اخلطي المكونات جيدًا ثم غطيه بغطاء، ودعيه حتى تنضج البطاطس (يستغرق طهيه ما يقارب 25 دقيقة). اضيفي التوابل على العدس حسب الرغبة. ارفعي الحساء عن النار وانقليه في أوعية. قدمي شوربة العدس مع شرائح الليمون حسب الرغبة. شاهد أيضًا: طريقة عمل شوربة لسان العصفور وأهم النصائح لعمل شوربة لسان عصفور مثالية
طريقة شوربة العدس بالخضار
مع قدوم فصل الشتاء البارد قد ترغب كل سيدة منزل في تقديم الأطباق الساخنة لأفراد عائلتها، ليمنحهم الشعور باالدفء والطاقة التي يحتاجها الجسم، ولهذا اخترنا لكِ سيدتي من موقع محتويات طبق شوربة العدس بالخضار لتكوني مميزة في مطبخك، ولتحضير شوربة العدس تحتاجي إلى المكونات الآتية:
مكونات شوربة العدس بالخضار
يمكن عمل شوربة العدس بالخضار بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات شوربة العدس بالخضار، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب ونصف من الجزر المقطع. كوب ونصف من البصل الأصفر المقطع. ملعقة كبيرة ونصف من الثوم المفروم. أربع أكواب من مرق الخضار. طريقة عمل شوربة العدس فوائد العدس بالخضار للرضع و الأطفال. كوبان من الطماطم المقطعة. كوب وربع من العدس الأحمر، المغسول. ملعقة صغيرة ونصف من الريحان المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
- طريقة عمل شوربة العدس فوائد العدس بالخضار للرضع و الأطفال
- طريقة عمل شوربة العدس بالخضار - منال العالم
- طريقة عمل شوربة العدس بالخضار | سوبر ماما
- اضرار شجرة الكينا - الطير الأبابيل
- فوائد أوراق الكينا - موضوع
طريقة عمل شوربة العدس فوائد العدس بالخضار للرضع و الأطفال
طريقة شوربة العدس ، تعد هذه الشوربة من الأكلات المميزة التي تتناسب مع فصل الشتاء بشكل خاص، لهذا سوف نستعرض لكم أكثر من طريقة شوربة العدس مميزة يمكن إعدادها من خلال المنزل بسهولة لأن بعض الناس يفضلها بالطريقة التقليدية والبعض الآخر يفضلها بالخضراوات أو بالطريقة التركيبة كما سوف نوضح لكم. شوربة العدس
تعد شوربة العدس من الأطباق المفضلة لدى نسبة كبيرة من الناس، لأنها تضم العديد من أنواع الخضروات المختلفة التي تضاف مع العدس مما يجعله طبق غذائي غني بالعناصر الغذائية، كما أنه يمنح الإنسان الشعور بالدفء مما يجعله من الأكلات المحببة الشتوية. طريقة شوربة العدس الأصفر التقليدية
المكونات
كوب نصف من العدس الأصفر. 7 كوب من الماء. حبة كبيرة من البصل. حبة كبيرة من الجزر. 4 فصوص من الثوم. 2 قطعة كبيرة من الطماطم. طريقة عمل شوربة العدس بالخضار - منال العالم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يتم وضع جميع المكونات مع بعضها البعض في إناء على النار وتترك هذه المكونات حتى تغلي. تترك المكونات على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تلين الخضروات. يتم شرب محتويات العدس في الخلاط حتى يصبح قوامه مثل الشوربة. يعاد تسخين العدس ويقدم ساخنًا.
