يعد سمك الهامور من أطباق السمك اللذيذة جدا، لما يمتاز به من اللحم الطري
المقادير:
الكمية تكفي لثمانية أشخاص
ثمانية حبات سمك هامور متوسطة الحجم
2 راس ثوم مهروس
2 فلفل أخضر حار
حبة ليمون مقطعة قطع صغيرة مع القشر
2 ملعقة طعام كمون مطحون
2 ملعقة طعام كزبرة مطحونة
زيت للقلي
دقيق أبيض
ملح
طريقة العمل:
نخلط الثوم المهروس والفلفل والليمون والملح والكمون والكزبرة، نخلطهم جميعا بشكل جيد
نتبل فيها السمك ونحشي بطنه، ثم نتركه لمدة ساعة على الأقل. نضع السمك في الدقيق، ثم نقليه في نار زيت حامي غزير
وعندما ينضج ويحمر، نضعه في طبق التقديم
ونزين الطبق بالبقدونس والليمون. وبالهناء والعافية
- أفضل طريقة عمل سمك الهامور مقلي ومشوي بالخطوات - أسماك العرب
- طريقة عمل سمك الهامور المقلي - سطور
- سمك هامور مقلي - زهرة الشرق
- لاب توب بالتقسيط بدون فوائد في السعودية من جرير والراجحي - تقسيطك
- تقسيط للتجميعات - طبيب الكمبيوتر PCD
أفضل طريقة عمل سمك الهامور مقلي ومشوي بالخطوات - أسماك العرب
مقادير سمك هامور مقلي
3 سمك هامور منظف تتبيلة السمك
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة بهارات سمك
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
6 قرن فلفل حار
7 فص ثوم لقلي السمك
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
2 كوب زيت للقلي
طريقة سمك هامور مقلي
قطعي السمك ونظفيه، وجهزي خلطة تتبيلة السمك وضعي كل المكونات معًا وافرميها وقلبيها جيدًا. ضعي التتبيلة على السمك. جهزي خلطة قلي السمك بتقليبها جيدًا. ضعي السمك في خلطة قلي السمك. سمك هامور مقلي - زهرة الشرق. اقلي السمك في الزيت الساخن. سمك هامور مقلي بالصلصة
مقادير سمك هامور مقلي بالصلصة
2 سمك هامور فيليه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة بصل
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 كوب طماطم مفرومة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة صنوبر
10 جوز
2 ليمون شرائح
للقلي
1 كوب طحين
2 كوب زيت
طريقة عمل سمك هامور مقلي بالصلصة
في وعاء ضعي السمك في الطحين، ثم اقليه في الزيت الساخن. أقلي البصل المفروم في زيت الزيتون على النار، ثم ضعي الثوم وقلبي. ضيفي الكزبرة والطماطم إلى الخليط، ثم باقي المكونات وقلبي حتى تصبح الصلصة سميكة.
طريقة عمل سمك الهامور المقلي - سطور
استخدم الطعم الحي مثل الدرينه، البونجز، او سمك الردين والباغه للتزفير والماكريل او سبيط او راس كاليماري متوسطة، كما يمكنك عمل قطع طولي (فتحه) بجزء السمكة المستخدم حتى تبعث رائحة تجذب سمك الجروبير، اما ان اكتشفت ان هناك اسماك صغيرة في المنطقة فلا يفضل فعل ذلك حتى لا يتفتت الطعم. طريقة عمل سمك الهامور المقلي - سطور. وبالرجوع إلى الكثير من التجارب، تبين استخدام جزء السمكة الذي يشمل الرأس كطعم، يكون أكثر احتمالاً ان تضرب عليه سمكة الهامور، كما يفضل عدم دفن السن كثيراً داخل الطعم، بل إبراز جزء من السن حتى يشتبك بفم الهامور بسرعة قبل الهروب، كما ان الهامور يتردد على الطعم باستمرار اكثر من مرة. عندما تلتقط السمكة الطعمن تتحرك بجنون وتندفع نحو اقرب جحر حجري في الشعاب المرجانية للاختباء، وهنا يجب عليك سحب الخيط بقوة، وعدم اعطائها الفرصة للاختباء بين الشعاب، حيث اذا تشبثت بالصخر لا تستطيع جرها وسيتقطع الخيط، لذلك يجب ان يكون الثقل خفيف حر الحركة حتى لا تشعر به عند محاولة ابتلاع الطعم. الهوامير الكبيرة يتم اصطيادها بواسطة السخاوي (القراقير)، او بخيوط الحداق، او مسدسات الغوص. أضرار سمك الهامور
الإفراط في تناول أسماك الهامور يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول النافع في الدم، مع زيادة معدلات الالتهابات في حال مرضى الفشل الكلوي.
