(١) أخرجه البخاري كتاب: الإيمان، باب: فضل من استبرأ لدينه، (٥٢) ، ومسلم - كتاب: المساقاة، باب: أخذ الحلال وترك الشبهات، (١٥٩٩) ، (١٠٧).
الحديث الخامس عشر : اكرام الضيف - الاربعين النووية
قال: (وَلا تَبَاغَضوا) أي لا يبغض بعضكم بعضاً ، والبغضاء لا يمكن تعريفها، تعريفها لفظها:كالمحبة والكراهة، والمعنى: لا تسعوا بأسباب البغضاء. وإذا وقع في قلوبكم بغض لإخوانكم فاحرصوا على إزالته وقلعه من القلوب. (وَلا تَدَابَروا) إما في الظهور بأن يولي بعضكم ظهر بعض، أولا تدابروا في الرأي، بأن يتجه بعضكم ناحية والبعض الآخر ناحية أخرى. (وَلاَ يَبِع بَعضُكُم عَلَى بَيعِ بَعضٍ) مثال ذلك:رأيت رجلاً باع على آخر سلعة بعشرة،فأتيت إلى المشتري وقلت: أنا أعطيك مثلها بتسعة،أو أعطيك خيراً منها بعشرة،فهذا بيع على بيع أخيه، وهو حرام. (وَكونوا عِبَادَ اللهِ إِخوانَاً) أي صيروا مثل الإخوان،ومعلوم أن الإخوان يحب كل واحد منهم لأخيه ما يحب لنفسه. وقوله: (عِبَادَ اللهِ) جملة اعتراضية المقصود منها الحث على هذه الإخوة. ثم قال: (المُسلِمُ أَخو المُسلِمِ) أي مثل أخيه في الولاء والمحبة والنصح وغير ذلك. ( لاَ يَظلِمهُ) أي لا ينقصه حقه بالعدوان عليه، أو جحد ما له ، سواء كان ذلك في الأمور المالية ،أو في الدماء،أو في الأعراض، في أي شيء. شرح الحديث الخامس من أحاديث الأربعين النووية (حديث النهي عن البدع). (وَلاَ يَخذُلُهُ) أي لا يهضمه حقه في موضوع كان يحب أن ينتصر له. (ولا يكذبه) أي لا يخبره بالكذب، الكذب القولي أو الفعلي.
شرح الحديث الخامس من أحاديث الأربعين النووية (حديث النهي عن البدع)
عَنْ أُمِّ الْمُؤْمِنِينَ أُمِّ عَبْدِ اللَّهِ عَائِشَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهَا، قَالَتْ: قَالَ: رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه و سلم "مَنْ أَحْدَثَ فِي أَمْرِنَا هَذَا مَا لَيْسَ مِنْهُ فَهُوَ رَدٌّ (رَوَاهُ الْبُخَارِيُّ ومسلم). وَفِي رِوَايَةٍ لِمُسْلِمٍ:مَنْ عَمِلَ عَمَلًا لَيْسَ عَلَيْهِ أَمْرُنَا فَهُوَ رَدٌّ". في هذا الحديث نهي عن ابتداع أمر جديد وادعاء القول بأنه من الدين، كأن يفترض على الناس صوم أيام غير رمضان، أو افتراض صلوات أو عادات جديدة. البدعة في حقيقة الأمر وفي منهج العلماء المحققين أن كل ما وافق منهج النبوة وتعاليم الإسلام وأحكامه ومبادئه فهو مستحسن ومقبول شرعاً. الحديث الخامس عشر : اكرام الضيف - الاربعين النووية. وكل ماصادم هذا الأصل وكان ذا منهج مستقبح يؤدي إلى الضرر وإلى الإساءة إلى مفهوم هذا النظام الإلهي فهو بدعة. هذا النظام الذي هو بدعة يختلف عما يُعرف بقضية الاجتهاد. فالبدعة المَنهي عنها شرعاً، فهي تلك الأوصاف التي تصادم أصلاً من أصول العقيدة أو العبادة أو المبدأ الشرعي في المعاملات والعادات. والاجتهاد هو إبداء الرأي في القضايا المختلفة وخصوصاً المستجدة والحوادث الطارئة، معتمداً فيها المجتهد على دليل من الأدلة الشرعية.
