اعتمادًا على نوع الكعكة التي تخبزها والوقت اللازم لتبريدها ، يجب أخذ عدة جوانب في الاعتبار. إذا تم التبريد بطريقة خاطئة ، فقد تكون النتيجة متفتتة أو رطبة. يعتبر تبريد الكيك في الثلاجة أسرع طريقة ، لكن يمكنك أيضًا تركه على سطح العمل أو في الفرن. من الممكن أيضًا تمرير الكعكة إلى شبكة ، وتركها تبرد في المقلاة أو حتى رأسًا على عقب. اتبع النصائح والإرشادات الواردة في هذا البرنامج التعليمي لتبريد طعامك بسرعة وكفاءة ، بناءً على نوع الكعكة التي تعدها. خطوات طريقة 1 من 2: تبريد الكيك في الثلاجة انظر كم من الوقت لديك. اعتمادًا على نوع الكعكة ، يمكن أن تستغرق طريقة التبريد هذه بضع ساعات فقط. ضع في اعتبارك ما يلي: يمكن أن يبرد كعك "Angel food" ، والكعك الإنجليزي ("pound cake") ، والكعك الإسفنجي ، وغيرها من الكعك الخفيف والرائع في الثلاجة في غضون ساعة أو ساعتين تقريبًا. هذه الطريقة ليست الأنسب لكعكة الجبن ، حيث أن التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة يمكن أن تزعج بنية هذه الكعكة ، مما يتسبب في حدوث تشققات. كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (صور توضيحية) - wikiHow. يمكن أن تستغرق الكيكات الغنية والقشدة التي تُقدم باردة ما يصل إلى أربع ساعات في الثلاجة. في حالة الكيك التقليدي ، تستغرق الطريقة حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات.
كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (صور توضيحية) - Wikihow
[٤]
يمكنك قلب الكيك عن طريق قلب الصينية نفسها. إذا كنت تستعمل صينية مفرغة من المنتصف، ثبت الجزء الأنبوبي الأوسط منها على عنق زجاجة ثابتة. من خلال قلبها لتبرد سوف تمنعها من الانهيار أثناء انخفاض حرارتها. إذا كنت تبرّد كيك باوند، فمن المستحسن إخراجها من الصينية لتبريدها. يمكن أن يؤدي تبريد كيك الباوند لفترة طويلة جدًا في الصينية إلى زيادة رطوبتها كثيرًا وبالتالي الالتصاق بالصينية. [٥]
انقلها إلى رف سلكي وضعها في الثلاجة. 4
غلف الكيك بغلاف بلاستيكي. [٦]
أخرج صينية الكيك من الثلاجة وغطِّ سطحها عن طريق لفها مرتين على الأقل بغلاف بلاستيكي. تحافظ التغطية على رطوبة الكيك خلال وقت تبريدها. إذا كنت قد أخرجت الكيك من الصينية أو قلبتها، فلست بحاجة إلى تغليفها. 5 دع الكيك تبرد في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة أخرى. إذا كنت تبرد كيك طعام الملائكة أو باوند كيك، فقد تحتاج لتبريدها لساعة إضافية فقط. إذا كنت تبرد كيك بالجبنة، اتركها تبرد لساعتين كاملتين. 6
افصل الكيك عن الصينية. شبك تبريد الكيك بكريمة. استخدم سكينًا حادًا أو سكين زبدة ومرره داخل حواف الصينية بين الجدار والكيك. احرص على إبقاء السكين قائمة بوضع عمودي حتى لا تقطع حواف الكيك بالخطأ.
