نأتي بخيط رفيع ثم نمرره في منتصف الكيك لكي نقطعها من المنتصف، أو من الممكن أن نقطعها بسكين طويل من المنتصف، وبحرص حتى يتم قطعها بطريقة صحيحة. وذلك للتمهيد لتزيين التورتة. طريقة عمل التورتة وخاصة التزيين
عندما يتم قسم الكيك إلى نصفين، سنضع قطع الفاكهة الطازجة لكن يفضل التي تكون مسكرة. أو يمكنكم وضع صوص الفراولة أو مربى الكريز. وبعضهم يفضلون طبقة من الكريم شانتيه. ثم بعد ذلك يتم تغطية التورتة، بطبقة من الكريم شانتيه، ثم وضع طبقة من عجينة السكر الجاهزة الصنع، يتم تغطية التورتة. ووضع القليل من الشوكولاته البيضاء، وبعض الورود المصنوعة من السكر والجاهزة. اقرأ أيضًا:
طريقة عمل الحواوشي المصري والاسكندراني- وصفات عمل الحواوشي بحشوات مختلفة
لمتابعة احدث الوظائف تابعنا على جروب الفيسبوك من هناااا
طريقة عمل التورتة باستخدام دقيق لكافة الاستخدامات
المكونات
كوب من الدقيق. كوب من الزيت (عافية). كوب من السكر الأبيض. كوب من الكاكاو الغامق. كوب من الحليب كامل الدسم. 2 بيض. إعملي التورتة فالبيت بكوب دقيق وفي 10 دقائق فقط - ثقفني. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة فانيليا. ملعقة خل. رشة ملح. طريقة التحضير
يمكن مضاعفة الكمية في حال تريد التورتة طبقات. يتم خلط كوب الحليب مع السكر والزيت والكاكاو الخام، ويُفضل خلطه في الخلاط بدلاً من استخدام المضرب الكهربائي، وذلك لأن الخلاط يعطي كثافة أكبر، ويصبح المزيج ثقيل.
- طريقه عمل التورته بالفيديو
- طريقه عمل التورته المنزليه
- طريقه عمل التورته مع الشيف نجلاء الشرشابي
- علاج ارتفاع ضغط المخ بالاعشاب والزيوت
طريقه عمل التورته بالفيديو
أضف الكريمة ومسحوق الكاكاو والسكر. قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. اقلب الكيك في طبق لتضيف الصلصة فوقه. 9- قومي بتقطيع التورتة وبذلك ستكون جاهزة للتقديم. تورتة الأيس كريم المكونات: 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة من الطحين 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة 3 ملاعق كبيرة من الزيت 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الفانيليا الداكنة رشة ملح آيس كريم محلي الصنع ، 1 علبة حليب مكثف محلى 300 جرام شوكولاتة قابلة للدهن. التحضير: تميز فطائر الآيس كريم نفسها بمجموعة من المكونات ، وتضيف بياض البيض إلى القشرة للحصول على ملمس رقيق وخفيف. تأكدي من وضع الصفار في وعاء واحد ، بينما تضربي البياض مع قليل من الملح حتى تلتصق ببعضها البعض. طريقة عمل التورتة وكيف تحضريها فى المنزل بالصور خطوة بخطوة | مجلة رقيقة. تغلبي على صفار البيض حتى تحصلي على فقاعات هواء كبيرة. أضيفي السكر البودرة والزيت ، ثم اخفقي الاثنين في عجينة ناعمة معًا. أضيفي الدقيق ببطء متبوعًا بمسحوق الكاكاو حتى تمتزج جيدًا. قومي بتغطية القالب بورق الشمع أو ورق الزبدة وقومي بدهنه بمادة زيتية للتأكد من أن الكيك لن يلتصق بنفس القدر. تورتة الجيلي المكونات: عبوة واحدة من جيلي الفراولة ، عبوة واحدة من آيس كريم الفانيليا ، عبوة واحدة من آيس كريم الشوكولاتة ، وكوب من الفواكه المجففة.
طريقه عمل التورته المنزليه
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوبان من الدقيق. مكونات كريمة الجبن:
خمسة أكواب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي اللين. مكونات الحشو:
ثلاث حبات كبيرة من الموز المقطع إلى الشرائح. تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالبين مستديرين متوسطي الحجم، ودهنها بالسمنة. وضع في قاع كل قالب ورق الزبدة، ورش القليل من الدقيق. نخل كلٍ من: الدقيق، بيكربونات الصودا والملح. طريقه عمل التورته بالفيديو. وضع السكر والسمنة في وعاء الخلاط، وتقليب السكر على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام. إضافة الفانيلا ثمّ البيض بالتدريج. إضافة كلٍ من: البندق، الموز المهروس، اللبن الخاثر وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقة. توزيع الخليط بين القوالب بالتساوي. وضع القوالب في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة. إخراج الكيك، ووضعه على شبك معدني ثمّ قلبه على قاعدة كرتونية والتخلص من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك. تحضير كريمة الجبن:
وضع كلٍ من: السكر، الجبن ، الزبدة وبرش الليمون في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي.
