رفيدة الصفتي
09 أكتوبر 2016 15:41
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة وسريعة لتحضير الفطير المشلتت في البيت، وهذه الوصفة من معجنات المطبخ المصري، ويمكنك صنعها بسهولة في مطبخك، وستلقى إعجاب أفراد أسرتك. وتتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة متواجدة في أي منزل، وفق ما عرضته الشرشابي في برنامجها:على قد الإيد" الذي يعرض على تليفزيون سي بي سي سفرة. نقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت:
المكونات:
4 أكوب دقيق
ماء للعجن
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
سمن لفرد العجين
طريقة التحضير:
1. في إناء متوسط ضعي الدقيق مع الملح والسكر وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي الماء مع التقليب المستمر حتى تتماسك العجينة. 2. افردى العجينة بواسطة النشابة على شكل دائرة، قم ادهنيها بالسمنة، وطبقي العجينة على نصفين وأفرديها مرة أخرى ثم طبقيها على نصفين ثم طبقيها على أربع. 3. اتركي العجينة لترتاح ثم افرديها في صينية، وأدخليها الفرن حتى تمام النضج، ثم رشي الفطيرة الساخنة بالقليل من الماء، ثم غطيها بورق ألومنيوم لتصبح طرية، وجاهزة للتقديم. اقرأ أيضا:
طريقه عمل الفطير المشلتت محمد فوزي
أسهل طريقة عمل الفطير الفلاحى باللبن
نصف كيلو دقيق طحين أبيض. ماء. زبدة. كوب لبن. نضع ذرة الملح والماء في وعاء ونقلب، بعدها نضع الطحين ونخلطهم جيدا حتى تصبح العجينة دائرية ومتماسكة مع بعضها وطرية في نفس الوقت، بعد ذلك نغطيها لمدة نصف ساعة، نقوم بفرده بالزبدة حتى تصبح هشة وخفيفة مثل ما ذكرنا سابقا، نضع في صينية دائرية وندهن من فوقها زبدة ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة، بعد أن نخرجها من الفرن نتركها ثلاث دقائق، في هذه الأثناء نضع صينية دائرية على البوتجاز ونشعل النار، نسكب فيها اللبن، نتركه يسخن قليلا ثم نضع فيه الفطير، يغلي مرة واحدة ثم نطفيء النار أو نطفيء النار بعد أن نتأكد أن الفطير شرب اللبن الساخن أثناء الغليان على النار. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الفطير المشلتت الست غالية
طريقة عمل الفطير الفلاحي تحتاج لمجهود لكن في المقابل غير مكلفة ماديا، فكل ما تحتاجه لعمل الفطير الفلاحي هو الدقيق والماء والزبدة، الفطير المشلتت او المطبق او المسمن أي كان الاسم هو أكلة تراثية مصرية منذ آلاف السنين ما يقرب من 4000 عام، ومثل العادة أثر المطبخ المصري في الكثير من المطابخ حول العالم وأصبح للفطير الفلاحي المصري مكان فيها. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله
المكونات
كوب من الدقيق الابيض نصف كيلو. كوب ماء. ذرة ملح. زبدة بلدي أو سمنة أو زيت كوب كبير.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى.. الفطير المشلتت من التحديات التي تواجه الكثير من الزوجات، خاصة في بداية الحياة الزوجية، فتعد طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى، بكل أسراره. مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهي: 25 دقيقة
يكفي لـ 8 أشخاص
مكونات الفطير المشلتت الفلاحى
4 أكواب دقيق فاخر
ملعقتين كبيرتين سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة عصير ليمون
300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)
نصف كوب سميد
عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى:
يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية (نحو 8 كرات). يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.