سمك هامور مقلي - زهرة الشرق
يصل وزن هذه الأسماك إلى حوالي 120 رطل، ينفرد هذا النوع بوجود زعنفة صفراء قوية في منطقة الصدر، كما أن الجزء السفلي منه يحتوي على بقع صغيرة، تتلون باللون الأحمر في الأسماك الكبيرة، تتغذى هذه الأسماك على الرخويات، مثل: الحبار، كما أنها تنتشر بكميات كبيرة على سطح الشعاب المرجانية في جنوب فلوريدا، لديهم مستوى عالي من السيجواتوكسين السام، لذا يفضل الابتعاد عن تناوله اذا توفرت الأنواع الأخرى. 2. سمك الهامور الأسود
يتراوح وزن هذا النوع بين 40 إلى 100 رطل، يميل لونه إلى اللون الرمادي، أو الزيتوني، ويختلف عن ذوات الزعانف الصفراء في أن البقع التي تنتشر على سطحه، تمتاز باللون النحاسي، توجد الأسماك البالغة على عمق 60 متر، بجوار الشعاب المرجانية، والأسطح الصخرية، بينما توجد صغار الهامور في المياه الضحلة. 3. ذوات الحواف الصفراء (الفم الاصفر)
يصل وزن هذا النوع من أسماك الهامور إلى 45 رطل، كما يمتاز بوجود حافة تتلون باللون الأصفر عند الزعنفة الظهرية، تتلون كل من منطقة الفم، المنطقة الموجودة حول العيون، الحواف الخاصة بالزعانف، باللون الأصفر، ويكون لون هذه الأسماك أسود، أو بني، مع وجود شبكة من النقط الغامقة على سطح جسم السمكة تصطف مع بعضها على هيئة خطوط.
سمك الهامور المقلي بأسهل طريقة واطيب طعم - YouTube
فوائد سمك الهامور
يعمل على تصفية نسبة الكوليسترول الضار للجسم، وزيادة الكولسترول النافع. يحتوي على أحماض الأوميجا 3. يقي سمك الهامور الإنسان من خطر الإصابة بمرض السرطان، بمختلف أنواعه، مثل: سرطان الفم، الجلد، البروستاتا، الثدى، وغير ذلك الكثير. يقاوم أعراض الشيخوخة. نظرًا لاحتوائه على أحماض الأوميجا 3، فإنه يزيد من وعي الطفل، ويوسع مداركه، ويحفز قدراته العقلية. يحد من معدل الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية. يحمي العظام؛ حيث يقلل نسب الإصابة بمرض الروماتيزم. يزيد من قدرة الطفل على الإحساس والحركة. القيمة الغذائية في سمك الهامور
يحتوي كل 100 جرام من لحم سمك الهامور على العديد من العناصر أهمها:
118 سعر حراري
25 جرام بروتين
21 ملجم كالسيوم
1. 14 ملجم حديد
143 ملجم فسفور
53 ملجم صوديوم
47 ميكرو جرام سلينيوم
165 وحدة دولية من فيتامين أ
47 ملجم كوليسترول
اشهر انواع سمك الهامور بالصور
ثمة عدة أنواع من سمك الهامور، نورد أشهرها فيما يلي:
لا تظهر الصورة الحجم الحقيقي للسمكة
1. الهامور ذو الزعنفة الصفراء
يتلون هذا النوع من أسماك الهامور باللون الأخضر، أو اللون الأحمر الفاتح، بالإضافة إلى البقع البنية المرقطة، التي تصطف على سطح جسم السمكة.
