تعد بسبوسة جوز الهند من أطباق الحلويات المشهورة على مستوى بلدان الشرق الأوسط وخاصة في مصر وبلاد الشام، حيث اقترنت شهرة البسبوسة من خلال تقديمها خلال المناسبات كالأعياد والعزومات العائلية، كما يكثر الطلب عليها خلال شهر رمضان المبارك. تعد البسبوسة الحلى المفضل لدى الكثيرين من الناس كبارًا وصغارًا، إذ أنها ذات طعم لذيذ ومميّز، وتتعدّد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة، كالبسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة بالزبادي، ويضاف لها في بعض الأحيان جوز الهند أو الشوكولاتة، واليوم سوف نعرض عليكم طريقة عمل بسبوسة جوز الهند ، إليكم المقادير وطريقة التحضير. Coconut Basbousa | بسبوسة جوز الهند طريقة سهلة | شيف شاهين - YouTube. وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطبخ:
20 دقيقة
الكمية:
8 شخص | أشخاص
مقادير بسبوسة جوز الهند
2 كوب سميد
1 كوب حليب سائل
1 كوب جوز الهند
نصف كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بايكينغ بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض
قطر جاهز
طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند
فى الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر والحليب لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يختلط المزيج ويتجانس تماماً. اسكبي الخليط فى وعاء ثم امزجى معه السميد وجوز الهند والبايكنج بودر حتى تحصلين على القوام المطلوب. فى صينية خاصة بالفرن مدهونة بالزيت، وزعي الخليط بالتساوي باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة.
- طريقة عمل بسبوسه جوز الهند الجاهزه في البيت - YouTube
- طريقة عمل أسهل بسبوسة بجوز الهند وباستخدام مكيال واحد لكل المكونات- Yummy Food - YouTube
- Coconut Basbousa | بسبوسة جوز الهند طريقة سهلة | شيف شاهين - YouTube
- مادريت وش صار فيني حنين
- مادريت وش صار فيني وله
- مادريت وش صار فيني وبحنيني
- مادريت وش صار فيني فيني
- مادريت وش صار فيني كثير
طريقة عمل بسبوسه جوز الهند الجاهزه في البيت - Youtube
مكونات بسبوسة جوز الهند
تتكون بسبوسة جوز الهند من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:
3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب سكر. كوب وثلاثة أرباع الكوب سميد وسط. نصف كوب زبادي. نصف كوب حليب. كوب جوز الهند. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. شربات. طريقة عمل بسبوسه جوز الهند الجاهزه في البيت - YouTube. للتزيين
جوز الهند. قشطة (اختياري). فستق (اختياري). طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسبوسة جوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيض والفانيليا والسكر، ثم نخفق جيدا حتى يذوب السكر ويفتح لون الخليط. ثم نضيف السميد والزبادي والجوز الهند والبيكنج بودر، ثم نخلط جيدا. ثم نضيف الحليب والزيت النباتي ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط. بعد ذلك نحضر صينية مقاس 20 إلى 25 سم، ثم ندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق، ثم نسكب فيها خليط البسبوسة. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضعها في الرف الأوسط، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة.
طريقة عمل أسهل بسبوسة بجوز الهند وباستخدام مكيال واحد لكل المكونات- Yummy Food - Youtube
قومي بتسخين الفرن مسبقا إلى 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية الفرن حتى تنضج البسبوسة تماماً، ويحمر وجهها، ويكتسب اللون الذهبي. بعد النضج، اسقيها بالقطر البارد بينما لا تزال البسبوسة ساخنة. اتركي البسبوسة جانبا حتى تبرد، ثم قدميها. الكلمات الدالة
Coconut Basbousa | بسبوسة جوز الهند طريقة سهلة | شيف شاهين - Youtube
ثم تقطع إلى قطع قبل أن تخبز لمدة نصف ساعة ويصبح لونها ذهبيا. في هذا الوقت نقوم بتحضير الشربات. -توضع مكونات الشربات في حلة عميقة وتغلى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. بعد أن تغلي الشربات توضع في مكان بارد إلى حين إستخدامها. -للزينة تستخدم المكسرات أو الفواكه المجففة مثل الزبيب على كل قطع من قطع البسبوسة. طريقة عمل أسهل بسبوسة بجوز الهند وباستخدام مكيال واحد لكل المكونات- Yummy Food - YouTube. وفور خروج البسبوسة من الفرن يتم سقيها بالشربات. ويجب أن تمتصها البسبوسة بشكل كامل قبل التقديم. -يمكن في هذه الوصفة استخدام مكسرات أخرى بدل اللوز مثل البندق مثلا، كما يمكن إضافة قطع من الجوز المجروش داخل العجيبة. -ويمكن الاستغناء عن الشربات بالبرتقال و عمل الشربات العادية الموضحة في الوصفة السابقة.
