الـ سبانخ بالدجاج طبق معروف وصحي بفوائد السبانخ الموجودة فيه فالسبانخ مصدر جيد جداً للحديد، طبق بسيط تستخدم فيه اوراق السبانخ نقوم بتذبيلها وطهيها ونقدمها مع ارز. اضافة الليمون الى السبانخ يساعد على زيادة امتصاص الحديد في السبانخ لاحتوائه على فيتامين ج نصائح صحية للطهي اضافة الليمون الى السبانخ يزيد من امتصاص الحديد الموجود في الاوراق الخضراء مثل السبانخ. وزن صدور الدجاج ما يبيض له. سلق الارز والتقليل او الابتعاد عن استخدام السمن يقلل من كمية الدهون. للحفاظ على اللون الاخضر في الاوراق الخضراء مثل السبانخ لا تضيفي الليمون على السبانخ أثناء الطهي وقللي من مدة الطهي دون وضع الغطاء أثناء عملية الطبخ. المكونات: صدر دجاج /500غم سبانخ اخضر ورق /1000غم كوب بصل مقطع /100غم ثلاث ثوم مهروس /10غم ملعقة كبيرة زيت كانولا /8غم ملعقة كبيرة ملح /4غم نصف ملعقة صغيرة فلفل /2غم ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة /6غم خمس ملعقة صغيرة كمون /6غم ملعقة صغيرة بهار /5غم ثلاث اكواب ماء /474غم ملاحظات للتأكد من دقة المقادير: كمية السبانخ 1 كيلو مفروم خشن دون عيدان وزن البصلة قبل الفرم 105 غم، وزن 3 سن ثوم قبل الهرس 11 غم وزن صدور الدجاج بدون جلد او عظم.
- وزن صدور الدجاج ما يبيض له
- وزن صدور الدجاج مع البطاطس
- وزن صدور الدجاج بالصور
- وزن صدور الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
وزن صدور الدجاج ما يبيض له
طريقة تحضير سبانخ بالدجاج يفرم السبانخ فرم خشنا وليس ناعما وتغسل جيداً وتصفى تفرم حبة البصل فرماً ناعماً وتوضع نصف الكمية في المقلى مع مقدار الزيت وتقلب (النصف الاخر يقلب مع الدجاج) يضاف الثوم المهروس للبصل ونقلبها جيداً بعدها تضاف اوراق السبانخ بالتدريج وتقلب حتى تذبل في طنجرة عميقة تسخن ملعقة زيت صغيرة ثم تضاف قطع الدجاج بعد ان تقطع الى مكعبات وتقلب على نار هادئة حتى تنضج يضاف بهار الدجاج والفلفل الى الدجاج بعد تذبل اوراق السبانخ تضاف قطع الدجاج وتقلب جيداً مع السبانخ برفق ثم تضاف ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة والكمون ومقدار الملح. تقلب قليلا ثم يضاف الماء تترك على نار هادئة حتى تنضج لمدة 30 دقيقة تقدم مع الارز الابيض المسلوق المعلومات الغذائية الوصفة تكفي 6 أشخاص القيمة الغذائية للوجبة الواحدة (352. 5غم) الحصة الواحدة تعتبر بديلا عن اربع حصص خضار حصتان بروتين حصة دهون جرب وصفتنا الشهية مفتول الدجاج
وزن صدور الدجاج مع البطاطس
القيمة الغذائية تصبح ؟
Morriii
Member
22 ابريل 2017
33
6
8
ال ١٠٠ جرام من صدور التركي بدون اى تسويه وبدون عضم وجلد القيمه الغذائه مرفقه في صوره
ولكن ىبعد. التشويه وزن اللحوم بينقص ف بعد الشوى ممكن تلقيها بقت ٧٠ جرام مثلا او اقل بس نفس القيمه الغذائه قبل الطبخ
الملفات المرفقة:
حجم الملف: 66. 8 ك. وزن صدور الدجاج مع البطاطس. ب
المشاهدات: 9, 743
أعجب بهذه المشاركة Bahaa Abbas
أنت أخترت الصنف raw على myfitnesspal. أختار grilled أو cooked.