طريقه عمل التورته مع الشيف نجلاء الشرشابي
طريقة تحضير الكيك العادي
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الطحين. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا. خمس بيضات. كوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر. يخفق البيض، والسكر والفانيلا جيدًا في وعاء، ثم يضاف الزيت إلى الخليط، ويستعمل الخلاط اليدوي في الخلط. ينخل الطحين جيدًا وعدة مرات مع البايكينغ باودر، ثم يضاف الحليب البودرة، وتخلط جميع المكونات باليد. يضاف خليط الطحين تدريجيًا إلى خليط البيض، مع الاستمرار بالخفق، حتى تتشكل عجينة الكيك اللزجة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة. يدهن قالب الكيك بقليل من الزيت، يرش عليه القليل من الطحين، كي لا تلتصق الكيكة. طريقه عمل التورته مع الشيف نجلاء الشرشابي. يوضع قالب الكيك في الفرن على شبك المنتصف، ويترك ثلث ساعة حتى ينضج. يخرج القالب من الفرن، ويقلب على شبك سلكي، ثم يترك ليبرد قبل التقديم. يقدم مع الشاي أو العصير.
اخبز الكيك ثم أخرجه بسكين بعد أن يبرد. قم بإذابة القهوة في بعض الماء ، ثم أضفها إلى الشراب والماء مع الحليب الساخن. تذوب الشوكولاتة مع بعض الزبدة على نار خفيفة. يجب تزيين الوجه بكريمة شانتيلي والشوكولاتة والفول السوداني. تورتة الشيكولاتة المكونات: بيض – 2 ملعقة كبيرة زيت – نصف كوب دقيق – 2. 5 ملعقة كبيرة سكر – ملعقة كبيرة من الحليب – 1. 5 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو – نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة من صودا الخبز – نصف ملعقة صغيرة فانيليا – 1/4 ملعقة كبيرة زبدة. شوكولاتة بالحليب مقطعة مكعبات – كوب كريمة – نصف كوب سكر – نصف كوب كوب بودرة كاكاو التحضير: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن صينية الفرن بالزبدة والدقيق. في وعاء ، ضعي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والفانيليا. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت. تغلبت على المزيج حتى تمتزج جيدًا. نضيف خليط الدقيق والحليب حتى تتكون عجينة ناعمة اسكبي خليط الكيك في صينية الفرن وضعيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج التورتة. طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة زي المحلات بأسهل المكونات وأقل التكاليف - ثقفني. عندما تنضج التورتة ، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد. ضع الشوكولاتة في قدر فوق حمام مائي لتذوب.
تعتبر التورتة من الحلوى المقربة من قلب الأطفال والكبار والتي يحرص الكثير على تحضيرها في المناسبات المختلفة من حفلات أعياد ميلاد لخطوبة وزواج، لذلك تبحث الكثيرات من ربات البيوت، عن طرق سهلة ومختلفة لعمل التورتة في المنزل وبأقل التكاليف المادية الممكنة، ولهذا يستعرض "اليوم السابع "، مع الشيف فاطمة عبد المنعم، طريقة عمل التورتة في المنزل بمكونات غير مكلفة مادياً. طريقة عمل التورتة بالمنزل:
المكونات:
٢ بيض بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب زيت. كوب حليب. كوب سكر. ملعقة كبيرة من الخل. معلقة كبيرة من البيكينج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ٢ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. ٢كوب دقيق خاص بالحلوي. طريقه عمل التورته المنزليه. كوب كريم شانتيه. كوب ونصف ماء مثلج. طريقة عمل صوص الشوكولاتة:
كوب سكر ناعم. ملعقة صغيرة فانيليا. ٣ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. طريقه تحضير التورتة بالمنزل:
يجب خلط البيض والحليب والزيت والسكر وكذلك الفانيليا والخل في الخلاط الكهربي لمدة دقيقة، ثم إضافة المكونات في وعاء ثم إضافة الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو مع التقليب وتحضير صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم إضافة خليط الكيك و إدخالها فرن ساخن لمدة 30 دقيقة وترك الكيك يبرد تماماً لحين تجهيز الكريمة وصوص الشوكولاتة.
