يماني والوفاء عنواني 14-10-2011, 08:49 PM ما مثل صنعاء اليمن ( مجموعه صور حديثه لامانه العاصمه) ما مثل صنعاء اليمن ( مجموعه صور حديثه لامانه العاصمه) ما مثل صنعاء اليمن ( مجموعه صور حديثه لامانه العاصمه)
صنعاء
صنعاء ، منظر عام وسط المدينة القديمةوتتميز بمعمارها التقليدي و مبانيها الجميلة و منازلها التي يعود تاريخ بنائها بعضها إلى أكثر من 500 سنة وما زالت مسكونه حتى اليوم!!
- صور رجال شخصيه من اليمن
- صور عاريا من اليمن
- صور بنات من اليمن
- متبل الباذنجان بالزبادي | مجلة الجميلة
- متبل الباذنجان بالزبادي - مجلة زمردة
- طريقة عمل متبل باذنجان بالزبادي والطحينة اللذيذ | بيتى مملكتى
- وصفتنا النهاردة متبل كوسا مقلي بالزبادي اكل احلى
- طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي - طريقة
صور رجال شخصيه من اليمن
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن: 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع
كاتب الموضوع
المنتدى
مشاركات
آخر مشاركة
اليمن جمال الطبيعه وابداع الانسان
وسام
منتدى الصور الفوتوغرافيه او الكرتون وملفات الفيديو
0
02-14-2011 01:10 PM
الساعة الآن 10:05 PM
صور عاريا من اليمن
انتشرت صور غريبة لشباب يمنيين ضمن احتفالية غزت أحياء مدينة المكلا في حضرموت، أثارت ضجة كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي في اليمن، حيث قدم المشاركون في هذه المناسبة قوالب إبداع لمحاولة تجديد التراث وتقليد ثقافات أخرى. فقد دمجوا فيها يوم الهالوين عند الغرب مع عادة شعبية قديمة تقام سنوياً خلال شهر رمضان تعرف بـ"الختايم"، تشتهر بها مدن وقرى محافظة حضرموت خاصة المكلا. وارتدى أبناء المكلا أزياء تنكرية لشخصيات خيالية شكلت مشهداً فانتازياً لافتاً تعبيراً عن ابتهاجهم باختتام شهر رمضان بطريقة فرائحية، حاملين رسالة واضحة ضد الواقع المرير الذي تشهده البلاد جراء ثالوث الحرب والفقر والأزمات. تمرد على تراث الختايم بأزياء غربية لا تناسب روحانية الشهر
إلى ذلك، شن رواد التواصل الاجتماعي في اليمن انتقادات كثيرة لصور شباب يرتدون أزياء تنكرية شخصيات مستلهمة وغير حقيقية خلال احتفالية "الختايم" في مدينة المكلا. ورصدت "العربية. صور بنات من اليمن. نت" أجواء ومظاهر تلك الاحتفالية بالصور، ونقلت انطباعات النشطاء الذين أكدوا أنهم ضد أي تجديد بأفكار غربية تهدف إلى تشويه طقوس التراث الحضرمي. ووصفها البعض بأنها "خرافات دخيلة" على المجتمع الحضرمي، فيما رأى آخرون أنها تشبه "الكوسبلاي" فن أداء وتقليد "الكوميكس" القصص المصورة، معتبرين أنها تمرد واضح على خصوصية عادة "الختايم" التراثية لإفراغ روح هذه التقاليد من جوهرها بطابع احتفالي جديد مخالف لها ما أفقدها قيمتها وأصالتها.
صور بنات من اليمن
لا مانع من الإقتباس وإعادة النشر شريط ذكر المصدر ( المدينة نيوز) - الآراء والتعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها فقط
كرنفال ضخم يصدر الفرحة والبهجة والترفيه
وقال إياد يوسف إنه على الرغم من كونها استعراضات ترفيهية مبهجة تنشر الفرح والابتسامة، إلا أنها لا علاقة لها بـ"الختايم الحضرمية"، مشيراً إلى أن توقيتها غير ملائم في شهر رمضان. واعتبر أن تجديد الطقوس والعادات والتقاليد لا يضر بالتراث بل إنه إبداع وتفنن ويكسبه جمالية وتفرداً، فلا مانع من نشر الفرحة والألفة بين أوساط المجتمع، بينما رأى مختار ذيبان أن التشجيع على تغيير الموروث وطمس الهوية وغرس مفاهيم جديدة، يعد دعماً غربياً ممنهجاً لإرساء أفكار مستهجنة تهدم تراثنا اليمني الأصيل. ويصفها عمر الزيدي بأنها "كرنفال احتفالي ضخم" يصدر الفرحة والبهجة والترفيه بإبداع لافت وبطريقة حديثة على المجتمع اليمني لكن ينصح بإقامته في العيد وليس بشهر رمضان. صور رجال شخصيه من اليمن. ملابس تراثية وهدايا للأطفال وموائد للم الأقارب
جدير ذكره أن "الختايم" تقام في الأسبوع الثاني من شهر رمضان وتستمر حتى السابع والعشرين من الشهر الفضيل، تقام احتفاء بختم القرآن في معظم المساجد ضمن العادات والتقاليد. ويقوم أبناء الأحياء المجاورون بتزيين شوارعهم بالفوانيس وأغصان النخيل، وتنظم لها احتفالات شعبية يتوافد إليها الزوار من مختلف المناطق بصحبة أبنائهم وأحفادهم والأطفال وهم يرتدون ملابس من التراث الحضرمي القديم، يقومون خلالها الأهالي بشراء الهدايا والألعاب لهم، فيما تقوم النساء بإعداد مائدة إفطار للمّ شمل الأقارب في شهر رمضان.
