تتنوع طرق طبخ الكبسة التي تعد الطبق الرئيسي للولائم والمناسبات الكبيرة في الوطن العربي والخليج عموماً، اليوم نقدم طريقة طبخ كبسة دجاج بقدر الضغط والتي يُمكنك استخدامها في الحالات المستعجلة، إذ تختصر هذه الطريقة الكثير من الوقت وتعطي نتائج مثالية وطعم شهي. المكونات
15 دقيقة
4 اشخاص
265 سعرة حرارية
مقادير الدجاج
كيلوغرام من الدجاج المغسول والمقطع إلى أربع قطع. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. مقادير الأرز
كوبان من الأرز البسمتي المغسول. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. مقادير خلطة الكبسة
بصلة مفرومة ناعماً. فص من الثوم مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. طريقة الكبسه باللحم بقدر الضغط للكمبيوتر. ملعقة كبيرة من بهار الكبسة. نصف ملعقة من الهيل الناعم. ورقتان غار. حبتان من اللومي المجفف. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير خلطة الكبسة
تم نسخ الرابط
ضعي قدر الضغط على الغاز، وابدئي بوضع الزيت والثوم والبصل وقلبيهم لمدة دقيقة ثم ضعي فوقهم البهارات والملح والفلفل الأسود واللومي وحركيهم لمدة ثلاث دقائق. طريقة تحضير الدجاج
ضعي الدجاج مع خلطة الكبسة وقلبيه جيداً لمدة 10 دقائق لحين تغير لونه.
طريقة الكبسه باللحم بقدر الضغط الطبيعي
7- تصب في طبق وتقدم مع أرز الفلفل واللبن. بصحة جيدة يارب. مقلقل لحم بقدر الضغط
كما يمكنك القراءة ايضا
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و المواد الخام
طريقة عمل كيكة اسفنجية لذيذة
شرح طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
طريقة عمل كيكة اسفنجية لذيذة
طريقة الكبسه باللحم بقدر الضغط ويندوز 10
كوب ونصف ماء ساخن جدًا. بهارات الكبسة البيضاء
نصف ملعقة صغيرة من البهارات التالية:
هيل (حبهان) مطحون. زنجبيل مطحون
قرفة مطحون وليست أعواد
فلفل أبيض. قرنفل مطحون. رشة من الملح. كبسة رز ابيض بالدجاج
كيلو جرام من الأرز البسمتي. ملعقتان طعام من الزبيب الأصفر ذهبي اللون. فص ثوم واحد مقطع إلى شرائح صغيرة. بصل مفروم ناعمًا بمقدار ملعقتان. 5 حبات هيل. خمس حبات قرنفل. 5 حبات لومي (عبارة عن ليمون صغير مجفف). 4 ورقات غار أو لوري. نصف عود قرفة. لتر ونصف مرق للأرز البسمتي. رشة ملح. يمكنك تزيين أرز الكبسة السعودية بالدجاج باستخدام الكاجو المحمص. صوص الكبسة السعودية
¾ كوب لبن رائب. طريقة عمل كبسة دجاج بقدر الضغط لأشهى طعم | الراقية. ملعقة طعام كبيرة من الكزبرة الطازجة. ½ كوب مياه. ملعقة طعام خل تفاح. كبسة دجاج سعودية بيضاء
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تجهيز الكبسة. ثم اخلطي شرائح الفليفلة مع الهيل والفلفل الأبيض، والقرنفل والزنجبيل والقرفة، مع الملح والثوم والزيت. بعد ذلك نظفي الدجاج بالمياه جيدًا، ثم ججفيه بورق المطبخ، وضعي فوقه الملح، ووزعي البهارات التي قمت بخلطها، باستخدام فرشاة المطبخ. ثم في صينية خبز عميقة وواسعة، ضعي البصل والجزر مع الفليفلة والبنادورا، ثم ضعي فوقهم الدجاج.
