تحترم قناة الميادين عاجل حرية الاختلاف ووجهات النظر المختلفة وتعرض على شاشتها الرأي والرأي والمعارض، وتتيح الفرضة للجميع في التعبير عن آرائهم مع تمسكها بوحدة العالم العربي في كل الأحداث والتغطيات والبرامج التي تقدمها عبر شاشتها. نبذة عن قناة الميادين عاجل مباشر:-
انطلقت شاشة قناة الميادين الفضائية في عام 2012 كقناة إخبارية عربية هدفها هو نقل قضايا الشعوب العربية ونقل الواقع الذي نعيشه كما هو، مقر القناة في بيروت العاصمة اللبنانية، تهدف القناة إلى تقديم تغطية إخبارية شاملة لكل الواقع العربي والعالمي وتعمل على نقل الخبر لحظة وقوعه عن طريق نشرها لشبكة كبيرة من المراسلين الخاصين في كل البلاد لكي تستطيع أن تقدم خدمة إعلامية متميزة.
- قناه الميادين بث مباشر youtube
- ايس كريم زبادي اكتيفيا
قناه الميادين بث مباشر Youtube
"برنامج أخر طبعة" برنامج
صباحي يومي، يرصد أبرز ما جاء في الصحف العربية، ليعرضها ويحلل ما جاء فيها،
ويركّز على ملف بارز من بلد معيّن. "برنامج بين عواصم القرار"
برنامج أسبوعي، يستضيف مندوبي الميادين في العواصم العربية والعالمية، للنقاش معهم
حول القضايا الساخنة. "برنامج الرئيس 45" برنامج
أسبوعي حول الولايات المتحدة وعنها، لنفهمها ونعرفها، لرصد ومتابعة انتخاباتها التي تؤثر وتتأثر بكل ما يجري
في وطننا العربي والعالم. "برنامج لعبة الأمم" برنامج
حواري أسبوعي يرصد القضايا والملفات السياسية الساخنة. قناة الميادين - البث المباشر. "برنامج مترو" هو برنامج
ثقافي اجتماعي فني يطرح القضايا الاجتماعية ويناقشها و يبرز الحالات و المواضيع
الثقافية و الإبداعية. "برنامج من الداخل" برنامج
حواري اجتماعي- سياسي أسبوعي يهدِف إلى كشف ومناقشة قضايا ساخنة وشائكة، أو
استضافة شخصيات مثيرة للجدل.
برنامج أجراس المشرق:- برنامج مميز ولا يوجد له مثيل تنفر به شاشة الميادين فهو يناقش الوجود المسيحي في الشرق العربي في الوقت الحاضر وعبر التاريخ، ويطرح العديد من القضايا التي تهم وجهة النظر هذه.
إزالة المزيج عن النار وتركه إلى أن يبرد. آيس كريم الحليب
مدة التَّحضير
10 دقائق
10 دقيقة
3-4 اشخاص
كوبان من الكريمة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. صفار أربع بيضات. كوب من القشطة. كوب من الحليب. وضع الكريمة، الحليب والفانيلا في وعاء ستانلس ستيل على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر بملعقة خشبية. ايس كريم زبادي اكتيفيا. ترك الخليط على النار إلى أن يسخن دون أن يغلي. وضع السكر وصفار البيض في وعاء وخفقهم إلى أن يتجانس الخليط. وضع كوب من الحليب الساخن على خليط السكر وصفار البيض مع التقليب المستمر إلى أن يمتزج الصفار مع الحليب. صب كوب الحليب المخلوط مع السكر وصفار البيض على وعاء الستانلس ستيل. وضع الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر بملعقة خشبية إلى تختلط المكونات جيداً. تخفيف النار والاستمرار بالتقليب لمدة تتراوح ما بين ست إلى ثماني دقائق إلى أن يصبح سميكاً ويتكون كاسترد ناعم دون أن يغلي الخليط. إبعاد الوعاء عن النار وإضافة القشطة وتقليبها إلى أن تختلط المكونات جيداً. تصفية خليط الكاسترد باستخدام مصفاة سلكٍ ناعمة في وعاء زجاجي واسع. تغطية الوعاء باستخدام كيس نايلون لمنع تكون القشرة على سطحه ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات إلى أن يبرد تماماً.
ايس كريم زبادي اكتيفيا
يسكب المزيج في وعاء ويحكم إغلاقه، ثم يدخل للثلاجة لمدة ساعتين. تقدم مثلجات توت العليق مع الكريمة المخفوقة. طريقة عمل آيس كريم اللبن بالتوت الأزرق والشوفان
وقت التحضير 6 ساعات و10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ثلاثة أرباع الكوب من التوت الأزرق الطازج. 950 غرامًا من اللبن لكثيف. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من الشوفان. نصف كوب من السكر. يخفق كل من اللبن مع السكر، والفانيلا جيدًا في وعاء، ثم يضاف عصير الليمون، والتوت الأزرق، مع التقليب لتمتزج المكونات. يوزع المزيج في قوالب الآيس كريم، ثم يوزع الشوفان على وجه الخليط في القوالب. توضع القوالب في الثلاجة لمدة ست ساعات لتبرد وتتجمد. طريقة عمل آيس كريم اللبن بالتوت
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ملعقة كبيرة كورن سيرب (قطر الذرة). كوب من كريمة الخفق المخفوقة. كوبان من لبن الزبادي. آيس كريم الزبادي.. اعرفِي طريقة "خير زمان" وأسعار المقادير.... 300 غرام من الكرز أو التوت. نصف كوب من سكر البودرة ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. للتزيين
شرائح رقيقة من اللوز المحمص. يخلط الكرز أو التوت في وعاء الخلاط حتى يصبح الخليط خشنًا ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
يوضع العصير المُصفّى على عصير حبات البرتقال، وتُخلَط معًا، ثمّ يُقدَّم مع الثلج. آيس كريم التوت
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 12 شخصًا
نصف كوب من السكر. 12 كوبًا من التوت. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقتان إضافيتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. يوضع السكر مع الماء في قدر على نار معتدلة، ثمّ يُضاف الملح، وتُترَك القدر مدة دقيقتين على النار. يوضع خليط السكر في طبق، ويُترَك على جنب ليبرد. يوضع خليط السكر والتوت وعصير الليمون، ثمّ تُخلَط الموادّ حتى التجانس. يوضع خليط التوت في قوالب الآيس كريم، وتوضع في الثلاجة طوال الليل لتتجمّد. تارت الآيس كريم والتوت
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
عجينة التارت
كوب من بودرة السكر. زلال بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون. 227 غرامًا من الزبدة. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. للتزيين
خمسة أكواب من آيس كريم الفانيلا. ايس كريم زبادي - ووردز. ثلاثة أكواب من الفراولة المُنصفة. كوبان من التوت الأحمر. كوبان من التوت الأزرق. تحضير عجينة التارت
يُسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.