من الدقيق متعدد الاستخدامات • ماء العجن تقريبا نصف لتر أو أكثر قليلا حسب نوع الدقيق • ملح • سكر • زيت ذرة أو دوار الشمس • نشا • زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ساعتين
٤ أشخاص
Akle.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت مصر.. الصراع يحتدم بين محمد حاتم ومنة شلبي في "بطلوع الروح" والان إلى التفاصيل: شهدت الحلقة الخامسة من مسلسل بطلوع الروح عن استعداد أكرم (محمد حاتم) لخوض أول مهمة جهادية له، فبعدما سيطر الأكراد على العديد من الطرق، أصبحت مهمته مع خمسة آخرين أن يذهبوا إلى إحدى المناطق الخطرة لأخذ ملف يتضمن خطة الأكراد للهجوم، وتولى أكرم مسؤولية القيادة في حين قُتل قائد المجموعة. كما أخبرت روح (منة شلبي) زوجها أكرم بمحاولة صديقه عمر (أحمد صلاح السعدني) لمسها، الأمر الذي أثار غيرة وغضب أكرم، ليستغل فترة تدريبه على حمل السلاح ويذهب إلى عمر ويلمح له ببعض شكوكه، لينكر عمر تمامًا كل شيء ويخبره بأن روح ينقصها بعض الإيمان. الصراع يحتدم بين محمد حاتم ومنة شلبي في “بطلوع الروح”. ويُعرض مسلسل بطلوع الروح يوميًا على قناة MBC مصر في تمام الساعة 9 مساءً، وأيضًا على منصة شاهد vip، ويشارك محمد حاتم بطولة المسلسل النجمة منة شلبي، إلهام شاهين، أحمد السعدني، عادل كرم، ويتكون مسلسل طلوع الروح من 15 حلقة، وهو تأليف محمد هشام عبية ومن إخراج كاملة أبو ذكري الصراع يحتدم بين محمد حاتم ومنة شلبي في بطلوع مصر كانت هذه تفاصيل الصراع يحتدم بين محمد حاتم ومنة شلبي في "بطلوع الروح" نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
مسلسل بطلوع الروح الحلقة الرابعة .. عمر يحاول التعدي على روح | الفن | جريدة الطريق
مسلسل بطلوع الروح الحلقة الرابعة تشهد أحداثًا مثيرة وقوية عقب اختطاف روح وتجسد دورها منة شلبي وابنها إلى أرض تنظيم داعش الإرهابي بمساعدة زوجها أكرم وهو محمد حاتم، وذلك بعد أن اقنعته صديقه عمر ويجسد دوره أحمد السعدني في مسلسل بطلوع الروح الحلقة الرابعة بأن ينضم إلى تنظيم داعش. مسلسل بطلوع الروح الحلقة الرابعة
تشهد الحلقة أحداثًا قوية في مسلسل بطلوع الروح الحلقة الرابعة حيث أن عمر معجب بروح منذ أيام الدراسة، ويظل يشاهد صورها في مسلسل بطلوع الروح الحلقة الرابعة ويختلس النظرات إليها أثناء وقوفه مع زوجها وهو صديقه أكرم. مسلسل بطلوع الروح الحلقة 4
مسلسل بطلوع الروح الحلقة الرابعة يحاول عمر التعدي جنسيًا على روح باللمس حيث يحاول أن يجعلها ترتدي الملابس التي فرضتها داعش على نسائها، وعند وقوفها أمام أكرم وهي ترفض العيش في داعش قالت له في أحداث مسلسل بطلوع الروح الحلقة 4 أن صديقه حاول الاعتداء عليها ولمسها، فغضب وذهب إليه، وعلى جانب آخر في أحداث مسلسل بطلوع الروح الحلقة 4 حاولت روح التواصل مع والدها كي ينقذها. شاهد الحلقة السابعة كاملة من مسلسل ”بطلوع الروح” بطولة منة شلبي وإلهام شاهين | أنباء اليوم المصرية. مواعيد عرض مسلسل بطلوع الروح
ويعرض مسلسل بطلوع الروح يوميا، على قناة "mbc مصر"، في تمام الساعة التاسعة مساء، كما يعرض المسلسل على منصة شاهد الإلكترونية.
