error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة دونات هشه عالم حواء حبوب الحلبه
طريقة دونات هشه عالم حواء حبوب الحلبه
طريقة تحضير دونات الأفران من أكثر الحلويات الاقتصادية التي يبحث عنها عدد كبير جداً من الأمهات، فهي من الحلويات التي يعشقها عدد كبير من الأطفال لأنها خفيفة و يضاف عليها الصوصات و الحشوات التي يحبها الأطفال مثل صوص الشوكولاتة و صوص الكراميل في يمكن حشوها بكريمة الكاسترد، و لكي تحصلين على دونات هش وخفيف جدًا مثل الجاهز لابد من تحضيرها بالطريقة الأفران الأصلية وهذا ما سأقدمه لكم بالخطوات. مقادير الدونات
الدونات من أحلى وأسرع الحلويات الخفيفة جدًا التي تتميز بعجينتها الهشه كالقطن، مكوناتها متوفرة في كافة المنازل وهي:
2 كوب من الدقيق المنخول. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب سكر
¾ كوب من الحليب الدافئ. 2 صفار بيضة. باكيت من الفانيليا. 3 معالق كبيرة من الزبدة المذابة. دونات هشه و لذيذه .. فورتين - عالم حواء. التزيين
5 معالق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من القرفة. صوص شوكولاتة. صوص فراولة. طريقة تحضير الدونات
بعد أن قدمنا لكم المكونات المظبوطة لتحضير الدونات مثل الأفران، حيث أصبحت الدونات من أشهر الحلويات التي أصبحت تقدم في المطاعم و الكافيهات، فهي من الحلويات الخفيفة و اللذيذة جدًا، هذا بسبب عجينتها الهشه و الخفيفة جدًا، ويمكنك تزينها بالعديد من الصوصات مثل صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل، وسنقدم لكم طريقة تحضيره وهي:
أولاً نقوم بنخل الدقيق قبل تحضيره وهذه الخطوة مهمة لأنها ستجعل الدونات هشة من الداخل.
نضع العجينة في وعاء كبير الحجم بعد دهنه بالزيت، ثمّ نغلّفها بالبلاستيك، ونتركها مدّة ساعتين حتّى يتضاعف حجمها. نفرد العجينة في صينيّة بعد دهنها بالزيت، ونجعلها بسمك ثلاثة سنتيمترات تقريباً، ثمّ نغلّفها بالبلاستيك. نُدخل الصينيّة إلى الثلّاجة مدّة عشرين دقيقة. نخرج الصينيّة من الثلّاجة، ونفرد العجينة على سطح مستقيم بعد رشّه بالدقيق، بسمك سنتيمتر ونصف إلى سنتيمترين. نقطّع العجينة بواسطة قطّاعة الدونات. نضع حبّات الدونات في الزيت بعد تسخينه على حرارة متوسّطة، ونتركها مدّة دقيقتين، ثمّ نقلبها على الوجه الآخر، ونتركها مدّة دقيقتين إضافيّتين، أو حتّى تصبح ذات لون ذهبيّ. دونات البطاطس بنكهة البرتقال
أربعة أكواب من الدقيق المنخول. نصف كوب من الحليب. طريقة دونات هشه عالم حواء للطبخ. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من البطاطس المقشّرة والمقطّعة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من السكّر. عصير حبّة من البرتقال. مبشور قشر برتقالة. نسخّن الحليب على نار هادئة. نرفع الحليب عن النار، ونذوّب فيه الخميرة، ونتركها جانباً مدّة خمس عشرة دقيقة. نسلق البطاطس في وعاء من الماء على النار. نهرس البطاطس بواسطة الشوكة. نُضيف البيض، والدقيق، والسكّر، وربع كوب من الزيت، وعصير البرتقال ومبشور قشر البرتقال إلى البطاطا، ثمّ نخلطهم جيّداً.