ذات صلة طريقة شوي البرغر طريقة شوي البرغر على الفحم
برغر مشوي
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
عدد الحصص
أربع حصص
طريقة الطهي
شوي
المكوّنات
مكوّنات البرغر:
أربعمئة وخمسون غراماً من لحم الدجاج المفروم. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. رشّة من الفلفل الأسود مطحون حديثًا. أربعة أرغفة من خبز البرغر. ربع كوب من زيت الزيتون. مكونات المايونيز:
كوب من المايونيز الخفيف. ربع كوب من ورق الريحان الطازج المقطّع. فص من الثوم المفروم. مكوّنات الطبقة العلوية -حسب الرغبة-:
القليل من كلٍ من:
شرائح الطماطم. شرائح الجبنة. الخس المفروم. شوي صدور الدجاج بالمقلاة - أفضل إجابة. طريقة التحضير
تحضير برغر الدجاج:
تسخين الشواية أو صينية الشواء إلى درجة حرارة ما بين المتوسطة إلى العالية. وضع لحم الدجاج المفروم ي وعاء كبير وتتبيله بالملح، والفلفل الأسود ثمّ تقليبه مع نصف الكميّة من المايونيز. تقليب اللحم مع المكوّنات برفق باليدين ثمّ تشكيل الخليط على هيئة عدة أقراص من البرغر متوسطة الحجم. رشّ الشوّاية برذاذ الزيت (لمنع التصاقها) ثمّ وضع الأقراص على الشوّاية وتركها لمدّة سبع دقائق على كل جانب إلى أن تنضج. رفع البرغر عن الشوّاية ووضعه على ورق المطبخ وتركه عدة دقائق إلى أن يرتاح.
- شوي صدور الدجاج بالمقلاة - أفضل إجابة
- آخر الأسئلة في وسم شوي صدور الدجاج بالمقلاة - مسابقات
- تسوق بضائع سوق بالجملة زيت غساله الصحون فينيش 400 مل * 1 أون لاين - عمّان الأردن
- كيفية وضع الملح في غسالة الصحون - حياتكِ
- فنش زيت غسالات الصحون 400مل
- ازالة رائحة غسالة الصحون
شوي صدور الدجاج بالمقلاة - أفضل إجابة
تختلف طرق طهي صدور الدجاج، لكن غالبًا ما تحصل ربة المنزل على صدور دجاجٍ قاسية وجافة ولونها لا يفتح الشهية. ونحن في أطيب طبخة نحب الدجاج الذهبي المحمّر والغني بالنكهات والعصائر، لذلك حضّرنا لك مجموعة من الحيل التي تعطينا النتائج التي نريدها. عند شراء صدور الدجاج، اطلبي من البائع أن ينظفها من الدهون والأوساخ. اغسليها في البيت بالخل والملح والليمون الحامض لتقضي على البكتيريا وتتخلصي من زفر الدجاج. إليك بالتفاصيل طريقة تنظيف صدور الدجاج. بعد الانتهاء من تنظيفها، تبّليها بالملح والبهارات والأعشاب التي تحبينها. حضّري مقلاةً تتسع لشريحتي دجاج وضعيها على نارٍ متوسطة إلى قوية. أضيفي ملعقتين من زيت الكانولا إلى المقلاة وضعي صدور الدجاج عندما يسخن الزيت. لا تحرّكي الدجاج وتحرّكيه لمدة 5 دقائق على الأقل قبل الإنتقال إلى الجهة الثانية. إذا لم تتمكني من قلب الدجاج على الجهة الثانية بسهولة، فهذا يعني أنّ عليك تركه لوقتٍ أطول. آخر الأسئلة في وسم شوي صدور الدجاج بالمقلاة - مسابقات. أعيدي الكرة للجهة الثانية إلى أن تحصلي على لونٍ ذهبيٍ يميل إلى البني. أضيفي ملعقة من الزبدة في المقلاة عندما ينضج الدجاج وقلّبي الشرائح لحوالي دقيقة حتى تشرب الزبدة. لم نضف الزبدة في الأول كي لا تحترق بسرعة وتترك نكهة كريهة في الطبق إذا إنها لا تتحمل الحرارة المرتفعة جدًا.
