الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
05:56 ص
الأحد 27 يناير 2019
بدون فرن.. طريقة سهلة وسريعة للفطير المشلتت
كتبت- فاطمة خالد:
يحب كثير من الأشخاص مذاق الفطير المشلتت إلا أن طريقة عمله قد تكون صعبة للبعض، لذا يستعرض لكم لايف ستايل مصراوي طريقة سهلة وسريعة للفطير المشلتت في السطور التالية، وفقًا لموقع كوكباد المعنى بالطبخ ووصفات الطعام:
المقادير:
1- كيلو دقيق
2- ملعقة كبيرة سكر
3- ملعقة صغيرة خميره فورية
4- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
5- ملعقة صغيرة ملح
6- ملعقتان كبيرتان من الزيت
7- ماء دافئ للعجن
8- نصف كوب زبده ونصف كوب زيت
طريقة التحضير:
1- تخلط كل المكونات وتعجن جيدًا وتغطي مدة، ويتم تركها نصف ساعة. 2- يقسم العجين إلى كرة كبيرة و10 كرات صغيرة (لعمل فطيرة واحدة) وتغطي 10 دقائق. 3- نبدأ بفرد العجينة نبدأ بواحدة كبيرة على سطح مدهون بخليط الزبدة والزيت، ثم نفردها باليد إلى إن تصبح رقيقة جدًا، ثم تفرد على صينية. 4- نقوم بفرد 10 كرات صغيرة واحدة تلو الأخرى فوق الكرة الكبيرة (التي تم فردها مسبقًا). 5- بعد الانتهاء من فرد كل العجين نقوم بالضغط عليها لتصبح الفطيره رفيعه وتوضع في صينية مدهونة بالزيت على نار هادئة حتى تحمر وتقلب على الناحية الأخرى.
- طريقه عمل الفطير المشلتت الست غالية
- طريقه عمل الفطير المشلتت فاطمه ابو حاتي
- طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
- طريقه عمل الفطير المشلتت الشيف حسن
- رسائل عتاب للزوجة و عبارات لوم قصيرة و مميزة - 365 يوم
- أقوى رسائل عتاب للزوج المهمل المسافر
- رسالة عتاب للزوجة - ووردز
- رسائل عتاب للزوجة القاسية - الجواب 24
- رسائل عتاب للزوج قوية - مقال
طريقه عمل الفطير المشلتت الست غالية
سرايا - طريقة عمل الفطير المشلتت من الطرق التي تبحث عنها معظم ستات البيوت، فهو من المعجنات المحبوبة للجميع، إلا أن طريقة عمله تصعب على الكثيرات، فالست المصرية الفلاحة هي فقط من تجيد عمله، ولكن فتيات المدن لا يجدن عمله، ودائما هناك شكوى من أن نتيجة عمله في البيت غير مرضية، ودائما يكون "ناشف". ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي:25 دقيقة يكفي لـ 8 اشخاص المقادير: العجين: 4 آكواب دقيق فاخر- ملعقتين كبيرتين سكر- نصف ملعقة صغيرة ملح -ماء دافئ للعجن- ملعقتين كبيرتين زيت -ملعقة كبيرة عصير ليمون -300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)- نصف كوب سميد -عسل وقشطة وزيتون و مخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي 8 كرات) يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الاقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة الى ان تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة اخرى، ثم قليل من السميد.
