Last updated يناير 6, 2022
عجينة خلية النحل مثل القطن
عجينة خلية النحل مثل القطن روعة ستجعل الكثير والعديد من الوصفات لخلية النحل اروع ،سنقدمها اليوم بطريقة مبتكرة وجديدة كليا وذلك بإضافة بعض الأعشاب الى عجينة الخلية لتعطينا نكهة مميزة وشهية ، تقدم ساخنة وفورا على مائدة الإفطار او العشاء. للعجينة:
كأس حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
٦ ملاعق زبدة كبيرة مذابة وغير ساخنة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة مخفوقة قليلا
٣ كؤوس دقيق
٣ ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
٣ ملعقة صغيرة زعتر طازج
٢ ملعقة كبيرة روز ماري
إضافة:
٤ ملاعق كبيرة زبدة مذابة
القليل من الملح الخشن
الطريقة:
١-في وعاء نضع الحليب و الخميرة ويتركوا ١٠ دقايق حتى تتفاعل الخميرة. عجينة مثل القطن - ملكات الامارات. ٢-ثم نضيف الزبدة والسكر و الملح و البيض ونستمر ونخلطهم سويا بواسطة الخفاقة على السرعة المتوسطة. ٣-نضيف الدقيق بالتدريج والأعشاب بالسرعة البطيئة. ٤-عند الإنتهاء من كمية الدقيق كلها نزود سرعة الخفق الى مستوى المتوسط. ٥-ثم نقوم بعجن العجينة بواسطة اليد لمدة خمس دقايق ثم نكورها. ٦-ثم نقوم بدهن زبدية بالزبدة ونضع كرة العجين ونبقيها في مكان دافئ لمدة ٣ الى أربعة ساعات اعتمادا على دفء المكان.
- خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة
- خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة - YouTube
- طريقة خلية النحل القطنية - موضوع
- عجينة مثل القطن - ملكات الامارات
- خلية نحل بحشوات مختلفة بعجينة مثل القطن - زاكي
خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة
ذات صلة طريقة عمل عجينة خلية النحل مثل القطن طريقة عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق
خلية النحل
تعتبر خلية النحل من الحلويات الشرقية، التي تمتاز بطعمها اللذيذ، وعجينتها الهشة الطرية، وبالإضافة إلى منظرها الجميل، الذي يجذب جميع الأفراد لتناوله، حيث من الممكن أن تقدمه ربة المنزل على وجبة الإفطار ووجبة العشاء، وذلك لاعتبارها من الوجبات الخفيفة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير خلية النحل القطنية. عجينة خلية النحل القطنية
المكونات
ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات. ملعقتان صغيرتان من الخميرة، ومن المفضل أن تكون فورية. ربع كأس من السكر الأبيض الخشن. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة. أربع ملاعق صغيرة من لبن الزبادي. ربع كأس من الزيت النباتي. كأس من الماء الفاتر. طريقة التحضير
نضع الدقيق الأبيض المنخول، والخميرة الفورية، والقليل من ملح الطعام، والحليب البودرة، والسكر الخشن في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم نشغله بسرعة بطيئة حتى تخلط جميع المكونات مع بعضها. نضيف الزيت النباتي، ولبن الزبادي، والماء الفاتر إلى الخليط السابق، ثم نشغله على السرعة البطيئة، لمدة لا تقل عن العشر دقائق، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ومن الجدير ذكره أنه إذا كانت العجينة تلتصق بوعاء الخلاط نضيف القليل من الدقيق الأبيض حتى نحصل على عجينة طرية.
خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة - Youtube
التحديث الأخير 11/07/2018 خلية نحل بحشوات مختلفة بعجينة مثل القطن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة, Masa Queen المقادير العجينة القطنية 3 كأس كبير طحين 1 كأس كبيرحليب دافئ. ربع كأس كبير لبن رايب. كأس شاي صغير زيت نباتي. نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية.