الصراع يحتدم بين محمد حاتم ومنة شلبي في “بطلوع الروح”
مسلسل بطلوع الروح الحلقة الخامسة استطاع أن يجذب الجمهور له منذ عرض أول حلقة له في النصف الثاني من شهر رمضان وهو من بطولة كلًا من منة شلبي ومحمد حاتم وأحمد السعدني وإلهام شاهين. مسلسل بطلوع الروح الحلقة الخامسة
شهدت أحداث مسلسل بطلوع الروح الحلقة الخامسة استعداد أكرم ويجسد دوره محمد حاتم للجهاد في سبيل الله في أول مهمة رسمية يوكّلها له عمر والذي يجسد دوره الفنان أحمد صلاح السعدني وذلك في مسلسل بطلوع الروح الحلقة الخامسة بعدما قرر تدريبه على حمل السلاح. مسلسل بطلوع الروح الحلقة 5
حاول أكرم في مسلسل بطلوع الروح الحلقة الخامسة التقرب من زوجته روح وتقوم بدورها الفنانة منة شلبي، لكنها صدته ورفضت أن يلمسها بسبب إجبارها على دخول داعش في مسلسل بطلوع الروح الحلقة الخامسة. مسلسل بطلوع الروح الحلقة الرابعة .. عمر يحاول التعدي على روح | الفن | جريدة الطريق. الحلقة الخامسة من مسلسل بطلوع الروح
كشفت روح لزوجها أكرم في مسلسل بطلوع الروح الحلقة الخامسة له بأن صديقه عمر حاول لمسها عندنا أتى ليلًا ليعطيها العلاج الخاص بابنها. مواعيد عرض مسلسل بطلوع الروح
ويعرض مسلسل بطلوع الروح يوميا، على قناة "mbc مصر"، في تمام الساعة التاسعة مساء، كما يعرض المسلسل على منصة شاهد الإلكترونية. مسلسل بطلوع الروح
مسلسل بطلوع الروح في بطولته عدد من النجوم وهم منة شلبي وإلهام شاهين، وأحمد السعدني، ومحمد حاتم وعادل كرم، وآخرين من النجوم في مصر وسوريا والوطن العربي، والعمل تأليف محمد هشام عبية، والإخراج لـ كاملة أبو ذكري.
شاهد الحلقة السابعة كاملة من مسلسل ”بطلوع الروح” بطولة منة شلبي وإلهام شاهين | أنباء اليوم المصرية
الفن الجمعة، 22 أبريل 2022 02:18 صـ بتوقيت القاهرة
شهد مسلسل "بطلوع الروح" الحلقة السابعة العديد من الأحداث المؤثرة ، حيث انضم روح الفنانة منة شلبي إلى كتيبة الخنساء ، مما يقربها من أم جهاد التي تقدم شخصيتها الفنانة إلهام شاهين ، وحلقة الأمس انتهت باعتقال روح. ثم نكتشف أن إلهام شاهين رئيسة لواء الخنساء الذي يمثل الشرطة النسائية في داعش هي السبب. ترى روحًا مناسبة للانضمام إليهم نتيجة شجاعتها وجرأتها ، بعد أن قاومت رجال مدينة الرقة عندما أرادوا القبض عليها بسبب لون حقيبتها قبل أيام. مسلسل صعد الروح الحلقة السابعة
خلال الأحداث قررت أم جهاد أن تستثمر شجاعة روح وهي منة شلبي ، فهي مقاتلة من أجل دولة الخلافة ، والأخيرة توافق على إرادتها وتُظهر صدمة بسبب يأسها وأنها لن تكون كذلك. قادرة على الهروب وفق الخطة التي وضعها والدها بسبب مراقبة أم جهاد لها طوال الوقت. من جهتها تبدأ أم جهاد بتدريب روحها على استخدام السلاح والشجاعة ، إضافة إلى إطلاق الرصاص ، ونرى أن النفس قادرة على استخدام السلاح ، فيما يستعد زوجها أكرم الفنان محمد حاتم للهجوم. المعركة القادمة ومن الواضح أنه أحرز تقدما في استخدام السلاح.
مواعيد عرض مسلسل "دماء الروح" يعرض مسلسل "بلو الروح" يوميا على قناة ام بي سي مصر يعرض في تمام الساعة 9:00 مساءا. ويتكرر في الساعة 11:00 صباحًا ، وعلى MBC Egypt 2 الساعة 01:00 صباحًا ، ويتكرر أيضًا الساعة 10:00 صباحًا ، الساعة 07:00 مساءً. اقرأ أيضا: مثير للجدل.. إلهام شاهين تكشف أحداث مسلسل "بلو الروح" قبل عرضه مسلسل "بلو الروح" الحلقة الثالثة.. منة شلبي تكشف حقيقة إصابة نجلها بـ "الهيموفيليا" مثير للجدل.. إلهام شاهين تكشف أحداث مسلسل "بلو الروح" قبل عرضه