البطاطس من الوجبات المفضلة للصغار والكبار، ولها الكثير من الطرق، محمرة وبورية وصينية بطاطس بالفراخ أو باللحمة، ولكننا أتينا لكم اليوم بسر عمل صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم. يكمن سر عمل البطاطس باللحمة المفرومة في قلي البطاطس في الزيت، على ألا يكون مجرد تشويح وأخذ لون للبطاطس فقط، ولكن استمري في تقلبيها جيدا إلى أن تستوي، والسر الثاني في كوب عصير الطماطم مع ½ كوب ماء ضعيهم على الصينية قبل إدخالها الفرن، سيعطيها مذاقا خاصا مميزا وجميلا، وأخيرا في طريقة التحضير. المقادير 2 كيلو بطاطس. ½ كيلو لحم مفروم. 3 بصلة متوسطة الحجم. 2 حبة طماطم. 1 كوب عصير طماطم. 1 كوب ماء. زيت للقلي. 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة (بهارات، فلفل أسود، كمون، بابريكا، قرفة، ريحان). طريقة التحضير قومي بتعصيج اللحم عن طريق تشويح البصل في الزيت وضعي عليها اللحم المفروم وقلبي جيداً والتوابل واتركيها إلى تمام النضج. صينية الخضراوات باللحم.. مذاق شهي وفوائد صحية. قومي بتقشير البطاطس وتأويرها وفي زيت غزير قومي بقليه لمدة من 7 إلى 10 دقائق إلى أن تستوي وقومي بحشوها بعد ذلك باللحمة المفرومة. في صينية وقومي بخلط تأويير البطاطس مع اللحم المفروم وإفرشيها في الصينية ورصي فوقها البطاطس بعد حشوها باللحم المفروم.
كيفية عمل صينية بطاطس باللحمة - موضوع
عرضت الشيف مروة مهنى خلال حلقة لها ، من برنامج "طعم ولون" المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم المفروم. وفيما يلي مقادير تحضير البطاطس باللحم المفروم....
بطاطس
لحمة مفرومة
بيض
بصل
ثوم
بهارات
اعشاب
لبن
زيت
كريمة لباني
طماطم
ملح
فلفل أسود
ويمكن التعرف على طريقة التحضير من خلال الفيديو التالي:
سي بي سي سفرة صينية بطاطس باللحم المفروم صينية بطاطس باللحم المفروم
صينية الخضراوات باللحم.. مذاق شهي وفوائد صحية
- قلبي جيدا الخليط على النار، وأضيفي له البقدونس، والطماطم حتى تتداخل المكونات مع بعضها. - احضري صينية الفرن ورتبي في قاعها نصف كمية شرائح البطاطس. - أضيفي اللحم المفروم وافرديه فوق البطاطس ، ثم ضعي فوقه ما تبقى من شرائح البطاطس. كيفية عمل صينية بطاطس باللحمة - موضوع. - اخلطي المرق، وصلصة الطماطم، والكريمة. - اسكبي خليط الكريمة على وجه الصينية، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة ساعة تقريبا حتى تنضج شرائح البطاطس. - ثم تقدم البطاطس بعدها ساخنة مع الرز بالشيعرية والسلطة الخضراء، وهى وجبة غذائية متكاملة مهمة للكبار والصغار. فوائد البطاطس
- والبطاطس من الأطعمة التي يعشقها الجميع، ولكن يخاف البعض من تناولها، خاصة مرضى السكري وأصحاب الوزن الزائد، إلا أنها من النشويات الصحية التى يجب تناولها مسلوقة كوجبة بمفردها أو بجانب اللحوم حسب الرغبة. - وتحتوي البطاطس المسلوقة، على العديد من الفوائد الصحية، والتي تجعلك تتناولها بانتظام دون خوف، كالمساعدة في إنقاص الوزن، ومحاربة الخلايا السرطانية، وضبط ضغط الدم المرتفع.