طريقة خلية النحل القطنية - موضوع
ملعقة من الملح. ست ملاعق كبيرة من الحليب. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقتان من السكر. يخلط الماء والحليب والخميرة والسكر معًا. يضاف الزيت والملح ويخلطان جيدًا. يضاف الدقيق والباكينج باودر، ثم تعجن جيدًا، ثم تترك نصف ساعة على الأقل لتتخمر. تشكل العجينة على شكل كرات متوسطة، ثم تحشى بالحشو المرغوب، مثل جبن الكيري أو الرومي أو الهوت دوج أو المكسرات. ترص الكرات في صينية بحيث تكون المسافة بينها صغيرة أو شبه ملتصقة حتى تلتصق عندما تختمر وتخبز. تترك لتختمر قليلًا. يدهن سطحها ببعض الحليب. يرش عليها إن كانت مالحة بعض السمسم وحبة البركة. تخبز في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة. يصب عليها الشربات إن كانت حلوة. تقدم ساخنة أو باردة. طريقة عمل العجينه الاسفنجيه خلية نحل
تكفي لـ 9 أشخاص
كوب من الحليب البودرة. معلقتان كبيرتان من الخميرة. معلقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الماء الدافئ. أربعة أكواب من الطحين. خلية نحل بحشوات مختلفة بعجينة مثل القطن - زاكي. الحشوة
زعتر، أو جبنة، أو نوتيلا. للوجه
بيضة
فانيلا. إحضار وعاء عميق ووضع كوب من حليب البودرة، وملعقتان من الخميرة وملعقتان من السكر وكوبان من الماء الدافئ، ثم خلطهم مع بعض،وترك الخليط خمس دقائق حتى تفور الخميرة.
عجينة مثل القطن - ملكات الامارات
السلام عليكم هذي طريقة لعجينة رائعة جدا" المقادير كأس حليب جاف كأسان ماء دافىء 2م طعام خميرة نصف كأس زيت فنجان سكر ملعقة شاي ملح ملعقة طعام بيكنج بودر 4 كاسات دقيق ( حسب الحاجة) الطريقة ضعي في الخلاط (الماء والحليب والخميرةو الزيت والملح والسكر) اخلطيها جيدا" ثم بعد ذلك اعجنيها تدريجيا" مع الدقيق حتى تصبح لديك عجينة طرية متماسكة تترك تتخمر ساعة تعملي منها فطائر بيتزا خلية نحل اللي تجربها تكتب شو رأيها….. وشكرا"
يسلمووووووووو حبوبه
يسلمووووووووو.. أن شاء الله بجربهااااااااا..
تسلمين بنجربهااا ^^
مشكورررررررر ه يالغاليه
ثاااااانكس عالردود …^_^
خلية نحل بحشوات مختلفة بعجينة مثل القطن - زاكي
تضاف الزبدة والسكر والملح والبيض وثم خلطهم سويًا بواسطة الخفاقة على السرعة المتوسطة. يضاف الدقيق بالتدريج والأعشاب بالسرعة البطيئة. تزاد سرعة الخفق الى مستوى المتوسط عند الإنتهاء من كمية الدقيق كلها. عجن العجينة بواسطة اليد لمدة خمس دقايق ومن ثم تكويرها. دهن زبدية بالزبدة ووضع كرة العجين في الزبدية وتبقى في مكان دافئ لمدة ثلاثة الى أربعة ساعات اعتمادًا على دفء المكان. إحضار صينية الخبزن وتدهن بالزبدة. وضع العجينة على سطح العمل وثم تقطيع العجينة الى ثمانية عشر قطعة. تكوير كل قطعة ورصها على صينية الخبز وتترك مسافة صغيرة بينها لإعطائها مجال لكي تنفش عند الخبز. تغطى الصينية وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضخم حجمها. يحمى الفرن في هذه الأثناء على حرارة 400 درجة. دهن سطح الكرات بالزبدة السائحة بعد مضي ساعة ونثر القليل من الملح الخشن فوقهم ووضع الصينية في الفرن. تترك في الفرن حوالي عشرون دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي. تخرج من الفرن، ثم دهنها مرة أخرى بالزبدة المذابة وتقدم ساخنة. طريقة عمل خلية النحل
مستوى الصعوبة
سهلة
تكفي لـ 12 أشخاص
خمسة أكواب من الدقيق. كوبان إلا ربع من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت.
٧-نقوم بإحضار صينية الخبز مقاس ١٣ ب ٩ وندهنها بالزبدة. ٨-نقوم بوضع العجينة على سطح العمل ونقوم بتقطيع العجينة الى ١٨ قطعة. ٩-نقوم بتكوير كل قطعة ورصها على صينية الخبز وترك مسافة صغيرة بينها لإعطائها مجال لكي تنفش عند الخبز. ١٠- تغطى الصينية وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضخم حجمها. ١١-في هذه الاثناء يحمى الفرن على درجة ٤٠٠ فهرنهايت. ١٢-بعد مضي ساعة نقوم بدهن سطح الكرات بالزبدة السائحة وننثر القليل من الملح الخشن فوقهم ونضع الصينية في الفرن. ١٣-تترك في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي. ١٤-عند إخراجها من الفرن نقوم بدهنها مرة اخرى بالزبدة المذابة وتقدم ساخنة وبصحة وعافية