دقيق عيش
اشتكت مجموعة من أصحاب المخابز بولاية الخرطوم، من عدم تمكنهم من صرف حصصهم الاسبوعية من الجازولين بسبب رفض اصحاب محطات الوقود المعنية اعطاءهم حصصهم المقررة بحجة وجود توجيه بحصر صرف الجازولين لأصحاب المركبات في (التنك) مباشرة. وقال صاحب المخبز الفرنسي بحي الصفا بالخرطوم وفقا لصحيفة (الجريدة) أمس، إنه يمتلك تصديقاً بعدد (5) براميل جازولين اسبوعياً، وأضاف (رغم أنها لا تكفي للاستهلاك تفاجأت برفض عامل الطلمبة تسليمي الحصة المقررة لوجود توجيه بعدم الصرف إلا في التنك مباشرة للمركبات). وتابع أن معاناتهم مستمرة منذ يوم الثلاثاء الماضي. المخبز الفرنسي| النجف _ شارع الغدير - YouTube. ومن جانبه أشار صاحب مخبز أبوجا بالمنشية الى أنه رغم وقوفه لساعات في احدى الطلمبات وتفاجأ بعدها برفض عامل الطلمبة صرف الحصة المصدقة من اتحاد المخابز. وفي السياق توقع أصحاب مخابز أزمة خبز في حالة عدم التفات الجهات المسؤولة لحل مشكلة الجازولين للمخابز، والذي قالوا إنه يستخدم في المولدات عند انقطاع الامداد الكهربائي، كما تعتمد عليه مخابز أخرى في العمل بصورة كاملة. كوش نيوز
المخبز الفرنسي الصفا يتصدر ممتاز اليـد
^ المضيفات الغدائية للباغيت ونوعيتها
^ لا وجود للباغيت نباتي
^ «Loaves of bread six feet long that look like crowbars! », جون ل. المخبز الفرنسي الصفا والتعاون. بوسويل المنشور سنة 1862، الصفحة رقم 45
^ قصة الباغيت وأول الدول المنتجة له
^ متى صُنع الباغيت ومن أول من اكتشفه
^ نسبة استهلاك الفرنسيين للباغيت يوميا
^ الجزائر من بين الدول الأولى في استهلاك الباغيت
^ تقرير منظمة الفاو يؤكد احتلال الجزائر للمرتبة الأولى في استهلاك الباغيت سنة 2010
^ نسبة استهلاك الفرنسيين للباغيت
^ الجريدان, عبدالله (9 سبتمبر 2013)، "«الصامولي» خبزه عيسى الصومالي قبل 50 عاماً.. ويرافق ملايين الطلاب يومياً" ، جريدة الحياة ، اطلع عليه بتاريخ 20 أكتوبر 2013. {{ استشهاد ويب}}: الوسيط |archive-url= بحاجة لـ |archive-date= ( مساعدة)
وصلات خارجية [ عدل]
طريقة عمل وصفة الخبز الصامولي بالخطوات المصورة. ضبط استنادي
GND: 4368141-4
بوابة مطاعم وطعام
بوابة فرنسا
في كومنز صور وملفات عن: خبز فرنسي
المخبز الفرنسي الصفا والتعاون
خبز فرنسي معلومات عامة المنشأ
فرنسا النوع
خبز — white bread (en) المكونات الرئيسية
طحين — ماء — خميرة — ملح الطعام تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
الخبز الفرنسي. الخبز الفرنسي أو الخبز الباغيت ( بالفرنسية: Baguette) هو نوع من الخبز ، فرنسي الأصل، معروف بحجمه الكبير وشكله اللولبي ، وعلى الرغم من أن هذا النوع صٌنع في فرنسا ، إلا أنه أصبح يٌستعمل وبكثرة في العديد من الدول الأخرى، خاصة المغرب العربي ، وذلك تحديدا في كل من المغرب ، الجزائر وتونس و ليبيا. [1] [2] [3]
محتويات
1 التقديم
1. المخبز الفرنسي الصفا بطل. 1 أنواع الخبز الفرنسي
2 تاريخيا
2. 1 الأصل المحتمل
3 الإنتاج في فرنسا
4 الاستعمال
5 الصامولي
5. 1 أصل الاسم
6 مراجع
7 وصلات خارجية
التقديم [ عدل]
يتراواح عرض الخبزة الفرنسية العادية ما بين 5 و6 سنتيمتر ، في حين يتراوح ارتفاعها ما بين 4 و5 سنتيمتر ، أما طولها فيتجاوز 65 سنتيمتر ، كما يبلغ وزنها حوالي 250 غرام. في العالم، الخبز الفرنسي هي إحدى رموز فرنسا ، وبشكل أخص هي رمز له دلالات ومعاني عديدة في باريس عاصمة فرنسا ، شأنه شأن العديد من المنتوجات الأخرى على غرار النبيذ ، بيريه والجبن. وعلى الرغم من أن الخبز الفرنسي أصبح اليوم في العديد من البلدان كما أصبحت له العديد من الأشكال إلا أنه لا زال يٌعتبر رمزا مهما من رموز فرنسا.
