آخر تحديث أكتوبر 25, 2017
الهدهدنت..
المطبخ اليمني غني بالعديد من المأكولات المتنوعة بامتداد جغرافيته ، ولليمنيين عادات وأعراف متعلقة بتناول المأكولات الشعبية بعضها يتعلق بالمنطقة وبعضها حسب الزمن الخاص بتناول الطعام وبعضها حسب الحالة المادية ،
جولة واحدة لا تكفي لاكتشاف التنوع الكبيرفي المأكولات الشعبية فمنها ما يتم تناوله ساخناً والبعض منها باردا ، ومن أشهر المأكولات اليمنية على سبيل المثال لا الحصر:
العصيد:
العصيد أكلة شعبية في اليمن سهلة التحضير تتكون من قسمين رئيسيين: الأول العصيد ذاته والآخر الخلطة المنكهة. فأما العصيد فهو يتكون من دقيق أبيض أو ذرة يخلط بالماء بقدر معين حيث يكون شكلاً متماسكًا رطبًا، وأما الخلطة فتوضع حوله أو بداخله وتختلف من منطقة لأخرى، فبعضها يكون مرقة لأي نوع من اللحوم سواءً مرقة دجاج أو ضأن أو مرقة اللحم البقري ، وبعضها يكون من الزبادي المفلفل، ومناطق أخرى تضع خلطة تحتوي السمك الصغير (المسمى وَزِفًا) أو تضع عسلاً، وأنواع أخرى كثيرة. طبق المندي:
المندي طبق تقليدي حضرمي اشتهر به أهل مدينة حضرموت (بين اليمن وعُمان)، وهو منتشر في أنحاء الجزيرة العربية وأقطار عربية مختلفة مثل الأردن ومصر وسورية وفلسطين ودول الخليج عامة.
- الفحسه , فحسة، اكله شعبية يمنية.mp4 - YouTube
- المطبخ اليمني
- اكلات يمنية شعبيه ,اطيب الاكلات اليمنيه
- بث مباشر | مباراة برشلونة وريال مدريد اليوم في الدوري الاسباني - بالجول
- بث مباشر لمباريات اليوم | El Match Live - مباريات-برشلونة-اليوم
الفحسه , فحسة، اكله شعبية يمنية.Mp4 - Youtube
وهو عبارة عن قمح مغلي، ومهروس أو مطحون، يتم تطبخه مع قطع اللحم المهروسة أيضاً، يجب أن يكون قوام طبق الهريس متماسكاً وثقيل، ويشبه قوام حساء الشعير وقوام طبق الدامبلنغ (نوع من أنواع المعجنات النشوية صغيرة الحجم، يتم تحضيره من الخبز والطحين والبطاطا والسمك). يتم تحضيره في أغلب المناسبات الدينية مثل مولد النبي، وشهر رمضان المبارك والأعياد. كما يتم تحضيره في حفلات الزواج. [1]
المطبخ اليمني
عمل الشفـــــوت المقاديــر:- * كمية من أقراص اللحــوح * كمية من القطيب ( ال****ادي) * ثو م مهروس حوالي 2 ملاعق شاى * رزمة من كــرات اخضر مقطع صغير * رزمة من بصـل أخضر قطعي الجزء الأخضر والرأس الأبيض قطع صغيرة * ملح و (( وبسباس أخضر مسحوق مع الثوم والكبزرة الخضراء)) الطريقـــــة:- * قطعي اللحوح الى قطع صغيرة وضعيها في طبق عميـــق. الفحسه , فحسة، اكله شعبية يمنية.mp4 - YouTube. * رشي عليها الكرات والبصل الأخضر وقلبيها مع اللحــــوح. * أخلطي مع القطيب ( الحليب ال****ادي- اللبنه) الثوم المفروم مع البسباـــس الأخضر المطحون بالخلاط مع الكبزرة الخضراء والملح. * اسكبي القطيب الجاهز مثل ماذكرنا سابقـــآ على اللحـــوح المقطع معه الكرات والبصل الأخضر على أن يكـــون كميـــة القطيـــب ( ال****ادي)تغمس اللحوح كله حتى لايبقـى ناشــف ممكــــــن إضافة قليل من المائ على القطيـب وتقدم بصحون عميقة نوعآ ما ويقم بارد مع الفطور. *****الله بعد اول يوم من رمضان اريد اعرف النتيجة معكم ومع الفطور.