طريقه عمل الفطير المشلتت فاطمه ابو حاتي
طريقة عمل الفطير الفلاحي تحتاج لمجهود لكن في المقابل غير مكلفة ماديا، فكل ما تحتاجه لعمل الفطير الفلاحي هو الدقيق والماء والزبدة، الفطير المشلتت او المطبق او المسمن أي كان الاسم هو أكلة تراثية مصرية منذ آلاف السنين ما يقرب من 4000 عام، ومثل العادة أثر المطبخ المصري في الكثير من المطابخ حول العالم وأصبح للفطير الفلاحي المصري مكان فيها. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله
المكونات
كوب من الدقيق الابيض نصف كيلو. كوب ماء. ذرة ملح. زبدة بلدي أو سمنة أو زيت كوب كبير.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
يعد الفطير المشلتت، من المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، ويشتهر به أهل القرى والأرياف، لمذاقه الشهي والمميز، وتقع بعض السيدات في مشكلة عدم إتقان عمله وتحضيره بالمنزل كالأفران والمحلات الكُبرى. حضريه في منزلك اليوم، وقدميه لأسرتك على مائدة السحور بجانب العسل والقشدة والجبن، وقدمت الشيف شهيرة محمد، بالخطوات طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، ونشرتها مجلة "هن" كالتالي:
مقادير الفطير المشلتت الفلاحي
3 كيلو دقيق أبيض
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة ملح
1/4 كيلو سكر ناعم أبيض
ماء دافئ للعجن
زيت
زبدة فلاحي
سمن بلدي
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي
في وعاء كبير وعميق، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر. ضيفي الماء، واعجني جيدًا، حتى يصبح سُمك العجين متماسكًا. قطعي العجين لقطع، واتركيها ترتاح نصف ساعة أو ساعة. قومي بدهن العجين بالزيت، ثم افرديها على صينية مسطحة بها خليط من الزبدة والسمنة. ضعي خليط الزبدة والسمن، بالعجين المفرود، واطويه جيدًا، ثم افرديه بالنشابة. ادخليه الفُرن على حرارة عالية حتى ينضج.
طريقه عمل الفطير المشلتت الشيف حسن
فطيرة مشلتت (مجمدة) • جبن موتزاريلا مبشور • جبن شيدر مبشور • جبن حلوم مبشور • كرات • جبن فيلادلفيا لايت • بهارات الجبن الحارة
١٥ دقيقة
2-3 أشخاص
𖤐. الكمية تعطي فطيرة واحدة متوسطة • وربع دقيق ابيض منخول • ماء دافئ للعجن • ملعقةصغيرة ملح • سكر • زبدة طرية للتوريق • بيكنج بودر • اصفر بيضة مع ملعقة زبادي لدهن الوجه
مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞
طحين • ملح • سكر او نصف ملعقة صغيرة ممسوحة • ماء فاتر للعجن • سمن مذاب • قشطة
ساعتان او اكثر
Dina Amir
دقيق ابيض • ملح • فوريه خميره • ماء للعجن • حبه سوداء • سمسم • سمن نباتي للفرد
ساعتين
اربعة اشخاص
ام نواف
من الدقيق متعدد الاستخدامات • ماء العجن تقريبا نصف لتر أو أكثر قليلا حسب نوع الدقيق • ملح • سكر • زيت ذرة أو دوار الشمس • نشا • زبدة بدرجة حرارة الغرفة
٤ أشخاص
Akle.
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
25 دقائق
وقت التحضير
60 دقائق
الوقت الاجمالي
85 دقائق
عدد الأشخاص
6 - 8
التقييم
الفطير المشلتت من المعجنات الشرقية الشهيرة التي يمكن تقديمها بالعسل كحلويات دسمة أو بالجبنة كصنف حاذق. إلا أنه غني بالسعرات الحرارية، لذلك يمكنكِ أن تكتفي بقطعة صغيرة إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية. المقادير 6 - 8 اشخاص
photo by 123rf - M R Fakhrurrozi
كتبت لك شعري على بيض الاوراق يمكن مع الايام تقرا كتابي وتعرف غلاتك بين قلبي والاعماق بنسى خطاك ولاجرحك في عتابي. كان في عتابي لك شيء من الحب وصمتي عنك هو يأس منك وبرودة مشاعر. زوجتي والله اني ما اقدر اعاتبك لأني عاذرك لو كان راضي البعد قلبك كل نبره من عتب لا خاب ظني ما اقدر انطقها الين تصير احبك. رسائل عتاب للزوج قوية - مقال. زوجتي عندما يقل عتابي لك فاعلمي أن مكانتكي عندي في خطر. زوجتي وإن قل عتابي لك فاعلمي انك لم تعد تعنيني. رسالة عتاب للزوجة الزعلانة
من الجميل ان الزوجة لديها قلب حساس ومشاعر مُرهفة وحين يُبادلها الزوج رسائل عتاب لزوجتي لابد انك ستجعلُها تستيقظ من غفلتها ومن اسلوبها الذي جعلك تُعاتبها بشكل مؤثر، فتمتع بكل رسائل العتاب الخاصة بالزوجة. زوجتي أعاتبك لأني أحبك وحين أقسى تأكدي خلف قسوتي قلب يموج في عشقك قلب لا يريدك إلا الأفضل وأن تكوني الأولى دائما وحين أجن فجنوني ليس له حدود وحين أغار انفجر وشوقي لك قد يبرد وقد يصبح دافئ لكنه لا ينتهي. انتي لاتعلمي بأني أضحك معك لأني أحبك وأقسو عليك حين أعاتبك لأني أحبك وأغضب منك وأرضى لأني أحبك وأغيب عنك وأعود إليك لأنني فعلا أحبك زوجتي. عتابي لك لم يغير شيء، شعوري بالضيق لم يجعلك تحرك ساكنا من أجلي، غيابي لم يجعلك تلاحظ أختفائي، ولم تبحث عن أسباب صمتي الطويل زوجتي من يهتم لن يتركني لكل هذا.
