نسخّن ثلاثة أكواب من مرقة اللحم في قدر ثمّ نضيف لها الأرز ونقلّبه مع المرقة ونغطّي القدر، ونتركه على نار هادئة حتى تجفّ المرقة. نوزّع الزعفران وماء الورد على وجه الأرز ثمّ نضع اللحم وخليط الفُقع على ونغطّي القدر ونتركه على نار هادئة جداً لمدة نصف ساعة حتى ينضج الأرز. طريقة طبخ الفقع
#طريقة #طبخ #الفقع
- طريقة طهي الفقع - موضوع
- سوق حفر الباطن blackboard
- سوق حفر الباطن بلاك بورد
- سوق حفر الباطن الجديد
- سوق حفر الباطن تنفذ
طريقة طهي الفقع - موضوع
نصف ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق). نغسل الأرز جيّداً وننقعه بالماء الدافئ لمدة خمس وأربعين دقيقة. نضع اللحم في قدر عميق ونضيف له البصل، والهيل الحب، والفلفل الأسود، وورق الغار، واللومي، والقرفة، ونضع القدر على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي ونزيل الرغوة التي تتشكّل على سطح الماء. نضيف معجون الطماطم والملح للحم ونتركه مغطّى على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماماً (يحتاج من ساعة ونصف إلى ساعتين حسب نوع اللحم). نصفّي المرقة ونترك اللحم جانباً. ننقع الزعفران في ماء الورد ونتركه جانباً. طريقة طهي الفقع - موضوع. نغسل الفقع جيّداً ونقشّره للتخلّص من التراب العالق به، ثم نعيد غسله عدّة مرات، ونقطّعه لمكعبات صغيرة. نضع الفقع في قدر ونغمره بالماء ونضيف له ملعقة صغيرة من الملح ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى يصبح طرياً. نرفع القدر عن النار ونصفّي الفقع في مصفاة معدنية ونتخلص من ماء السلق. نضع الزيت في قدر واسع ونسخّنه على نار متوسطة ثم نضيف له قطع اللحم ونقلّبها لعدة دقائق حتى تتحمّر جيّداً ونضعها في طبق. نضع البصل المفروم في نفس القدر ونقلّبه على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيّ اللون ثم نضيف له الفقع ونقلّبه حتى يتحمّر الخليط ونضيف له الهيل، الفلفل والكمون، ونرفعه عن النار.
نصف كيلوغرام من مكعبات لحم الغنم. رأس من البصل المفروم. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. رشة من الفلفل الأسود، والملح. كوب من الماء. طريقة التحضير:
ننقع الفقع ونغسله بشكلٍ جيد عدة مرات، وبعد ذلك نقشره ونغسله مجدداً، ثمّ نقطعه إلى مربعات متوسطة الحجم. نقلي البصل بالزيت في مقلاة على النار، ثمّ نضيف مربعات اللحم، ونقلب المكوّنات حتى يتغير لون اللحم، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب مجدداً. نضيف كوباً من الماء إلى مقلاة البصل واللحم، ثمّ نترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة. نقلب الفقع مع كمية قليلة من الزيت، ثمّ نضيفه إلى اللحم، ونترك الفقع باللحم على النار لمدة نصف ساعة.
