ذات صلة كيفية عمل مضغوط الدجاج طريقة مضغوط الدجاج
مضغوط الدجاج
مضغوط الدجاج من الأطباق التي تشتهر بدول الخليج العربي وتعتبر دبي من أكثر الدول شهرةً بتقديم هذا الطبق، ويتميز هذا الطبق بطريقة تحضيره وطعمه المميّز المحبّب من جميع الأشخاص والعائلات، حيث إنّ المائدة الخليجية تعتبره من ضمن قائمة أطباقها التقليديّة الخاصّة بها، لذا نجد العديد من المطاعم تختص بتحضيره، كما واستطاع هذا الطبق أن يحصد إعجاب من تذوّقه لأول مرة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيره على الطريقة الخليجية. عمل مضغوط الدجاج
المكونات
دجاجة متوسطة الحجم مقطّعة إلى ثماني قطع. حبتان من الطماطم الحمراء القاسية. بصلتان من الحجم الكبير. سنان ثوم. كأسان من الأرز. ملعقة من البهارات المشكّلة. ملعقة من الزنجبيل المطحون. ملعقة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة هال مطحون. طريقة عمل مضغوط الدجاج والفرد 50 كغم. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف ملعقة كمون مطحون. عصير ليمون طبيعي. أربع ملاعق معجون بندورة. لتر ماء. مكونات صوص المضغوط:
حبة بندورة كبيرة الحجم. شطة حمراء. ملعقتان كاتشب. ملعقة زيت زيتون. ملعقتان عصير ليمون طبيعي. طريقة الإعداد
نحضر الدجاج من ثم نقوم بتقطيعه وتنظيفه جيّداً من الدهن والجلد بالماء والملح.
طريقة عمل مضغوط الدجاج المعدله
طريقة مضغوط الدّجاج
المكوّنات
دجاجة مقطّعة إلى أرباع، يمكنكِ زيادة الكميّة حسب رغبتكِ. ثلاثة أكواب أرز بسمتي، أو أبو كاس. أربعة أكواب ونصف من مرقة الدّجاج
كوب من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة. ملعقتان من ربّ البندورة. كوب من برش الجّزر. بصلة مفرومة فرماً ناعما ً. ملعقة من الثًوم المهروس. طريقة عمل مضغوط الدجاج مهدَّد بالانقراض في. مكعًب من مرقة الدّجاج. بهارات صحيحة ( لومي، حب هال، أعواد قرفة، مسمار، ورق لورا، فلفل أحمر حار مجفّف، فلفل أسود). بهارات مطحونة ( ملعقة صغيرة من الكاري، الدّارسين، الكمّون، الكركم، الهال المطحون، ملح). ملعقتان من السّمن. مكسّرات محمّصة ( لوز، صنوبر، زبيب). بقدونس مفروم. طريقة الإعداد
في قدر الضّغط قومي بإضافة ملعقتين من السّمن، ثمّ أضيفي البصل والثّوم، قلّبي قليلاً حتّى يذبل البصل ويتحمّر. أضيفي قطع الدّجاج وقلّبيها قليلاً بالسّمن، ثمّ أضيفي المطيّبات والتّوابل الصّحيحة المذكورة أعلاه. أضيفي الطّماطم المقطّعة وربّ البندورة والجّزر المبشور، قلّبي المكوّنات معاً وقومي بإغلاق قدر الضّغط دون إضافة أيّ سوائلٍ حتّى ينضج الدّجاج. بعد نضوج الدّجاج قومي بفتح القدر، قومي بإضافة كميّة الأرز بعد غسلها ونقعها وقلّبيها مع الدّجاج والتّوابل جيداً.