رسائل عتاب للزوجة و عبارات لوم قصيرة و مميزة - 365 يوم
أعاتبك لاني احبك انا من لي غير قلبك ليش تزعلي من عتابي أشياء انتي تسويها تقهر واني اسكت صعبة أقدر كافي تتجاهلي عذابي زوجتي. كان عتابي لك إشارة كي تفهم قبل أن أفلت يدي أنني مازلت أريدك، لكنكي لم تبالي زوجتي. أقوى رسائل عتاب للزوج المهمل المسافر. لاتاخذ عتابي لك بدافع الشين لولا الغلا بالروح ماجاء عتابك من باب ود ونفس تبغى لك الزين يزداد معها الضيق ساعة غيابك إن شفتك مبادر الواصل للحين شرعت لك بيبان صدري هلا بك وإن شفتك مقفي بدرب المقفين إشره علي إن جيت طقيت بابك. رسائل عتاب للزوجة القاسية
كما ان رسائل عتاب لزوجتي لها دور واسع بين المتزوجين في توعية الزوجة الى الصواب وإخبارها بما تريد منها ان تقوم بة وتُعاتبها بمشاعر جميلة تزيدُ من احساسها ومشاعرها تجاهك بشكل كبير وفعال لكل الزوجات. من بعيد ياعيوني أنا اتأملك عتابي لك يعذبني كيف قسيت عليك كيف رسمت بيدي دمعتك الغاليه كيف بنفس اللحظة ماقدرت اتحملك سهران وايا الندم كيف اتسبب بدون قصد في دمعة زوجتي. زوجتي أقول لها الى الملاك البعيد القريب يغمرني الشوق ولا شيء اجمل من رؤيتك حين تبتسمي رغم البعد الا انك موجودة بكل الأشياء
هبت نسمات حنين حروفي. الى زوجتي الغاليه احبك ياسيدتي هذا العالم رغم مشاكل الحياة الطاحنه واعلم اني مقصر معكي في مشاعري فاعذريني ياست النساء لاني احبك.
