الدقيق مكون أساسي في مئات الأصناف "حلو وحادق"، وهناك أنواع مختلفة من الدقيق يجب أن تعرفي الفرق بينها لأن اختيار النوع المناسب هو سر نجاح الوصفة.. في السوبر ماركت ستجدين أنواعًا مختلفة مكتوبًا عليها "دقيق كيك"، "دقيق متعدد الاستخدامات"، "دقيق خبز".. وحسب استخدامك يجب أن تختاري النوع، والفرق بينهما يكون في نسبة الجلوتين الموجودة في الدقيق ، والجلوتين هو مركب بروتيني، يشكل نسبة كبيرة من البروتين الموجود في بذرة القمح ويتواجد بنسب معينة حسب نوع الدقيق. تعرفي معنا على أنواع الدقيق واستخدامات كل نوع.. 1- دقيق الخبز: يحتوي على نسبة عالية من الجلوتين، ويستخدم في وصفات كل أنواع الخبز والرولز. انواع الدقيق واستخداماته | أطيب طبخة. 2- دقيق الكيك: هو دقيق لين أو منخفض الجلوتين، يستخرج من القمح اللين وله قوام ناعم ولون أبيض نقي، يستخدم في وصفات الكيك والبسكويتات والتي تحتاج لنسبة جلوتين منخفضة. 3- دقيق الفطائر: يحتوي على نسبة متوسطة من الجلوتين، ليكون أعلي قليلاً من دقيق الكيك، لونه أقل بياضاً من دقيق الكيك. ويستخدم في بعض أنواع العجائن الحلوة والتي تحتاج تخمير مثل المافن والفطائر. 4- دقيق متعدد الاستخدامات: وهو دقيق ذاتي التخمير يكون مخلوط معه نسبة من البيكنج بودر والملح ويستخدم في كل الحلويات.
ما استخدامات دقيق الذرة في المطبخ؟ | سوبر ماما
دقيق متعدد الاستخدامات من شار
أخبرني عندما يتوفر
خصم 5٪ لأول طلب بإستخدام الكود: New5
خالي من الجلوتين
غير متوفر: متوفر
السعر بدون ضريبة: 15. 50ريال
عن المنتج
المعلومات الغذائية
التقييمات
دقيق متعدد الاستخدامات من شار 500جرام بديل لدقيق القمح ويمكن استخدامه في الوصفات المتنوعة -خالي من الجلوتين - خالي من اللاكتوز - خالي من الحليب والبيض وزيت النخيل * مناسب لمرضى حساسيه القمح
تاريخ إنتهاء الصلاحية: 06-11-2022
|||
الحجم
500g
القيمة الغذائية للحصة
السعرات الحرارية
359
الدهون
1. ما استخدامات دقيق الذرة في المطبخ؟ | سوبر ماما. 1 g
البروتين
3. 6 g
الكاربوهيدرات
82 g
الألياف
3. 1 g
السكر
3. 5 g
الصوديوم
1 g
انواع الدقيق واستخداماته | أطيب طبخة
أصابع حلوى زينب اللذيذة الأخرى ، هذه أصابع حلوى زينب اللذيذة.
الدقيق ذاتي الاختمار: هذا النوع من الدقيق يُضاف إليه الملح والبيكنغ باودر ضمن مكوناته، ويستخدم في تحضير جميع المخبوزات باختلاف أنواعها، دون إضافة الملح أو الخميرة عند العجن، ويمكنك استخدامه لتحضير كوكيز الشوفان وبسكويت جوز الهند. دقيق القمح الكامل (الدقيق الأسمر): هذا النوع من الدقيق ينتج عن طحن حبوب القمح الكاملة مع قشرتها، ويتميز بأنه غني جدًّا بالألياف، ويمكن استخدامه في صنع جميع أنواع المخبوزات، مثل: الخُبز والكوكيز وألبان كيك، فاستخدميه في صنع مخبوزاتك في المنزل، إن كنتِ تتبعين حمية غذائية لتقليل وزنكِ.