طريقة عمل مضغوط الدجاج مع البطاطس
نضع الدجاج بوعاء من ثم نقوم بتتبيله بالثوم والليمون والملح وجزء من البهارات المذكورة، مع تركه لمدّة نصف ساعة منقوعاً بخليط البهارات، ومن ثمّ نقوم بتغليفه بورق الألمنيوم ووضعه بالفرن لمدّة نصف ساعة. بهذه الأثناء يتم تحضير الأرز ويتم غسله ونقعه بالماء الدافئ لمدّة عشرين دقيقة، من ثمّ نقوم بتقطيع البصل البندورة إلى شرحات ( جوانح)، من ثمّ نضع الدجاج بالطنجرة بعد إخراجه من الفرن، وبهذه المرحلة يكون الدجاج غير ناضج، نقوم بشويه بالفرن من ثمّ نضعه بأسفل الطنجرة وهنا نستخدم طنجرة الضغط، من ثمّ نضع شرحات البصل، والبندورة، والبهارات والتوابل فوق الدجاج من ثمّ نضيف الأرز ونضيف له البهارات كذلك. نحضر الماء من ثمّ نقوم بإضافة معجون البندورة ونضيفه إلى الأرز. طريقة عمل مضغوط الدجاج - YouTube. نُغلق الطنجرة جيداً وتوضع على نار عالية حتّى تصدر الطنجرة الصفير من ثم نقوم بتهدئة النار حتى ينضج ويحتاج لمدّة خمسة عشر دقيقة حتى ينضج. يُسكب مضغوط الدجاج بطبق التقديم ويزيّن بشرحات البصل والمكسرات المحمرة من لوز وصنوبر. يقدّم مضغوط الدجاج ساخناً مع السلطات الباردة المكوّنة من اللبن والخيار والصوص الحار. لتحضير صوص مضغوط الدجاج يتم وضع المكونات المذكورة في الخلاط الكهربائي، مع خلطها حتّى تصبح سائلة، ومن ثمّ توضع بالثلاجة لتبرد، وعند التقديم يضاف لها الملح حسب الرغبة وترش بالقليل من البقدونس الناعم.
طريقة عمل مضغوط الدجاج والفرد 50 كغم
اصنع شقوقاً باستخدام السكين على جلد كل قطعة دجاج. ثمّ أضف الخلطة السابقة على الفراخ وتترك حتى تمتصّ وتتشرب النكهة منها ثمّ غطّ الطبق بورق النايلون الشفاف واتركه في الثلاجة لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تمتزج النكهات أكثر مع قطع الدجاج. في وعاء كبير أضف اللبنة والزنجبيل والزيت النباتي والكركم والكمّون المطحون ورقائق الفلفل الأحمر الحار المجفّفة وبهارات الجارام ماسالا الهندية وفصوص الثوم المهروسة وكذلك رشّة من الملح وامزج المكونات معاً بشكل جيد. طريقة عمل مضغوط الدجاج بقدر الضغط - طريقة. أخرج الطبق الذي يحوي الدجاج من الثلاجة وأزل غطاء النايلون الشفاف، ثمّ اسكب محتويات الوعاء الكبير السابق فوق الدجاج وافرك كل قطعة بيدك لتتأكد من تغطيتها بالمزيج بشكل كامل ثمّ غطّ الطبق مجدداً بورق النايلون الشفاف، واتركه في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل (ويمكن تركه حتى اليوم التالي حتى تتعزز النكهة أكثر). أخرج طبق الدجاج من الثلاجة وجهّز المشواة الكهربائية لشوي قطع الدجاج عليها وذلك على حرارة متوسّطة وطهو كلّ قطعة دجاج لمدة ثمانية دقائق على كل جهة أو يمكنك دهن صينية للفرن بالزيت وثم وضعها على نار متوسطة على الموقد العاديّ في حال عدم امتلاكك لمشواة كهربائية.
طريقة عمل مضغوط الدجاج مهدَّد بالانقراض في
مضغوط الدجاج بقدر الضغط مضغوط الدجاج بقدر الضغط ،يعتبرمضغوط الدجاج من الأطباق الشهية التى يشتهر بها المطبخ الخليجى ويعتمد كأغلب أطباقه على الأرز والبهارات،وترجع تسميته بمضغوط الدجاج الى أنه يطهى في حلة الضغط ،ويتميز كغيره من الاطباق الخليجية باحتوائه على العناصر الغذائية ذات الفوائد العالية إلا أنه يتميز بسرعة إعداده ونضوجه؛ حيث تتم تسويته عن طريق البخارالموجود في القدر،ويقدم كطبق رئيسي بجانب سلطة الدقوس.