وهو ناقلٌ عن غيره أيضًا. (٢) فيض القدير (١/ ٤٨١). (٣) انظر: كشف المشكل (٣/ ١٤٢), وصيد الخاطر (٥٠٩). (٤) ابن عطاء الله السكندري هو أبو الفضل أحمد بن محمد بن عبد الكريم الشاذليّ، قال عنه ابن حجر: (صحب الشيخ أبا العباس المرسي، صاحب الشاذليّ، وصنف في مناقبه، ومناقب شيخه، وكان المتكلِّمَ على لسان الصوفية في زمانه، وهو ممن قام على الشيخ تقي الدين ابن تيمية فبالغ في ذلك). ومن تلاميذه تقي الدين السبكي، ومن أشهر كتبه (الحكم العطائية). توفي سنة (٧٠٩ هـ). انظر: الدرر الكامنة (١/ ٣٢٤). (٥) في (ب): منهم.
يعد المبسوس من الحلوى الخليجية الشهيرة بالمنطقة العربية خاصة ليبيا، وتقدم هذه الحلوى في المناسبات الخاصة في دول الخليج، وتتميز بمذاقها الفريد وطريقة تحضيرها سهلة وبمكونات بسيطة، يجب علينا تقديم طرق بعض الاكلات الشعبية في الدول العربية اول بأول حتى تتكون لدينا فكرة عن اى وصفة نريد تحضيرها، اليكم طريقة عمل المبثوث بكل تفاصيله. بعض الأشخاص عاشقين للاكلات الخليجية ومنها المبثوث، ويعد المبثوث من احلى والذ الحلوى العربية والتي اشتهرت في ليبيا والخليج العربي، وتعد من الحلوى السهلة والسريعة التى تعد باكثر منها طريقة وأكثر من طعم في جد منها سادة ومنها بالتمر، سوف تبحث سويا في المطبخ الخليجى عن طريقة عملها وإعدادها بكل التفاصيل. طريقة عمل المبسوس السادة
المكونات:-
٢ كوب من الدقيق. ٢ كيلو من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب سمن بلدي. ربع كوب عسل ابيض. بسبوسة محشية بالقشطة سهله وسريعه. الطريقة:-
نقوم بنخل الدقيق والملح مع بعضهم في منخل صغير ثم يترك جانباً ثم نقوم برش قطرات من الماء عليه ونقوم ببثه باليد حتى يصبح الدقيق مثل حبيبات الحمص. نحضر وعاء كبير غير قابل للالتصاق ونضع الحليب على النار متوسطة حتى الغليان. بعد ذلك نضع خليط الدقيق مع الملح إلى الحليب ثم نقوم بالتقليب بالملعقة الخشبية على نار هادئة حتى ينضج الخليط ويصبح عجين سميك متماسك.
بسبوسة محشية بالقشطة سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
مقادير الغريبة السعودي
هناك بعض المكونات التي تحتوي عليها الغريبة السعودي التي تعطيها مذاق لذيذ وهي كالتالي:-
٢ كوب من الدقيق الأبيض. كوب من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. مقدار كوب من السمنة. كوب من دقيق الحمص. مقدار نصف كوب من الحليب. نصف كوب من السمنة السائلة. فستق حلبي مجروش. فول سوداني مجروش. 2 ملعقة كبيرة من السمسم. طريقة عمل الغريبة السعودي
طريقة الأعداد
سوف نتعرف على طريقة تحضير الغريبة السعودي في المنزل خطوة بخطوة وهي كالتالي:-
نقوم بتحضير مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الدقيق ودقيق الحمص حتي يتحمص ثم نضعه في وعاء. طريقة بسبوسة بالقشطة بدون بيض محشية ومقادير شربات البسبوسة - ثقفني. ثم تحضير إناء أخر ونضع به السكر والسمسم ونخلط المكونات جيداً ثم نضيفهم الي خليط الدقيق ونضيف الحليب والهيل ونعجن المكونات جيداً. بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. نشكل العجينة على حسب الرغبة ونضع في كل منتصف واحدة حبة من الفستق والفول السوداني ونرصها في الصينية. ثم ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتي الحصول على اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا. فوائد الحليب للجسم
هناك بعض الفوائد التي منحها الحليب للجسم وهي كالآتي:-
يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد.
