الجلي
يُعدّ الجلي من أشهر أنواع الحلويات في مختلف دول العالم، وهو مادة هلامية تتواجد في الأسواق بعدة نكهات، منها الجلي بالفراولة، والجلي بالليمون، والجلي بالكرز، والجلي بالتوت، ويتميّز بمذاقه الحلو والشهي، كما أنّه سريع التحضير، ويمكنكِ تقديمه في المنزل بمختلف الأوقات وفي جميع المناسبات، كما يُقبل على تناوله الصغار والكبار على حدٍ سواء، وسنُقدّم لكِ سيّدتي في هذا المقال طرقًا ووصفاتٍ متنوعةً وسهلةً لتحضير الجلي في المنزل. طريقة تحضير الجلي
لتحضير الجلي، يُمكن اتباع الخطوات الآتية [١]:
المكونات
11 غرامًا من بودرة الجيلاتين. ربع كوب من الماء البارد. كوب من السكر. كوبان من الماء. 500 غرام من الفراولة المُغسّلة والمُقشّرة. طريقة التحضير
يوضع كوبان من الماء وكوب من السكر في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثمّ يُترك لمدة خمس دقائق ليغلي. تبعد القدر عن النار، ثمّ تترك جانبًا ليبرد المزيج. كيف أعمل عرض بوربوينت احترافي - موضوع. يؤخذ مقدار 4 أو 5 حبّات من الفراولة الكاملة الطازجة، ثمّ تُترك جانبًا. تُوضع الكمية المُتبقية من الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ تُخلط جيدًا، وتُضاف لشراب السكر المُبرّد، وتغطّى القدر بقطعة قماش نظيفة، وتترك جانبًا لمدة نصف ساعة على الأقل.
كيف أعمل عرض بوربوينت احترافي - موضوع
يقي القولون من السرطان. يحسّن الوضع الصحي، ويخفّف الألم عند المرأة أثناء دورتها الشهرية. يعالج البرد والإنفلونزا، والرشح، والنزلة المعويّة. يخفّف آلام الصداع النصفيّ. يحمي من الإصابة بالفشل الكلويّ. يخفّف حرقة المعدة. يطرد الغازات ويقلّل الانتفاخ. يحارب الشيخوخة. يعالج الحروق وآثار الجروح والإصابات. يعالج حبّ الشباب. فوائد الحليب
يزوّد الجسم بحاجته من الكالسيوم. يحافظ على صحّة الأسنان والعظام. يحافظ على جمال ونضارة البشرة. يساعد في بناء وتكوين العضلات. ماهو الجيلاتين | طريقة عمل وصفات جيلاتين. يعتبر مساعداً جيداً في عملية التخسيس حيث إنّ الحليب الخالي الدسم عنصر مهمّ في أي رجيم. يرخي الأعصاب ويخفف التوتر والقلق، ويعطي الراحة للجسم. يزوّد الجسم بالعديد من العناصر والمواد الغذائيّة التي يحتاجها. يعمل كمضادّ للحموضة. ملاحظة: يجب عدم تناول أكثر من أربع غرامات من الزنجبيل يوميّاً للشخص الواحد، كما لا يجوز اعطائه للأطفال الذين لم يبلغوا من العمر عامين. فيديو زنجبيل بالحليب
طعمٌ لاذع قليلاً وساخن في نفس الوقت، فهل جربته؟:
سويت قارورة جلي سكتلز!!!! | سهل - YouTube
طرق اصلاح السي دي المخدوش | المرسال
خمس حبات من التوت المقطع. مكونات طبقة الجلي
مئة وستون غراماً من الجلي بنكهة الفراولة. كأس ونصف من الماء الساخن. نضع قطع البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونشغّله على سرعة متوسطة حتى يتفتفت البسكويت بشكل كامل. نضع في وعاء كبير البسكويت المفتفت، والزبدة، ونخلطهم جيّداً حتى نحصل على خليط متجانس. نرصّ خليط البسكويت في قالب مناسب. نضع القالب في القسم العلوي من الثلاجة، ونتركه حتى يتجمد. طرق اصلاح السي دي المخدوش | المرسال. نضع في وعاء كبير الماء الساخن، والجلاتين، ونحرك حتى يذوب الجلاتين تماماً. نضع في وعاء السكر، وجبن الكريم، والفانيلا السائلة، ونخلط جيّداً، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك. نضيف مزيج الجلاتين إلى خليط جبن الكريم، ونخلط المكونات مع بعضها البعض. نسكب خليط جبن الكريم فوق طبقة البسكويت. نرصّ قطع الفراولة، والتوت فوق الخليط السابق، ولكن ليس بشكل كامل. نضع القالب في الطبقة العلوية من الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات. نضع في وعاء الجلي، والماء الساخن، ونحركه جيّداً حتى يذوب الجلي، ثم نتركه جانباً حتى يبرد. نسكب الجلي البارد فوق الطبقات السابقة. نضع القالب مجدداً في الطبقة العلوية من الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى يتجمد الجلي.
