ليلة الشك جئت يا زهرة الشك
فكان اليقين أولى هباتك يا نجاتي
مناي لو ضمن الدهر
على بخله جميل نجاتك فتؤدي رسالة الطهر
وسعي قوة منك تختفي في سمائك
وتغذي الحياة من شرف الخلق
فتعلي بها مكان لذاتك
أنت أنشودتي الصغيرة في الدنيا
فهذا الغناء من نغماتك وابتساماتك الجميلة
تغلي لذة العيش فانثري بمساتك
أنت ترنيمة الصباح، إذا ما أقبل الفجر
حاملاً همساتك أنت لي هيثم تعجل رفافاً
وهذا الرفيف في حركاتك وأنا النسر
نال في أفق الشعر مدى تلمسينه في غداتك. إن الاستعانة بشعر مدح عربي فصيح أو حتى باللغة العامية في كثير من المناسبات، هو أجمل الخيارات اللغوية وأكثرها قوة وتأثير. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
شعر مدح صديق
مدح الصديق خصص الكثير من الشعراء شعر مدح الصديق و الصداقة ، حيث تناول شعر مدح الصديق محبة الأصدقاء ووفائهم ومدحهم لبعضهم البعض، وتعد الصداقة أحد أقدس الروابط الانسانية التي تربط بين الأشخاص فيما بينهم والصداقات الحقيقية هي المهمة في حياة الانسان وليست الصداقات العابرة، حيث يستمد الانسان النصائح و المشاعر الايجابية التي تسير بالانسان الى الأفضل.
ما نحن الّا نقطةفي ذيلها الطويل.... نثرية
في منعطَفٍ ما من هذه الطريق.. ننتهي و نصير مثلهم
لا نُرى بلون الهواء
…هُم كانوا هنا مَن بنوا المدائن
…وإذا فتّشتَ عن باني كلّ بيت.. لا تجده …. لقد مشوا في الفراغ,, نحن طابور طويل يمشي
ويخرّ في سحيق…..
كأفعى مازالت تدخل في الرمال
ما نحن الّا نقطة
في ذيلها الطويل
وسنسكن معها الرمل بعد حين
لا أصدّق أنني قرب الموت
اصرخ في مركبي الذي كان يسير
في البحر بسعادة غامرة
الّا يقترب
من تلك الدوّامة.. مدح صديق شعر عن. أشدّه اليّ وهو يسير
هل يوقف أحدٌ الزمان
وهاأنذا قرب الموت
من يصدّق أن تنتهي هذه الحياة
وأن تُزيل الأمواج كلّ خطوطنا على الشاطىء.. كنّا نسمع عن الموت
حتى صرنا قربه …. فهو هنا
أو هنا …ننتظره
كما تنتظر حلزونة.. مدّ البحر
يأخذها اليه
هذه الدنيا
نُشفقُ على انتهائها …
كما تشفق على انتهاء كأس ماء
وأنت عطشان في الصحراء
وتعلم أنّه لا يوجد ماء
أينما التفتّ
غير تلك الكأس ليس في يدك
وهي ستنتهي حتما
لأنّك لا بدّ أن تشرب منها..
جرعة جرعة
ولا يمكنك التوقف عن الشرب …فتموت.. فلا تشفق على نفسك من الموت
بل تدرّب على الموت.. وتعلّم الطاعة
لمن اراد كل شيء
وكتبّ قانون هذه الحياة ….
عجينة البف باستري
عجينة البف باستري هي عجينة خفيفة وهشة تحتوي على مجموعة من الطبقات المقرمشة بعد تعرضها لعملية الخبز، ومن أهم مكوناتها الأساسية الدقيق، والزبدة، والملح، والمياه، وهي عجينة لا يدخل في مكوّناتها أي نوع من أنواع الخمائر، كما تُحضَّر من خلال دحرجة الدقيق مع الزبدة، مما يؤدي إلى استغراق كثير من الوقت، فضلًا عن أن العملية تحتاج عدة مراحل حتى تتشرب العجينة المادة الدهنية بين الطبقات بهدف الحصول على عجينة مورّقة، ونقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالبف باستري. أفخاذ الدجاج بالبف باستري
المكوّنات
مغلف من عجينة البف باستري المربعات. 500 غرام من صدور الدجاج الخالية من العظم ومنزوعة الجلد. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ماء (حسب الحاجة). ثمرة متوسطة الحجم من البصل المفروم. طريقة عمل حشوات بف باستري - 225 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ثمرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعبات أو شرائح رفيعة. بيضة كبيرة مخفوقة (للتغطية). كوبان من البقسماط (للتغطية). زيت نباتي (للقلي). طريقة التحضير
نضع الماء في قدر، ثم نضيف فيه الملح والبهارات المشكَّلة، والدجاج، ثم نضع القدر على نار متوسّطة الحرارة ونغطيه ونتركه حتى ينضج الدجاج تمامًا.
طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - اكيو
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالبف باستري
يعدُّ طبق أفخاذ الدجاج بالبف باستري من الأطباق الرئيسة، وتتميز بنكهة الدجاج التي تضيف إلى الطبق النكهة الرائعة، ويعدّ الدجاج من اللحوم السهلة التحضير، ويمكن تحضيرها العديد من الأطباق المميزة منه حسب المكونات المضافة له، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ونكهة عجينة البف باستري المستخدمة في تحضيره، وفي هذا المقال عدة وصفات لتحضير أفخاذ الدجاج بالبف باستري اللذيذ. أفخاذ الدجاج الكاذبة بالبف باستري اللذيذة
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة صغيرة من البصل المفروم. فص من الثوم المهروس. كيلو من الدجاج المسلوق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة متوسطة من الجزر المبروش. نصف كوب من الفلفل الأحمر حلو مفروم ناعم. طريقة عمل افخاذ الدجاج بالبف باستري - صحة وهنا. نصف كوب من الفلفل الأخضر حلو مفروم ناعم. حبتان كبيرتان من البيض. كوبان من البقسماط. ربع كوب من جبن الكاسات. مغلف من الباف باستري مربعات. للقلي زيت ذرة. طريقة التحضير
يوضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ، حتى يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح، ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة.
أفخاذ الدجاج الكذابة بالبف باستري بالصور خطوة خطوة
نضيف إلى الخليط السابق الملح، والفلفل، والدجاج المفتّت. طريقة تحضير الأفخاد
نأخذ مربعاً من عجينة البف باستري ونفردها، ثمّ نقطّعها إلى أرباع، ونأخذ كلّ ربع ونضع فيه كمية قليلة من الحشوة، ونغلّفها بقطعة من العجينة. نشكّل العجينة على شكل أفخاد الدجاج، ونغمسها بالبيض، ثمّ بالبقسماط. نسخّن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسّطة، ونقلي فيه الأفخاد، حتى تنضج، وتصبح مقرمشة، ولونها مائل إلى الذهبي. نضع أفخاد الدجاج في وعاء لائق للتقديم، وبجانبها المايونيز، والكاتشاب. ملاحظة: من الممكن الإضافة إلى الخليط أنواع مختلفة من الخضار، مثل الجزر، والبطاطا، وغيرها الكثير. طريقة بف باستري بالدجاج والذرة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من صدر الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة. كوب من الذرة. نصف كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى، والمفتت. لفافتان من عجينة البف باستري. حبّة من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - اكيو. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. طريقة التحضير
نسخّن في مقلاة واسعة الزيت النباتي، ثمّ نضيف إليه قطع الدجاج. ننكّه الدجاج بالملح، والفلفل، ونقلبه جيداً، حتى ينضج نصف نضج.
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالبف باستري - صحة وهنا
نخبز الصينية على حرارة 200 درجة مئوية، لمدّة نصف ساعة، ثمّ نقدمها. المصدر:
طريقة عمل حشوات بف باستري - 225 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
يُقطع الدجاج إلى مربعات صغيرة، ويُضاف للبصل، مع مراعاة التقليب المستمر. يُضاف الجزر، والذرة، والبازيلاء، وتُترك المكوّنات على النار حتى تنضج. تُوضع شرائح العجينة في قوالب الكب كيك، وتُوضع بداخلها كمية مناسبة من الحشوة. تُخلط القشطة مع الجبن الكريمي، ويُوضع الخليط فوق خليط الدجاج. يُرش القليل من جبن الموزاريلا على سطح الفطائر. تُدخل الفطائر إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ولمدة لا تقل عن ربع ساعة.
نضيف إلى الخليط السابق الفليفلة الحمراء، والذرة، والزيتون، ونقلب المكوّنات جيداً. نمدّ طبقة من عجينة البف باستري في الصينية، ونوزّع فوقها الحشوة، ثمّ نضع فوقها طبقة من البف باستري، وندهن الوجه بالبيض المخفوق. نخبز الصينية على حرارة 200 درجة مئوية، لمدّة نصف ساعة، ثمّ نقدمها. # #أفخاذ, #الدجاج, #باستري, #بالبف, طريقة
# أطباق جانبية