أقوى رسائل عتاب للزوج المهمل المسافر
علمتني الحياة أن الإنسان ليس بما يقوله لسانه من عذب الكلام وجميل المعاني ولكن قيمة الإنسان تكمن بما يحمله في قلبه من صفاء ونقاء وحب. لقد عشتُ معك أيامي الأولى معاني الحُب والتضحية والاحترام ولكن ما إن مضت تلك الشهور الأول وشعرت بفقدي لها. رسائل عتاب للزوجة القاسية - الجواب 24. وأقول في نفسي: يا ترى ما هو السبب؟ هل عملت شيئاً يستدعي ذلك؟ ولكن لا زلتُ أدعو ربي أن يُعيد ذلك الحُب وتلكَ العِشرة التي أنسيتني فيها حتى أحبَّ الناسِ. كم أشتاق للحديث معك ولنصائحك، كم أشتاق لاهتمامك وحنانك، ربما أجد من أتحدث معهم وأبوح لهم همي وحزني ولكني لا أجد الأمان الذي كنت أبحث عنه إلا فيك، بدأت تكثر البعد عني وتجلس بالساعات أمام التلفاز أو مع أصدقائك وبدأ الفراغ يملأ حياتي، ألم يوصي النبي صلى الله عليه وسلم بي؟ احفظ وصية نبيك لأنك ستسأل عليها يوم الحساب وأنا أخشى عليك السؤال وأخشى أن تمل نفسي السماح وأكن خصمك في ذلك اليوم زوجي الحبيب. اقرأ أيضًا: رسائل وعبارات عن عتاب تهنئة شكر واكتب معلومات عنها
رسائل عتاب للحبيب لعدم أهتمام مثل السابق
رسائل عتاب للزوج العصبي
زوجي وحبيبي مررنا سويا بالعديد من المشكلات والخلافات بسبب ظروف الحياة وزيادة الضغوطات علينا، وأنا أقدر ذلك وأعلم أنك تبذل كل ما في وسعك لتوفر لنا أفضل حياة ممكنة، لكن الغضب والانفعال والعصبية لا داعي لها فحتى إن كان الموقف يستدعى ذلك فأنا زوجتك حبيبتك التي كنت تخبرها دائمًا أنك عند الخلاف تقبل يدها وتجلس سوياً تتحاور معاً.
رسالة عتاب للزوجة - ووردز
رسائل عتاب للزوج 2020, اليكم الان اروع مجموعه من رسائل العتاب المنوعه التي من السهل ارسالها الي زوجك للتعبير عن مدي غضبك منه فيما يلي المزيد من التفاصيل رسائل عتاب للزوج 2020 جعلتني أعيش حيرة تمزق داخلي، فهل أنت أحببتني حقاً، أم اعتدت وجودي في حياتك؟ اعشقني بقلبك لا بعينك، فالعاشق بقلبه يظل وفيّاً لشريكه مخلصاً له طول العمر. مؤلم ذلك الشعور بالشوق لشخص نودّ محادثته، لكننا نتراجع عندما ينتابنا الإحساس بإهماله وعدم اهتمامه. أريد أن أراك بقربي في حزني وفرحي، وأن تشاركني دمعتي وابتسامتي. العتاب ليس دائماً يكون على هيئة كلام، بل قد تصف نظرة طويلة حجم الألم والفراغ في داخل العاشق المجروح. كنت أرعاك وأخاف عليك من أي تصرف أو حديث يحزنك، لأتفاجأ بأنك أنت من بادرت بإحزاني وتحطيم فؤادي. لا تجعل الأنانية تسيطر عليك، وتجعلك ترى الحياة تدور حولك فقط. قد أجد من أشكو له همي، وحزني، لكنني لن أجد من يسبغ عليّ بحبه واهتمامه، ويشعرني بالأمان غيرك. أشتاق لليالي السمر والسهر التي جمعتنا معاً على أنغام الحب، ودفء المشاعر. في غيابك ماتغير أي شي بس حسيت أني فاقد كل شي. والله لاادعي عليك لين تصرخ بعالي الصوت كفاني مصايب ياناس بس ابي راحة الموت.
رسائل عتاب للزوجة القاسية - الجواب 24
أتمنى أن تُعيد كلماتي الرقة واللين في قلبك، وأن تكون على علم بأن ما لي سواك في هذه الدنيا ليكون سندي ومسكني وأماني،، ولا تنسَ وصية رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم "استوصوا بالنساء خيرا". مهما كانت قسوة النقاش فإنّها ستكون بلا شك أفضل من حياتنا القاسية التي نعيشها الآن، اكتب إليك لأنه لا يُعاتب المرء إلا حبيبه، وأنت زوجي وحبيبي الذي قضيت معه أجمل أيام حياتي. لستُ نصفًا لأنتظر أحد ليُكملني أنا مُكتمل بِذاتي وإن أتى شخصٌ إلى حياتي فما هو إلا نجمٌ يُزّين سمائي وإن رحل فما أجمل السماء وهي صافية. الطمأنينة انك تملك شخص يخاف أن يخسرك كما أنت تخاف أن تخسره، تكون محطّ اهتمامه، وتشاركه أفراحه وأحزانه، هكذا يجب أن نكون أنا وأنت يا زوجي الحبيب. رسائل عتاب للزوج المهمل لزوجته
جميلٌ أن تجد الزوجة كل ما يساعدها من مشاعر وتقدمها لزوجها حتّى يكون زوجًا جيدًا بل مثاليًا، وبشكلٍ خاصّ في تلك المواقف التي لا بدّ من وجود رسائل جميلة محمّلة بالعتاب فيها، على شيء ما قد تكون أحسن الزوجة، وفيما يأتي رسائل عتاب للزوج القاسي والمهمل:
دعني أبعثر كلماتي دعني أغضب دعني أبكي، وأعاتبك دعني ودعني ودعني، فهم لهم الحق فيك أكثر مني فلعلها غيرتي من أن تفعل بي هكذا يا زوجي.