الحصول على الموافقة بشكل مباشر من المكتبة على التقسيط، بدون أي إجراءات معقدة. منح فترة سداد لفترة تصل حتى 24 شهراً. عدم احتياج إلى كفيل حتى يتمكن العميل من التقسيط. تقسيط متوافق مع أحكام الشريعة الإسلامية. تمويل يصل حتى مبلغ 30 ألف ريال سعودي. توفير خدمة تقسيط المشتريات في جميع معارض مكتبة جرير. عروض وتخفيضات هائلة على الأجهزة كل فترة. لاب توب بالتقسيط بدون فوائد في السعودية من جرير والراجحي - تقسيطك. توفير بطاقة تقسيط سامبا جرير تعتبر من أفضل الطرق التي من خلالها يمكن الاستفادة من خدمات التقسيط والقيام بالدفع المباشر، حيث يمكن استخدامها سواء كان داخل السعودية أو خارجها. الأوراق المطلوبة للشراء بالتقسيط من مكتبة جرير
تقديم إثبات الهوية ساري المفعول. إحضار ما يوضح مفردات الراتب. كشف حساب بنكي حديث يوضح المعاملات المالية في آخر ثلاثة شهور. اشتراك التأمينات الاجتماعية. شروط تقسيط الأجهزة من مكتبة جرير
ألا تقل قيمة فاتورة المشتريات عن مبلغ 3. 500 ريال سعودي وبأقصى حد يصل إلى 30 ألف ريال سعودي. عدم الاستفادة من خدمة التقسيط لشراء بطاقات الهدايا والقسائم الشرائية. عند الرغبة في استرجاع الأجهزة فهو يخضع للسياسة التي تتبعها مكتبة جرير. الاختيار من بين خيارات التقسيط وهي (6 شهور، 12 شهر، 18 شهر، 24 شهر).
لاب توب بالتقسيط بدون فوائد في السعودية من جرير والراجحي - تقسيطك
يجب تقديم رقم البطاقة الائتمانية. ضرورة أن يكون العميل من سكان دولتي الإمارات العربية المتحدة أو المملكة العربية السعودية. يجب تسجيل عنوان العميل بالتفصيل. ضرورة ألا يقل عمر المشتري عن 18 عام يجب تقديم إقرار بالالتزام بدفع كافة المبالغ المالية كاملة في الوقت المحدد لذلك.
تقسيط للتجميعات - طبيب الكمبيوتر Pcd
تسوق كمبيوترات على موقع اكسترا اليوم. قم الآن بشراء أحدث شاشات ال اي دي للكمبيوتر احصل على شاشات كمبيوتر منحنية وبدقة Full HD من ديل بينكيو اتش بي لينوفو الآن بأفضل الأسعار وأقوى المواصفات من مكتبة جرير. أفضل العروض والاسعار على تشكيلة كبيرة من الكمبيوترات. اسعار مول سمارت العاصمة الادارية الجديدة Smart Mall New Capital Chalets For Sale Property For Sale New Start
يدفع العميل مبلغ 1% من إجمالي قيمة المشتريات. قد يفيدك…
تقسيط اكسترا القطاع الصحي.. لأبطالنا في القطاع الصحي.. جميع التفاصيل
تقسيط ايفون 11 من اكسترا السعودية.. اسهل تقسيط من بوابة تسهيل اكسترا
لاب توب بالتقسيط بدون فوائد من بنك الراجحي
يمكنك شراء لاب توب بالتقسيط بدون فوائد عن طريق بطاقات المرابحة الائتمانية يمكنك تقسيط جميع المشتريات، مع إمكانية اختيار مدة التقسيط التي تتراوح ما بين ثلاثة أشهر حتى اثنى عشر شهراً، كل هذا وأكثر يمكن الحصول عليه من خلال برنامج تساهيل المقدم من بنك الراجحي. نظام التقسيط من بنك الراجحي
الآن يمكنك شراء جميع الأجهزة والأدوات وكل ما ترغب به حتى إن كانت لأشهر العلامات التجارية، من خلال الأقساط الشهرية الثابتة بدون دفع أي رسوم، كل ما هو عليك هو التواصل مع البنك في أي وقت قبل إصدار كشف الحساب الشهري الخاص بك، والقيام بطلب تحويل معاملاتك إلى برنامج تساهيل. مميزات التقسيط من بنك الراجحي
شراء جميع المشتريات والتقسيط من خلال أقساط شهرية ثابتة بدون فوائد. المرونة في مدة التقسيط التي تتراوح ما بين 3: 12 شهراً. تقسيط للتجميعات - طبيب الكمبيوتر PCD. الحد الأقصى للتقسيط لكل بطاقة هو أربعة خطط تسويقية. شروط التقسيط من بنك الراجحي ألا تقل قيمة وثيقة المشتريات عن مبلغ 1000 ريال سعودي.