وزن صدور الدجاج بالصور
؟
Abanoub Khalifa
19 ابريل 2017
63
12
الجيزة
ما الافضل والاكثر دقة لو تكرمت ؟
بنائا على تجربتي انا اقوم بسلق 200 جرام صدر دجاج نيئ تصبح بعد السلق 140 او 150 او 160 او 170 جرام وهكذا.. وذلك حسب طول المدة التى يكون فيها الطعام اثناء مرحلة السلق
وال 200 جرام بالضرورة بها 46 جرام بروتين اذا ليس بالضرورة ان كل 140 او 170 جرام صدور بها 46 جرام بروتين وذلك لتغير وزن ال200 جرام صدر دجاج من 140: 170 جرام باختلاف مدة السلق. هل الافضل والاكثر دقة وزن الطعام قبل الطهي ؟
شكرا لك. Ahmad Hamed
Legendary Member
طاقم الإدارة
26 سبتمبر 2016
2, 265
1, 478
113
نعم ، انا اوزن كل الطعام قبل الطهي لذالك السبب. أعجب بهذه المشاركة mahmoud naser
hg
الرد كابتن محمد لو سمحت @محمد قاعود
الأكثر دقة هو أن تثبت طريقة القياس. وزن صدور الدجاج المعدله. يعني أما تقيس االدجاج نئ لمدة سنتين او تقيسه مطبوخ لمدة سنتين. روش
23 يونيو 2018
7
طيب بدي اعرف انا احتياجي 200 جرام كارب والرز بعد الطبخ يصير 28 كارب وقبله 80 كارب فأنا شو ادخل بإحتياجي قبل ما اطبخه ولا بعد يلييييز ردلي كابتن اتشتت
ادخل الذي ستاكله إذا اكلت قبل الطبخ ادخل قبل الطبخ وإذا اكلت بعد الطبخ ادخل بعد الطبخ الموضوع سهل.
وزن صدور الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
مشاركة هذه الصفحة
الصفحة 1 من 2
1
2
التالي
محمد المطري
Active Member
إنضم إلينا في:
23 سبتمبر 2016
المشاركات:
196
الإعجابات المتلقاة:
58
نقاط الجائزة:
28
الجنس:
ذكر
متى اوزن الاكل لنه يختلف قبل وبعد مثل الدجاج بعد الطبخ يقل وزنها والرز يزيد وزنه. بنسبه للرز انا اوزنه بعد الطبخ. هل نقص الوزن سوئل فقط ام القيمة الغذائية تقل
ستجد على حاسبة السعرات
مكتوب حالة الأكل. يعني لو اخترت في الحاسبة ارز ناشف, يبقى اوزنه قبل الطبخ. لو اخترت ارز مسلوق, يبقى اوزنه و هو مسلوق. اوزن الاكل قبل ام بعد الطبخ | منتدى إيجي فتنس لعلوم التغذية و التدريب. و اللحوم في الحاسبة مكتوب انها مطبوخة. يبقى توزنها و هي مطبوخة و ليس و هي نيئة. اللحوم تفقد مياة اثناء الطهي و الحبوب تشرب مياة اثناء السلق. هذا هو سبب اختلاف السعرات...
ه
هل تتغير القيمة الغذائية عندفقدها للمياه والعكس
100 جرام أرز ناشف يتكون من 100 جرام ارز
100 جرام أرز مسلوق يتكون من 60 جرام ارز و 40 جرام مياة
من سعراته أقل علما بأن المياة صفر سعرات ؟
آخر تعديل: 16 أغسطس 2018
أعجب بهذه المشاركة فاطمة أبو الدهب
Bahaa Abbas
17 ابريل 2017
187
78
عندما ناكل الطعام المشوي مثل اللحوم
كيف علينا ان نحسب سعراته بما انه ليس مقلي؟
لو اكلت 100 غم لحم حبش مشوي!
هل تحب الكوكيز؟ 🍪 نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. يتعلم أكثر
تابعنا
شاركها