محمود درويش وريتا
سواء كنت تعشق الشعر أم لا.... لا بُـدَّ أنك سمعت بالشاعر الفلسطيني الرائع محمود درويش ، أو كما يسمونه شاعر الوطن والثورة. في عام 1960م في حفلة موسيقية التقى محمود بفتاة إسرائيلية تُسمى "تماري" - أو كما سماها في قصائده "ريتا" - ، لكنه لم يكن لقاءً عابراً ، فقد تسلل حبها إلى قلبه ، وتكونت بينهما علاقة حب استمرت سبع سنوات. لم يكن بين ريتا ومحمود أي مقومات أو تكافئ أو تشابه فكري يخولهما لقصة حب... إلا أنه أحبها رغم ذلك ، وقال متحدياً:
إني أُحبك رغم أنف قبيلتي ومدينتي وسلاسل العادات
لكني أخشى إذا بِعتُ الجميعَ تبيعني فأعودُ بالخيباتِ
ولقد حدث ما كان يخشاه...
ففي عام 1967م اندلعت حرب بين الكيان الصهيوني المحتل والدول العربية المحيطة به ، والتي هُـجِّـرَ وقُتل على أثرها عشرات الآلاف من الفلسطينيين. أثناء الحرب فَضَّلت ريتا الالتحاق بالجيش الصهيوني على محمود وحبه ، بينما هو اختار وطنه وكتب القصيدة تلو القصيدة من أجل فلسطين.
- من هي ريتا التي غنى لها محمود درويش! | النهار
- ريتا في عالم محمود دريش - الموسوعة الحرة
- طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة بمذاق لذيذ وشهى وبتكات بسيطة - ثقفني
- كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي
من هي ريتا التي غنى لها محمود درويش! | النهار
في أخبار
19/10/2014
الرأي العام: محمود درويش - شتاء ريتا الطويل
تقييم المستخدمون: 4. 9 ( 1 أصوات)
محمود درويش – شتاء ريتا
ريتا تُرَتِّبُ لَيْلَ غُرْفَتنا: قَليلْ هذا النَّبيذُ
وهذه الأزْهاُر أَكبَرُ مِنْ سَريري
فافْتَحْ لَها الشُّبَّاكَ كَي يَتَعَطَّرَ اللَّيلُ الجَميلُ
ضَعْ ههُنا قَمَراً على الكُرْسِيّ
ضَعْ فوق البُحَيْرَةَ
حَوْلَ مِنْديلي ليَرْتَفع الْنَّخيلُ أَعْلى وأَعْلى
هل لَبسْتَ سِواي ؟ هَلْ سكَنَتْكَ إمْرَأةٌ
لِتُجْهِشَ كُلَّما الْتفّتْ على جِذعي فُروعُكَ ؟
حُكّ لي قَدَمي وحُكّ دَمي لِنَعْرفَ ما
تُخَلِّفُهُ العُواصِفُ والسّيولُ
مِنّي ومِنك…. تَنامُ ريتا في حَديقَة جِسْمِها
توتُ السَّياجِ على أَظافِرها يضيءُ
المِلْحَ في جَسَدي. أُحبّك
نامَ عُصْفورانِ تحت يَدَيّ…. نامَتْ مَوْجةُ القَمْحِ النبيل على تَنَفُّسها البطيءِ
وَ وَرْدَةٌ حَمْراءُ نامَتْ في المَمَرِّ
ونامَ لَيْلٌ لا يَطولُ
والبَحْرُ نامَ أمامَ نافِذَتي على إيقاعِ ريتا
يَعْلو ويَهْبِطْ في أَشِعَّة صدْرِها العاري
فَنامي بَيْني وبَيْنَكِ
لا تُغَطِّي عَتْمَةَ الذَّهَبِ العَميقَةَ بَيْنَنَا
نامي يَداً حَوْلَ الصِّدى
ويَداً تُبَعْثِرُ عُزْلَة الغابات
نامي بين القميص الفُسْتُقيِّ ومَقْعَدِ اللَّيْمون
نامي فَرَساً على رايات ليلة عُرْسِها….