مشروع ويكي إيران
بوابة إيران المقالة من ضمن مواضيع مشروع ويكي إيران ، وهو مشروعٌ تعاونيٌّ يهدف لتطوير وتغطية المحتويات المُتعلّقة بإيران في ويكيبيديا. إذا أردت المساهمة، فضلًا زر صفحة المشروع، حيث يُمكنك المشاركة في النقاشات ومطالعة قائمة بالمهام التي يُمكن العمل عليها. نقاش طلب النقل [ عدل]
معركة الأنبار ← معركة ذات العيون [ عدل]
وضع الطلب: قُبل الطلب. شكرًا لك! معركة ذات العيون - أرابيكا. ◄ اضغط هنا لاستعراض وصلات الصفحات معركة الأنبار ( ماذا يصل · تاريخ · استعراض صفحة محذوفة · سجلات · حماية) ← معركة ذات العيون ( ماذا يصل · تاريخ · استعراض صفحة محذوفة · سجلات · حماية) - اضغط هنا لنقل الصفحة السبب: -- Hala lo ( نقاش) 23:15، 17 سبتمبر 2021 (ت ع م) [ ردّ]
رد الإداري: تم. -- صالح ( نقاش) 01:33، 19 سبتمبر 2021 (ت ع م) [ ردّ]
Wikizero - معركة ذات العيون
معركة ذات العيون
جزء من الفتح الإسلامي لفارس حملات خالد بن الوليد
معلومات عامة
التاريخ
12 هـ / 633
الموقع
الأنبار ، العراق 33°22′43″N 43°42′57″E / 33. 37861°N 43. 71583°E
النتيجة
انتصار المُسلمين
المتحاربون
دولة الخِلافة الرَّاشدة
الإمبراطورية الساسانية المناذرة
القادة
خالد بن الوليد الأقرع بن حابس
شيرزاد [1]
القوة
9, 000
غير معروف
الخسائر
قليلة
الأنبار
تعديل مصدري - تعديل
معركة ذات العيون وتسمى أيضًا معركة الأنبار ، هي معركة وقعت بين المسلمين بقيادة خالد بن الوليد والفرس وانتهت بانتصار المسلمين. أنبار هي « فيروز سابور القديمة ». معركة الأنبار - المعرفة. مدينة شهيرة في العراق من ولاية بغداد بينها وبين بغداد عشرة فراسخ، وهي إلى غربيها على الفرات قرب مخرج نهر عيسى، وبابل في شماليها وتبعد عنها نحو ثمانين ميلًا. قيل سميت بالأنبار لأنه كان يجمع فيها أنابير الحنطة والشعير والتبن وأنابير جمع أنبار. سار خالد على تعبئته إلى الأنبار وعلى مقدمته الأقرع بن حابس فحاصرها المسلمون وقد تحصن أهل الأنبار وخندقوا عليهم وأسرفوا من حصنهم وعلى جنودهم « شيرزاد » (صاحب ساباط)، وطاف خالد بالخندق وأنشب القتال وأوصى رماته أن يقصدوا عيون جيش العدو فرموا رشقًا واحدًا ثم تابعوا فأصابوا «ألف عين» فسميت تلك الوقعة (ذات العيون) وتصايح القوم «ذهبت عيون أهل الأنبار».
معركة الآثار-ذات العيون( 13/7/2014) الفتوحات الاسلامية - قسم المنوعات - الطريق إلى الله
احداث معركة ذات السلاسل
بعد أن وصل جيش المسلمين بقيادة خالد بن الوليد -رضي الله عنه- إلى العراق، وضع أبو بكر الصديق -رضي الله عنه- خطة عسكرية وهي أن ينقسم جيش المسلمين قسمين أحدهما قيادة خالد بن الوليد والثاني بقيادة عياض بن غنم الفهري -رضي الله عنهما-، فيدخل خالد العراق من الجنوب ويدخلها عياض من الشمال ويلتقي الجيشان مع بعضهما أخيرًا، تحرَّك جيش خالد من الجنوب وكان في نيته السيطرة على مدينة الأبلة، وهي مدينة استراتيجية تشكل الميناء الوحيد لفارس على الخليج العربي في العراق، ومن خلال هذه المدينة تصل الامدادات العسكرية التي يرسلها كسرى للعراق. [١] وكان الجيش الفارسي في مدينة الأبلة بقيادة قائد فارسي رفيع اسمه هرمز، وكان هرمز رجلًا شديدًا متكبرًا متعجرفًا يكره الإسلام والمسلمين العرب كرهًا شديدًا، كما كان العرب يكرهونه في العراق، وبعد أن حدد خالد بن الوليد -رضي الله عنه- هدفَ الجيش وهو مدينة الأبلة، بعث رسالة إلى هرمز يعرفه بالإسلام ويخيره بدفع الجزية وعقد الذمة أو الإسلام، وإنَّ رفض فالحرب هي الفاصل الوحيد، حيث يقول خالد -رضي الله عنه- في الرسالة: "أما بعد فأسلمْ تسلم، أو اعتقد لنفسك ولقومِك الذِّمة، وأقرر بالجزية، وإلا فلا تلومنَّ إلا نفسكَ، فلقد جئتكَ بقومٍ يحبون الموت كما تحبُّون الحياة".
