسيك
228. 00 ر. س – 372. س
لوحة كانفس مطبوعة على أجود الخامات. كود المنتج CAN10010055
مقاس اللوحة يشمل الإطار. نستخدم افضل انواع الأحبار. لوحات جدارية قرآنيه | لوحات - إيمحلات -السوق الإلكتروني اليمني -أشتري بأفضل الأسعار - طرق دفع متعددة - التوصيل والشحن - الإرجاع والإستبدال والمزيد. امكانية اختيار الوان من الإطارات. امكانية تعديل المقاس. امكانية طلب تصميم خاص. امكانية اضافة طبقة من البلاستيك لحماية اللوحة برسوم اضافية
للاستفسار او للطلب الخاص نرجو التواصل واتس 920011553
الرجاء الاختيار
بدون إطار إضافة إطار إزالة
الوصف
معلومات إضافية
مراجعات (0)
لوحة جدارية وسط لآية القرأنية( إن للمتقين مفازا) بمزيج من اللونين الابيض والاصفر مكونة من قطعة واحدة الطول 100 سم والعرض 100 سم مصنوعة من أجود خامات الكانفس فى المملكة العربية السعودية
الطول
100
العرض
بدون إطار, إضافة إطار
لوحات قرانية جدارية ومنصات
من نحن
يوفر المتجر منتجات متعددة لديكور المنزل لتكون اضافة مميزة في منزلك ولنكون اول متجر يوفر خيارات واسعة نسعى لتزويد عملائنا بأفضل المنتجات
واتساب
جوال
ايميل
لوحات قرانية جدارية خارجية
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... موقع حراج. دخول ر روعه الأثاث تحديث قبل شهرين و اسبوعين جده 10 تقييم إجابي الآن عملائنا الأعزاء يتوفر لدينا لوحات جدارية ثلاثية الأبعاد بمنقوشات اسلامية ( ايآت قرأنية - اذكار متنوعه) المقاسات المتاحه: 76 عرض ❌ 118 طول
118 طول ❌ 76 عرض. السعر: 139 ريال * يوجد أيضا خدمة الطباعه وتغير حجم اللوحة. * يوجد خدمة توصيل داخل جدة تبدأ ب30 ريال وشحن لجميع مناطق المملكة مع شركات الشحن للتواصل واتساب ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 75363782 كل الحراج اثاث تحف وديكور إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة
لوحات قرانية جدارية مودرن
· @ayatmaroc · ❤️ كل لوحة من ايات فريدة من نوعها، مثلك تماماً 🎁لوحات فنية, هدايا متميزة ⭐احتفل مع ايات بتميّزك 📱 للطلب عبر واتساب 👈 0653345097 👇🏻 للطلب عبر الموقع 🌐
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]