ريتا في عالم محمود دريش - الموسوعة الحرة
September 12, 2019
لم تكن المفاجأة لجمهور الشاعر الفلسطيني محمود درويش أن ريتا بطلة قصائده شخصية حقيقية، وإنما في أن تلك التي أحبَّها وكتب فيها «ريتا والبندقية» و «شتاء ريتا الطويل» فتاةٌ إسرائيلية! كانت المرة الأولى التي يكتشف فيها محبُّوه حقيقة ريتا حين عرضت المخرجة الفلسطينية ابتسام المراعنة في فيلمها التسجيلي « سجّل أنا عربي » القصة، بعدما كان درويش نفى مراراً أن ريتا حقيقية، مُصرّاً على أنها مجرد شخصية فنية رسمها في خياله. وُلدت ريتا، واسمها الحقيقي تامار باهي، في حيفا عام 1943، وعملت أستاذة للأدب بجامعة تل أبيب. التقت المراعنة مع ريتا في برلين، وروت قصة تعرُّفها على درويش، كان اللقاء الأول وهو بالسادسة عشرة من عمره، في حفلٍ جمعهما مصادفة. قصة حب غير متكافئة
هناك عرف درويش حبيبته، وبدأت قصة الحب التي خلَّدها في أشعاره، وعرض الفيلم بعضاً من خطابات درويش التي كتبها لريتا باللغة العبرية التي كان يجيدها، والتي كانت تحمل مشاعر مختلطة بين الرغبة في اللقاء والمنع بسبب الاحتلال. خطَّ لها في إحدى رسائله، قائلاً: «أردت أن أسافر إليك فى القدس، حتى أطمئن وأهدّئ من روعك. توجهت بطلب إلى الحاكم العسكري بعد ظهر يوم الأربعاء، لكي أحصل على تصريح لدخول القدس، لكن طلبي رُفض.
وبعد ذلك بعامين ألحّت عليه الكاتبة والصحافية الفرنسية لور إدلر، في مقابلة تليفزيونية، لكي يبوح بحقيقة "ريتا"، التي كتب عنها قصائد "ريتا والبندقية"، و"شتاء ريتا الطويل" ، فأجاب: "لا أعرف امرأة بهذا الإسم، فهو إسم فني، ولكنه ليس خالياً من ملامح إنسانية محددة". وظلت هوية الفتاة اليهودية ريتا، التي أحبها درويش سراً مجهولاً، حتى كشف عنها الفيلم الوثائقي "سجّل أنا عربي"، للمخرجة والمصورة ابتسام مراعنة، الذي عرض العام الماضي في مهرجان تل أبيب، "دوكو أفيف" للأفلام الوثائقية، وفاز بجائزة الجمهور، بعدما التقت بحبيبة درويش القديمة فى برلين حيث تعيش الآن، وأن اسمها تمارا وكانت تعمل راقصة. ووفقا لكتاب "أقاصيص العشق" للكاتب محمد رفعت دسوقى، ظهرت "تمارا" أو "ريتا" كما أطلق عليها درويش، وتحدثت عن علاقتها بشاعر الأرض المحتلة، حيث أكدت أنه تعرفت عليه بعد رقصة أدتها فى مقر الحزب الشيوعى الإسرائيلى الذى درويش عضوا فيه قبل استقالته عندما كان عمره 16 عاما، ليفترقا بعدما استدعيت تمار للجندية بسلاج البحرية الإسرائيلى.
