طريقة عمل سلطة البروكلي بالبطاطس
مكونات إعداد سلطة البروكلي بالبطاطس
كيلو واحد من البطاطس أو ما يزيد على حسب أفراد الأسرة. ثمرة واحدة من البروكلي الطازج. عدد من 3 أو 4 بيض. ربع كيلو من اللحم الرومي المدخن (التركي). جبنة مثلثات. ملح طعام. فلفل أسود مطحون. زيت زيتون أو زيت نباتي ولكن يفضل زيت الزيتون خاصًة من يتبع حمية غذائية للتخسيس. ملعقة من خل التفاح أو الخل الأبيض إن لم يوجد خل التفاح. كوب من صوص المايونيز، ويفضل أن يكون لايت. حليب خالي الدسم. خطوات طريقة عمل سلطة البروكلي بالبطاطس
أولًا نحضر وعاء ونضعه على نار عالية وبه الكثير من الماء لسلق البروكلي. نضع القليل من الملح مع التذوق المستمر حتى تصبح الماء مالحة. نتأكد من غليان الماء جيدًا ونضع البروكلي لمدة من سبع دقائق ولا أكثر من عشرة دقائق. بنفس خطوات سلق البروكلي نقوم بها لسلق البطاطس ولكن البطاطس نتركها في المياه المغلية على النار لمدة نصف ساعة أو ما يزيد على حسب حجم البطاطس. بعد سلق البطاطس نقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. وبعد سلق ثمرة البروكلي نقوم بتقطيعها وتقسيمها إلى زهرات صغيرة. ثم في الخلاط الكهربائي أو الكبة نقوم بوضع جبنة مثلثات حوالي 4 قطع، مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل، والمايونيز اللايت ونخلطه جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس وذو قوام.
- طريقة عمل سلطة البروكلي - سطور
- سلطة البروكلي والخس - معلومه صحيه
- طقس الباحة اليوم الوطني
طريقة عمل سلطة البروكلي - سطور
وفي طبق السلطة نقوم بوضع البروكلي مع الرومي والبطاطس ومن ثم نضع عليهم خليط الجبن والتوابل ثم تقدم. وإذا كنت من غير محبي صوص المايونيز يمكنك أن تسير على خطوات طريقة عمل سلطة البروكلي بالبطاطس والرومي دون إعداد هذا الصوص حيث يمكنك أن تستبدل هذه الخلطة بطريقة أخرى لصنع صلطة الطحينة ووضعها على البروكلي والبطاطس. مكونات إعداد صلطة الطحينة
نصف كوب من الطحينة أي حوالي 150 جرام. عصير ليمون (أي ما يقارب عصير ليمونة واحدة). كوب زبادي متوسط الحجم. ملح أبيض حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيدًا. ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ماء حسب الحاجة. طريقة تحضير صلطة الطحينة
أولاً نقوم بوضع عصير الليمون على الطحينة في طبق عميق. ثم نقوم بتقليب الطحينة والليمون جيداً حتى يمتزج الليمون وتشربه الطحينة. ثم نضع الزبادي ونستمر في التقليب. نقوم بتدفئة المياة لدرجة بسيطة. نضع الماء الدافئ على الطحينة مع التقليب بمضرب البيض اليدوي. وأثناء التقليب نضع الملح والفلفل والخل والشطة والثوم ونقلب جيدًا. نتذوق الصلطة حتى نتأكد من مناسبة مقدار الملح والخل مع الطحينة.
