14- جهّزي وعاء الدقيق ووعاء البقسماط. 15- غمّسي كرات المعركونة في الدقيق ثمّ البيض ثمّ البقسماط ومن جديد مرّة ثانية في البيض فالبقسماط. 16- في قدر، حمّي الزيت وقلّي كرات المعكرونة حتى تصبح ذهبيّة اللون. 17- للتقديم، ضعي صلصة المارينارا على طبق التقديم. 18- وزّعي كرات الماك أند تشيز وزّينيها بجبن البارميزان وأوراق البقدونس. المصدر: أطيب طبخة
ماك أند تشيز مقلي | غادة التلي
إخلطي مع المعكرونة الساخنة وقدميها. قد يعجبك ايضا
المحتوى الذي قد يعجبك
على هذا الموقع ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتقديم خدمة أفضل لعملائنا. عند استخدام هذا الموقع ، نعتبر الموافقة على استخدام ملف تعريف الارتباط الخاص بنا. لملفات تعريف الارتباط المستخدمة من قبل هذا الموقع ، يرجى مراجعة شروط استخدام الموقع. قبول
المكونات:
البشاميل: 4 أكواب من الحليب كامل الدسم
8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
نصف كوب طحين لجميع الأغراض
ملعقة طعام من الملح
المعكرونة:
الملح
المعكرونة
3 أكواب جبنة شيدر
كوب الجبن المبشور بيكورينو رومانو
2/3 كوب البقسماط (اختياري)
طريقة التحضير:
– سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم على حرارة متوسطة لينضج، ثم ضعيه جانبا. – في، قدر على النار، ذوبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة واضيفي الدقيق واخفقيهما باستمرار حوالي 3 دقائق. ماك أند تشيز مقلي | غادة التلي. – أضيفي الحليب الساخن إلى خليط الدقيق حتى تمتزج بشكل متساو وعلى نحو سلس، ويتبل بالملح والفلفل. – في وعاء كبير من الماء المملح على النار حتى يغلي على نار عالية. أضيفي المعكرونة ويطهى حتى تصبح لينة ثم تصفى وتشطف بالماء البارد. – أضيفي المعكرونة والبشاميل والجبن في وعاء الفرن حتى تذوب الجبن وأضيفي البقسماط على الوجه.