210. 5K views 1. 2K Likes, 51 Comments. TikTok video from أنعام حفر الباطن (@km8088): "#اغنام_السعوديه #انعام_حفر_الباطن #سوق_الاغنام #اكسبلور". سوق حفر الباطن للماشيه. الصوت الأصلي. km8088 أنعام حفر الباطن 3176 views TikTok video from أنعام حفر الباطن (@km8088): "الان بث مباشر #سوق_حفر_الباطن #للماشيه #اغنام_السعوديه #غنم_نعيمي #أغنام_الخليج #مواشي_الحفر". # سوق_الماشية 7213 views #سوق_الماشية Hashtag Videos on TikTok #سوق_الماشية | 7. 2K people have watched this. Watch short videos about #سوق_الماشية on TikTok. See all videos ysff2013 ابواحمدللتغطيات 88. 2K views 1K Likes, 46 Comments. TikTok video from ابواحمدللتغطيات (@ysff2013): "#اكسبلور #القصيم #حفرالباطن_الان #الرياض #عرعر #الجبيل #الخفجي #الدوادمي #الدمام #الخبر #رفحاء_وضواحيها #حفر_الباطن #الخرج #رماح". تغطيه مباشرة لسوق حفر الباطن الماشيه. ekhbariya عوض الرسلاني 2080 views TikTok video from عوض الرسلاني (@ekhbariya): "#tiktok". سوق حفرالباطن للماشية | سوق المواشي. km8088 أنعام حفر الباطن 9923 views 86 Likes, 6 Comments. TikTok video from أنعام حفر الباطن (@km8088): "#سوق_حفر_الباطن جذعان تم البيع 2120 #اغنام_السعوديه #غنم_نعيمي #أغنام_الخليج #مواشي_الحفر".
سوق حفر الباطن Blackboard
02-02-2009, 11:19 PM
رقم المشاركة: 1
عضو شرف
الحالة
الفقع المستورد يغزو سوق حفر الباطن
بدأت سيارات باعة ( الفقع) تنتشر في سوق حفر الباطن خلال الأيام القليلة الماضية, وعلى الرغم من ذلك يباع ( الفقع) بأسعار عالية وذلك لقلة وجودة في مناطق المملكة الأخرى وقد تضاربت معلومات البائعين في تحديد أماكن وجود ( الفقع) وذلك خوفا من انتشار الباحثين في تلك الأماكن لقلتها وقلة الذين يعروفنها ويشكل الفقع المستورد الجزء الكبير من المعروض في السوق. وقال العم حمد الماجدي: انه يعمل في تجارة الفقع منذ أكثر من 30 عاما وهو يبيع الآن فقعا مستوردا لا يقل في طعمة المميز عن الفقع المحلي بل قد يتجاوزه الطعم اللذيذ وأضاف أن جميع أماكن وجود الفقع المملكة تحتاج لمطر على الأقل لمرة واحدة وسوف ينتشر الفقع في كل الأماكن بشكل كبير وذلك لأن جميع الأماكن قد ارتوت بالمطر في أول الوسم وهذا هو الضروري لكي ينمو الفقع ويكثرة. من جهته قال المواطن سعد الشمري الذي تواجد في السوق لشراء كمية من الفقع إنه تفاجأ بالأسعار العالية وينتقد الشمري أكثر البائعين لإفادتهم ان هذا الفقع محلي بينما هو مستورد من دول خارجية.
سوق حفر الباطن بلاك بورد
طعمه:
طعمه مثل طعم كلية الذبيحة ونسيجها الهش رغم التلاحم القوي فيها، ومع لذة طعمه فانه يتطلب الحذر حين اكله لانه يحتاج حرصا شديدا في تنظيفه من الرمال والاتربة وكثرة اكله قد تسبب بعض المتاعب والاوجاع لانه عسير الهضم، لذا قيل (اذا طلع الفقع صر الدواء، واذا خرج الجراد انثر الدواء). طريقة التقاط الفقع:
وفي الربيع يجذب البر عشاق الفقع حتى يكاد يصبح كأنه لون جديد من الوان الصيد فيغرم الكثيرون بالذهاب الى البر مع طلوع الشمس، فلا يشعر الانسان الا وقد انتهى النهار وهو يجوب الارض باحثا عن هذا الفطر المبارك، ويهتدي الباحث عن الفقع بوجود نبات الارقة، فهي اهم علامة على امكانية وجود الفقع في الارض نظرا لانه اشهر عائل تعود الناس على رؤيته مجاورا لفطر الفقع. كما يُسهل تشقق الارض عن الفقع من الاهداء اليه، حيث يظهر بسهولة تشقق الارض عنها وقت الضحى ووقت الاصيل على وجه الخصوص، حيث يكون ميل اشعة الشمس على سطح التربة عاملا مساعدا على كشف الاجزاء المتشققة والتي تعني وجود الكمأة المكتملة النمو تحتها, ونادرا ما يجد الباحث فقعة منفردة فلابد ان يجد حولها واحدة اخرى او اكثر. والمتعة ليس في شرائه بل في تجشم الصعاب في التقاطه والاهتداء اليه في منابته حيث ينمو، سواء اكان ذلك للاكل او البيع او الاهداء.