طريقة الكبسه باللحم بقدر اضغط هنا
عدد السعرات الحرارية 120 سعرة حرارية
1 كيلو لحم (ما يعادل 4 أكواب). 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (ما يعادل 45 مل). بصلة متوسطة الحجم. 1 ملعقة صغيرة قرفة (ما يعادل 5 جرام). 1 ملعقة صغيرة كزبرة (ما يعادل 5 جرام). 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال (ما يعادل 5 جرام). كوب مرق (ما يعادل 200 مل). 1/4 كوب بقدونس مفروم (32 جم) 2 فلفل. 2 فص ثوم. طريقة التحضير:
يتبل اللحم بالثوم والبهارات المختلفة. ثم ضعي الزيت في قدر عميق على الموقد ،
ثم أضيفي قطع اللحم وقلبي حتى يتغير لونها. في زيت جيد ، لكن زيت الزيتون هو الخيار الأكثر صحة. ثم يُضاف البصل والفلفل الحار ومعجون الثوم ويقلبوا معًا لمدة 10 دقائق. أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى. ثم نضيف المرق ،
ثم نخفف النار في قاع المقلاة ،
ونغلق الغطاء حتى تتكاثف الصلصة في المقلاة. ثم قدمي اللحم المفروم الهندي مع الأرز الأبيض. طريقة الكبسه باللحم بقدر الضغط zip. طريقة تحضير مقلقل لحم
لتحضير هذه الوصفة يمكنك اتباع الخطوات التالية:
مدة تحضير الوصفة 30 دقيقة. السعرات الحرارية 100 سعرة حرارية المقادير كوب واحد من شرائح اللحم البقري (حوالي 200 جرام). ملعقتان كبيرتان من الزبدة (ما يعادل 30 جرامًا).
طريقة الكبسه باللحم بقدر الضغط للكمبيوتر
تقديم الكبسة باللحم
ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزينيه بالزبيب واللوز المحمص، ثم قدمي الطبق ساخناً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
265
الدهون
5g
الكربوهيدرات
52g
البروتين
4g
الكوليسترول
117g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
قطعتان من البصل متوسط الحجم. ثلاث طماطم متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. ملعقة كبيرة بهارات هندية حارة. ربع كوب زيت نباتي. بطاطس متوسطة الحجم مقشرة. ملح، توابل. طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم على اصولها - مسابقات. اغسل الدجاج بالماء والملح والخل، ويمكنك إضافة الدقيق ثم شطفه بالماء ووضعه في مصفاة حتى يسيل الماء الزائد. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة والبصل إلى قطع صغيرة. شغل قدر الضغط على نار متوسطة، ثم أضيفي القليل من الزيت، واتركيه يسخن قليلاً، ثم أضيفي شرائح البصل، ودعيه يبرد قليلاً، ثم أضيفي الطماطم، وقلبي، واتركيها لدقائق قليلة، ثم أضيفي قطع الدجاج والتوابل، ملح، قلبي جميع المكونات معًا، ثم أضيفي كوبين من الماء، ثم غطي القدر وضعيه على النار حتى يبدأ في الصفير، أي بعد مرور ثلث ساعة من الوقت الذي يبدأ فيه الصفير، ثم أزيلي القدر من النار وافتح الغطاء انتبه. نضع البطاطس المقطعة والأرز والقليل من الزيت في المكونات السابقة، ثم نغطي القدر، ونرفع القدر على نار متوسطة، ونتركه يقف حتى تبدأ في الصفير، ثم نطفئ الحرارة المنخفضة، مع العد من وقت البداية صافرة دقيقة، ثم أطفئ الغاز في المقلاة. قدمي الكبسة اللذيذة مع الزبادي والسلطة والصوص التركي الحار.