أثارت صور وصفت بـ"الغريبة" تظهر شباناً يمنيين ضمن احتفالية "سنوية" تقام في أحياء مدينة المكلا في حضرموت، ضجة كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي في اليمن. واظهرت صور المشاركين في فعالية "الختايم" التي تقام سنوياً في الاسبوع الثاني من رمضان وتستمر حتى السابع والعشرين منه شباناً بملابس تنكرية لشخصيات خيالية استنسخت من مناسبة يوم "الهالوين" عند الغرب، كتعبير عن البهجة بختم قراءة القرآن الكريم في المساجد خلال شهر رمضان. وهاجم نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي الصور التي جرى تداولها باعتبار أنها أفكار غربية تهدف إلى تشويه طقوس التراث الحضرمي السنوي واعتبروها "خرافات دخيلة"، فضلاً عن أنها تغير الموروث وتطمس الهوية وتغرس مفاهيماً جديدة لإرساء أفكار مستهجنة تهدم تراثنا اليمني الأصيل.
متبل باذنجان سوري. غرام باذنجان حجم صغير • كبيرة من الكلس • ونصف سكر • ماء • عود قرفة او زهرة اليانسون او قرنفل • عصير ليمون • جوز ( عين الجمل) • لتزيين الطبق عند التقديم: عدد 2 ثمرة باذنجان بحجم كبير. متبل باذنجان from
عدد ثلاث ملاعق كبيرة من زبادي. كأنهم حمُرٌ مستنفره فرّت من قسوره. مامعنى حمرٌ وقسوره؟ ضرب الله تعالى هذا المثل في كتابه العزيز في سورة المدّثر مشبها' المعرضين عن الحق المكذبي عادة ما يشوى الباذنجان على نار مفتوحة قبل. يُحضّر بجرش الباذنجان وخلطه مع الطحينة والبهارات والمطعمات الأخرى المنوعة من ضمنها الثوم. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. غرام باذنجان حجم صغير • كبيرة من الكلس • ونصف سكر • ماء • عود قرفة او زهرة اليانسون او قرنفل • عصير ليمون • جوز ( عين الجمل) • لتزيين الطبق عند التقديم: بابا غنوجبابا غنوج أو متبّل هو مقبل في الشرق الأوسط، يتكون بالأساس من الباذنجان. * يضاف الزبادي والطحينة ونقلب. طريقة عمل متبل باذنجان بالزبادي والطحينة اللذيذ | بيتى مملكتى. طريقة عمل وصفة متبل الباذنجان سهل وسريع جديدة وسهلة. عدد 2 ثمرة باذنجان بحجم كبير. مامعنى حمرٌ وقسوره؟ ضرب الله تعالى هذا المثل في كتابه العزيز في سورة المدّثر مشبها' المعرضين عن الحق المكذبي
متبل باذنجان سوري متبل باذنجان عالم حواء متبل باذنجان على الطريقة اللبنانية.
متبل الباذنجان بالزبادي | مجلة الجميلة
بواسطة: مدام جمال
تاريخ الوصفة: 09/07/2016
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالزبادي
المقادير لعمل متبل الباذنجان:
2 باذنجان كبير
2 علبة لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة طحينة
3ؤفص ثوم مهروس
5 ملعقة زيت زيتون
بقدونس للزينة وشرائح بندورة
ملح
طريقة التحضير لعمل متبل الباذنجان:
يغسل الباذنجان ثم يشوى على النار، يقشر ويهرس او يطحن في محضرة الطعام. يوضع الباذنجان المهروس في وعاء، يضاف له اللبن، الطحينة، الملح والثوم ويحرك. يسكب متبل الباذنجان في صحن ويزين بالبقدونس والبندورة ثم يضاف له الزيت ويقدم.