آخر الأسئلة في وسم شوي صدور الدجاج بالمقلاة - مسابقات
• جهزي صينية مناسبة للفرن ذات الحجم الكبير، وادهنيها بكمية قليلة من زيت الزيتون، ثم قومي برص الدجاج بالصينية بعد إزالة التوابل والبهارات منها. • تسخن الصينية على نار عالية، وتقلب الدجاج من حين لآخر حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي. • انثري كمية قليلة من جوزة الطيب، والهال، فوق صدر الفراخ، ثم تغلف صينية الفراخ بورق الألمنيوم. • تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتترك لمدة كافية لا تقل عن نصف ساعة تقريباً، ويرجي تسخين الفرن أولاً قبل إدخال الصينية الفرن. طريقة عمل الصوص للفراخ المشوية:
مكونات عمل الصوص:
• حبتان من الفلفل الحلو. • حبتان من الطماطم ذات الحجم المتوسط. • حبتان من البصل ذات الحجم المتوسط. • حبتان من الليمون مع عصرهما. • كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة. • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. • كمية قليلة من السقاق. • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار. طريقة تحضير الصوص:
• جهزي مقلاة مناسبة وضعي بها كمية قليلة من زيت الزيتون، وتوضع على نار متوسطة الحرارة. • قطعي البصل إلى قطع صغيرة وتوضع بالمقلاة، ويقلب البصل جيداً من حين لآخر حتي يذبل تماماً.
دهن القطع العلوية فقط من خبز البرغر بالقليل من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من خليط المايونيز وشويها لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن تكتسب اللون الذهبي. فرد خليط المايونيز المتبقي على وجه خبز البرغر المحمص. وضع قطعة برغر الدجاج على الخبز البرجر ثمّ إضافة شرائح الطماطم، والخس، والجبنة فوقها ووضع القطعة الثانية من الخبز عليها وتقديمها بجانب سلطة الكول سلو، والبطاطا المقليّة، والمخللّات. برغر الدجاج
خمس دقائق
عشر دقائق
حصتان
مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المفرومة. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. القليل من المستردة الصفراء. القليل من حبّات التوت البري الجاف. شرائح الطماطم -للتزيين-..
وشرائح البصل الأحمر-للتزيين-..
الكرنب الأحمر-للتزيين-. القليل من قطع خبز الكيزر. تتبيل الدجاج المفروم في طبق مع الملح، والفلفل الأسود وخلطهم جيّداً باليد ثمّ تشكيلهم على هيئة أقراص دائرية حسب الكميّة المتوفرة. تسخين الشوّاية على درجة حرارة 200 درجة مئوية ثمّ شوي قطع البرغر على الجانبين لمّدة خمس دقائق لكل جانب. دهن الخبز بالمستردة الصفراء ثمّ وضع التوت البري فوقها، وشرائح الطماطم، والكرنب الأحمر، والبصل الأحمر ثمّ وضع قطعة البرغر وتقديمها.
ثلاث اشياء يجب اضافتها
الي غسالة الصحون | بشكل ضروري
نداء عاجل الي كل ربة منزل فضلت ان تستخدم غسالة الصحون و اختارت ان تعيش
مرتاحة و غير عابئة بمهام تنظيف الاواني بالمطبخ ، فغسالتك للاطباق سيدتي يجب ان
تضيفي بها تلك الثلاث مواد ضروري باستمرار:-
اولا / منظف غسالة الصحون
اولا دعينا نذكر السيدات باننا نتحدث عن المنظف الخاص بغسالة الصحون و ليس
المنظف العادي للاطباق الذي تستمر بعض ربات المنازل في اضافته بداخل غسالة الصحون
بالرغم من كل التحذيرات بشأن سوء هذا الامر لغسالة الاطباق. فالمنظف العادي لن يجعل الاواني تنظف جيدا و سيترك بها الكثير من الرواسب و
البقع الجيرية ، كما ان الغسالة غير مصممة علي التعامل مع تركيبته الكيميائية مما سيجعلها
مليئة بالرغوة طوال برنامج الغسيل و حتي النهاية و ستجدينها ملاصقة بالاواني حتي
عند ازالتها من غسالة الصحون. كيفية وضع الملح في غسالة الصحون - حياتكِ. فالمنظف العادي يخلق لك فوضي بداخل غسالة الاطباق ، و هذا غير الاضرار الذي
سيسببها لها بسبب رواسبه التي لا تخرج بسهولة من الغسالة. و لهذا نؤكد عليك ضرورة اضافة المنظف الخاص بغسالة الصحون و لا شئ غيره ،
فهو آمن علي الغسالة و ينظف الاواني بشكل ممتاز ، و لا يسبب تراكم رغوة بغسالة
الاطباق.