طريقة عمل شوربة العدس بالخضار - منال العالم
شربات 40دقائق 150
المقادير
دجاجة كامله مقطعه
حبتين طماطم
بصلة كبيرة
بطاطا كبيرة
عودين كرافس
7 حبات جزر
1. 1/2 كوب عدس احمر
2 لتر ماء
5 ملاعق زيت
عود قرفه
7حبات قرنفل
5 حبات هيل
ملعقة ملح
1/4 ملعقة فلفل اسود
للقلية:
ملعقة سمن حيواني
3 فصوص ثوم
طريقة التحضير
١. في قدر على النار، يوضع الماء، الدجاج، الطماطم، البصل، البطاطا، الزيت، الملح، الفلفل، عود القرفة، القرنفل والهيل ويترك حتى يغلو. طريقة عمل شوربة العدس بالخضار | سوبر ماما. ٢. ترفع من القدر حبات الهيل والقرنفل وتوضع حبات الجزر، الكرافس والعدس ويترك ليستوي. ٣. ترفع الشوربة عن النار، تطحن بالخلاط الكهربائي جيداً وتعاد للنار. ٤. في مقلاه على النار، يوضع السمن حتى يذوب ويضاف الثوم ويقلى حتى يصبح لونه بني ثم يصب على شوربة العدس بالخضار.
طريقة عمل شوربة العدس بالخضار | سوبر ماما
عدد الأصوات (5)
1
2
3
4
5
رأيكم يهمنا
أضف إلى قائمتي المفضلة
الطبخة لـِ
8-6
أشخاص
المكوّنات
9
عدد
المجموع في الأكلة
259
سعرة حراريّة
وقت التحضير
40
دقيقة
وصفة طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. تجمع وصفة شوربة العدس بالخضار بين الطعم اللذيذ والغذاء الكامل فهو يحضّر من العدس الأحمر إلى جانب الجزر، الكوسا، البطاطا والبصل ولا تتطلّب مجهوداً كبيراً للتحضير. القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو
السعرات الحراريّة
32. 327 غ
الدهون المشبعة
1. 9 غ
البروتينات
14. 7 غ
الكربوهيدرات
43. 1 غ
السكّريّات
4. 5 غ
2 كوب عدس أحمر
2 حبة بصل
3 حبة كوسا
2 حبة جزر
2 حبة بطاطا
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة طعام كمّون
2 ملعقة طعام زبدة
ماء
طريقة التحضير
يُغسل العدس وجميع الخضار. يُقطّع البصل وجميع الخضار إلى مكعبات صغيرة. في قدر على النار، يُقلى البصل مع الخضار ويُقلّب المزيج حتى يذبل. يُزاد العدس مع كمية كثيرة من المياه ويترك على النار يغلي حتى تنضج المقادير بشكل كامل. تُتبّل الشوربة بالملح والكمّون ثم تُهرس في الخلاّط الكهربائي.
التخلص من الشوائب التي تطفو على السطح من وقت إلى آخر. سلق البازيلاء والبطاطس وتصفيتهما ووضعهما جانبًا. وضع الزبدة في مقلاة وتذويبها، وإضافة الدقيق إليها. تصفية الدجاجة من المرق بعد أن ينضج، ووضع المرق في الخلاط، وإضافة إليه لبن الزبادي والملح، والخلط جيدًا. التخلص من عظم الدجاج، وتقطيع الدجاج إلى مكعبات، وإعادة الشوربة إلى القدر، وإضافة البطاطس والبازيلاء وقطع الدجاج، وتقديمها. شوربة أيزو التركية المكوّنات عدس أصفر. بصل. برغل خشن منقوع. أرز. صدور دجاج. بندورة مهروسة. ملح. فلفل. نعناع. طريقة التحضير وضع صدور الدجاج وماء في قدر، وإضافة النعناع والبصل، ورفع القدر على النار وسلق الدجاج. إضافة الأرز المنقوع والعدس والبرغل المنقوع، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج. إضافة صلصة البندورة، وترك المكوّنات مع الصلصة حتى تنضج مع الفلفل والملح، وتقديم الشوربة ساخنة. Source:
يسمح بتناول العدس للرضع و الأطفال بعد الشهر السادس، و لكن لا بد التأكد من أن الطفل لم يعانى من مرض أنيميا الفول حيث أن يوجد بعض الأطفال الذين يعانون من مرض أنيميا الفول ، و هو مرض وراثى يصيب الأطفال خاصة الذكور. و فى هذه الحالة لا تعطى الطفل بقوليات مثل الفول، العدس، الفاصوليا، المكسرات. و إذا لم يعانى الطفل من مرض أنيميا الفول، يتناول هذه الوصفة بكل أمان و لكن بعد عمر ست شهور. مميزات وجبة العدس بالخضار ١. وجبة العدس قوامها لين و سهل فى البلع لدى الأطفال. ٢. تتميز بالطعم المحبب للأطفال و جيد جدا. ٣. سهلة التحضير و رخيصة الثمن. ٤. غنية بالبروتينات عالية القيمة بنسبة ٣٥٪ و تقرب جدا لنسبة البروتينات فى اللحوم ، و هذا يعنى أن العدس مصدر مهم للبروتينات. ٥. تعتبر وجبة العدس بالخضار غنية بالنشويات و البروتين و بإضافة الخضراوات تكون وجبة ثلاثية بها ثلاث مجموعات غذائية أساسية ( النشويات، البروتين، الخضار) ٦. يحتوى العدس فى تركيبه على ٢٥٪ نشويات و هذا يجعله مصدر هام للطاقة، علاوة على ذلك يزود وزن الطفل و نشاطه. ٧. يساعد العدس فى تسهيل عملية الهضم و الامتصاص و علاج الإمساك عند الأطفال الرضع، لإحتوائه على الألياف النباتية.
فوائد ورق شجرة الكينا
الفهرس
1 التخلص من الربو
2 طرد الحشرات
3 مضاد للميكروبات
4 تعزيز صحة الأسنان
5 فوائد أخرى لورق شجرة الكينا
6 المراجع
التخلص من الربو
يحتوي زيت أوراق شجرة الكينا على مادة الأوكاليبتول التي تُساهم في تخلص المصابين بالربو من المخاط، وكما أنها تعمل على تخفيف الجرعات المتناولة من أدوية الستيرويد في حالات الربو الحاد. [1]
طرد الحشرات
يعمل الزيت العطري المستخلص من أوراق الكينا كطارد طبيعي للحشرات، من الممكن خلط بضع قطرات من زيت الكينا مع المرطب أو واقي الشمس لتجنب اقتراب حشرات مثل البعوض والقراد، ويُمكن أيضًا شراء منتجات تحتوي على هذا الزيت وهي متوفرة في الصيدليات ومحلات البقالة. [2]
مضاد للميكروبات
يُستخدم ورق الكينا والزيت المستخلص منه في الطب البديل، حيث أنه فعال في القضاء على الميكروبات، ولقد تم استخدام الزيت في نهاية القرن التاسع عشر لتنظيف القسطرة البولية في معظم مستشفيات انجلترا، وكما يتم البحث عن استراتيجيات علاج جديدة للقضاء على أنواع مختلفة من العدوى، وتبعًا لذلك قد تقل الحاجة لاستخدام المضادات الحيوية. فوائد أوراق الكينا - موضوع. [3]
تعزيز صحة الأسنان
يُستخدم الزيت المستخلص من ورق الكينا في بعض مستحضرات غسول الفم والأسنان، حيث يعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان، وكما أن استخدام علكة تحتوي على زيت ورق الكينا يعزز صحة اللثة.