متبل الباذنجان بالزبادي - مجلة زمردة
هل تبحثين عن مقبلات تفاجئين بها ضيوفك؟ فلا بد لك إذا أن تحضري متبل الباذنجان بالزبادي بوصفة أطيب طبخة. جربي تحضير المتبل ثم قدميه على سفرتك الى جانب الأطباق الرئيسية اللذيذة! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أحدثي تقوباً في كلّ قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالى 20 دقيقة مع التقليب من وقت الى آخر. 2 أبعدي قطع الباذنجان عن النار، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشرّيها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم. 3 إهرسي الباذنجان جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم. 4 اضيفي لبن الزبادي، الطحينة، الليمون الحامض والثوم ثم نكّهي بالملح مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. 5 وزّعي خليط الباذنجان في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك. نصائح أنثري القليل من البابريكا على وجه المتبل ثم قدميه على سفرتك الى جانب الخبز المحمص. جربي هذه الأطباق بوصفات أطيب طبخة المميزة: مقلوبة الباذنجان أو كباب الباذنجان. وصفات ذات صلة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! وصفتنا النهاردة متبل كوسا مقلي بالزبادي اكل احلى. 30 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال!
طريقة عمل متبل باذنجان بالزبادي والطحينة اللذيذ | بيتى مملكتى
وضع خليط الباذنجان في الطبق الخاص بالتقديم، وتوزيعه بصورة جيّدة، وتقديمه ساخناً على مائدة الإفطار بجانب طبق من السلطة، أو شوربة الخضروات وغيرها العديد. طريقة عمل الباذنجان مع الطحينيّة المكوّنات باذنجانتان. ثلث كوب كبير من عصير الليمون الحامض الطازج، أو حسب الرغبة المفضلة. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. رشة من الملح، ولفلفل الأسود. كمية كافية من النعناع الأخضر، والرمان الطازج للتزيين. طريقة التحضير وضع الباذنجان في صينيّة كبيرة، وشويه على الغاز أو الفرن، لمدة نصف ساعة، حتى يصبح طرياً، وذا قشور مجعدة. وضعه في كمية كافية من الماء البارد، وتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً، وذلك ليصبح تقشيره سهلاً وبسيطاً، ثم تقشيره جيّداً، ووضعه في وعاء كبير الحجم، وهرسه باستخدام ملعقة أو شوكة، أو باستخدام مدقة الثوم. خلطه مع الطحينيّة، وعصير الليمون الطازج، والثوم المهروس، والفلفل، والملح، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً؛ للحصول على خليط متماسك. وضع المتبل الناتج في الطبق الخاص بالتقديم، وتزيينه بالنعناع الأخضر الطازج وحبوب الرمّان، وتقديمه ساخناً على مائدة الطعام، بجانب العديد من المأكولات المتنوّعة.
وصفتنا النهاردة متبل كوسا مقلي بالزبادي اكل احلى
يعتبر متبل الباذنجان، ويلقب باسم متعارف في الدول العربية وهو بابا غنوج ويعد من أحد أهم لمقبلات المنتشرة في دول الشرق الأوسط، بالأخص لأنه يتمتع بمذاق لذيذ جدا ومقبلات فاتحة الشهية، بإضافة إلى سرعة وسهولة تحضير سلطة الباذنجان المتبل، كما أن تلك الطريقة لعمل الباذنجان غنية بالبروتين والكربوهيدرات وخالية تماما من الكوليسترول وسنقوم بذكر في ذلك الموضوع طرق عديدة لتحضير متبل الباذنجان، إضافة إلى طريقة الباذنجان بالزبادي، في خطوات بسيطة وسهلة يمكن لكل ربة منزل أن تقوم بعمله بسرعة وتتمتعوا بأفضل أنواع تتبيلات البابا غنوج الشهية. طريقة تحضير متبل الباذنجان
ثمرة كبيرة الحجم من الباذنجان المقشرة. ونقوم بتقطيعها على هيئة شرائح مقطعة بالطول. ثلاثة فصوص مهروسة جيداً من الثوم. ١/٤ كوب من الطحينة. ١/٤ كوب من عصير الليمون الحامض. ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
البعض من النعناع للتزيين. خطوات متبل الباذنجان بالطحينة
نقوم بمسح صينية الفرن بالزيت النباتي جيداً. ثم نقوم بوضع شرائح الباذنجان في الصينية على شكل صفوف. ثم نضع الصينيه في الفرن، يكون الفرن مسخن على حرارة 120 مئوية ساخن مسبقا.
طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي - طريقة
متبل الباذنجان بالزبادي
المقادير
- سن ثوم مهروس
- 1/4 كوب طحينية
- 1/2 ملعة صغيرة ملح
- 2 حبة باذنجان كبيرة الحجم
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
طريقة التحضير
اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن. قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون. اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة. أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس. اسكبي المتبل بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة.
في أكتوبر 23, 2019
مقادير متبل الباذنجان بالزبادي
– الباذنجان: 2 حبة
– لبن زبادي: 4 ملاعق كبيرة
– الطحينية: 4 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون: 1 حبة (حامض)
– الثوم: فصّان (مهروس)
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير متبل الباذنجان بالزبادي
أحدثي ثقوباً في كلّ قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر. أبعدي قطع الباذنجان عن النار، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشرّيها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم. اهرسي الباذنجان جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم. أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، الليمون الحامض والثوم ثم نكّهي بالملح مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. وزّعي خليط الباذنجان في طبق والتقديم ثم قدميه.