اكلات يمنية شعبيه ,اطيب الاكلات اليمنيه
الفحسه, فحسة، اكله شعبية يمنية. mp4 - YouTube
وضع مقدار من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتركه حتّى يسخن. وضع مربعات المقصقص على دفعات في الزيت حتّى تُصبح ذهبية اللون. إخراج المقصقص من الزيت ووضعه على ورق المطبخ حتّى يتخلّص من الزيت الفائض، ثمّ وضعه في طبق التقديم، ونثر السكر عليه، وتقديمه دافئاً. الفول على الطريقة اليمنية
15 دقيقة
مدّة الطبخ
20 دقيقة
4 أشخاص
درجة الصعوبة
سهل
كوبان من الفول المدمس. نصف كوب من الطماطم المقشّرة والمفرّغة من البذور والمقطّعة. ثلث كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من البصل المقطّع ناعماً. فص من الثوم المهروس. ربع كوب من الكراث المقطّع. المطبخ اليمني. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المدقوقة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. ربع كوب من الكزبرة. ملح وفلفل حسب الذوق. وضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار، ثمّ إضافة البصل وتشويحه لمدّة ثلاثين ثانية، ثمّ إضافة الثوم وتشويحه لمدّة ثلاثين ثانية، ثمّ إضافة الكزبرة والطماطم، وتقليب المكونات جيداً لمدّة دقيقتين. إضافة الفول عندما تتصاعد رائحة قوية وعطرة وتركه حتّى يسخن. إضافة الكراث الطازج، وعصير الليمون، والفلفل، والملح، وباقي كمية زيت الزيتون. الذامول اليمني في الفرن
كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
ويأمل ريال مدريد في الاستمرار على الهيمنة في مباريات الكلاسيكو وتحقيق الفوز السادس على التوالي أمام برشلونة اليوم، كما سيسعى إلى الخروج بثلاث نقاط من أجل الاقتراب خطوة أخرى نحو التتويج باللقب. ويتواجد ريال مدريد الآن في صدارة جدول ترتيب الليجا برصيد 66 نقطة نتيجة الفوز في عشرين مباراة بجانب التعادل في ست مواجهات أخرى فضلًا عن الخسارة في مباراتين أيضًا حتى الآن. مباراة برشلونة وريال مدريد موعد مباراة برشلونة وريال مدريد اليوم والقنوات الناقلة مشاهدة مباراة برشلونة وريال مدريد اليوم الاحد في تمام الحادية عشر مساءً بتوقيت السعودية، والعاشرة مساءً بتوقيت مصر والأردن، على أن يتم بثها مباشرة عبر قناة بي إن سبورتس الرياضية القطرية الأولى ويعلق عليها حفيظ دراجي. بث مباشر مباريات اليوم برشلونه و ريال. بث مباشر مباراة برشلونة وريال مدريد ومن الجدير بالذكر، أن آخر مباراة جمعت بين برشلونة وريال مدريد كانت في شهر يناير الماضي في مباراة نصف نهائي كأس السوبر الإسباني، وانتهت بفوز الميرنجي بثلاثية مقابل هدفين في الوقت الإضافي بعد نهاية الوقت الأصلي بالتعادل بهدفين لكلا الفريقين. أما آخر انتصار في المواجهات المباشرة من نصيب البلوجرانا فيعود إلى عام 2019 عندما انتصر الفريق الكتالوني بهدف دون رد في مباراة بالأسبوع الـ 26 من عمر منافسات الدوري الإسباني في ذلك التوقيت.
بث مباشر | مباراة برشلونة وريال مدريد اليوم في الدوري الاسباني - بالجول
مشاهدة مباراة برشلونة وريال مدريد بث مباشر يوتيوب مشاهدة مباراة برشلونة وريال مدريد بث مباشر يوتيوب
الدوري الإسباني
سانتياغو بيرنابيو 23:00 بتوقيت مكة المكرمة جميع أحداث وتفاصيل مباراة ريال مدريد ضد برشلونة:
بث مباشر لمباريات اليوم | El Match Live - مباريات-برشلونة-اليوم
00 بتوقيت السعودية وفي تمام الساعة 9. 00 بتوقيت القاهرة ونحن سوف ننقل لكم سيرفرات المباراة بشكل رسمي ويواجة كل فريق ومحاولات مباراة اليوم من اجل ان يفوز في تلك لمباراة التي تقام علي بي ان سبورت بريمم 1
الفريق الكتالوني يعلم صعوبة المواجهة وشراسة الخصم ونديته، ولكن هو الأخر عنيد وقوي حيث يقدم مستوى مميز جدًا في الشامبيونزليغ هذا الموسم وأرقامه تشفع له والمستطيل الأخضر، فهو عاقد العزم على تحقيق شيء هذا الموسم، لذا سيقاتلون زملاء الأرجنتيني وقائد برشلونة ليونيل ميسي للتفوق على زملاء كريستيانو رونالدو. وعلى الطرف الأخر، نجح يوفنتوس من تحقيق الفوز على دينامو كييف في الجولة الماضية، ليحسم التأهل إلى الدور المقبل وهو متربعًا على المركز الثاني برصيد 12 نقطة. كتيبة اليوفي قدمت أداء رائع في دور المجموعات ولم يتلقى الخسارة سوى من البرشا بثنائية دون رد في معقل الفريق الإيطالي، وهذا يعطي يوفنتوس اليوم دفعة كبيرة من أجل دخول اللقاء لتعويض الخسارة والثأر من برشلونة محاولة لدغه على أرضه والعودة من خارج الديار مرفوع الرأس. بث مباشر مباريات اليوم برشلونه و ريال مدريد. زملاء النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو أنهوا تحضيراتهم لهذه المباراة بقوة وتركيز عالي وحماس كبير، من أجل عمل شيء يرضي به جمهوره بشكل أكثر من ذلك، وسيحاولون القتال لتحقيق النقاط الثلاث ومحاولة خطف منه الصدارة.