ذات صلة عمل بسبوسة بجوز الهند طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
البسبوسة
تعد من الحلويات العربية الشرقية المشهورة جداً، حيث إنها تحضّر بطرق متنوعة مثل بسبوسة باللبن الزبادي ، وبسبوسة الكاكاو، وبسبوسة اليقطين، وبسبوسة بالمكسرات، وتتكون البسبوسة بشكل أساسي من السميد، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات وطريقة تحضير وإعداد بسبوسة بالقشطة وجوز الهند، وبسبوسة الشوكولاتة. بسبوسة بالقشطة وجوز الهند
المكوّنات
كيلوغرام من السميد الناعم. كأس من الزيت النباتي. كأس من اللبن الزبادي. كأس ونصف الكأس من مبشور زيت الهند. ثلاث بيضات. نصف كأس من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. خمسمئة غرام من القشطة. قطر حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع كلاً من السكر، والسميد، وجوز الهند، والزيت النباتي في وعاء، ونعجن المكوّنات جيّداً. نضيف اللبن الزبادي، والبيض، والباكنغ باودر، والفانيلا إلى المزيح ونعجن. نضع نصف كمية المزيج في صينية مدهونة بالطحينية ونفرده جيداً وبشكل مستوٍ. نسكب القشطة فوق المزيج، ثم نضيف ما تبقى من مزيج السميد. نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نضع الصينية في الفرن ونخبز الحلى حتى يتغيّر لونه ويصبح ذهبياً.
عيون العرب!! 29-05-2009, 11:25 AM مادريت وش صار فيني يوم عني غاب صوتك
رووووعه روووووعه ما ششاء الله عليك,,
مادريت وش صار فيني حنين
كاتب الموضوع رسالة ملكة الحب المدير العام عدد الرسائل: 137 العمر: 33 الموقع: بالمملكه العمل/الترفيه: ملكة المزاج: ملكي تاريخ التسجيل: 09/12/2008 موضوع: الصراحه قولها لي ماتبيني..! الجمعة يناير 16, 2009 3:01 am كلمات / منصور الشادي الحان / رابح صقر الصراحة قولها لي ماتبيني لاتعلقني معاك قول الصراحه مادريت البارحة وش صار فيني لاسعادة عشت ولاشــفت راحــه أنت تنساني وتجى وتسألني ويني عنى همـك ضيق صدري وانشـراحه نــاوي تجرحنـي أجرحني ياعيني وخل بيـن الجرح والثاني أستراحه أدرى ضاعت في سما حبـك حنيني وضاق في نفسي فضا الكون وبراحـه وقلبــي أتعبنـــي ويتمنـى تجيني ماكسر في خاطرك منك جـراحه *** *** _________________ منــــال المدير العام عدد الرسائل: 662 العمر: 30 تاريخ التسجيل: 05/12/2008 موضوع: رد: الصراحه قولها لي ماتبيني..! الجمعة يناير 16, 2009 4:40 am نــاوي تجرحنـي أجرحني ياعيني وخل بيـن الجرح والثاني أستراحه كلمـــاات رااائعـــه '' اختيـــااار ذووق لا تحـــرمينــــا '' ^_^ خلهم ينفعونك المشرف العام عدد الرسائل: 985 العمر: 32 العمل/الترفيه: جامعه الملك فيصل المزاج: الرومنسيه / الضحك تاريخ التسجيل: 09/12/2008 موضوع: رد: الصراحه قولها لي ماتبيني..!