11 نصيحة لحل مشاكل إعداد الكيك الشائعة .. ستفاجئين من بساطتها - Orchidfulifestyle
مرحبآ بكم في متجر أدوات الشيف
السجل الضريبي: 302227575400003
تسجيل الدخول / تسجيل جديد
Point the SnapChat camera at this to add us to SnapChat. 11 نصيحة لحل مشاكل إعداد الكيك الشائعة .. ستفاجئين من بساطتها - Orchidfulifestyle. متجر ادوات الشيف
لبيع مستلزمات وزينة الكيك والشوكولاته
سلة المشتريات / 0. 00 ر. س
لا توجد منتجات في سلة المشتريات. سلة المشتريات
الرئيسية
من نحن
المتجر
أدوات التزيين والقطاعات
أدوات المخبوزات والشوكولاتة
المواد الغذائية
قوالب المخبوزات والشوكولاتة
اكياس واقماع التزيين
أجهزة المخبوزات والشوكولاتة
اتصل بنا
كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (بالصور) - نصائح - 2022
أخرجي الكعكة من الفرن. بعد تحميصه ، استخدم قفازات الفرن لإزالته بعناية ووضعه على طاولة المطبخ. اتركه هناك لمدة خمس إلى عشر دقائق. استخدم الإرشادات التالية: إذا كنت تحضر كعكة الجبن أو أي كعكة دسمة أخرى ، فمن المستحسن أن تغلق الفرن وتترك الطعام فيه يبرد لمدة ساعة تقريبًا قبل نقله إلى الثلاجة. إذا لم يكن لديك الوقت ، يمكنك وضعها في الثلاجة ، لكن كن على دراية بأنها قد تتشقق قليلاً. في حالة كعكة الجبن ، مرري سكين زبدة بين حافة المقلاة والوعاء بينما لا تزال الكيك ساخنة ، لمنعها من الالتصاق بالمقلاة لاحقًا. يمكنك وضع النموذج على سطح خشبي ، مثل لوح التقطيع ، لحماية سطح العمل من الحرارة. شبك تبريد الكيك الجاهز بالشوكولاتة. ضعي الكعكة في الثلاجة. بعد تركه يبرد قليلاً على المنضدة ، ضع النموذج في الثلاجة لمدة خمس إلى عشر دقائق أخرى. وبالتالي ، سوف يبرد أكثر دون أن يجف. بعد ذلك الوقت ، سيكون الطعام باردًا جدًا عند لمسه. لا تنس ما يلي: يوصى بتبريد الكعك الإسفنجي أو نوع "طعام الملائكة" بالمقلوب. للقيام بذلك ، يمكنك قلب الشكل رأسًا على عقب ووضع جزء الأنبوب فوق عنق الزجاجة المستقرة. يمنع هذا الوضع الكيك من الانهيار أثناء التبريد. من الأفضل إخراج الكعك الإنجليزي من القالب لتبريده.
رف شبكي من معدن مقاوم للالتصاق لتبريد الكيك مناسبة للخبز والتقديم : Amazon.Com: المنزل والمطبخ
انقل الكيك مباشرةً إلى الرف (اختياري). ثبت رف التبريد على الجزء العلوي من الصينية واقلبها ببطء. انقر برفق على الجزء السفلي من الصينية إلى أن تنفصل عنه الكيك، ثم ارفع الصينية ببطء حتى تتبقى الكيك وحدها على رف التبريد. قبل إخراج الكيك من الصينية، ضع في اعتبارك الآتي:
إذا كنت تبرّد كيك بالجبنة، فبالطبع لن يناسبها محاولة نقل الكيك إلى رف سلكي. كيك الجبن حساسة للغاية ويمكن أن تفسد إذا حاولت تجربة هذه الطريقة معها. رف شبكي من معدن مقاوم للالتصاق لتبريد الكيك مناسبة للخبز والتقديم : Amazon.com: المنزل والمطبخ. إذا كنت تُبرّد باوند كيك، فإن إخراجها من الصينية في وقت أسرع يساعد في منع الجزء السفلي منها أن يكون منديًا بدرجة غير محببة. إذا كنت تُبرّد كيك طعام الملائكة، فقد ترى أن الأنسب أن تتجاوز خطوة الرف السلكي وأن تقلب الكيك بدلًا من ذلك على الرخامة. لتبريد الكيك وهي مقلوبة، اقلب الصينية وثبّت الجزء الأنبوبي المفرّغ في منتصف الصينية على عنق زجاجة مستقرة. يساعد تبريدها وهي مقلوبة في منعها من الانهيار أثناء تبريدها. تذكر أن تستخدم قفازات الفرن عند التعامل مع الصينية. نظرًا لأن الصينية لم تخرج من الفرن لفترة طويلة جدًا، فقد تكون محتفظة بالحرارة حتى الآن بدرجة تحرقك إذا لمستها. 7 ارفع الكيك عن رف التبريد.
شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 40*60 - متجر أدوات الشيف
المكونات
4 1/2
كوب طحين عادي
1/2
كوب سكر الكاستر
1
كوب زيت عباد الشمس
ملعقة خلاصة الفانيليا
2
كوب حليب الأرز
3
ملعقة باكينج صودا
1/4
كوب خل التفاح
200
جرام مارشيملو
150
جرام حلوى مضاغة
ملعقة فارماسيلي
كوب كريمة الخفق
ملعقة سكر بودرة
طريقة التحضير
تضرب الكريمة مع ملون الطعام والسكر البودرة حتى تتكثف، ثم يوضع المزيج في الثلاجة. يحمى الفرن ذو المروحة مسبقاً إلى 180 درجة مئوية أو 160 درجة مئوية مع المروحة. تدهن 2 صينية خبز قياس 20 x 30 سنتمتر بالزيت. تغلف القاعدة والجوانب بورق الخبز، بحيث يتجاوز بمسافة 5 سنتيمتر عن حواف الصينية. 4
لا تخلط كل المقادير معاً، يحضر الكيك على دفعتين. 5
يوضع 2¼ كوب طحين و3/4 كوب سكر في وعاء كبير. تحرك حتى تمتزج. 6
تشكل حفرة في المنتصف. يضاف ¾ كوب زيت و2 ملعقة صغيرة فانيليا إلى الحفرة (دون تحريك). 7
يوضع 1 كوب حليب الأرز في إبريق كبير. يضاف 1½ ملعقة صغيرة باكينج صودا و1½ ملعقة كبيرة خل. يخفق بلطف باستخدام الشوكة حتى يصبح رغوياً. شبك تبريد الكيك مطبخ لكِ. 8
يضاف إلى الحفرة، ثم يحرك المزيج حتى يصبح ناعماً ويمتزج جيداً. يغرف إلى الصينية المجهزة. 9
يوزع بشكل متساوٍ ويسوى السطح. 10
يخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يخرج السيخ نظيفاً عند غرزه في وسط الكعكة.
هل ساعدك هذا المقال؟
الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك و2010 · شاهد المزيد »
عمليات إعادة التوجيه هنا:
Friendship Is Magic ، Friendship is Magic ، My Little Pony Friendship is Magic ، My Little Pony: Friendship Is Magic ، My Little Pony: Friendship is Magic ، ماي ليتل بوني فرندشيب إز ماجيك ، ماي ليتل بوني: الصداقة رائعة ، مهرتي الصغيرة ، مهرتي الصغيرة: الصداقة رائعة ، مهرتي الصغيرة: الصداقة سحر. المراجع
[1] اي_ليتل_بوني:_فرندشيب_إز_ماجيك
ماي ليتل بوني فرندشيب إز ماجيك 5G
الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك ولغة إنجليزية · شاهد المزيد » هاسبرو هاسبرو (Hasbro) هي شركة أمريكية تم تأسيسها سنة 1923 مختصة في الألعاب وألعاب التي اختراعها الأخوان هنري وهيلال هاسنفلد وهاسبرو باللغة الإنجليزية هو اختزال للاخوة هاسنفلد (Hassenfeld Brothers). الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك وهاسبرو · شاهد المزيد » ميم إنترنت ميم إنترنت هو مصطلح يستخدم لوصف شعار أو فكرة تنتشر بسرعة من شخص إلى أخر من خلال الإنترنت، ويستند المصطلح على إلى مفهوم الميمة على الرغم من أن هذا المفهوم يشير إلى فئة أوسع بكثير من المعلومات الثقافية. الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك وميم إنترنت · شاهد المزيد » مسلسل رسوم متحركة المسلسل الكرتوني عبارة عن مجموعة من البرامج التلفزيونية للرسوم المتحركة المقدمة بانتظام مع عنوان السلسلة المشتركة، و عادة ما تكون مرتبطة مع بعضها البعض. الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك ومسلسل رسوم متحركة · شاهد المزيد » مغامرة المغامرة هي تجربة مثيرة وغير عادية يمر بها الشخص، وقد تكون أحياناً جريئة وخطرة مع نتائج غير مؤكدة، وعادة يكون الخطر جسدي مثل القفز بالمظلات أو تسلق الجبال أو المشاركة برياضات خطرة.
