جـــــــوزالهند أشجار جوز الهند طويلة مثمرة ذات أوراق كبيرة تنتشر من أعلى الجذع الذي لا فروع له. نخلة جوز الهند شجرة طويلة جميلة المنظر تثمر جوز الهند. موطنها الأصلي قد يكون جنوب شرقي آسيا وجزر ميلانيزيا في المحيط الهادئ. لكن الأجزاء المدارية وشبه المدارية من العالم قد عرفت زراعتها. طولها من 12 إلى 30م. تمتد الأوراق الكبيرة التي تشبه الريش من أعلى ساقها عديمة الفروع. نخلة جوز الهند واحدة من أكثر الأشجار نفعًا. فسكان المناطق المدارية يستفيدون من خشبها في بناء البيوت والجسور. ويستخدمون ورقة جوز الهند كلها في صنع أسقف القش، وشرائح الورقة لصنع القبعات والحصر والسلال. نخلة جوز الهند ايجي. كما يقوم سكان المناطق المدارية بصنع شراب حلو المذاق يسمى التودي أو التيوبا من رحيق أزهار نخيل جوز الهند. ويستخدمون هذا الرحيق أيضاً في صناعة السكر والخل. جوز الهند ثمار تنمو في شكل عناقيد بين أوراق الشجرة (الصورة اليمنى) تغلف القشرة بذرة جوزة الهند (الصورة اليسرى). اللباب كرة هشة بيضاء حلوة المذاق تغلفها قشرة بنية صلبة. تحتوي فجوة البذرة على سائل سكري هو لبن جوز الهند. جوزة الهند. هي ثمرة نخلة جوز الهند. تنمو عناقيد هذه الثمار المستديرة الشكل، الكبيرة الحجم بين أوراق الشجرة.
نخلة جوز الهند ايجي
وتحظى تلك الشجرة باهتمام دولي خاص لاعتبارها من الأشجار المهدّدة بالانقراض حاليًا، كما أنّ التعامل مع ثمار هذه الشجرة يكون بصرامة تامّة فيُمنع بيعها إلّا بوجود تراخيص، لاعتبارها شجرة زينة وحسب. [٤]
دورة حياة أكبر بذرة في العالم
تعدّ بذرة نخلة جوز الهند المزدوجة الأكبر في العالم، كما أنّ أزهارها هي الأكبر بين جميع أنواع النخيل المعروفة، إلّا أنّ هذه الشجرة تُصنّف ضمن الأنواع ذات النمو البطيء جدًا والعمر الطويل بالمقابل، فيتطلّب وصول الشجرة إلى النضح وقتًا يتراوح ما بين 25-50 عامًا تقريبًا، وتمر خلال نموّها بالمراحل الآتية: [٥]
تنضج الشجرة بعد مرور سنوات طويلة، ويتبع ذلك إزهارها. نخلة جوز الهند ابو دقلين. ينتج عن الإزهار بذورًا تنضج خلال عامين، لتصبح ثمارًا. تكون الثمار غير ناضحة في البداية، ويستغرق نضجها وقتًا يتفاوت ما بين 6-10 أعوام. تستمر شجرة جوز الهند المزدوجة بالإنتاج لمدّة يُقدّر متوسّطها بنحو 800 عام، وذلك بشرط توفير الظروف الملائمة وعدم التعرّض لها. تُعدّ الجهود المبذولة في الحفاظ على شجرة جوز الهند المزدوجة غايةً في التعقيد، حيث تعد زيادة زراعتها وانتشارها عملية شديدة البطء، والنتائج غير مضمونة دائمًا، لذا يمكن القول بأنّ خطر الانقراض الذي تتعرّض له هذه الشجرة هو أمر خطير جدًا ولا يمكن مكافحته بسهولة، خاصةً في ظلّ تزايد الاحتباس الحراري حول العالم.
يجب المحافظة على رطوبة التربة ويفضل ريها بالماء الدافئ، مع رش أوراقها برذاذ الماء كونها محبة للرطوبة تحتاج ضوء ساطع إلى متوسط مرشح مثل ضوء النافذة أو الانارة الصناعية للغرفة تحتاج إلى جو معتدل يناسبها درجة حرارة الغرفة الطبيعية حتى 30 درجة مئوية.
أربع قطع من الكيك بار الجاهزة وبالنوعية المفضلة. السعرات الحرارية المذكورة هي لواحد بار فقط بحجم 25 جرام. استمتع بمشاركة الصور ومقاطع الفيديو وإرسال. حلى كيك بار حلى سهل وحلوو Sent from my GT-I9082 using منتدى عبير mobile app الصفحة 1 حلى كيك بار – منتديات عبير التسجيل.
حلى كيك بار - يمي ليالينا
يُعاد القالب في الثلاجة مدة ساعة كي يتجمد مُجدداً، ثمّ يُقطّع ويُقدم. طرقة حلى كيك بار بالبسكويت
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
مغلف من البار. عبوة من بسكويت الشاي. عبوة من حليب نستلة المُكثف المُحلّى. أربع حبات من الجبنة الكريمية. مغلفان من دريم الويب. حبتان من شوكولاتة. توضع قطع الكيك المُقطّعة في صينية البايركس بحيث تكون الطبقة الأولى. يوضع في الخلاط مغلفان من الدريم ويب مع عبوة من القشطة وعبوة الحليب المُكثف المُحلّى وجبنة كيري وتُخلط معاً حتى الحصول على قوام ثقيل، ثمّ يُقسم المزيج لنصفين؛ إذ يوضع النصف الأول على طبقة الكيك. يُغمّس بسكويت الشاي بالحليب، ثمّ يُرصّ فوق الطبقة الثانية، ثمّ يوضع النصف الثالث من المزيج. يُزين بطبقة الشوكلاتة، ثمّ يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويُقدم. عمل شوكلت بار
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
عبوة من البسكويت السادة المطحون. إصبع من أصابع الزبدة الصغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. عبوة من الحليب المُكثف المُحلّى. مكسرات نية حسب الذوق. مقدار من الشوكولاتة. تُفرك الزبدة مع البسكويت والهيل، ثمّ تُرصّ في صينية حجمها وسط.
