تسكب ملعقتي خلّ التفاح في فنجان صغير، ويضاف إليها كل من رشّة الملح، ورشّة الفلفل الأسود، مع تقليب المكوّنات الثلاث لحين امتزاجها معاً. يسكب مزيج خلّ التفاح على قطع الدجاج ويقلّب معها، ثمّ تترك قطع الدجاج لنصف ساعة حتّى تتشرّب التتبيلة. تخفق البيضتان في صحن واسع ومقعر، كما يفرد الطحين في صحن مسطّح. تنثر ملعقة مطحون البصل فوق الدجاج وتقلب معه حتّى تختلط مع جميع قطعه. تنثر ملعقة مطحون الثوم فوق الدجاج مع الاستمرار في التقليب. طريقة ديناميت دجاج مشوي. يسكب الزيت النباتي في مقلاة عميقة، مع مراعاة سكب كمية تكفي لغمر قطع الدجاج بها، ثمّ تترك المقلاة على حرارة متوسطة حتّى يسخن الزيت. تغطس قطع الدجاج في البيض وتقلب به من جميع الجوانب، ثمّ تنقل إلى صحن الطحين وتقلب به حتى يغطيها الطحين تماماً، مع مراعاة عدم المبالغة في ذلك. تضاف قطع الدجاج إلى الزيت الساخن على دفعات، ثمّ تخرج كل دفعة من الزيت حال تحولها للون الأشقر وتترك على محارم التنشيف. طريقة تحضير الصلصة
يسكب كل من ملعقتي الماء وملعقتي الخل في فنجان صغير، ثمّ تذوّب معهما ملعقة دقيق الذرة. يوضع المزيج السابق في قدر صغير على نار هادئة، ثم يضاف إليه نص كوب المايونيز ورشّة الملح.
طريقه عمل ديناميت دجاج
أضيفي شريحتي الدجاج، ثمّ قلّبيهما جيداً بالزيت، حتّى تنضجا ويصبح لونهما ذهبيّاً. ارفعي المقلاة عن النار، ثمّ أخرجي شريحتي الدجاج، وضعيهما في طبقٍ مستوٍ. اسكبي الصوص على الدجاج. فيديو ديناميت الدجاج
ديناميت الدجاج؟ يمكنك الاستدلال على أنه "طعام شهي وحار" من اسمه فقط! فإذا كنت من محبي الطعام الحار، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيره:
تاريخ النشر:
2022-04-07
الصنف:
مقبلات
التقييم:
وصفة ديناميت دجاج هي من أصناف المقبلات الشهية حيث يُقدم الدجاج مع الصلصة الحلوة والحامضة وتسمى بصلصه الديناميت ويشتهر تحضيرها بالمطبخ الآسيوي، تعرفى على تحضير هذه الوصفة وقدميها كمقبلات غنية على سفرتك. المكونات
15 دقيقة
4 اشخاص
485 سعرة حرارية
مكونات ديناميت دجاج
قطعتان من صدور الدجاج المسحب مقطع مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. أربعة أو خمسة أوراق من الخس الطازج. مكونات صوص الديناميت
ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز. 4 ملاعق من صلصة سريراتشا. ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب. نصف ملعقة صغيرة من العسل. ملعقة صغيرة من مسحوق أو معجون الثوم. مكونات النقع
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا صوص. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. مكونات تغطية الدقيق
نصف كوب من دقيق القمح. نصف كوب من دقيق من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات تغطية البيض
بيضتان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة. ديناميت الدجاج - فيديو Dailymotion. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
10 دقيقة
تتبيل الدجاج ببيكربونات الصوديوم
تم نسخ الرابط
يوضع الدجاج بوعاء ويوزع عليه بيكربونات الصوديوم ويترك ليرتاح لمدة 20 دقيقة، ثم ينشل الدجاج ويوضع في مصفاة ويترك حتى يتصفى من الماء الزائد.