محتويات
١ الكيك الهش بدون بيض
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كيكة جوز الهند البرتغالية الهشة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيكة التوابل الهشة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كيك الكريمة الخفيف
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ كيك هش مع الفراولة والصبار
٥. ١ المكوّنات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ الكيكة البيضاء بكريمة الشانتي
٦. ١ المكوّنات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ نصائح عامة لجعل الكيكة هشة
٨ فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية
ذات صلة
طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة
طريقة كيكة سهلة وهشة
');
الكيك الهش بدون بيض
المكوّنات
أربعة أكوابٍ ونصفٍ من الطحين. طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة بمذاق لذيذ وشهى وبتكات بسيطة - ثقفني. ثلاثة أكوابٍ من السكر الأبيض. ثلاث ملاعقٍ صغيرةٍ من صودا الخبز. ثلاثة أكوابٍ من الماء. كوبٌ من الزيت نباتي. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
وضع جميع المكونات في وعاء الخلاط، وتشغيله لخلطهم جيداً. وضع خليط الكيك في صينية الخبز، ثمَّ إدخاله إلى الفرن على درجة حرارة 175درجةً مئويةٍ لمدَّة ساعةٍ، أو حتى ينضج تماماً. كيكة جوز الهند البرتغالية الهشة
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الحليب. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة بمذاق لذيذ وشهى وبتكات بسيطة - ثقفني
خلط السكر، والماء في قدر على النار العالية حتى الغليان ثمّ تركه على النار المتوسطة يغلي لمدّة من خمس إلى سبع دقائق. رفعه عن النار وتركه يبرد تماماً. نصائح عامة لجعل الكيكة هشة
خفق البيض جيداً مع السكر بالخلاط ، ويفضل أن يخفق خمس دقائق أو أكثر، كي ينتفخ ويزيد حجمه. عند إضافة الزبدة في الكيك، يفضل خلطها تدريجياً بقليل من خليط الكيك ومن ثمّ إضافته إلى باقي الخليط. تنخيل المواد الجافة كالطحين، وإضافته تدريجياً إلى الخليط. كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي. خبز الكيكة بالفرن على درجة حرارة منخفضة، وتسخين الفرن قبل وضع الكيكة بداخله. صب العجينة بالصينية بشكل متواصل، حتى لا تصبح متشققة أو بها خطوط أو انفصال. خلط الخليط بأكمله في الخلاط، وكلما زاد الخلط تكون النتيجة أفضل. فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكيكة الأساسية شاهد الفيديو. طريقة عمل كيكة هشة
#طريقة #عمل #كيكة #هشة
كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي
كريمة شوكولاتة سهلة بالقشطة:
يمكنك عمل كريمة حشو للكيكة من داخل منزلك بدون شراء كريمة خفق أو كريم شانتيه، وذلك بوضع قشطة مثلجة في المضرب مضافًا إليها ملعقين نشا وملعقتين كاكاو بودر وملعقتين كاكاو خام مبشور. فوائد كيكة الشوكولاتة:
السعرات الحرارية عالية جدا
غنية بالعديد من العناصر الغذائية وتساعد على تنشيط الذاكرة وتنشيط الهرمونات المسئولة عن الشعور بالسعادة لدى الإنسان. بها كالسيوم ومحببة للأطفال لتقوية العظام. لمزيد من المقالات حول كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة يرجى متابعة موقع أسرتي.
مكوّنات كريمة الشانتي بالجيلاتين:
مئتا ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. أربع ورقات من الجيلاتين. سبعمئة ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. ثمانون غراماً من السكر الناعم المنخول. مئتا غرام من الشوكولاتة الذائبة -حسب الرغبة-. القليل من الشوكولاتة المفرومة -للتزيين-. مكوّنات القطر:
أربعمئة غرام من السكر. خمسمئة ملليلتر من الماء. تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. تنخيل الطحين، والنشا في وعاء كبير. فصل بياض البيض عن الصفار. خفق بياض البيض مع رشة الملح حتى الحصول على مكون ثلجي وإضافة السكر تدريجياً مع الخفق. إضافة صفار البيض بيضة تلو الاخرى مع مواصلة الخفق والحصول على مزيج خفيف. إضافة الطحين المنخول مع النشا تدريجياً بواسطة السباتولا برفق حتى الانتهاء من كل الكميّة. سكب الخليط في صينيّة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين، ثمّ إدخالها بالفرن الساخن وخبزها لمدّة ما بين خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة. إخراج الكيك من الفرن ووضعها فوق الشبك إلى أن ترتاح لمدّة دقيقتين، ثمّ إخراجها من الصينية وتركها على الشبك لترتاح كليّاً. تقسيم الكيك إلى ثلاثة أقسام حسب الرغبة. وضع الطبقة الأولى فوق كرتونة الحلويات وتشريبها بالقطر.