رسائل عتاب للزوج قوية - مقال
كان عليكِ أن تزيلي أحزاني.. لا أن تصنعيها بيدك الجميلتين. عوّد نفسك على خسارة الآخرين.. تمرّن على الوحدة.. صادق نفسك كأنك صديقك.. فحكمة القدوم للحياة وحيدًا.. ومغادرتها وحيدًا لا تأتي من فراغ. شعرت بثقلي عليكِ.. لذلك أعفيتك مني.. ومن حديثي واهتمامي. من يحبك حقًا.. لن يجرؤ على مرور الوقت من دونك.. سيحن.. سيشتاق.. سيتألم.. سيصنع المستحيل ليتحدث معك. من المؤسف أن تفعل المستحيل لترضي شخصًا.. ثم تكتشف أنك تضايقه باهتمامك. لا تهملي زرعتك.. حتى لا يسقيها غيرك. كل ما أريده.. شخصًا يبقى كما كان.. ولا يفاجئني يومًا.. أنه روحًا أخرى لا أعرفها. لا تتورط في الحب.. فهناك قاضي.. اسمه الاشتياق.. لا يرحم أبدًا. مؤلم عندما تشتاق لشخص.. تود محادثته ثم تتراجع.. لأنك تشعر بعدم حاجته لك ولحديثك. يومًا ما ستدرك أن عتابي لك.. كان خوفًا على ما بيننا.. وستتمنى لو عدت أعاتبك من جديد. رسائل عتاب للزوجة: لأنكِ الأقرب لقلبي.. كان جرحك قاتلًا.. وتسبب في نزيف لا يتوقف أبدًا ولا يندمل. العتاب كالحب.. فلا تعطيه لمن لا يستحق. لا تجعل أحدًا يعرف سر دمعتك.. لأنه سيعرف كيف يبكيك بسهولة. لا تعاتب من توقف عن السؤال عنك.. فربما توقف عن التفكير فيك.. وربما أصبح سعيدًا من دونك.
زوجتي أعاتبك لأني أحبك، وليس لأني أريد اختلاق المشاكل على حدّ قولك فنحن لا نعاتب إلا أولئك الذين نريد البقاء معهم، عليك أن تخاف في اللحظة التي أراك تخطئين فيها وأصمت لأنني عادة لا ألتزم السكوت إلا حين أكون منشغلاً بترتيب حقائب الوداع. زوجتي أعاتبك مرة على عدم تقديرك لمشاعري اتجاه افعالك الي تقومين بها، أعطيك الفرصة الثانية لأني احبك أعطيك الفرصة الثالثة لكي تراجعي نفسك، ولكن في المرة الرابعة ماذا تتوقعين مني أن أفعل إن استمرّ إهمالك لي. زوجتي أنا لا أعاتبك لتبتعدي عني بل أعاتبك لأني أحبّك لأني أريد أن تكوني دائمًا بجواري. وختامًا فإنّ الزواج هو أهم مؤسسة في المجتمع، ويقوم على الحب والاهتمام والحنان وكلّ المشاعر النبيلة، التي لا بدّ للزوجين من مراعاتها، واذا ما اعتلّ أيّ منها فالعتاب هو من يجلي النفوس والقلوب ويعيد الأمور إلى نصابها لذلك أورن لكم مجموعة من رسائل عتاب للزوج القاسي أو المهمل أو المشغول.