طريقة التحضير
يُوضع كل من البسكويت المُفتت والزبدة اللينة والسكر البني في وعاء عميق، ثمّ يُخلط جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي لتتمازج المكونات مع بعضها. يُوضع المزيج في أكواب التقديم، ثمّ يُرص جيدًا. يُسخّن كوب من الماء في قدر صغيرة على نار متوسطة، ثمّ تُضاف بودرة الجيلي ويُحرّك جيدًا حتى تذوب بودرة الجيلي. يُسخّن الحليب في قدر صغيرة على نار متوسطة، ثمّ تُمزج بودرة الكاسترد مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء، ثمّ تُضاف للحليب ويُحرّك جيدًا للحصول على مزيج ناعم وكثيف. يُضاف السكر ويُخلط جيدًا، ثمّ تُضاف الفواكه ويُخلط من جديد لتتمازج المكونات مع بعضها. يُضاف مزيج الكاسترد والفواكه لطبقة البسكويت، ثمّ يُضاف الجلي. تُوضع الأكواب في الثلاجة لتبرد، ثمّ يُقدّم حلى الجلي والبسكوت باردًا. الجلي مع الزبادي
لتحضير الجلي مع الزبادي، يُمكن اتباع الخطوات الآتية [٣]:
نصف كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة. علبة من جلي الفراولة. نصف كوب من الزبادي كامل الدسم. كوب من الماء المغلي. للتزيين:
بعض حبّات التوت. كريمة مخفوقة. أوراق النعناع. طريقة التحضير
يُوضع كوب من الماء المغلي، وحبيبات الجلي في قدر صغيرة على نار متوسطة، ثمّ يُحرّك جيدًا ليذوب الجلي تمامًا.
ماهو الجيلاتين | طريقة عمل وصفات جيلاتين
1 إجابة
85 مشاهدة
سُئل
يناير 11، 2020
بواسطة
مجهول
0 إجابة
45 مشاهدة
نوفمبر 17، 2019
33 مشاهدة
نوفمبر 16، 2019
29 مشاهدة
52 مشاهدة
أكتوبر 11، 2019
21 مشاهدة
أكتوبر 3، 2019
380 مشاهدة
أغسطس 27، 2019
39 مشاهدة
يوليو 24، 2019
18 مشاهدة
يونيو 28، 2019
مارس 31، 2019
كاكل
34 مشاهدة
يناير 21، 2019
عباس
27 مشاهدة
يناير 17، 2019
مسعود
36 مشاهدة
يناير 15، 2019
مطشر
28 مشاهدة
محبة
26 مشاهدة
كاروان
42 مشاهدة
جاسم
20 مشاهدة
يناير 14، 2019
قدر
65 مشاهدة
يناير 7، 2019
شيلان
23 مشاهدة
مصطفى
37 مشاهدة
ديسمبر 23، 2018
557 مشاهدة
ديسمبر 17، 2018
برزنجي
المكوّنات
كيلو غرامين ونصف من التُفاح. مادة البكتين Pectin المُستخدمة لعمل الجلي. تسعة أكواب من السُكر. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير
لتحضير الفاكهة:
نغسل التُفاح جيّداً، ونُزيل العِرق عنها. نُقشِّر التُفاح، ونُزيل البذور، ونقطع رأس التُفاحة، ونهاياتها. نُقطِّع حبّات التُفاح إلى أرباع أو إلى قطعٍ أصغر. نضع القطع في قدرٍ كبير مع خمسة أكواب من الماء، ونتركها على النار إلى أن يغلي الماء. نُقلّل درجة الحرارة، ونترك التُفاح لكي يتسبك بالماء لمُدَّة عشر دقائق. نهرس التُفاح باستخدام أداة هرس البطاطا، ونتركها لمُدَّة خمس دقائق لكي تتسبك مرَّةً أخرى. نُحضر قطعة القماش المُستخدمة لعصر الجُبنة، ونعصر التُفاح لنُزيل الماء منها. نسكب عصير التُفاح الناتج في قدرٍ آخر كبير. نُضيف كميّة من البكتين بحسب التعليمات المُرفقة مع العبوة. نُضيف السُكر مع التحريك. نغلي المكوّنات مع التحريك المُستمّر لمُدَّة دقيقة مع الحرص على تركها تغلي غلياناً كاملاً غير مُتقطِّع، وعندما يتسبّب الغليان بترك رغوةٍ على وجه الجلي، نقوم بكشط الرغوة وتركها جانباً. نتأكد من كثافة السائل بأخذ كميّةٍ صغيرةٍ منه بواسطة ملعقة معدنيّة صغيرة، وترك الخليط يبرد على درجة حرارة الغرفة، وهو يجب أن لا يكون سائلاً، وفي حال كان ذلك نُضيف المزيد من البكتين إلى أن نصل إلى القوام الَّذي نرغب به.