سوق حفر الباطن الجديد
عروض التميمي الرياض عروض التميمي الرياض من 11 يناير 2018 إلى 17 يناير 2018 الموافق 24 ربيع الآخر 1439 إلى 30 ربيع الآخر 1439 نقدم لكم فيها أقوى العروض بموقع عروض السوق. عروض السدحان عروض السدحان من 5 مارس إلى 7 مارس 2018 الموافق 17 جمادى الآخر إلى 19 جمادى الآخر 1439 نقدم فيها عروض خاصة لمنتصف هذا الأسبوع في موقع عروض السوق. عروض هايبر المدينة عروض المدينة هايبر ماركت ليومي الأحد 31 ديسمبر 2017 والاثنين 1 يناير 2018 الموافق 13 ربيع الآخر 1439 و 14 ربيع الآخر 1439 نقدمها لكم بموقع عروض السوق لمدة يومين. عروض يورومارشيه عروض يورومارشيه الأسبوعية من 10 يناير 2018 إلى 16 يناير 2018 الموافق 23 ربيع الآخر 1439 إلى 29 ربيع الآخر 1439 هجري تجدون العروض بأقل الأسعار بموقع عروض السوق. عروض إيدي عروض إيدي هوم والكترونيات تستمر لمدة شهر من 9 يناير 2018 الموافق 22 ربيع الآخر 1439 نقدم لكم فيها عدة عروض مغرية على منتجاتنا المتنوعة في موقع عروض السوق. عروض اكسترا عروض اكسترا اليوم الأحد 31 ديسمبر 2017 الموافق 13 ربيع الآخر 1439 على الأجهزة الكهربائية المتنوعة نقدمها لكم في موقع عروض السوق بأسعار مغرية لنهاية هذا اليوم.
سوق حفر الباطن تنفذ
اطلع صاحب السمو الأمير منصور بن محمد بن سعد آل سعود محافظ حفر الباطن ، في مكتبه بالإمارة اليوم، على التقرير السنوي لإنجازات وأعمال جمعية ألفة للتنمية الأسرية للعام 2021 قدمه رئيس مجلس إدارة الجمعية مشعل بن عبدالله الشريع، بحضور عضو مجلس الإدارة سلمان العقيل ومدير الجمعية نايف الشريهي ورئيس الإصلاح الأسري حامد العنزي. دعم القطاع الثالث وفِي بداية اللقاء نوه سموه بما تلقاه الجمعيات الأسرية بالمملكة من دعم واهتمام من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود وسمو ولى عهده الأمين -حفظهما الله – مؤكدًا على الدور الفعال والهام الذي تقدمة جمعية ألفة للتنمية الأسرية بالمحافظة، في تنفيذ عدد من البرامج الأسرية والاجتماعية التي تساهم في استقرار الأسر وزرع الألفة والمحبة بيت أفرادها ولها تأثير إيجابي على المجتمع. إنجازات جمعية ألفة عقب ذلك، قدم رئيس مجلس الادارة، شرحًا موجزًا عن إنجازات الجمعية خلال الفترة الماضية والتي استفاد منها أكثر من 3800 مستفيد ومستفيدة في مجال التدريب والتطوير والتأهيل، في حين بلغت عدد المبادرات والبرامج الأسرية 10 مبادرات بالإضافة تحقيق نسبة 60% في مبادرة الإصلاح الأسري، وبلغ عدد المستفيدين من برنامج الطفل المحضون 104 أطفال، وهي مبادرة بالتعاون مع محكمة الأحوال الشخصية بحفر الباطن لتقديم خدمة المصالحة الأسرية والاجتماعية ورعاية الطفل المحضون.
سوق المواشي في حفر الباطن وجهة لمربي الأغنام من المملكة وخارجها - YouTube