أضيفي المرقة إضافةً إلى مكعّب مرقة الدّجاج لتعزيز الطّعم، ثمّ أضيفي التّوابل المطحونة وقلّبي الأرز جيداً وأحكمي إغلاق قدر الضّغط مجدداً حتّى ينضج الأرز تماماً. بعد استواء الأرز قومي بقلبه في وعاءٍ كبير مسطّح وزيّنيه بالمكسّرات المحمّصة والزّبيب والبقدونس المفروم، وقدّميه بجانب الصّلصة الحارّة. سلطات جانبيّة مع مضغوط الدجاج
سلطة الدقّوس الحارّة
ثلاث حبّات من الطّماطم مقشّرة ومقطّعة. بصلة مفرومة ومقطّعة. ملعقة من الثّوم المهروس. ملعقة من الشّطة الحارّة المجروشة. ملعقة من الخلّ. ملعقة من زيت الزّيتون. ملعقة كبيرة من ربّ البندورة. ملعقة صغيرة ملح. توضع جميع المكوّنات في وعاء وتخفق بواسطة البلندر حتّى نحصل على مزيجٍ ناعمٍ سلس. نسكب المكوّنات بقدرٍ صغير على النّار، مع تركه على النار حتّى يصل لدرجة الغليان. بعد أنّ يغلي غلوةً واحدةً قومي بإطفاء النّار واتركيه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ وزّعيه في صحونٍ صغيرةٍ وقدّميه بجانب مضغوط الدّجاج. سلطة الخيار باللّبن الحارّة
أربعة أكواب من اللّبن الرّائب. طريقة عمل مضغوط الدجاج - موضوع. حبّتان من الخيار المقشّر والمفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. ملعقة صغيرة من النّعناع المجفّف.
تحميل تطبيق my stc لهواتف آيفون العاملة بنظام IOS " من هنا ". تسجيل الدخول إلى حساب سوا من التطبيق برقم الهوية أو رقم الجوال. اختيار إدارة من واجهة خيارات التطبيق كما في الصورة أدناه. النقر على خيار نقل الملكية من خيارات التطبيق الرئيسية بعد التمرير إلى الأسفل كما هو موضح في الصورة. إدخال رمز التفعيل المكون من 4 خانات. تحديد نوع الهوية للشخص المراد نقل الرقم إليه كما في الشكل أدناه. كتابة رقم الهوية للشخص المراد نقل الرقم إليه كما في الصورة أدناه. تحديد رقم التواصل مع المحول له كما في الشكل. النقر على استمرار وتأكيد عملية نقل الملكية. يتم الانتهاء من طلب نقل الملكية من الطرق الأول بنجاح ويجب على الطرف الآخر قبول طلب نقل الملكية في مدة لا تتجاوز 24 ساعة لإتمام الأمر بنجاح. يقوم الطرف الآخر بفتح تطبيق my st على الجوال. اختيار حساب آخر كما في الشكل أدناه. النقر على متجر my stc كما في الصورة أدناه. يستقبل الطرف الثاني طلب نقل الملكية عبر التطبيق كما في الصورة أدناه. النقر على الطلب بإظهار التفاصيل. قبول طلب نقل الملكة إلى الطرف الثاني بعد مراجعة طلب نقل ملكية شريحة stc. اختيار توثيق طلب نقل الملكية مع أبشر كما في الصورة.
نقل ملكية رقم Stc عن طريق أبشر 1443 - موقع المرجع
إدخال بيانات التسجيل وهي اسم المستخدم وكلمة المرور ورمز التحقق المرئي. الضغط على تسجيل الدخول. إدخال رمز التحقق المرسل من نفاذ وهو الرقم المسجل في حساب أبشر. اختيار رمز توثيق بطاقات الاتصال من الخدمات في الصفحة الجديدة. اختيار شركة stc للاتصالات السعودية من الشركات المتاحة. سيظهر كود مخصص لشركة واحدة ورقم واحد للعميل. تقديم الكود إلى موظف الاتصالات من أجل إصدار بطاقة في الشركة. الضغط على قائمة الشركات لاستخراج شريحة ثانية. الضغط على شركة الاتصالات. الحصول على كود جديد بإصدار الشريحة. شروط نقل ملكية رقم سوا
يجب توفر الشروط التالية في الأفراد الذين يريدون نقل الرقم من شخص إلى آخر:
يجب أن يمتلك الشخص الأول حق نقل الملكية إلى الطرف الآخر وإرسال طلب نقل الملكية من مالك الرقم الأول. موافقة الطرف الثاني على طلب نقل الملكية الذي يصل إليه على حسابه. توثيق الحساب الشخصي للطرفين في أبشر والنفاذ الوطني الموحد. استكمال طلب نقل الملكية خلال 24 ساعة فقط من لحظة إرسال الطلب. شاهد أيضًا: طريقة ارسال كول مي من سوا الى موبايلي
تحميل تطبيق mystc
يستطيع المستخدم تحميل تطبيق mystc لإدارة حسابات الخطوط الشخصية بدون الذهاب إلى فرع الشركة للحصول على الخدمات الخاصة بها مثل الشحن وتغيير بيانات الخط والتحقق من الفاتورة وسدادها، وفيما يأتي روابط تحميل التطبيق للاندرويد والايفون:
رابط تحميل تطبيق mystc للايفون من خلال اب ستور "من هنا".