شاعر الخمر | ابو نواس | دع عنك لومي فإن اللوم إغراء - YouTube
دع عنك لومي فإن اللوم إغراء شرح
مناسبة قصيدة "دع عنك لومي فإن اللوم إغراء" مناسبة قصيدة "دع عنك لومي فإن اللوم إغراء": أمّا عن مناسبة قصيدة "دع عنك لومي فإن اللؤم إغراء" يحكى أن الشاعر أبو نواس كان يأخذ الدروس عند أعظم شيوخ عصره وهو الشيخ إبراهيم النظام فقد كان يعطيه دروسًا في الاعتزال عن شرب الخمرة ومحذرًا من عقاب الله تعالى ويوجه له اللؤم ويقول له أذا نهية عن شربها سيغفر الله لك وأنها الخمرة من أعظم الذنوب. فهذه القصيدة تنتمي إلى الشعر الخمري وهذا الشعر يعدّ من الأشعار الغنائية حيث يقوم الشاعر أبو نواس بوصفها بأنها صافية وما تتركه في جسم الإنسان من خدر، فقد كتب الشاعر أبو نواس هذه القصيدة لكي يصرح بآراء جريئة في الفكر السياسي والعقيدي، فقد لجأ إليها هاربًا من واقعة والبيئة التي كان يعيش فيها. دَع عَنكَ لَومي فَإِنَّ اللَومَ إِغراءُ وَداوِني بِالَّتي كانَت هِيَ الداءُ يوجه الشاعر في هذا البيت لومه لإبراهيم ويقول له لا تلمني؛ لأن هذا ليس من حقك ولكما لمتني سوف يزيد هذا من شرب الخمرة أكثر وسوف أتعلق بها أكثر، فهذه الخمرة هي شفاء لعلتي. دَعْ عَنْكَ لَوْمِي | مؤسسة هنداوي. صَفراءُ لا تَنزَلُ الأَحزانُ ساحَتَها لَو مَسَّها حَجَرٌ مَسَّتهُ سَرّاءُ وهنا في هذا البيت يصف الشاعر أبو نواس لون الخمرة ويقول أنها صفراء والذي يشرب من الخمرة يشعر بالسعادة حتى لو كان الذي يشربها أصم؛ لأنها قادرة على بعث الفرح والسعادة لكل جامد.
اعراب دع عنك لومي
( هذا رأي الشاعر ( الشعوبي) الرافض للثقافة العربية الجاهلية)) لتلك أبكي ، ولا أبكي لمنزلة كانت تحل بها هند وأسماء حاشا لدرة أن تبنى الخيام لها وأن تروح عليها الإبل والشاء (الأمر والنهي في القصيدة) يتعلق الأمر والنهي في القصيدة بالمخاطَب ( النظام زعيم المعتزلة) ، وذلك في في ثلاثة أبيات: في البيت 1 الأول: ( دع) فعل أمر داونـــي / ، ( داو) فعل أمر في البيت10 العاشــــــــــــــــر: ( قل) فعل أمر في البيت 11الحادي عشر: ( لا تحظر) ( لا) أداة نهي
دع عنك لومي واعزف عن ملاماتي
ينقل الشاعر صورة الخمرة في الكأس ، وكيف يشعر بالمتعة من يحملها ويدير الكأس بيده ، يمعن النظر فيها قبل أن يتذوقها أهميــــــــــــــــــــــــــــــة استخدام حاسة البصر في النص تتمثل أهمية استخدام العبارات التي تتعلق بالعين بأمرين 1- نقل صورة محسوسة للقارئ والسامع لمشهد مجلس الشراب.
قصيدة ابي نواس دع عنك لومي
وهنا دلالة على النزعة الشعوبية. البيت التاسع حاشا لدرة ان تبنى الخيام لها وان تروح عليها الابل والشاء يشبة ابو نواس الخمرة بالجوهرة الثمينة ويقول ان مكان هذة الجوهرة يجب ان يكون ارفع من المكانة التي يعطيها العرب للمحبوبة(هند وأسماء) فبعد رحيلها تمر من مكانها الإبل والشاة فحاشا لله أن يكون المكان الذي نزلت به الخمرة مكان تروح عليه الحيوانات وذلك لقدسيتها وقدسية هذا المكان نسبة لها. البيت العاشر فقل لمن يدعي في العلم فلسفة حفظت شيئا وغابت عنك اشياء يرجع ابو نواس في هذا البيت إلى لائمة فيقول له بأن المعرفة دائما ناقصة وكل شخص مهما بلغت معرفتة لا بد وان يجهل اشياء كثيرة. وأنت يا من اتخذت العلم هدفا لحياتك ظانا منك انك بعلمك الواسع عرفت كل شيء في الحياة لكنك لم تفعل بل انك بإنصرافك وابتعادك عن الخمر غابت عنك أشياء كثيرة تضاعف ما عرفت. البيت الحادي عشر لا تحظر العفو ان كنت امرا حرجا فان حظركة في الدين ازراء ان الله غفور رحيم ولا تمنع هذه المغفرة والرحمة ولا تنكرها فإن ذلك لكفر بالله ورحمته. شرح وتحليل قصيدة (دع عنك لومي) لأبي نواس.. وصف الخمرة. التحليل الأدبي يرد ابو نواس على لائمه النظام ويقول له كف عن لومي فلومك يزيدني بالخمر تعلقا وان كان من دواء فليس الا من جنس الداء.