ثم قال الملك الصالح: ان المؤمن كصندوق الخشب لا يعطيه الجاهل ثمنا, لانه يجهل ما في صدره وعقله من حكمه وصلاح وخير للناس والدنيا, والمتكبر وصاحب المال الذي لا ينفق منه على عباد الله ،والملك الجبار ،والوزير الظالم مثله كصندوق الذهب الذي يعجبك منظره, ولكن حقيقته وصدره ورأسه مملوء بأمثال هذه القاذورات والروائح الكريهة. وهنا تعجب الحاضرون جميعا من حكمة الملك واعتذروا منه بعد ان عرفوا حقيقه الامر. عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رضي الله عنه قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ " ان الله لاينظر الى أجسامكم ولا الى صوركم ولكن ينظر الى قلوبكم وأعمالكم " رواه مسلم
شرح مختصر للأحاديث - الدرس : 002 - إن الله لا ينظر إلى صوركم وأموالكم ولكن ينظر إلى قلوبكم وأعمالكم.... - موسوعة النابلسي للعلوم الإسلامية
شاهد أيضًا: حديث اذا نظر الرجل الى زوجته
فضل حفظ الأحاديث النبوية المطهرة
لحفظ الحديث الشريف فضل كبير وأجر عظيم قد يصل لجعل الحافظ له في منزلة العلماء، بجانب نضارة وجه الحافظ له في الدنيا والآخرة، لذلك ينبغي علي كل مسلم ومسلمة اغتنام شرف حفظ الأحاديث النبوية الشريفة، ومن ضمن ما يدل على فضل حفظ الأحاديث، ما يلي:
قول النبي صلى الله عليه وسلم: "من حفظ على أمتي أربعين حديثاً من أمر دينها، بعثه الله يوم القيامة في زمرة الفقهاء والعلماء" وفي رواية " وكنت له يوم القيامة شافعاً شهيدًا". ما رواه أبو داود وابن ماجه عن عبد الله بن عمر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "العلم ثلاثة، وما سوى ذلك فهو فضل: آية محكمة، أو سنة قائمة، أو فريضة عادلة". ِ إِنَّ اللَّهَ لَا يَنْظُرُ إِلَى أَجْسَادِكُمْ وَلَا إِلَى صُوَرِكُمْ وَلَكِنْ يَنْظُرُ إِلَى قُلُوبِكُمْ وَأَشَارَ بِأَصَابِعِهِ إِلَى صَدْرِهِ – فهري عبد القادر. ما روي عن زيد بن ثابت رضي الله عنه "نضر الله امرأ سمع منا حديثاً فحفظه حتى يبلغه غيره، فإنه ربَّ حامل فقه ليس بفقيه، ورب حامل فقه إلى من هو أفقه منه". وفي النهاية نكون قد عرفنا شرح حديث ان الله لاينظر الى صورك حيث أن المراد من حديث إن لا ينظر إلى صوركم هو أن القلب هو أساس الجزاء على العمل الصالح، بمعنى أنه متى صلح القلب صلح العمل.
رَوَاهُ مُسْلِمٌ معنى كلمة (صوركم) الورادة في الحديث:
وجوهكم وأجسامكم. وجوهكم. لباسكم وهيئتكم.
وَلَكِنْ يَنْظُرُ إِلَى قُلُوبِكُمْ | الشيخ محمد صالح المنجد - Youtube
وقد أخرجه الجماعة سوى الترمذي ، من طرق ، عن الأعمش به وهكذا لفظ رواية البخاري ، عند تفسير الآية: فحرم التجارة ، وفي لفظ له ، عن عائشة قالت: لما نزلت الآيات من آخر سورة البقرة في الربا قرأها رسول الله صلى الله عليه وسلم على الناس ، ثم حرم التجارة في الخمر. قال بعض من تكلم على هذا الحديث من الأئمة: لما حرم الربا ووسائله حرم الخمر وما يفضي إليه من تجارة ونحو ذلك ، كما قال ، عليه السلام في الحديث المتفق عليه: " لعن الله اليهود ، حرمت عليهم الشحوم فجملوها فباعوها وأكلوا أثمانها ". وقد تقدم في حديث علي وابن مسعود وغيرهما ، عند لعن المحلل في تفسير قوله: ( حتى تنكح زوجا غيره) [ البقرة: 230] قوله صلى الله عليه وسلم: " لعن الله آكل الربا وموكله ، وشاهديه وكاتبه ". وَلَكِنْ يَنْظُرُ إِلَى قُلُوبِكُمْ | الشيخ محمد صالح المنجد - YouTube. قالوا: وما يشهد عليه ويكتب إلا إذا أظهر في صورة عقد شرعي ويكون داخله فاسدا ، فالاعتبار بمعناه لا بصورته; لأن الأعمال بالنيات ، وفي الصحيح: " إن الله لا ينظر إلى صوركم ولا إلى أموالكم ، وإنما ينظر إلى قلوبكم وأعمالكم ". وقد صنف الإمام ، العلامة أبو العباس ابن تيمية كتابا في " إبطال التحليل " تضمن النهي عن تعاطي الوسائل المفضية إلى كل باطل ، وقد كفى في ذلك وشفى ، فرحمه الله ورضي عنه.
