توضع الكزبرة والفلفل الأسود والملح وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى يتبل السمك. يضاف الهيل والبابريكا والشطة مع الاستمرار في التقليب حتى يتبل السمك من كل الاتجاهات. يترك السمك بالتوابل السابقة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات في الثلاجة. يوضع الزيت في وعاء على النار ويترك حتى يسخن ويضاف البصل والثوم مع تقليب المكونات حتى يتغير لونها إلى اللون البني. يضاف القرفة و الملح و الكمون والكزبرة وتقلب مع جميع المكونات. يغسل الأرز لإزالة النشا وينقع بالماء لمدة عشر دقائق ثم يصفى الأرز من الماء. طريقة طبخ الأرز البني - اكيو. يضاف الأرز المنقوع إلى البصل والثوم والملح والكزبرة والقرفة ويترك على النار مع تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى يختلط الأرز بجميع المكونات. يضاف الماء إلى الأرز ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي. تخفض حرارة النار عندما يغلي الأرز ويوضع على نار هادئة حتى ينضج. يرفع الأرز عن النار ويوضع جانبًا. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن. ويرش الدقيق على السمك المتبل ويوضع بالزيت الساخن حتى يتغير لون السمك إلى اللون الذهبي. يرفع السمك من الزيت ويوضع في وعاء. يوضع الأرز في طبق التقديم ويضاف إليه قطع السمك. الأرز البني مع صدر الدجاج
وقت التحضير 30 دقيقة.
طريقة طبخ الأرز البني - اكيو
يوضع السمن في مقلاة على النار ويضاف إليه المكسرات حتى يصبح لون المكسرات ذهبي ثم يضاف إليه الزبيب مع التقليب المستمر على النار. تضاف الكبدة والقوانص إلى الأرز ويقلب جيدًا. يوضع الأرز والكبد والقوانص في طبق التقديم وتزيين بالمكسرات والزبيب. أرز بني بالروبيان
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ورقتان من ورق الغار. مكعبين من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت. كرفس مقطع مكعبات. قرن من الفلفل الأخضر. فصان من الثوم. ثلاثة أرباع كيلو غرام من اللحم المفروم. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. كيلو غرام من الروبيان متوسط ست عيدان من البصل الأخضر. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. يغسل الفلفل الأخضر ويقطع على شكل مكعبات. تقشر الثوم وتفرم. يغسل الأرز وينقع بالماء لمدة عشر دقائق ثم يوضع في مصفاة لتصفيته من الماء. يغسل البصل الأخضر ويفرم ويوضع على جنب. يغسل الروبيان بالماء والليمون وينظف ويقشر. توضع كمية من الزيت في وعاء على النار ويضاف إليه الأرز البني ويقلب بالزيت لمدة دقيقتين على النار ثم يضاف إليه الماء والملح والقليل من الفلفل الأحمر ومكعبات مرق الدجاج على الأرز ويترك على النار حتة يبدأ الماء بالتبخر ثم تخفض النار ويترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
كيف ط£ط·ط¨ط® ط§ظ"ط£ط±ط² ط§ظ"ظƒط§ظ…ظ" و ط·ط±ظٹظ'ط© طبخ ط§ظ"ط§ط±ط² الكامل
كيف أطبخ الأرز الكامل؟ حيث وجدت طبخه يستغرق وقتاً طويلاً، كما التصقت حباته، ولم يصبح بلذّة الأرز العادي؟
– تختلف طبيعة الأرز الكامل (يسمى أيضا بالأرز البني أو الأرز بقشره) عن الأرز العادي بسبب القشرة القاسية نوعا ما التي تغلف حبات الأرز الكامل (والتي تحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن في الأرز). ونقع الأرز الكامل في ماء دافئ لمدة ساعة أو ساعتين قبل طبخه يليّن القشرة ويقلل من وقت نضجه، كما أن سلق الأرز الكامل بماء مضاف إليه قليل من شوربة غلي العظام (يمكن سلق كمية كبيرة من عظام اللحم أو السمك أو الدجاج في كمية كبيرة من الماء، ثم تقسيم الشوربة بعد أن تبرد إلى مقادير صغيرة وحفظها في حاويات في المجمِّد لحين الحاجة إليها) الغنيّة بالبروتين يساعد على منع التصاق حبات الأرز الكامل (تفلفله) ويحسّن طعمه. والأهم من ذلك أن التحوّل من تناول الأرز العادي (المقشور) إلى تناول الأرز الكامل يتطلب تغييراً في طريقة التفكير في الهدف من الطعام ككل، فأنت تأكل لتعيش، ولا تعيش لكي تأكل!!
أطعمة يجب تجنبها في وجبة الفطور الصباحي الخبز الأبيض ، المعجنات ، اللحوم ، الزبدة ، الجبن الدهني ، الحلويات. تجنب هذه الأغذية في الصباح يسهل عملية الهضم مما يساعد على حرق الدهون و يمنع تكونها. فطور مشبع للرجيم – رجيم الدكتور فادي. أفكار تحضير فطور مشبع للرجيم وجبة الفطور الأولى: ◾ قطعتان من الخبز التوست ◾ كوب من الحليب ◾ نصف حبة طماطم ◾ معلقه طعام من اللبن أو الجبنة قليلة الدسم ◾ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وجبة الفطور الثانية: ◾ قطعتان من خبز التوست ◾ نصف كوب من الحليب أو القهوة ◾ حبة طماطم ◾ ملعقتان من زيت الزيتون وجبة الفطور الثالثة: ◾ نصف كوب من رقائق الذرة والكورن فليكس ◾ كوب من الحليب قليل الدسم ◾ تفاحة متوسطه الحجم وجبة الفطور الرابعة: ◾ مهلبية الشوفان تحتوي على نصف كوب من الحليب ونصف كوب من الشوفان. ◾ موزة واحدة متوسطة الحجم.
فطور مشبع للرجيم – رجيم الدكتور فادي
أكلات ومشروبات للرجيم والرشاقة
اكلات الرجيم الصحي, مشروبات دايت ساخنة, اكلات للرجيم تشبع, مشروب للرجيم قبل النوم, اكلات رجيم بالصور, اكلات لتخفيف الوزن, لشوربة للحمية و الرجيم, اكلات للرجيم بدون دهون, مشروبات للرجيم والتخلص من الكرش, اكلات للرجيم السريع, مشروبات للرجيم وحرق الدهون, مشروب الرجيم السحري, رجيم أطباق الحمية لمرضى السكر, اكلات صحية.
قومي بغلق الوعاء وتخزنيه في الثلاجة طوال الليل ، حتى تصبح رقائق الشوفان رطبة وتنتفخ. قلبي جيدا في اليوم التالي مع إضافة اللوز المطبوخ وجوز الهند المبشور للتزيين. وصفة الشوفان والعنب:
نصف كوب من حليب نباتي (جوز الهند ، اللوز ، البندق)
½ كوب من العنب البري
1 ملعقة طعام من الجوز المسحوق
1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا
الطريقة:
اخلطي الشوفان مع العنب البري، والجوز المسحوق، وبذور الشيا، وشراب القيقب والحليب في وعاء محكم. ضعي الغطاء واتركي الخليط طوال الليل. وفي اليوم التالي حركي مرة أخرى ثم أضيفي القليل من الحليب النباتي ثم زيني بالقليل من التوت وبعض المكسرات. اقرئي أيضا:
كيفية الحفاظ على الوجه اثناء الرجيم
اسرع عشبة لتنزيل الوزن