مربى المشمش. طريقة التحضير
تحضير الكيك:
إذابة الخميرة، والسكر في الماء الدافئ، وترك الخليط حتى يتزبد. إضافة كلٍ من: الملح، والدقيق، والبيض وخلط المكوّنات جيداً باليد أو في خلاط للحصول على عجينة لينة. وضع الزبدة فوق العجينة دون خلطها. تغطية وعاء العجينة بقطعة من القماش مبللة بكمية قليلة من الماء وتركها لتتخمر. ضرب العجينة باليد من أجل خروج الهواء منها ثمّ عجنها مرة أخرى. وضع عجينة البابا في قوالب مدهونة بالزبدة، وترك كيك البابا ليتخمر مرة أخرى إلى أن يصل إلى ضعف حجمه. وضع الكيك في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي. تحضير الشربات:
وضع كلٍ من: القرنفل، شراب البرتقال والفانيلا في قدر، ووضعه على حرارة مرتفعة إلى أن يبدأ الخليط بالغليان ثمّ خفض الحرارة وترك شراب السكر لمدّة خمس دقائق ثمّ تركه جانباً ليصبح بارداً. اكتشف أشهر فيديوهات كيكة البرتقال بأسهل طريقة | TikTok. التقديم:
شق كيك البابا باستعمال الشوكة ثمّ سكب شراب السكر عليه حتى يتشربه. تصفية الشراب، ووضع كيك البابا على شبك المعدني ثمّ دهنه بمربى المشمش المخففة بالقليل من الماء. خفق الكريمة مع الحليب إلى أن يصبح متماسكاً. تقطيع كيك البابا إلى نصفين عرضياً، وحشو الكريمة.
طريقة كيكة البرتقال القديمه يوتيوب
ثم كوب من عصير وبرش البرتقال الناعم. ايضا نصف كوب من الزيت. كذلك ملعقة ونصف من البيكنج بودر. ثم نصف ملعقة من البيكربونات. ايضا ملعقة من الفانيليا. خطوات وطريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية
تحضير عجينة الكيك
بواسطة المضرب الكهربائى يتم خفق البيض والسكر والفانيليا فى وعاء مناسب. اضافة اللبن او الزبادى الى المكونات وكذلك الزيت وعصير وبرش البرتقال تضاف الى المكونات. طريقة كيكة البرتقال الأسفنجية. يتم خلط وخفق المكونات بشكل جيد لمدة خمس دقائق. ثم خلط الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والبيكربونات جيدا. اضافة خليط الدقيق تدريجيا الى مزيج اللبن والبيض والسكر. مع استمرار خفق المكونات لمدة خمس دقائق اخرى حتى نحصل على عجينة فايرة خفيفة. تعتبر عملية خفق المكونات من أهم الخطوات للحصول على كيكة هشة واسفنجية. طريقة التسوية
تسخين الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة. ثم نقوم باحضار صينية الفرن وندهنها ببعض الزيت ورشة من الدقيق فى القاع. نقوم بوضع صينية الكيك فى الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى. يراعى عدم فتح الفرن أثناء تسوية الكيك الا للاحتبار فقط حتى لا تهبط. عند نضج الكيك يتم اطفاء نار الفرن ويفتح باب الفرن وتترك صينية الكيكة بعض الوقت قبل اخراجها من الفرن.
مكونات كيكه البرتقال اللذيذه???? كوب وربع دقيق, 0. طريقة كيكة البرتقال القديمه اليبانيه. 5 كأس زيت, كأس سكر, كأس لبن أو علبه زبادي, 4 بيضات, ملعقه بكنج بودر, عصير نص برتقالة, وبشر برتقال, ويمكن اضافه ألوان الطعام اصفر (اختياري) خطوات - كيكه البرتقال اللذيذه???? 1 - يخلط السكر و البيض حتى يتغير لونه 2 - اضافه الزيت مع استمرار الخلط واضافه بشر البرتقال وملون الطعام 3 - ثم اضافه عصير البرتقال واللبن أو الزبادي ثم تخلط 4 - ثم ننخل الدقيق و ملعقه البكنج بودر ونضيفه للخليط 5 - ثم تدخل الفرن 180 درجه من تحت حتى تنضج ثم الأعلى لتتحمر وتزين بالبرتقال وبالعافيه...
لي بنت عم ما وطت درب الادناس ولا دنست يوم النسا يدنسني
لي بنت عم ماوطت درب الادناس
و يسيء الظن في الطبيبات!! وحين تلد النساء ، يبحث عن " طبيبه "!! مجتمع متناقض! 30-09-2012
# 7
رد: لي بنت عم ما وطت درب الادناس
قصة جميلة واختيار اجمل
دام مداد قلمك الطاهــــر
دمت ِ بسعـــــــادة
إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام
ههههههههههههاي
تقبل تحياتي
02-03-2008, 03:34 AM
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: صـــــدور الــطـــيـــبـــيــن
المشاركات: 1, 067
معدل تقييم المستوى: 17
صح لسانك اخي مملكة العجمان و لسان الشمري,,
و صح إختيارك الرائع للقصيدة المشهورة,,
تقبل مروري,,
يكره الصيحات مربي النعم
02-03-2008, 09:49 AM
مرحبا ومسهلا
اخوي العزيز مسعطر يسعدني مرورك المنتظر
تقبل تحياتي ولاهنت يخوي