معركة الأنبار - المعرفة
فلما رأى ذلك شيرزاد أرسل يطلب الصلح على أمر لم يرضه خالد، فرد رسله. ولم يكتف خالد بما صنع بل عمد الى أضيق مكان في الخندق وعمد الى الضعاف الابل في جيشه فنحرها وأفعم الخندق بجثثها واقتحم المسلمون الخندق وجسرهم عليه جثث الابل وصاروا مع أعدائهم داخل الخندق فالتجأ المشركون الى الحصن. وكان رئيس القوم (الفُرس) « شيرزاد » أعقل أعجمي يومئذ وأسوده وأقنعه في الناس العرب والعجم. فراسل خالداً في الصلح على ماأراد فقبل خالد منه على أنه يخليه ويلحقه بمأمنه في جريدة من الخيل ليس معهم من المتاع والأموال شيء، و وفى له خالد بما صالح عليه. وخرج شيرزاد الى « بهمن جازويه » ثم صالح خالد من حول الأنبار وأهل كلواذي.
معركة ذات العيون - أرابيكا
قال: ثم نقض أهل الأنبار ومن حولهم عهدهم لما اضربت بعض الأحوال، ولم يبق على عهده سوى البوازيج، وبانقيا. قال سيف: عن عبد العزيز بن سياه، عن حبيب ابن أبي ثابت قال: ليس لأحد من أهل السواد عهد قبل الوقعة إلا بنو صلوبا، وهم أهل الحيرة، وكلواذي ذي، وقرى من قرى الفرات، غدروا حتى دعوا إلى الذمة بعد ما غدروا. وقال سيف: عن محمد بن قيس، قلت للشعبي: أخذ السواد عنوة وكل أرض إلا بعض القلاع والحصون؟
قال: بعض صالح، وبعض غالب. قلت: فهل لأهل السواد ذمة اعتقدوها قبل الحرب؟
قال: لا، ولكنهم لما دعوا ورضوا بالخراج وأخذ منهم صاروا ذمة.
شاكر، محمود، (التّاريخ الإسْلامَي) ، المكتب الإسلامي، بيروت، سنة 1985 للميلاد. محمد، رضا، (أبوبكر الصديق) (أول الخلفاء الراشدين)، المكتب الإسلامي، بيروت، سنة 1985 للميلاد. الكامل في التاريخ. دكتر: رازي، عبد الله، (تاريخ كامل إيران) من تأسيس سلسلة ملوك ماد، إلى سلسلة ملوك القاجارية'، طبع عام 1363 الشمسية (فارسي). المراجع [ عدل]
^ Annals of the Early Caliphate By William Muir, pg 85
وكان رئيس القوم (الفُرس) « شيرزاد » أعقل أعجمي يومئذ وأسوده وأقنعه في الناس العرب والعجم. فراسل خالدًا في الصلح على ماأراد فقبل خالد منه على أنه يخليه ويلحقه بمأمنه في جريدة من الخيل ليس معهم من المتاع والأموال شيء، ووفى له خالد بما صالح عليه. وخرج شيرزاد إلى «بهمن جازويه» ثم صالح خالد من حول الأنبار وأهل كلواذي. الطبري، أبي جعفر، محمد بن جرير، (تاريخ الأُمَم وَالمُلُوك) ، المجلد الثاني، مؤسسة عزالدين، بيروت، لبنان، عام 1985 للميلاد. الحموي، ياقوت، أبوعبدالله، (مُعجَم اَلبُلدان) ، دار الكتب العلمية، بيروت، لبنان، المجلد الأول سام 1990 للميلاد. النجار، عبد الوهاب، (الخلفاء الراشدون) ، المكتب الإسلامي، بيروت، عام 2002 للميلاد. محمد، رضا، (تاريخ الخلفاء) ، دار الكتب العلمية، بيروت، لبنان، المجلد الأول، عام 1977 للميلاد. شاكر، محمود، (التّاريخ الإسْلامَي) ، المكتب الإسلامي، بيروت، سنة 1985 للميلاد. محمد، رضا، (أبوبكر الصديق) (أول الخلفاء الراشدين)، المكتب الإسلامي، بيروت، سنة 1985 للميلاد. الكامل في التاريخ. دكتر: رازي، عبد الله، (تاريخ كامل إيران) من تأسيس سلسلة ملوك ماد، إلى سلسلة ملوك القاجارية'، طبع عام 1363 الشمسية (فارسي).