بسبوسة محشية بالقشطة سهله وجميله
نقوم بتجهيز وعاء أخر ونضيف به السميد وكذلك مقدار نصف كوب سكر وكذلك الحليب والسمن ونخلطهم جيدًا ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر وجوز الهند ونعيد خلطهم مرة أخري. نقوم بعد ذلك بإشعال النار داخل الفرن على درجة حرارة عالية تقدر 180 درجة مئوية. بعد ذلك نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهانها بالسمن ونقوم بعد ذلك بسكب نصف الخليط فقط بداخلها. نقوم بإضافة جزء من القشطة السابق تجهيزها وتوزيعها على الخليط جيدًا ومن ثم نقوم بوضع المتبقي من الخليط. نقوم بعد ذلك بترك الصينية خارج الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتساوي جميع المكونات ومن ثم يتم تقسيمها بالسكين وإضافة المسكرات إلى وجه البسبوسة أو تزيينها حسب الرغبة. بسبوسة جوز الهند طريقة سهلة - YouTube. يتم إدخال البسبوسة الفرن وتترك لمدة ثلث الساعة ومن ثم يتم إخراجها ووضع الشربات من أعلى وتقدم باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بسبوسة محشية بالقشطة سهله وسريعه
خطوات عمل الغريبة للعيد بطريقة سهلة وبسيطة؛ تُعد الغريبة من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي يتم إعدادها في الأعياد والمناسبات السعيدة وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة الغير مكلفة ويمكن تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها باهظة الثمن من الخارج، ومن خلال التالي نقدم لكم طريقة عمل الغريبة بطريقة سهلة في المنزل للعيد. يمكن عمل الغريبة للعيد في المنزل بطريقة سهلة كالتالي:
المقادير
أربع أكواب من الطحين. كوبان من السمن. كوب من السكر الناعم. بياض بيضة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكسرات للتزيين. خطوات عمل الغريبة للعيد بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني. طريقة التحضير
نقوم في البداية بضرب السمن في الخلاط أو بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح لونها أبيض. ثم يتم إضافة السكر مع استمرار الخفق. بعد أن يمتزج السمن والسكر جيداً يتم إضافة الطحين تدريجياً مع استمرار الخفق أيضاً حتى يتحول الخليط إلى عجينة هشه. يتم إضافة بياض البيض ونقلب حتى يختفىي البياض. يتم تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ثم الضغط على قليلاً في المنتصف. ثم نضع المكسرات للتزيين. نضع الغريبة على صينية مناسب للفرن وتوضع في فرن على درجة حرارة 180 درجة. نتركها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج ولا يتغير لونها.
طريقة حلاوة الجبن الأصلية
نحتاج إلى المقادير القادمة بالتحديد:
كوبين جبن عكاوي. كوب به سميد ناعم وآخر به ماء. نصف كوب به سكر. وعلبة قشطة جاهزة. أربع ملاعق طعام ماء ورد. شربات. ثلاث ملاعق نشا ولبن سائل كوب للقشطة. زهر ليمون مقدار بسيط. يوضع الحليب والنشا سويًا لتحضير القشطة للحشو حيث يتم الخلط على النار إلى أن تذوب النشا. نضع مقدار ملعقة ماء ورد للخليط السابق مع علبة القشطة ونقلب حتى تتفتت القشطة في المزيج. نرفع القدر عن النار لكي يهدأ. نضع الجبن العكاوي على النار مضاف له الشربات الجاهزة ونحركهم سويًا حتى تذوب الجبنة. نضع ماء الورد كإضافة أخيرة قبل إضافة كمية السميد الناعم لهذه المكونات. بسبوسة محشية بالقشطة سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. نحرك السميد مع الجبن لنصل إلى القوام السميك من العجين والمطلوب ونغلق النار بعد ذلك. نعد صينية الفرن بدهنها بالشربات ثم تصب العجينة في الصينية بالتساوي ونقطعها مربعات. نستخدم القشطة في حشو الحلاوة مع التزيين بزهر الليمون والشربات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