وهذا الاحتجاج بهذا الكلام حُجَّة شيطانية باطلة، فإنَّ القلب هو الأساس، فمتى صلح القلبُ صلحت الأعمالُ، كما سمعت في الحديث الآخر، فلو كان الإيمانُ في القلب صحيحًا موجودًا لمنعك من هذه المعاصي، ولكنه ضعيفٌ أو معدومٌ. ثم في الحديث نفسه قال: ولكن ينظر إلى قلوبكم وأعمالكم ، فجعل العملَ مع القلب، هكذا رواه مسلم في "الصحيح"، فلم يقل العمل قال: ينظر إلى قلوبكم وأعمالكم. وفي حديث النعمان المتقدم قال: في القلب مُضْغَةٌ، إذا صلحت صلح الجسدُ كلُّه بالعمل الصالح، فإذا صلح القلبُ صلح البدن، فانقادت الجوارح لطاعة الله، وانكفَّت عن محارم الله، هذا هو الصلاح، فإذا كان الجسدُ لم يصلح فهذه علامة أنَّ القلب لم يصلح، وأنَّ الإيمان فيه معدومٌ أو مريضٌ مدخولٌ ضعيفٌ. والإيمان يزيد وينقص، وهو قولٌ وعملٌ عند أهل السنة والجماعة، والله يقول: وَقُلِ اعْمَلُوا [التوبة:105]، ويقول: ادْخُلُوا الْجَنَّةَ بِمَا كُنْتُمْ تَعْمَلُونَ [النحل:32]، ما قال بإيمانكم فقط، قال: بِمَا كُنْتُمْ تَعْمَلُونَ ، فالإيمان قولٌ وعملٌ، والصلاة عملٌ، والزكاة عملٌ وهكذا، فالواجبات التي فرضها الله من الإيمان، وترك المحارم من الإيمان. فالواجب على العبد أن يتَّقي الله، وأن يحذر التَّعلقات التي تضرُّه وتُغضب الله عليه، فإيمانك إذا صحَّ في قلبك حملك على أداء الفرائض، وعلى ترك المحارم، ومتى وُجد منك الخللُ في بعض الواجبات، أو ركوب بعض المحارم، فذلك دليلٌ على ضعف إيمانك، وكلما زاد الضَّعفُ صار الخطرُ أكبر، وربما توالى حتى يزول الإيمانُ بالكلية.
ِ إِنَّ اللَّهَ لَا يَنْظُرُ إِلَى أَجْسَادِكُمْ وَلَا إِلَى صُوَرِكُمْ وَلَكِنْ يَنْظُرُ إِلَى قُلُوبِكُمْ وَأَشَارَ بِأَصَابِعِهِ إِلَى صَدْرِهِ – فهري عبد القادر
ولا ينظر الله إلى صورك من الأحاديث المشهورة المنقولة عن الرسول صلى الله عليه وسلم ، إذ اختلف العلماء في عدد أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم. كان هناك حوالي أربعة آلاف وثمانمائة حديث صحيح عن النبي. الله لا ينظر الى صورك
وهذا جاء عن النبي صلى الله عليه وسلم في حديث صحيح: "إن الله لا ينظر إلى صورك ولا إلى ثروتك ، بل ينظر إلى قلوبك وأعمالك". وهذا الاحتجاج من حجج الشيطان الباطلة ، والحديث يدل على أن القلب هو أساس أجر الأعمال الصالحة. عندما يكون القلب بارا فالعمل طيب. والدليل على ذلك قوله: (ينظر إلى قلوبكم وأعمالكم) في حديث نبيل ، حيث قال الله تعالى: (وقلوا العمل). وقال الله تعالى: (ادخلوا السماء وأنتم تعملون). بالنسبة للمحتوى المقصود من الأحاديث ، يجب الرجوع إلى تفسيرات علماء الحديث. شاهدي أيضاً: الحديث النبوي عند نظر الرجل إلى زوجته
فضل حفظ حديث النبي
حفظ الأحاديث النبوية فضيلة عظيمة ومكافأة عظيمة تصل إلى منزلة العلماء ، إضافة إلى حداثة وجه الحفظ له في الدنيا والمستقبل. قال النبي صلى الله عليه وسلم: "من حفظ أربعين حديثاً من دين شعبي ، أرسله الله يوم القيامة بين أهل الناموس والعلماء". ما نقله أبو داود وابن ماجة عن عبد الله بن عمر رضي الله عنه ليقول رسول الله صلى الله عليه وسلم: (العلم ثلاثة ، وما غير ذلك).
وَلَكِنْ يَنْظُرُ إِلَى قُلُوبِكُمْ | الشيخ محمد صالح المنجد - YouTube