قطايف بالقشطة القشدة
قطايف بالقشده القشطة (قطايف عصافيري):
2/1 1 كوب قشطه (قشدة)
2/1 كوب الفستق الحلبي المبشور
تقفل أقراص القطايف إلى ثلثين بحيث تكون على شكل قمع. تملأ القطايف بملعقة من القشدة وترش بقليل من الفستق المبشور. تزين بالمربى (مربى زهر الليمون) وتقدم مع القطر. قطايف بالجبنة
طريقة عمل القطايف بالجبنة:
300 غرام من الجبنة الحلوة
3 ملاعق كبيرة سكر
قطر بارد
اهرسي الجبنة وتخلط جيدا مع السكر والقرفة ان احببتي. ضعي مقدار ملعقة كبيرة او اكثر بقليل من الجبنة وسط قرص القطايف، ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة. يدهن قالب الفرن بقليل من الزبدة او السمن او المارجرين ومن ثم ترص اقراص القطايف المحشوة وتوضع فوق كل قرص قليل من الزبدة. تدخل الصينية الى الفرن وتحمر الاقراص من كلا الجانبين. ترص في طبق التقديم وتسقى بالقطر البارد. يصب مقدار ملعقه كبيره من العجينه السائله فى المقلاه
تكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط اذ تظهر فقاقيع داخل القرص
تُقفل أقراص القطايف إلى ثلثين بحيث تكون على شكل قمع
ملاحظة:
عجينة القطايف لا تكون سائلة خفيفة ولكن سائل كثيف نوعا ما وعند تخميرها تظهر بها الفقاقيع وهذا سر نجاحها.
طريقة عمل القطايف بالسميد بالطريقة الشامية | بيتى مملكتى
تعرفي على طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد والطحين سريعة وسهلة بالدقيق والسميد من موقعي.
طريقة عمل القطايف بالسميد - حلويات أكلة في دقيقتين
القطايف من أجمل الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك، والتي تحظى بشعبية في جميع أنحاء الوطن العربي، لكن إذا لم تكن عجينة القطايف متوفرة، فيمكنك صنعها في المنزل بكل سهولة، والوصفة التالية تتضمن استخدام السميد، لكن يمكن صنع عجينة القطايف بالطحين فقط، وبدون سميد. مكونات عجينة القطايف بالسميد
2 كوب ماء دافيء
كوب حليب دافيء
2 كوب دقيق
1/2 كوب دقيق سميد ناعم. 2 ملعقة سكر
ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة الفورية
رشة ملح. خطوات إعداد عجينة القطايف
نضيف جميع المكونات في الكبة أو الخلاط، ونمزج جميع المكونات معًا حتى نحصل على عجين بدون أي تكتلات. نحضر مصفاة مناسبة وطبق عميق ونصفي العجين للتخلص من أي تكتلات. نغطي العجين ونتركه جانبًا لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نقوم بتقليب العجين باستخدام المضرب السلك لتقليل فقاعات الهواء الموجودة بالعجين. نبدأ في تحضير طاسة مانعة للالتصاق أو طاسة الكريب ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن، لمدة 30 ثانية تقريبًا. نحضر فنجان قهوة ونملأه بالعجين (لنحصل على قطايف كبيرة الحجم)، ونصب الكمية في منتصف الطاسة، ونترك العجين حتى نحصل على لون ذهبي من أسفل بينما تبقى الطبقة العليا لينة.
20 دقيقة
عجينة القطايف::
1/2 كوب سميد، ناعم
1 ملعقة صغيره خميرة فورية
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
2 3/4 كوب ماء دافئة
2 ليتر حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
1 ملعقة كبيرة سكر
عصرة ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
نشر الوصفة
Zeinab Barakat
نُشرت في 02 أغسطس 2013 09:41
أنا سورية من اللاذقية ،تعلمت في سوريا وكانت دراستي في الأدب الانكليزي. متزوجة ولدي ولد وأسكن مع زوجي حاليا في الرياض. ربة منزل، امتهنت الطبخ هوايتي. ومن هنا بدأت مسيرتي ، وبحثت عن آفاق وطرق في هذا المجال الممتع الذي استحوذ على معظم وقتي ، فبدأت بقراءة الكتب المختصة بالطبخ وبالإطلاع على مواقع على الانترنت وأسأل صديقاتي عن أي معلومة أجهلها. هكذا تعلمت الفن والابتكار وطورت نفسي بنفسي حتى أصبحت ، دون أن أدري، أبتكر وصفات تحمل بصمتي. من أجمل لحظاتي ، عندما أصنع الحلويات والمعجنات. أحب كثيرا أن أصنع هذا النوع من الطعام لأنه صعب وممتع بنفس الوقت. أتمنى أن أتطور في مجال الطبخ وأن أسير قدما حتى أصبح في أعلى المستويات ، فهذه غايتي في الحياة. المزيد من وصفات Zeinab Barakat
ولعل من أهم تلك الأدوية كانت هي/ دوكسيبين (سيلينور) هو من الأدوية الآمنة، والتي يتم استخدامها في علاج الأرق، كذلك يساعد على زيادة عدد ساعات النوم بشكل منتظم، علاوة على ذلك فهي لا تسبب حدوث الإدمان مع الفرد. إيستازولام حيث إن هذا الدواء يساعد في العلاج على النوم الذي يكون متواصلاً لساعات طويلة، ولكنه من الممكن أن يعرض المريض لمخاطر الإدمان. إيسزوبيكلون (لونيستا) وهو النوع الذي يساعد في معالجة المريض من الأرق والاضطراب في النوم معاً، ولكنه من الممكن أن يتعرض المريض لمخاطر الإدمان. رامالتون (روزيريم) هو من الأدوية التي تساعد في علاج كافة الاضطرابات للنوم، والتي تمكن المريض من الدخول بالنوم بشكل مباشر، وذلك بعد أن يتم أخذ الجرعة، بالإضافة إلى ذلك لا يسبب حدوث الإدمان عند المريض. رامالتون منوم 8 ساعات. تريازولام (هاليكون) وهو الدواء الذي يتم استخدامه من أجل مساعدة المريض إن يتخلص من كافة الاضطرابات للنوم، ولكنه قد يعرض المريض لمخاطر الإدمان، كما وأنه لا يزيد من عدد ساعات النوم المتواصلة. زاليبلون (سوناتا) وهو الدواء الذي يساعد في علاج المريض من الأرق، ولكن في حال تم تكرار تناوله فإن هذا يؤدي إلى الإصابة بمخاطر الإدمان، وبناء على ذلك يجب أن يتم تناوله لفترة قصيرة.