تسوق بضائع سوق بالجملة زيت غساله الصحون فينيش 400 مل * 1 أون لاين - عمّان الأردن
6- محدد الدورة يتم تثبيت مجموعة محدد الدورة على لوحة التحكم، حيث يستخدم لتشغيل وإيقاف التحديدات مثل الحرارة والجفاف. 7- موزع المنظفات يتم تركيب موزع المنظفات على جدار الباب الداخلي، ويضم منظف غسالة الصحون في مقصورة مغطاة، يحتوي غطاء موزع غسالة الصحون على آلية قفل يتحكم فيها مؤقت أو لوحة التحكم الإلكترونية في وحدة التحكم، يتم تحرير المزلاج لفتح الغطاء وتوزيع منظف غسالة الصحون في الوقت المناسب خلال دورة غسل الصحون. فنش زيت غسالات الصحون 400مل. 8- محرك المرشّ المرشات في غسالة الصحون يعمل محرك المرش على تحريك قرص المرشّ في موضعه بحيث يمكن للقرص توجيه المياه عبر أذرع الرش العليا. 9- طقم رابط توزان الباب مجموعة رابط توازن الباب عبارةً عن سلك مع موصلات ، حيث يتصل أحد الطرفين بمفصل باب غسالة الصحون بينما يتصل الطرف الآخر بنابض التوتر على إطار غسالة الصحون. 10- عنصر التسخين يتم تثبيت عنصر التسخين على الجزء السفلي من حوض غسالة الصحون هو المسؤول عن تسخين المياه أثناء غسل أجزاء الشطف من الدورة ، فهو يرفع درجة حرارة الماء مما يساعد على التنظيف. 11- حساس درجة الحرارة يقوم حساس درجة الحرارة الموجود في أسفل حوض غسالة الصحون بإغلاق عنصر التسخين عندما يكتشف أن درجة حرارة الماء فوق 207 درجة فهرنهايت.
كيفية وضع الملح في غسالة الصحون - حياتكِ
ربما لا يعرف الكثيرون أن استخدام غسالة الصحون لا يقتصر على مجرد غسل الأواني والمقالي، وأنه يمكن توظيفها للقيام بالعديد من الأعمال المنزلية الأخرى مثل الطهي، وفقا لما نشره موقع All Recipes الأميركي. 1. تسخين الطعام في بعض الأحيان وتحديدا في أيام العطلات والأعياد والمناسبات، ربما تنفد المساحات الشاغرة بالفرن، بسبب ما تشغله بعض الوجبات مثل الديك الرومي أو الفطيرة أو اللازانيا من مساحات وما تستغرقه من وقت. لكن يمكن الاستفادة من غسالة الصحون في تسخين بعض الوجبات الأخرى من خلال وضع الصواني في غسالة الصحون وتشغيل دورة التجفيف، مع ضرورة تذكر عدم تشغيل أي برنامج آخر يضخ الماء. 2. طهي سمك السلمون دون الحاجة إلى استخدام الفرن الساخن أو المقلاة مع زيت الزيتون أو الزبدة لطهي سمك السلمون، يمكن إعداد هذه الوجبة الشهية والصحية في غسالة الصحون. ازالة رائحة غسالة الصحون. حيث يتم وضع شرائح سمك السلمون، مضافًا إليها زيت الزيتون وعصير الليمون والشبت المجفف والملح والفلفل، داخل عبوات من رقائق معدنية محكمة الغلق في الرف العلوي لغسالة الصحون. ويبدأ الطهي بتشغيل دورة ساخنة شاملة لدورة التجفيف (خالية بالطبع من الصابون! ). 3. تنظيف الخضراوات والفواكه لتوفير الوقت والجهد والحصول على درجة نظافة مناسبة، يمكن تنظيف الخضراوات والفواكه في غسالة الصحون.