صينية بطاطس باللحم والخضار بطريقة سهلة وسريعة وصحية وبمذاق روعة - ثقفني
ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 إلى 200 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تنضج المكونات. بعد ذلك نزيل ورقة الزبدة ونتركها حتى يتحمر الوجه قليلا. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقطعها. ثم نقدم بطاطس باللحم والخضار في طبق التقديم مع الأرز. وبالهنا والشفا. طريقة عمل معجون الطماطم
المقادير
طماطم (الكمية حسب الرغبة). ملح (حسب كمية الطماطم). نغسل الطماطم جيداً، ثم نقطعه مكعبات وسط. ثم نحضر الخلاط ونضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه ناعم جدا. صينية بطاطس باللحمة. ثم نصفي عصير الطماطم جيدا بالمصفاة لكي نتخلص من البذور والقشر. بعد ذلك نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها عصير الطماطم والملح، ثم نقلب باستمرار حتى يستوي الطماطم. ثم نرفع الحلة من على النار، وبذلك يكون معجون الطماطم جاهز للاستخدام. طريقة عمل الأرز بالشعيرية
2 ملعقة كبيرة سمنة. نصف كوب شعيرية. 3 كوب أرز بسمتي. ملح حسب الرغبة. 4 أكواب ونصف ماء. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها السمنة وعندما تذوب نضيف الشعيرية، ثم نقلب باستمرار حتى تصبح لونها ذهبياً. ثم نضيف الأرز ونقلب باستمرار قليلاً، ثم نضيف الملح والماء المغلي ونقلبهم، ثم نترك الأرز يغلي على نار عالية لمدة دقيقتين.
اكتشف أشهر فيديوهات صينية بطاطس باللحم المفروم | Tiktok
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
20 دقائق
الوقت الاجمالي
50 دقائق
عدد الأشخاص
6
التقييم
المقادير 6 اشخاص
طريقة التحضير
قومي بتقليب كوب عصير الطماطم مع كوب الماء ورشيها على الصينية وضعيها في الفرن إلى أن يحمر وجهها حوالي 20 دقيقة وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.
المواد المنشورة في موقع ويب طب هي بمثابة معلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية. يجب استشارة الطبيب في حال لم تختفي الأعراض. - اقرأ المزيد
عدد قديم من مجلة «الكواكب» يكشف عمر نادية الجندي الحقيقي: 82 عاما - فن - الوطن
أحزم حقائبي فوراً وأسافر معه بدون تفكير
عندما أذهب للقاء صديقي فأنا:
أ. أتضايق كثيرا إذا تأخر عن الموعد
ب. لا أشغل بالي كثيرا لأنني أتأخر في العادة عليه
أنا أفضل:
أ. أن أعرف مسبقاً بتفاصيل اللقاء (أين سوف أذهب، ومن سوف سكون هناك والمدة التي سأقضيها هناك وماذا سوف ألبس…
ب. أترك الأمور تسير على طبيعتها وبدون تخطيط مسبق
أنا أفضل أن يكون مجرى بناءً على:
أ. جدول مواعيد وتنظيم مسبق
ب. التلقائية والعفوية
أكثر الأمور التي تحدث لي أنني:
أ. عدد قديم من مجلة «الكواكب» يكشف عمر نادية الجندي الحقيقي: 82 عاما - فن - الوطن. أحضر في الموعد والآخرون يتأخرون
ب. أحضر متأخراً والآخرون حضروا في الموعد
أنا من الأشخاص الذين يفضلون أن:
أ. أحسم أمري وأصل إلى قرارات محددة
ب. أترك خياراتي مفتوحة وأن أجمع المعلومات
أ. يستمروا في العمل حتى إتمامه
ب. الاستمتاع بعمل أكثر من شيء في الوقت نفسه.
" اختبار الشخصية للبنات" أجب عن أول ( 7) أسئلة بعدها إذا كانت معظم أجوبتك (أ) فاكتب لديك حرف ( E) أي كلمه اجتماعي، وإذا كانت معظم إجاباتك (ب) فاكتب لديك حرف (I) أي كلمه ذاتي وهكذا في اختبار الشخصية للبنات بعد كل 7 أسئلة انظر إلى غالبية الإجابات أ أو ب وعلى الأساس قم بتحديد الحرف. في النهاية هذا الاختبار بالطبع لا يعطي صورة متكاملة عن شخصيتك فالنفس معقدة جدًا وأصعب من أن نعرف خباياها أو أن نحصرها في مجرد اختبار لكن هذا الاختبار يعطي ملمح بسيط عن شخصيتك ليس إلا
كتب المقال: أ.
موقع عرب كوست يقدم اختبارات تحليل الشخصية واختبارات المعلومات العامة والعاب الذكاء والغاز وحلول وذلك يساعد على تطوير العقل العربي إن اختبارات الشخصية وإختبارات تحليل الشخصية مصممة خصيصًا لتوقع نتيجة قريبة جداً من الواقع