مادريت وش صار فيني وله
ليتك أطلتي أكثر وأكثر. فمن يمل من أطلالة حلم بالتأكيد انه لا يعرف معنى عذوبة الكلمه وجمال الحرف وروعة الرد. أنا سعيد أنني أخترت مايرقى لذوقك. أشكرك ياحلم................ سعيد جدآ بمرورك
30-04-2009, 04:34 PM
المشاركه # 12
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 2, 958
لا تشاور.. يا أبوأحمد
أكيـــد اللي يعجبك راح يعجبنـــا
سلمت يمنــاك وصح لســان يالحبيب الغالي:5:
مادريت وش صار فيني وبحنيني
ْ رغـم كِـل شـي ٍ حصل لي.. راحْ يـلقـانِـي " أحـبَـه ".. كِـثـر / بُـعـدَه ، كِـثـر / جـرحَـه.. كِـثـر ما أفـز بِـ [ مـنَـامِـي] أصْـرخ بـ إسْـمَـه.. و أنـَادي..
كِـثـر مانِـي إحتَجـت لهْ يُـوقـف مـَعـاي ولا لقِـيـتَه غـيـر " بـايـع " كـل وفـاي! ْ كِثر ما أوقـفْ عـِنـد بَـابـه.. و أحـلى | ورده | فـي يـديـنـي عـطـشـى مِحـتاجـه الامـان..
طرح لآمس الجمآل وتسلل إلى الآعمآق ليسقينآ من روعته مآيكفي أبدآع في كل نآحية شآكره لك من القلب وبإننتظآر المزيد من هذآ الفيض فلآتبخلِي علينآ إبدآع نسج من روعة ذآئقتك
ماأجمل تلك المشاعر التي خطها لنا قلمكِ الجميل هنا لقد كتبتِ وابدعتِ كم كانت كلماتكِ رائعه في معانيها فكم استمتعت بموضوعك الجميل بين سحر حروفكِ التي ليس لها مثيل دمتي بألف خير
مادريت وش صار فيني فيني
شكرآ لمرورك فقد أسعدني كثيرآ
30-04-2009, 03:08 PM
المشاركه # 8
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلاشنكوف
حيا الله الغالي
خلاص ياروسي عرفت الداء ووصفت الدواء. مافيك حيله.
مادريت وش صار فيني كثير
الأحد يناير 18, 2009 12:52 am اشكرك على هذه الاغنيه الرئعه للفنان رابح صقر واشكرك على كتابه هذه الاغنيه لانني احبها تحيااتي لك خلهم ينفعونك المشرف العام عدد الرسائل: 985 العمر: 32 العمل/الترفيه: جامعه الملك فيصل المزاج: الرومنسيه / الضحك تاريخ التسجيل: 09/12/2008 موضوع: رد: الصراحه قولها لي ماتبيني..! الأحد يناير 18, 2009 12:53 am اشكرك على هذه الاغنيه الرائعه للفنان رابح صقر واشكرك على كتابه هذه الاغنيه لانني احبها تحيااتي لك الصراحه قولها لي ماتبيني..!
الا في المحبه. المحب لا يتعظ ولا يعتبر لإن الامر ليس بيده. مشكور يالعامر.......... أسعدني مرورك كثيرآ
30-04-2009, 01:51 PM
المشاركه # 4
قلم هوامير المميز مؤسسة مسابقة الملتقى
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 11, 557
اعجبتنا ياابو احمد كما اعجبتك
بس الحب مما لايملك الانسان دفعه لان موطنه بالقلب
والقلوب بين اصبعين من اصابع الرحمن يقلبها كيف يشاء
لذا قال عليه الصلاة والسلام عن حبه لعائشة اللهم لاتملني فيما تملك ولا املك. 30-04-2009, 02:19 PM
المشاركه # 5
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 2, 900
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو أحمد 45
قابلت انا الدكتور ثم قال وش فيك ؟
قلت العفو لأجل المرض جيت يمك
قال انصرف واطلب من الله يشافيك
مابك مرض معروف شفته بدمك
ارجع على منهو تحبه يداويك
يبرا المرض لا من على الصدر ضمك!! :8:
30-04-2009, 02:42 PM
المشاركه # 6
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 2, 206
انا ادري وش اللي صار فيك يابواحمد... وطبك عندي..
30-04-2009, 03:03 PM
المشاركه # 7
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البروفسوره
حيا الله ام ابراهيم. فرحت كثيرآ بعودتك فاأنتي من اللذين أجد فائده كبيره عندما أقرألهم.