علاج ضغط الدم بالثوم
هذا المكون الرائع يمكنه فعل أكثر من كونه إضافة إلى طعامك، قد يكون للثوم القدرة على خفض ضغط الدم عن طريق المساعدة على زيادة مادة في الجسم تُعرف بإسم أكسيد النيتريك، والتي يمكن أن تسبب استرخاء الأوعية الدموية وتوسعها، يتيح هذا تدفق الدم بحرية أكبر ويقلل من ضغط الدم. علاج الضغط المرتفع للحماية من السكتة القلبية وجلطات المخ – مجلة الصحبة. وتأتي أهمية الثوم لضغط الدم المرتفع من أهميته للقلب، فهو يحتوي على مركب الأليسين، الذي يمكن أن يساهم في زيادة عملية تدفق الدم، مما يساعد أكثر على ارتخاء الأوعية الدموية. كما أظهرت بعض الأبحاث، إمكانية مساهمة أحد مكملات الثوم الشهيرة في خفض ضغط الدم، فقد أظهر قدرته على خفض مشكلة تصلب الشرايين والكوليسترول، وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، مما يساهم في تحسين حالة ضغط الدم. صحيح أن الأبحاث كانت تتعلق بالمكملات، لكن يظل الثوم مفيدا للقلب، ويمكن إضافته لطعامك لكن مع مراعاة الكمية المضافة وعدم الإفراط فيها، أما بخصوص المكملات فلا يجب تناولها إلا باستشارة الطبيب أولا. اسرع طريقة لخفض ضغط الدم المرتفع
في حال ارتفاع ضغط الدم بشكل مفاجئ أو لمدة طويلة، سيكون من المهم تناول الدواء الموصوف من قبل الطبيب، والحفاظ على الهدوء والبعد عن التوتر، من خلال الاستلقاء والتنفس بلطف وعمق، وفي حالة استمرار الضغط المرتفع، يجب استشارة الطبيب.
علاج ارتفاع ضغط المخ بالاعشاب والزيوت
أعشاب تخفض ضغط الدم
توجد مجموعة من الاعشاب المميزة جدا والتي اثبتت كفائتها وفعاليتها في علاج مشاكل ضغط الدم, لاحتوائها على مجموعة من مضادات الاكسدة وبعض الفيتامينات والمعادن الهامة وكثير من العناصر الضرورية التي تساعد في التخفيف من الام ضغط الدم والتخلص من هذه المشكلة نهائيا ومن هذه الاعشاب:
الشاي الأخضر ومستخلصاته: الشاي الأخضر هو عشبة غنية بمضادات الأكسدة، تساهم بشكل فعال وكبير في خفض دم الجسم، نظرًا لوجود البوليفينول، ينصح بتناول كوب واحد من هذا المشروب في اليوم الواحد. مشروب القرفة: تتميز القرفة برائحتها الجميلة ومذاقها الطيب، فضلًا عن ما تعود به على صحة الإنسان من فوائد كبيرة عديدة، فهي غنية بمضادات الأكسدة ومادة ألدهيد القرفة والتي تساعد بشكل مباشر في خفض ضغط الدم المرتفع. الريحان: يُعرف أيضًا باسم الحبق: تحتوي هذه الأعشاب على نسبة عالية من حمض اليوروسوليك ومادة eugenol اللازمان لخفض مستوى ضغط الدم في جسم الإنسان، وبشكل عام فقد يستخدم الريحان في تهدئة الإنسان، والحد من توتره وبالتالي الحفاظ على ضغط الدم.
مقالات قد تعجبك:
10_ حبة البركة
يتم استعمالها على شكل بهارات، وتساهم في تقليل ضغط الدم عند المرضى التي تعاني من التعرض لارتفاع معدل ضغط الدم بشكل مفاجئ، بالإضافة إلى أنها تؤدي لتقليل نسب الكوليسترول داخل الدم. 11_ الريحان
يتميز بالنكهة اللذيذة بجانب مساهمته في خفض معدل ضغط الدم، وذلك المركب الكيميائي الذي يوجد به ويسمى الأوجينول يعمل على إعاقة بعض العناصر المسببة لضيق الأوعية، وبالتالي انخفاض الضغط. أسباب ارتفاع ضغط الدم
يعد الغذاء والوراثة والعلاجات الدوائية والمرحلة العمرية وأسلوب الحياة من العوامل التي تتسبب في حدوث ضغط الدم المرتفع، والآتي بيان بأهم الأسباب المؤدية لارتفاعه:
الأوبئة الممتدة مثل أوبئة الكلى وزيادة معدل الكوليسترول داخل الدم وداء السكر. المشي على نظام غذائي يتضمن على كميات هائلة من الملح والدهون. التاريخ الطبي للأسرة. قلة الأنشطة الجسدية. التقدم في العمر. تناول أنواع من الأدوية تعمل على تعيين النسل. القلق والتوتر. علاج ارتفاع ضغط المخ بالاعشاب والزيوت. السمنة المفرطة. استعمال التبغ بجانب حدوث انقطاع للنفس خلال النوم. أعراض ضغط الدم المرتفع
أغلب المصابين بالضغط العالي لا يلاحظوا ظهور أي علامات ولذلك تعرف حالة ارتفاع ضغط الدم باسم القاتل الصامت، وفور وصول ضغط الدم للقراءة 120/180 لدى البالغين، تصبح الحالة حادة وقد يرافقها ظهور بعض العلامات، وقد تتضمن على التالي:
الإصابة بآلام حادة في الرأس.