سلطة البروكلي والخس - معلومه صحيه
نخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد. يتم إحضار أطباق التقديم المناسبة لسلطة البروكلي ونضع بها البروكلي. نقوم بسكب التتبيل فوق الخضار. تقدم سلطة البروكلي بجانب الكثير من الوجبات، فإنها سلطة شهية ولذيذة. قد يهمك أيضا: سلطة تونة دايت
فوائد البروكلي
يعتبر البروكلي من الخضروات التي تنتمي إلى عائلة الجرجير واللفت والملفوف ولها الكثير من الفوائد الصحية للجسم، وأهم فوائد البروكلي:
الوقاية من السرطان
عندما يتم تناول كميات كبيرة من البروكلي فإنه يحتوي على المركبات التي يمكنها أن تحارب جذور السرطان الحرة فتحمي الجسم من الإصابة به. كما أنه يحتوي على حمض الفوليك الذي يكون له أهمية كبيرة في التقليل من خطر إصابة الكثير من السيدات بسرطان الثدي. الحماية من الأمراض المزمنة
البروكلي يحتوي على الكمية المناسبة من الألياف التي يمكنها انتقل من أخطر إصابة الأفراد بالكثير من الأمراض وأهمها أمراض الجهاز الهضمي والسكتة الدماغية والسمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب. كما أن البروكلي يحتوي على المواد التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويعزز فقد الكميات الزائدة من الوزن. تعزيز صحة العظام
يحتوي البروكلي على الكالسيوم وفيتامين كاف وهذه العناصر الغذائية تساعد على صحة العظام، كما تساعد الأفراد على حماية أجسامهم من التعرض إلى هشاشة العظام.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
توقعت الهيئة العامة للأرصاد وحماية البيئة في تقريرها عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – وجود فرصة لتكوّن السحب الرعدية الممطرة مصحوبة برياح نشطة على مرتفعات جازان، عسير والباحة تمتد إلى الأجزاء الجنوبية من مرتفعات مكة المكرمة، في حين يستمر تأثير الرياح النشطة المثيرة للأتربة والغبار على منطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة كذلك على طول الساحل الغربي للمملكة. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية غربية إلى غربية بسرعة 18-42 كم/ساعة. وارتفاع الموج من متر ونصف إلى مترين ونصف، وحالة البحر متوسط الموج إلى مائج، بينما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي جنوبية شرقية إلى شرقية بسرعة 12-35 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى متر ونصف، وحالة البحر متوسط الموج.
طقس الباحة اليوم الوطني
في السبت 29 ربيع الثاني 1443ﻫ الموافق لـ 4-12-2021م
Estimated reading time: 2 minute(s)
الأحساء – واس
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – انخفاض في درجات الحرارة على مناطق الشرقية والرياض خاصة الصغرى وسماء صحو إلى غائمة جزئياً على مرتفعات جازان، عسير، الباحة ومكة المكرمة وأجزاء من الحدود الشمالية ،الجوف وتبوك, ولايستبعد تكون السحب الرعدية على منطقة جازان. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية إلى شمالية غربية على الجزء الشمالي بسرعة 10-25 كم/ساعة وتكون جنوبية إلى جنوبية غربية على الجزئيين الأوسط والجنوبي بسرعة 10-30 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف متر إلى متر, وحالة البحر خفيف الموج, فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية غربية بسرعة 25-50 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى مترونصف, وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج.
يتوقع خبير الطقس الدكتور عبدالعزيز الحصيني أنه في خلال الـ36 ساعة المقبلة من اليوم وحتى مساء غد أجواء حارة نهارًا ومعتدلة فجرًا معتدلة على المرتفعات الجبلية نهارًا تميل للبرودة فجرًا، كما يتوقع هطول أمطار من خفيفة إلى متوسطة على مرتفعات عسير وجازان والباحة والربع الخالي والإمارات وسلطنة عمان واليمن. ويتوقع الحصيني اليوم نشاطًا متوسطًا للرياح على طول الساحل الغربي وشرقها وعلى أجزاء من جنوب المنطقة الشرقية، كما يتوقع لغد نشاطًا متوسطًا للرياح على أجزاء من القطاع الغربي وعلى العاصمة الرياض وما حولها وعلى الربع الخالي وشرق نجران. من جهته، توقع المركز الوطني للأرصاد طقس مستقر على معظم مناطق المملكة اليوم مع فرصة لهطول أمطار رعدية مصحوبة برياح نشطة على مرتفعات مناطق نجران، جازان، عسير، الباحة تمتد إلى مرتفعات مكة المكرمة. طقس الباحة اليوم هجري. وسجل «وادي الدواسر» أعلى درجة حرارة في المملكة اليوم بواقع 44 درجة مئوية، في حين سجلت «السودة» أقل درجة بنحو 25. وعلى مستوى الرطوبة، سجلت مدينة «الدمام والأحساء» أعلى نسبة بـ95، بينما سجلت شرورة وبريدة وحائل ووادي الدواسر أقل نسبة رطوبة بـ20.