المخبز الفرنسي الصفا يستضيف بطولة شباب
الاسم بالانكليزية:
French Bakery
الدولة:
الإمارات
المقر الرئيسي:
دبي
العنوان:
طريق المركز المالي - الصفا - خلف فندق شانجريلا
رقم الفاكس:
البريد الالكتروني:
[email protected]
تاريخ التأسيس:
1997
إخلاء مسؤولية: هذه المعلومات هي وفقاً لما توفر ضمن عقد تأسيس الشركة أو موقعها
الإلكتروني
شخصيات وشركات ذات صلة 2
خدمة الحصول على مزيد من المعلومات عن الشركات وعقود التأسيس متاحة ضمن
اشتراكات البريموم فقط، يمكنك طلب عرض سعر لأنواع الاشتراكات عبر التواصل معنا على الإيميل:
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. موافق
اقرأ أكثر حول سياسة الخصوصية error: المحتوى محمي, لفتح الرابط في تاب جديد الرجاء الضغط عليه مع زر CTRL أو COMMAND
يُباغ الخبز الفرنسي أو الخبز المدور في المخابز والأسواق ، حيث يحتوي على 14 مضاف غذائي [4] ، حمض الخليك وتوابعه (E260، E261، E262 وE263)، ثم حمض اللبنيك وتوابعه (E270، E325، E326 وE327) وكذكلك حمض الأسكوربيك وتوابعه (E300، E301، E302، E304) وأحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية. المخبز الفرنسي – SaNearme. وبالتالي لا يمكن الحصول على باغيت نباتي وذلك نظرا لضرورة إضاقة مضافات غذائية حيوانية. [5]
أنواع الخبز الفرنسي [ عدل]
هناك أنواع عديدة من الخبز الفرنسي ، وذلك حسب الحجم والكتلة والشكل وما إلى ذلك:
باغيت تصل كتلته إلى حوالي 400 غرام ، ويسمى باغيت باريسي
باغيت خفيف جدا، حيث لا تتجاوز كتلته 125 غرام ، ويسمى فيسل
قصير جدا، ويسمى نصف باغيت
ابتداء من سنة 1980 ، بدأ الخبازون في وضع علامات تجارية على الخبز التي يقومون بإنتاجها، وذلك ضمانا لجودتها ورغبة في القيام بإعلان وإشهار لها دون مقابل، ويُذكر أن أول علامة تجارية أعلنت عن نفسها في هذا المجال حملت اسم بانيت وذلك بعد أن قام مجموعة من الخبازين الفرنسيين بإنشائها. تاريخيا [ عدل]
لقد أثار شكل الخبز الفرنسي السياح الذين قدموا إلى فرنسا وذلك في القرن التاسع عشر [6] ، لكن الدولة التي أنتجت هذا النوع من الخبز أول مرة غير معروفة، لذلك تٌعود الشكوك لفرنسا لأنها أول من استعملتها تاريخيا.