حبوب دورميفال النهدي - أسعار اليوم
ما هي الجرعة الأمنة من رامالتون ؟
في واقع الأمر فإن الجرعة اليومية للبالغين 8 مجم قرص واحد قبل النوم بنصف ساعة, ولا يتم استعمال الدواء مع وجبة غنية بالدهون. ماذا لو فاتتك جرعة الرامالتون ؟
يؤخذ رامالتون قبل موعد النوم فقط, ومن هنا فإنه من الصعوبة أن تفوتك الجرعة, ولكن إن فاتتك الجرعة فلا تتناول جرعتين في نفس اليوم, فلا تتناول تلك الأدوية إن لم يكن لديك 8 ساعات ويمكنك النوم فيها. ماذا لو تناولت جرعة زائدة من الرامالتون ؟
في حال تناول جرعة زائدة من الرامالتون فإن عليك الاتصال بالطبيب المعالج بأسرع وقت او الذهاب إلي المستشفي. الأثار الجانبية للرامالتون ؟
بعد تناول دواء رامالتون وقد تظهر بعض الآثار الجانبية التي لا تحتاج في العادة إلي الرعاية الطبية, وقد تختفي تلك الأعراض بعد فترة من تناول الدواء, ولكن كي لا نتعرض إلي تلك الأعراض فلابد من ألا نزيد من حجم الجرعات التي قد اعتادها الجسم من العقار. أما عن الأثار الجانبية الاكثر شيوعاً في تناول عقار رامالتون فهي الدوار والنعاس. حبوب النوم النهدي لتعرف. بينما الأثارالجانبية الأقل شيوعاً فتتمثل فيما يلي (آلام جسدية, تغير حاسة التذوق او فقدانها, القشعريرة, السعال, صعوبة التنفس, صعوبة في الحركة, الإعياء, احتقان الأنف والأذن, التهاب الحلق, صعوبة في التركيز, شعور بحالة من الحزن, حمي, آلام المفاصل وتورمها, فقدان الشهية, أرق أو اضطرابات في النوم).
رامالتون منوم 8 ساعات
ما هي أشهر مهديء للأعصاب ومنوم طبيعي ؟
في واقع الأمر هناك العديد من الأعشاب التي لها دور كبير وتعمل كمهديء للأعصاب ومنوم طبيعي مثل البابونج, النعناع, بلسم الليمون, الشاي الاخضر, الشمر. ويؤثر دواء رامالتون في الصحة فلا يتم استعماله دون الرجوع إلي المختصين دون الاستشارة الطبية او الرجوع إلي الصيدلي, وليحتفظ بمفكرة وعليك أن تدون فيها الأدوية الأخري التي يتم استعمالها او تخطط لاستعمالها سواء كانت موصوفة من خلال الطبيب مثل بعض الفيتامينات او المكملات الغذائية, وعليك ألا تنصح أحد بالمنومات والمهدئات فهي تتسبب في الإدمان ولتجعله يرجع إلي الطبيب. ولتعلم بأن استعمال المهدئات ومنومات طبيعية من الأعشاب الطبيعية والتي تعد الخيار الأمثل لك.
وفي واقع الأمر هناك العديد من الأعراض الجانبية والأثار الجانبية الخطيرة التي في حال الشعور بها فعليك التحدث فوراً إلي الطبيب, ومن بين الآثار الجانبية الخطيرة المحتملة الحدوث والتي تتمثل فيما يلي ( انتفاخ اللسان أو الحلق, صعوبة كبيرة في البلع او التنفس, الغثيان والتقيؤ, عدم انتظام الحيض, إفراز اللبن من الثدي, انخفاض في الرغبة الجنسية, مشاكل في الخصوبة), ومن هنا في حال الشعور بأي أعراض أخري فعليك الاتصال بالطبيب في التو واللحظة. هل يمكن استعمال رامالتون في أثناء الحمل والرضاعة ؟
لا تتناول الدواء دون الاستشارة الطبية وعليك اخبار الطبيب إن كنت حاملاً أو تخططين للحمل قبل الإستخدام, فلا يتم استعمال رامالتون في أثناء الحمل او الرضاعة, ولكن في الحالات القصوي حينما تكون الفائدة المرجوة أكثر من المخاطر المحتملة علي الجبين. ولا يوجد أي معلومات كافية حول تأثير رامالتون في الرضاعة الطبيعية أو انتاج الحليب او انتقائه تجاه الرضيع ولكن هناك بعض الدراسات التي قد أشارت بانه يتم افراز لبن الفئران ومن هنا علينا توخي الحذر وإيقاف الرضاعة في حال استعمال الدواء. حبوب النوم النهدي الالكترونية و الهدف. رامالتون والأطفال ؟
لا يتم استعمال دواء منوم رامالتون للأطفال أقل من الثامنة عشر من العمر وعلينا ان نتبع تعليمات الطبيب المختص.