طريقة نقل ملكية رقم سوا – المنصة
اختيار طلب توثيق شريحة stc من قائمة الخيارات بعد تسجيل الدخول باسم المستخدم وكلمة مرور نفاذ. يستلم العميل كود تفعيل الشريحة ويستقبل رسالة تفعيل من الشركة بعد قبول إصدار الشريحة باسم العميل. الدخول إلى تبويب الاطلاع على طلبات التوثيق في أبشر. يتاح للعملاء توثيق الأرقام إلى حد عدد 10 شرائح فقط باسم العميل عن طريق النت دون الحاجة إلى توثيق بصمة الأصابع. شاهد أيضًا: الرقم المجاني للتحدث مع خدمة العملاء stc
تغيير الرقم الرئيسي في MySTC
يمكن للعملاء تغيير الرقم الأساسي في حال امتلاك عدة أرقام stc باتباع الخطوات الآتية:
فتح تطبيق my stc على جوال العميل. الضغط على المزيد من الشريط السفلي في واجهة التطبيق كما في الصورة أدناه. النقر على الملف الشخصي من الخيارات في التطبيق كما في الصورة. اختيار البيانات الشخصية. الضغط على رقم الجوال كما في لشكل أدناه. تظهر جميع الأرقام المملوكة من قبل العميل والمسجلة في تطبيق my stc. اختيار الرقم المراد تحديده كرقم أساسي للتطبيق. تأكيد العملية والإنهاء ويتم تغيير الرقم الأساسي في تطبيق my stc. شاهد أيضًا: كيف أعرف كم استهلكت من شريحة البيانات stc
شروط نقل ملكية رقم stc
يشترط على العملاء الراغبين بنقل ملكية أحد الأرقام في stc تحقيق النقاط والشروط الآتية:
إرسال طلب نقل ملكية رقم stc بنجاح إلى العميل الآخر.
طريقة نقل ملكية رقم stc بالخطوات تسهيلا على العملاء اصدرت شركة اس تي سي تطبيقا باسم (my stc) ويعمل على حل العديد من المشاكل التي يواجهها العملاء، ايضا يعرض المتبقى من باقة الشحن والرصيد الموجود في الشريحة، واصبح نقل ملكية الحط من شخص لاخر اصبح سهل من خلال التطبيق وبالخطوات التالية: تحميل التطبيق على الهاتف. الدخول على التطبيق. ثم النقر على ادارة الخط. ستظهر لنا ايقونة في اعلى الصفحة، نقوم بالنقر عليها. ستفتح سفحة ادارة الخط، وفي نهايتها يوجد خيار نقل الملكية. ننقر عليها، ثم ستظهر رسالة محتواها يفيد بلزوم موافقة الشخص الاخر على هذه العملية حتى يتم نقل الملكية. ايضا تفيد الرسالة بانه يجب على الطرف الاخر التوجه لاحد فروع الشركة، لاكمال الاجراءات مثل البصمة والهوية، خلال اربعة وعشرون ساعة من تغيير الملكية. وهكذا يكون قد تم نقل الملكية من مالك الخط الى الشخص الاخر الجديد، وقد سهلت الشركة على العملاء عملية النقل للملكلية بهذه الخطوات حيث العميل ليس بحاجة الذهاب للشركة الى للتأكيد واكمال الاجراءات. مواصفات تطبيق my stc يعد هذا التطبيق الذي اصدرته شركة اس تي سي مؤخرا، من اهم التطبيقات والتي توفر العديد من المزايا والخدمات للعملاء، كما وفرت لهم امكانية نقل الملكية ونوضح لكم مواصفات التطبيق كالتالي: التحقق من الفاتورة وسدادها.