دع عنك لومي فإن اللوم إغراء أبو نواس
البيت الثالث:
قامت بابريقها والليل معتكر فلاح من وجهها في البيت لألأ
يصف ابو نواس بهذا البيت الفتاة التي كانت تسقيهم الخمرة ويصف هذه الساقية وكأنها نور يتلألأ في المكان وهي بنورها كانما تضيء الليل. البيت الرابع:
فارسلت من فم الابريق صافية كانما اخذها بالعين اغفاء
هذة الساقية الحسناء بدات بسكب الخمرة الصافية والمتوهجة وكان العين لا تستطيع ان تنظر اليها لشدة توهجها. البيت الخامس:
رقت عن الماء حتى ما يلا ءمها لطفا عن شكلها الماء
يواصل ابو نواس وصف الخمره فيقول انها على درجة عالية من اللطف والرقي فإذا مزجتها مع ماء فإنها لا تختلط به. البيت السادس:
فلو مزجت بها نورا لمزجها حتى تولد انوار واضواء
الخمرة شيء ساحر فلو مزجتها بالنور لتدفق الكون من حولك نورا واشرق. البيت السابع:
دارت على فتية دان الزمان لهم فما يصيبهم الا بما شاوا
يتحدث ابو نواس في هذا البيت عن النديم هو الشخص الذي يصاحب شخصا اخر في شرب الخمرة فيقول اننا لجأنا للخمرة بسبب ما قضاه علينا الدهر وليست الخمرة سبب لما وصلنا له، فوضعنا الحالي ليس نتيجة للخمر بل اننا لجأنا لها بسبب هذا الوضع الذي نعيشه. اعراب دع عنك لومي. جيهان
البيت الثامن:
لتلك ابكي ولا ابكي لمنزلة كانت تحل بها هند واسماء
يبدا ابو نواس في هذة البيت في هجاء العرب فيقول انا ابكي فقط من اجل محبوبتي وهي الخمرة ولا ابكي لمكان كانت تسكنة هند او اسماء حيث كان من عادة العرب في كتابتهم للشعر ان يبداوا القصيدة بالوقوف على الاطلال وتذكر الحبيبة وهذا براي ابو نواس سخف وحماقة.
وذكر الحجر دلالة على شدة تأثير الخمرة على شاربها. لو مسها حجر مسته سرّاء
2- صورة الساقية الجميلة المشرقة الوجه ، تدور على فتية تسقيهم الخمرة. فلاح في البيت من وجهها لألآء
3- صورة الخمرة الصافية ، الرقيقة ، اللطيفة المشعة. فأرسلت من فم الإبريق صافية كأنما أخذها بالعين إغفاء
رقت عن الماء حتى ما يلائمها لطافة وجفا عن شكلها لماء
فلو مزجت بها نورا لمازجها حتى تولد أنوار وأضواء
4- صورة الماء المنزاح عن الخمرة لرقتها. 5- صورة الفتيان الأحرار الذين خضع لهم الزمن يفعلون ما يشاءون. دارت على فتية دار الزمان لهم فما يصيبهم إلا بما شاءوا
و في دراستنا للتشبيه المباشر و الغير مباشر في القصيدة نجد ، بأنَّ التشبيه المباشر كان ظاهراً في: كأنما أخذها بالعين إغفاء. في شطر هذا البيت: ( الخمرة تؤنس عين الشاعر وتبعث فيها نشوة ، كأنها نشوة الإغفاء). دع عنك لومي واعزف عن ملاماتي. فالشاعر كان يتذوق الخمرة بعينيه – أي: يمتع نظره فيها – بقدر ما ينعم بمذاقها. أمَّا التشبيه غير المباشر الذي تنطوي على مضمونه العبارات:
1 - فلاح من وجهها في البيت لألآء. ( قرن الشاعر بين ألق الوجه والتلألؤ) 2 - فلو مزجت بها نورا لمازجها. ( قرن وماثل بينها – أي الخمرة - وبين النور).