كايرو لايت
طاجن بامية باللحمة
الإثنين 25/أبريل/2022 - 03:16 م
يعد تحضير وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم؛ من أكثر الأمور التي تشغل بال جميع الأمهات كل يوم، وتبحث دائمًا على وصفات مختلفة وجديدة وشهية وسهلة، ولذلك يقدم لكم القاهره 24؛ وجبة الإفطار اليوم طاجن البامية باللحمة، طاجن فريك، ملوخية ناشفة، وأرز بالشعرية. طريقة طبخ البامية : أكثر من وصفة للبامية باللحم سهلة ولذيذة. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة المكونات: نصف كيلو لحم الكمية حسب الرغبة، نصف كيلو بامية، 4 أكواب مياه، بصلة كبيرة مفرومة، نصف كيلو طماطم عصير، معلقة ونصف كبيرة من زيت أو السمن أو حسب الرغبه، 2 معلقة ثوم مفروم، 5 قروم فلفل أخضر حار حسب الرغبة، نصف معلقة كبيرة من الفلفل الأسود، 2 ورقة غار، 5 حبات حبهان، معلقة صغيرة من الملح حسب الذوق. طريقة التحضير طاجن البامية باللحمة الخطوة الأولى، نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 250، وفى وعاء كبير نضع الماء والحيوان والفلفل الأسود وورق الغار على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلى، ثم نضيف اللحم، ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج. الخطوة الثانية: نضع الزيت أوالزبدة على نار متوسطة حتى تذوب، وثم نضيف الثوم، ونقلبة لمدة دقيقة، ثم نضيف البامية ونقليها لمدة 3 دقائق، ثم نضع البصل والفلفل الحار ونقلبهم جيدا لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الطماطم ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
طريقه عمل الباميه بالحم
يتسائل عدد كبير من ربات المنازل عن طريقة عمل طاجن البامية في الفرن، والذي يعد واحداً من ألذ الأطباق المصرية الشهيرة المفضله لدى عدد كبير من الأشخاص، حيث يتميز هذا النوع من الأطعمة بطعم لذيذ، بالإضافة إلى الرائحة المميزة فضلا عن سهولة التحضير، ويمكن من خلال هذا المقال التعرف على طريقة تحضيره بالإضافة إلى ما يمكن تقديمه من طعام بجانب طاجن البامية. مكونات طاجن البامية في الفرن
يعتبر طاجن الباميه من أحلى الطواجن التي يحبها أغلبية الناس ويكون له شعبية كبيرة جدا في مصر وطريقة تحضيره سريعة وغير مجهدة، وبجانب كل هذا أن طاجن الباميه يحتوي على نسبة كبيرة جدا من العناصر الغذائية ويتم عمله بإستخدام قطع من اللحمة أو الفراخ ويقدم في وجبة الغذاء بجانب طبق من الأرز والسلطة والخبز. يمكن تحضير هذه الوصفة بأكثر من طريقة حتى يمكن الحصول على طعم مميز ومذاق رائع، ويمكن توضيح ذلك من خلال ما يلي:
كيلو من البامية. أربعة فصوص من الثوم المهروس. شوربة دجاج أو لحم. ½ ملعقة من الكزبرة الجافة. ملعقة من السمن. أربع ملاعق من معجون الطماطم. ½ كوب من عصير الطماطم. طريقه عمل الباميه الفلسطينية. بهارات حسب الرغبة "ملح، فلفل". ليمون. طريقة تحضير طاجن بامية في الفرن
يتم إحضار قدر مناسب يوضع داخله ملعقه من السمن ويمكن استبداله بالزيت.
طريقه عمل الباميه الويكا
طريقة عمل البامية من أسهل الطرق التي يمكن أن تستخدم في إعداد طبق غني بالفوائد للجسم حيث أن تناول البامية بشكل ثابت ودوري يعمل على تتحسين جميع مشاكل الهضم كما أنها تعمل على حماية الجسم من الإصابة من أمراض مختلفة يمكن أن تضر الجسم. البامية من الخضروات المشهورة بقوامها اللزج والذي قد يجعل البعض لا يرغبون في تناولها والنفور منها. كما أن البامية تتميز بقيمتها الغذائية العالية حيث يحتوي مقدار 100 جرام من البامية على 1. 93 جرام من البروتينات و23 ملي جرام من فيتامين سي و82 ملي جرام من الكالسيوم كما أنها تحتوي على نسب كبيرة من الألياف والبوتاسيوم والماغنيسيوم وغيرها من المعاد والعناصر والفيتامينات الهامة للجسم. تعمل البامية على الحماية من أمراض السرطان وتقليل خطر التعرض لها بشكل واضح. طريقة عمل البامية بالدجاج والطماطم
طريقة عمل البامية
المكونات
تحضير مقدار كيلو جرام من الدجاج. كمية ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناعمة. مقدار ملعقة صغيرة من الملح. مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تحضير مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن. مقدار حبة كبيرة الحجم من البصل ويتم فرمها. طريقة عمل طاجن البامية في الفرن على أصوله بمقادير سهلة وبسيطة وبطعم وريحة لذيذة - ثقفني. تقشير مقدار ستة فصوص من الثوم المفروم.
طريقه عمل الباميه نجلاء الشرشابى
8- أضيفي البامية والبطاطس والجزر وعصير الليمون إلى القدر. 9- قلبي حتى تتداخل المكونات أسكبي المزيد من الماء إذا دعت الحاجة لتغطية كل المكونات. 10- اطهي المزيج حتى تنضج الخضار ثم أرفعي القدر عن النار. 11- قدمي مرق البامية باللحم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض. يخنة البامية بالخضار
طريقه عمل الباميه بالدجاج
كما أنه بعد ذلك نحضر كيس بلاستيك ونضع البامية الملفوف في مناديل ورقية داخل هذا الكيس، ومن ثم نضعها في الثلاجة. هذه الطريقة تحافظ على البانية طازجة لمدة طويلة. نصائح تخزين البامية
من أبرز النصائح هي:
القيام باختيار البامية التي تتسم بقرون طرية، والتي لا يتخطى طولها عن عشرة سم. البعد عن حفظ وتخزين البامية الذابلة أو كبيرة الحجم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
Last updated فبراير 14, 2022
البامية المجمدة بدون لحمة طبق البامية بالزيت الصحي سهل و سريع التحضير و مكوناته بسيطة و مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية صحية ، يمكن تحضيره بالبامية المجمدة التي لا تحتاج الى سلق قبل طبخها لأنها تنضج بسرعة و يضاف اليها الكزبرة و الثوم و البصل.