فنش زيت غسالات الصحون 400مل
12- حساس كمية المياه (مفتاح التعويم) مفتاح التعويم يصبح مفعلاً عند تجاوز السعة، فعند ارتفاع مستوى الماء في غسالة الصحون أثناء عملية الماء ينشط مفتاح التعويم الزائد الذي يقطع مصدر التيار الكهربائي عن صمام تعبئة الماء في الملف اللولبي حتى تتوقف غسالة الصحون عن الماء. 13- الصمامات الحرارية المصهر الحراري هو جهاز أمان مثبت على لوحة التحكم الإلكترونية في غسالة الصحون، والتي تحترق عند تعرضها للتيار الزائد، أو عندما ترتفع درجة حرارتها، مما يقطع التيار الكهربائي عن الغسالة، كما ويؤدي قصور في أي مكون أو أي سلك إلى انصهار الصمامات الحرارية. 14- مجموعة LED عبارة عن مجموعة من مصابيح العرض LED على لوحة التحكم تشير إلى ظروف الدورة، يتم تركيب هذه المجموعة على لوحة التحكم ويتم التحكم بها بواسطة لوحة التحكم الإلكترونية. 15- فاصل التربة هو جزء متكامل من مجموعة حوض غسالة الصحون، يقوم بفصل التربة عن الماء ، حيث تدفع المضخة التراب إلى الحواف الخارجية لغرفة المضخة، ومن هنالك يتم إجبار الأتربة إلى الذهاب نحو فاصل التربة، حيث تبقى حتى يقوم نظام التصريف برميها خارج الحوض، حيث يتم ضخ المياه النظيفة من خلال أذرع الرش، ويتراجع الماء إلى أسفل الحوض حيث يتم تكرير عملية فصل التربة.
ازالة رائحة غسالة الصحون
لذا يجب غسلها وتعقيمها باستمرار. ويمكن غسل الألعاب البلاستيكية والمطاطية في غسالة الصحون، باستخدام مزيج بيكربونات الصوديوم والخل الطبيعي. يراعى وضع الألعاب الرقيقة في حامل الفضيات. وتعتبر حقائب الملابس الداخلية خيارا رائعا لتعبئة القطع والأحرف الهجائية البلاستيكية، التي يبعثرها الأطفال على الأرض في معظم الأحيان. يتم تشغيل دورة الغسيل الكاملة باستخدام مسحوق الغسيل وبما يشمل مرحلة دورة التجفيف أيضا. 7. تنظيف أدوات التجميل يمكن أيضا تنظيف وتعقيم أدوات المكياج والأمشاط وفرشاة الشعر في غسالة الصحون. ويستخدم مزيج بيكربونات الصوديوم والخل لهذه المنتجات، التي يمكن رصها داخل غسالة الصحون بحسب نوع ومقاس كل منها في سلة أدوات المائدة الفضية فيما يتعلق بفرشاة الشعر والأمشاط وفرش المكياج أو بداخل حقيبة قماشية تضم الملقط وأدوات الأظافر والمقص.
[٤]
لتنظيف مزلاج باب الغسالة يتم فركهُ بإسفنجةٍ معدنيةٍ ومنظف الستانليس ستيل الخاص، ومن ثم غسله وتجفيفه بقماشةٍ قطنية. ولحمايته من تكوّن بقع الصدأ عليه يمكن تغطيتهُ بطلاء الأظافر ليصبح مقاوماً للماء. [٥]
تنظيف الفلتر
يقوم الفلتر بالتقاط جزيئات الطعام والأوساخ داخل غسالة الصحون، مما ينتج عن ذلك تراكمها بعد مدةٍ من الاستخدام، ما قد يؤدي إلى انسداده وتجمّع الماء داخل الغسالة وربما فيضانها للخارج، لذلك يجب القيام بتنظيفه أسبوعياً لمنع حدوث أيّ مشاكل. أما عن طريقة تنظيفه فهي كالآتي: [٥]
إزالة الفلتر من مكانه حيث يقع في أرضية الغسالة من الداخل. غسل الفلتر بالماء الدافئ وصابون غسيل الأطباق، مع العمل على فركهِ جيداً بفرشاة أسنانٍ قديمة لإزالة أيّ موادٍ عالقةً به. بعد ذلك يتم غسله بالماء لإزالة آثار الصابون، وتركه حتى يجف تماماً قبل إعادته إلى مكانه. يمكن تنظيف الفلتر أيضاً باستخدام بيكربونات الصودا، وذلك بفركه بها بواسطة فرشاة أسنانٍ قديمة، ومن ثم غسله بالماء الدافئ وتجفيفه. [٣]
في بعض الغسالات يكون الفلتر ثابتاً في مكانه ولا يمكن إزالته، وفي هذه الحالة يتم استخدام أقراص لتنظيف غسالة الصحون الخاصة، وذلك بوضعها في الغسالة وتشغيلها على دورة غسيلٍ بأعلى درجة حرارة.