بعد التأكد من نضج الكيك، اتركي الكيك داخل الفرن بعد إطفاءه لمدة خمس دقائق، ثم أخرجيها وقومي بتزيينها. شاهد من هنا: طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام
وبذلك نكون قد قدمنا لكم اليوم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور، وذلك بأكثر من طريقة، مبسطة وسهلة، حتى يمكنك من صناعتها، وإعدادها لأسرتك، وتناولها هشة، وطرية، أو عمل تورتة بها لأي مناسبة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور الجوية
و الان يمكنك مزج خليط صفار البيض مع بياض البيض و يصبح الخليط مطاطي. إضافة الدقيق و النشأ إلي الخليط. في البداية وضع الدقيق و نشاة الذرة في غربال و الجميع بينهم بيديك و نخل الخليط ببطئ و غربلة الدقيق جيداً لأنه يعمل علي إدخال كمية من الهواء في داخل الكعكة ، مما يساعد علي زيادة خفة الكعكة. و خلطهم معاً ، و عدم الإفراط في خليط الزبدة المضاف و تركه لفترة قصيره معاً. إستخدام معلقة مطاطية لنقل الخليط إلي مقلاة مبطنة. توزيع الخليط بالتساوي بإستخدام المعلقة المطاطية
وضع الكعكة في الفرن و تركها حتي يتم طهيها. إخراج الكعكة بعد مرور 30 دقيقة و إختبار الكعكة لمعرفة إذا كانت الكعكة جاهزة أم لا ، وذلك بإدراج سيخ خشبي في وسط الكعكة و عند إخراج كان خالي من أي سائل فإن الكعكة جاهزة للتقديم. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور الجوية. تركها لتبرد قليلاً ، قبل إزالتها من المقلاة. و بمجرد أن يتم تبريد الكعكة تماماً يمكنك تقطيعها من الحواف لتساعدك في إخراجها من الصنية. ثم إخراج الكعكة من المقلاة و الأن أصبحت جاهزة لوضع الفورستنج مثل إضافة المربي أو الكريمة أو أي حشو أخر. نصائح:
يمكنك إضافة كمية قليلة من مسحوق الكاكاو إذا كنت ترغب في عمل كعكة إسفنجية بالشيكولاتة.
حبات من الفراولة صحيحة. حبات من كرز الأحمر الحلو الصحيح. حبات من الفراولة مفرومة. طريقة الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يبطن قاع قالب الكيك بورق الزبدة أو يمكن دهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ويرش بالدقيق. ينخل الدقيق في طبق عميق ثلاث مرات. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور وزير. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلًا من: البيض، والسكر، والفانيلا، ويثبت مضرب المزج. يشغل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة 5 دقائق تقريبًا حتى يتضاعف حجم المزيج، ويصبح لونه أصفر فاتح وذو قوام سميك. يرفع الوعاء عن الخلّاط، ومن ثمّ يضاف ربع كوب من الدقيق. يقلب المزيج باستعمال ملعقة مصنوعة من الخشب، ويجب التنويه إلى أنه تكون طريقة التقليب من الأسفل لأعلى. تضاف كمية الدقيق المتبقية تدريجيًا، ويقلب المزيج إلى أن يختفي الدقيق تمامًا. يصب المزيج في قالب الكيك، ويدخل إلى فرن المسخّن سابقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يخرج قالب الكيك من الفرن، ويترك جانبا ليرتاح قليلًا ويبرد. نصيحة:
يفضل تقطيع الكيك إلى طبقات وتزيين بالكريمة المخفوقة، والكرز الأحمر، والفواكه المشكلة، والفراولة، ويرش وجهه بالشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة للاستمتاع بنكهة ألذ.
محل عصيرات بالدمام - YouTube
محل عصيرات بالدمام حي المزروعية
خاصة بفصل الشتاء اغلب الكوكتيلات عندهم مجمدة وقديمة وتمرض ☹
التقرير الثالث:
طلبته عصير جزر مع برتقال فقال لي بأن الجزر غير موجود.. الماء غير موجود.. عموما ممتاز بس الليمون بالنعناع حامض
عصير و سلطة فواكه شي ممتاز انصح بالتجربة
التقرير الرابع:
محل عصيرات طبيعية تقدم بشكل جيد المكان بسيط السعر مناسب جدا
خاصة بفصل الشتاء اغلب الكوكتيلات عندهم مجمدة وقديمة وتمرض ☹
محل عصيرات بالدمام خدمات
اعلان وظيفة كاشير مطلوب موظفة كاشير تجيد استخدام الحاسب الآلي واللغة الانجليزية والحساب والتعامل مع العملاء نوع النشاط: محل عصيرات طبيعية ساعات الدوام: ٨ ساعات ايام العمل: من السبت الى الخميس وقت الدوام: من ٣ مساءً الى ١١ مساءً الراتب الشهري: ٤٠٠٠ ريال للراغبين الرجاء ارسال السيرة الذاتية على الواتساب 966540905010
منذ 6 أشهر
234 مشاهدة
مطلوب كاشيرة في محل عصيرات طبيعية
الشروط:
تجيد استخدام الحاسب الالي
اجادة اللغة الانجليزية والحساب والتعامل مع العملاء
المميزات:
الراتب 4000 ريال
ايام العمل من السبت الي الخميس والدوام من 3م حتى 11م
ترسل السيرة الذاتية على:
0540905010
شارك الخبر:
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق * الاسم *
البريد الالكتروني *
هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.