حلى كيك بار - ووردز
عمل حلى كيك الشوكولاتة بالقهوة
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
مزيج الكيك
كوب ونصف من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من حبيبات السكر الناعم. ثلاث بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا. نصف كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الحليب. صوص الشوكولاتة بالقهوة
كوب من الماء. كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ربع ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا. كريمة مخفوقة. شوكولاتة. يٌسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُثبت الرف الشبكي في المنتصف، ثمّ يُجهز قالب على شكل دائرة. يُنخل الطحين والبيكنغ باودر والملح على ورقة من أوراق الزبدة. يوضع السكر والبيض والفانيلا في طبق الخلاط، ثمّ يُثبت المضرب الشبكي ويُشغل على سرعة معتدلة حتى الحصول على مزيج لونه فاتح وقوامه كريمي. يُضاف الزيت مع الحليب، ثمّ يُنثر الطحين على وجه المزيج، ثمّ تُقلب الموادّ بملعقة عريضة من البلاستيك حتى اختفاء الطحين. يُسكب المزيج في القالب، ثمّ يُسوى السطح. توضع في الفرن وتُخبز مدة 30-35 دقيقة، ويُختبر نضوج الكيك باستعمال عود صغير من الخشب.
ثقفني/حلى التشيز كيك بزبدة الفستق .. حلى بارد بطعم مميز وتكاليف بسيطة
هل تبحثين عن حلى مميز اليوم؟ حضري بوصفة اطيب طبخة الذ حلى كيك بار باسهل خطوات ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ المشروبات بوصفات موقعنا السهلة والسريعة، جربيها! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطعي الكيك الى مكعبات ثم رصيه في قعر قالب بواسطة يديك. 2 في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي القشدة، جبن الكريم والكريمة ثم اخفقي المكونات جيداً لتتداخل. 3 زيدي زبدة الفول السوداني، الكريم كراميل والفانيليا مع الخلط المستمر ليتشكل مزيج متماسك. 4 وزعي المزيج فوق طبقة الكيك ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد الطبقات. 5 ذوبي شوكولاتة الخام على حمام مائي ثم ابعديها عن النار واسكبيها فوق طبقات الكيك والكريمة. 6 أعيدي القالب الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد من جديد قبل التقطيع والتقديم. وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة الرز باللبن المصري طعمها خرافي! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة!
حلى كيك بار سهل وسريع - الامنيات برس
يُخرج الكيك من الفرن، ثمّ يُترك في القالب، ويوضع القالب على شبك من المعدن ويُترك حتى يبرد بشكل تامّ. تُصنع ثقوب في الكيكة باستخدام عود من الخشب. تَوزع نصف مقدار الصوص على الكيك بشكل بطيء حتى يُغطّى الكيك بالكامل. تُترك عدة دقائق، ثمّ تُوزع باقي الصوص من جديد. توزع الكريمة على الكيك ويُزين بمبروش الشوكولاتة، ثمّ يوضع الكيك في الثلاجة حتى يُقدم. تحضير صوص الشوكولاتة بالقهوة
يوضع الماء مع السكر وعصير الليمون والقهوة ومسحوق الكاكاو والفانيلا في قدر قاعدته سميكة. يوضع القدر على نار معتدلة، ثمّ تُقلب بملعقة من الخشب حتى غليان الصوص وتجانسه. تُترك الصوص حتى تبرد، ثمّ تُستخدم. المراجع
طريقة حلى الكيك بار - بيت Dz
وضع كميّة الكريمة وصلصة الكراميل والقشطة في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة لبضع ثوانٍ. إضافة قطع بسكويت الشاي ومسحوق الكاكاو وكمية الحليب السائل إلى الخلاط الكهربائي، وإعادة تشغيله لحين الحصول على مزيجٍ متماسك. سكب الخليط الناتج على قطع البار كيك في الطبق، وتسوية السطح باستخدام المبسط. إدخال الشوكولاتة المبروشة في المايكروويف لبضع ثوانٍ حتى تذوب، ثم مزجها مع القشطة. توزيع خليط الشوكولاتة على وجه الصينيّة بالطريقة المرغوبة. وضع الحلى الناتج في الثلاجة لبعض الوقت حتى يتماسك ويبرد. طريقة حلى الكيك بار بالقهوة
كمية من قطع الكيك بار حسب الحاجة والرغبة. أربعة مغلفات من الكريمة المخصصة للخفق. أربعة مغلفات من صلصة الكراميل الجاهزة. ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. عبوتان ونصف من القشطة. مثلثان من الجبنة الكريميّة. كمية من صلصة الشوكولاتة الداكنة الجاهزة للتزيين. إذابة كميّة القهوة في الحليب السائل جيّداً. إضافة مغلفات الكريمة والقشطة والجبنة مع صلصة الكراميل إلى الحليب، وإعادة خفق المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض باستخدام الخفاقة اليدوية، وذلك لحين الحصول على خليطٍ متماسك ومتجانس.
إدخال الصينيّة إلى الثلاجة لمدة ساعةٍ على الأقل حتي تبرد المكوّنات. إخراج الصينية من الثلاجة، وتزيينها بالقليل من صلصة الشوكولاتة.