ماي ليتل بوني فرندشيب إز ماجيك بلانيت
الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك ومغامرة · شاهد المزيد » أحادي القرن الحصان وحيد القرن أحادي القرن هو كائن خرافي على هيئة حصان خرافي أبيض اللون ذو قرن واحد، ذُكر في الأساطير الإغريقية واتُخذ كشعار لنبلاء العصور الوسطى في أوروبا. الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك وأحادي القرن · شاهد المزيد » أدوبي فلاش أدوبي فلاش ، (المعروف سابقاً باسم ماكروميديا فلاش) هي منصة متعددة الوسائط من إنشاء ماكروميديا وهي الآن ملك أدوبي سيستمز. الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك وأدوبي فلاش · شاهد المزيد » أسماء عبد الحميد الأخصّائيّة الاجتماعيّة الدنماركيّة من أصل فلسطيني أسماء عبد الحميد، هزّت الدنمارك بمشاركتها في المجال السّياسي بحجابها الإسلامي. الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك وأسماء عبد الحميد · شاهد المزيد » إي جونيور إي جونيور هي أول قناة تلفزيونية إماراتية موجهة للأطفال أنشأتها إي فيجن (التي هي جزء من اتصالات أكبر مشغل للاتصالات في الشرق الأوسط). الجديد!! : ماي ليتل بوني: فرندشيب إز ماجيك وإي جونيور · شاهد المزيد » إنجي جمال إنجي جمال(11 ديسمبر 1982-) مخرجة أغاني مصورة لبنانية.
ماي ليتل بوني فرندشيب إز ماجيك مع الكراك
[2]
ترويج
كتب
كتاب تم كتابه عن طريق بارديتا فين تحت عنوان ماي ليتل بوني: إكويستريا غيرلز:ألعاب الصداقة تم عرضه على مجلة نيو يورك تويز وسيتم نشرها في 6 من أكتوبر 2015 [3]
رسوم متحركة قصيرة
مثل عند صدور فيلم رينبو روكس. مجموعة من الرسوم المتحركة القصيرة تتحدث عن ألعاب الصداقة إنطلقت قبل العرض الأول للفيلم. في 17 من جويلية 2015 رودال قالت على حسابها في تويتر أن هذه الرسوم المتحركة القصيرة ستصدر خلال الثلات الأشهر القادمة، ثم أربعة أيام لاحقا في 21 من جويلية 2015 صفحة ماي ليتل بوني على الفيسبوك أصدرت بعض التعليمات للعب في ألعاب الصداقة خيال البطولة وهذا يشير أن الرسوم المتحركة القصيرة سيتم إطلاقها كل يوم سبت بداية من شهر أغسطس حتى منتصف سبتمبر 2015
وصلات خارجية
مقالات تستعمل روابط فنية بلا صلة مع ويكي داتا
مراجع
ماي ليتل بوني فرندشيب إز ماجيك دريم
قصة العرض
تدور احداث المسلسل حول مهرة يونيكورن (حيوان خرافي) وحيدة قرن مواظبة تدعى توايلايت سباركل، التي كُلفت من قبل معلمتها الأميرة سيلستيا للتتعلم المزيد عن موضوع الصّداقة في بلدة بونيفيل، ثم تصبح توايلايت سباركل صديقة مقربة لخمسة مهور أخرى، وهن آبلجاك، وبينكي باي، وراريتي، وراينبو داش، وفلاترشاي. كل فرد من المهرات تمثل جانب مختلف من موضوع الصداقة، ويكتشفن بأنفسهن أنهن الأجزاء الرئيسية في (عناصر الانسجام)، حيث تخضع المهرات إلى المغامرات ومساعدة غيرهن من سكان بلدة بونيفيل، بينما يعملن مع اللحظات المحرجة في صداقاتهن الخاصة.
شاينينغ ارمور هو الاخ الأكبر لتوايلايت وزوج الأميرة كدنزة وهو قائد الحرس الملكي للأميرة لونا وسليستيا ويحمي كانترلوت وهو الذي يستخدم الدرع ل كانترلوت.