المرق أو الحساء
هناك العديد من أنواع المرق (الحساء)، بما في ذلك حساء الدجاج ولحم البقر والخضروات، اعتمادًا على نوع المرق، يحتوي الكوب الواحد -أو حوالي 240 مل- عادة على 7-12 سعرة حرارية فقط. الكرنب (الملفوف)
الكرنب هو نبات ذو أوراق خضراء أو أرجوانية، منخفض جدًا في السعرات الحرارية، إذ يحتوي فقط على 22 سعرا حراريا لكل كوب (89 جرامًا). البنجر
عبارة عن خضروات جذرية ذات لون أحمر غامق أو بنفسجي، يحتوي الكوب على 59 سعرًا حراريًا فقط (136 جرامًا) و13٪ من القيمة اليومية اليومية للبوتاسيوم. البروكلي
يعتبر البروكلي من أكثر الخضراوات المغذية على كوكب الأرض، يحتوي الكوب الواحد (91 جراما) من البروكلي على 31 سعرا حراريا فقط وأكثر من 100٪ من كمية فيتامين سي التي يحتاجها معظم الناس يوميًا. جدول السعرات الحرارية في الاكل | أطيب طبخة. اليوسفي
يتميز اليوسفي بمحتواه العالي من فيتامين سي، تحتوي فاكهة واحدة (74 جرامًا) على 60٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي و 35 سعرًا حراريًا فقط. الخيار
الخيار من الخضراوات المنعشة المفيدة لصحة الجسم والبشرة، يقطع عادة في السلطات، ونظرًا لأن الخيار يتكون في الغالب من الماء، فهو منخفض جدًا في السعرات الحرارية، نصف كوب (52 جرامًا) يحتوي على 8 فقط.
جدول السعرات الحرارية في الاكل | أطيب طبخة
ولتحديد الجدول الخاص بك لزيادة الوزن تقوم باستشارة الطبيب وفي الأغلب سيحيلك إلى عملية حسابية تساعدك على تقدير كمية السعرات المطلوبة، يحتاج المرء عموما بين 300 و500 سعر حراري كل يوم فوق حاجته لزيادة وزنه ببطء وبشكل ثابت، بينما الزيادة السريعة تحتاج ما بين 700 و1000 سعر حراري يوميا فوق الحاجة. جدول السعرات الحرارية في الفواكه
هذا هو جدول السعرات الحرارية في الفواكه الشائعة:-
نوع الفاكهة
الكمية
عدد السعرات الحرارية
لتفاح
ثمرة
130
الأفوكادو
50
العنب
كوب
90
البطيخ
قطعتان
الموز
110
الكيوي
حبتان
الأناناس
شريحتان
الكرز
100
الفراولة
حبة
البرتقال
80
المشمش
100 غم
48
الكنتالوب
35
التين
75
البلح
228
المصادر:
1 ، 2 ، 3
جدول السعرات الحرارية لمعظم الاغذية - خسس نفسك
من هنا لا تترددي في اللجوء إلى هذا الجدول كلما أردت أن تحتسبي كمية السعرات في كل ما تتناولينه. مصدر المقال: موقع " عائلتي ".
جدول السعرات الحرارية للخضروات - حواء
هل تتساءلين كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل؟ نسمع كثيرا عن طرق لاحتساب السعرات الحرارية، لكن ما لا نعرفه هو الكمية الموجودة في كل نوع من الأطعمة. من هنا، إليك جدول السعرات الحرارية لجميع أنواع الطعام الذي يمكن أن تعتمديه عند حساب السعرات الحرارية. قد يختلف معدل السعرات الحرارية الموجودة في الأصناف التي سنعددها في الجدول التالي بحسب طريقة الطبخ، النوعية، المتبلات وغيرها من الأمور. 2- جدول السعرات الحرارية في مشتقات الحليب: للاستمتاع بالفوائد الصحية لمشتقات الألبان من دون الحصول على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، يجب اللجوء إلى المنتجات قليلة أو خالية الدسم. 3- جدول السعرات الحرارية في البيض: يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين لذلك من الضروري أن تدخليه إلى نظامك الغذائي اليومي لجسم صحي. تناولي بيضة مسلوقة كل يوم على الإفطار لتحصلي على الفوائد الغذائية المهمة. جدول السعرات الحرارية للخضروات - حواء. 4- جدول السعرات الحرارية في الفواكه الطازجة: تعد الفواكه الطازجة غذاء مهما وصحيا للإنسان، لما تحتويه من عناصر مفيدة للجسم مثل الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة. هذه العناصر التي لها دور فعال في وقاية الجسم من السمنة.
علمًا أنه لا يجب أن تتناول المرأة أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم، والذكر أقلّ من 1500 سعرة حرارية في اليوم، على أن تقسّم السعرات الحرارية على 3 وجبات رئيسة ووجبتين خفيفتين. مثلًا: في حال أنثى تحتاج إلى 1400 سعرة حرارية في اليوم، هي يجب أن تكتسب 300 سعرة حرارية من طعام الفطور و100 سعرة حرارية على كل من الوجبتين الخفيفتين و450 سعرة حرارية من محتويات الغداء و450 سعرة حرارية من طعام العشاء. جدول سعرات حراريه بالفاكهه. لزيادة كمية الطعام المتناولة خلال اليوم، يجدر زيادة النشاطات البدنية المزاولة. تابعي المزيد: رجيم السعرات الحرارية لخسارة الوزن