اضرار شجرة الكينا - الطير الأبابيل
[3]
فوائد أخرى لورق شجرة الكينا
يُفيد ورق شجرة الكينا في علاج الأمراض التالية: [1]
التهاب الشعب الهوائية، يُساعد تناول مادة الأوكاليبتول الموجودة في ورق شجرة الكينا عند خلطه مع بعض المكونات الأخرى على الحد من حالات الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية، والتخفيف من أعراضها. التهاب اللثة ورائحة الفم الكريهة، أظهرت الدراسات أن مضغ العلكة التي تحتوي على نسبة من ورق الكينا يُساعد على التخلص من التهاب اللثة ورائحة الفم الكريهة. قرحة المعدة. حب الشباب. السكري. الحروق. الجروح. فقدان الشهية. الإنفلونزا. أمراض الكبد والمرارة. المراجع
^ أ ب "EUCALYPTUS", webmd, Retrieved 2018-7-25. Edited. ↑ ASHLEY MILLER (2017-8-14), "What Are the Benefits of Eucalyptus Leaves? اضرار شجرة الكينا - الطير الأبابيل. " ، livestrong, Retrieved 2018-7-10. Edited. ^ أ ب Joseph Nordqvist (2018-1-5), "The health benefits of eucalyptus" ، medicalnewstoday, Retrieved 2018-7-10. Edited. # #الكينا, #شجرة, #ورق, فوائد
# نباتات
فوائد أوراق الكينا - موضوع
وذلك يكون وقت إجراء عملية ما أو بعد الانتهاء منها
ولهذا ينصح قبل أن تخضع بأي عملية يجب عليك قبل إجرائها لمدة لا تقل عن أسبوعين أن تتوقف عن تناول الكينا حتى تشفى جروحك تمامًا بعد العملية. أضرار الكينا على الحمل والرضاعة
تناول الأطعمة التي تحتوي على الكينا في مستواها الطبيعي يكون عادي. ولك باستخدام الزيت أو تناول الكينا بكميات إضافية لم يتم إثبات إلى الآن. وهل تشكل خطورة على الحمل والرضاعة أم لا ولهذا ينصح بعدم استخدام الكينا أثنائهم. أضرار الكينا للذين يعانون من الحساسية
فهناك نوعان من الأشجار يتشابهون كثير في تركيبتهم، وهما شجرة الكينا. وأيضًا شجرة الشاي والأشخاص الذين لديهم حساسية من مادة الكينا أيضًا يتحسسون من الشاي أو أي زيوت عطرية مشابهه له. أضرار الكينا على الأطفال
فلا توجد أي معلومات عن أمان استخدام زيت الكينا للأطفال، وخصوصًا إذا تم وضعه على جلدهم. ولهذا يجب التجنب تمامًا وضعه للأطفال ويجب أن لا يتعدوا الكمية الموضوعة في الأطعمة فقط. أضرار شجرة الكينا على مرضى السكري
فهناك بعض الخطورة في تناول الكينا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر. لأنها تعمل على خفض السكر وبالأخص الأشخاص الذين يتناولون علاج يعمل على هبط مستوى السكري.
وفي حال وصل الزيت للعينين, يجب غسلها مباشرة لمدة 15 دقيقة بالماء النظيف, والاتصال بالطبيب مباشرةً. الحالات التي يمنع فيها تناولها يوجد مجموعة من الحالات التي يمنع فيها تناول الكينا سواء كانت على شكل ورق أو استخدام الزيت, والتي سنورد ذكرها كالتالي: على المرأة الحامل والمرأة المرضع تجنب استخدامها. كما يجب منع استخدام الزيت على بشرة الأطفال لأنها حساسة للغاية. ويذكر أيضاً, أنها تمنع للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الزيوت العطرية. وبالإضافة لذلك, على من يعانون من مرض السكري تجنب تناول ورق الكينا مع الأدوية المخفضة لسكر الدم, لأن ورق أوكالبتوس بالحالة العادية يعمل كمخفض لنسبة السكر في الدم. في حال وجود عمل جراحي, على الشخص تجنب تناولها قبل أسبوعين من موعد العملية, لأنه كما ذكرنا سابقاً فإنها تؤثر على مستوى نسبة سكر الدم في الجسم. أيضاً, على الأشخاص الذين يتناولون أدوية يتم عملية تحطيمها في الكبد, الابتعاد عن الكينا لأنها تسرع من عمل الكبد. وفي الختام, أتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذه المقالة, وتعرفتم على شجرة الكينا, فوائدها, أضرارها ومتى يجب الامتناع عن تناولها, يمكنكم مشاركتنا تعليقاتكم في أسفل المقال ومعلوماتكم, كما يمكنكم متابعتنا عبر تويتر.