خبرني - المقادير: 4 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة 2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب زيت زيتون 1 كوب ماء. طريقة التحضير: في وعاء عجن، أضيفي الدقيق مع الحليب البودرة والماء. ثم اعجني جيداً. أضيفي زيت الزيتون بالتدريج واستمري في العجن. أضيفي السكر والملح ثم اعجني حتى تصل العجينة لملمس طري. غطيها واتركيها لترتاح لمدة 60 دقيقة. اصنعي من العجينة كرات افرديها على سطح مرشوش بالدقيق. في صينية مدهونة بالزبدة ضعي العجين، ثم أضيفي الحشوة على كل صفيحة. واخبزيها في الفرن حتى تنضج. وتقدم ساخنة. طريقة عمل صفيحة اللحم والطماطم بالصور | أطيب طبخة. حشوة صفيحة اللحمة مقادير حشوة صفيحة اللحمة 1 كيلو غرام لحم مفروم 5 حبة بصل مفروم 5 حبة طماطم 4 حبة فلفل أخضر مفروم ½ كوب دبس رمان ½ كوب طحينة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب طريقة عمل حشوة صفيحة اللحمة في وعاء عميق، اخلطي اللحم مع البصل ثم أضيفي الطماطم والفلفل واخلطي جيداً. أضيفي كل السوائل: دبس الرمان والطحينة واخلطيهم. أضيفي كل التوابل الملح ثم الفلفل ثم البهارات ثم جوزة الطيب. اخلطيهم جيداً. ثم صفي الحشوة من السوائل الزائدة. واستخدميها للحشو بعد ذلك.
طريقة صفيحة اللحم بالمقاس الصغير
ادهني صينية الفرن بالزيت، وضعي صفائح اللحم داخلها، ثم ادخليها الفرن لمدة عشر دقائق إلى 15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن، وقدميها ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع
إدخال صينيّة الصفيحة الشامية إلى الفرن حتى تنضج. الصفيحة السورية
ساعة وخمسة وعشرون دقيقة
خمسة عشر شخصاً
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من الزيت النباتيّ. كوب من المياه الدافئة. مكوّنات الحشوة:
خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ ناعم. حبتان من البصل المبروش. حبتان من الطماطم المبروشة. فصّان من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر، والمفروم ناعماً. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من الطحينية. ربع كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة صفيحة اللحم الهنديه بالصور. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. نصف كوب من الصنوبر. خلط كوبين ونصف من الدقيق، والملح، والحليب، والخميرة، والسكر، والزيت، والماء باستخدام الخلاط الكهربائي، من خلال تثبيت مضرب العجين. دهن سطح العجينة بالقليل من الزيت، ووضعها في وعاء مدهون به أيضاً، وتغليفها بكيس من النايلون ووضعها في مكانٍ دافئ لساعة كاملة؛ إلى أن يتضاعف حجمها. وضع جميع مكوّنات الحشوة في وعاء، وخلطها جيداً باستخدام ملعقة بلاستيكية. تقطيع العجينة إلى مجموعة من الكرات، بحيث يكون حجمها قريب من حجم حبّة الجوز، والضغط عليها بأصابع اليد لتكوين تجاويف صغيرة الحجم فيها.
جدة
(كن أول المصوتين) Loading...
تبليغ
كوشي باشي || Kosebasi
مطعم تركي
يقدم مطعم كوشي بانشي منذ عام 1996 أطباقاً تركية أصيلة تحافظ في مكوناتها على تراث يعود إلى آلاف السنين يقوم مطعم كوشي باشي بإعطاء زائريه الشعور بأن أكثر معالم تركيا تميزاً تم نقلها عبر مضيق البوسفور لتستقر في الشرق الأوسط. تفضلو بزيارتنا لتعيشوا الأجواء التركية الاصيلة بفضل الديكور وأجود المكوّنات والضيافة الكريمة والاعتناء بأدق التفاصيل ، يوفر مطعم كوشي باشي اجواء مريحة لقضاء أجمل الاالأوقات للجمعات العائلية التي تجعلك تعيش الأجواء التركية الحقيقية هنا نوفر لكم تشكيلة واسعة من الأطباق الشهية حيث تقدم الخبز الطازج والكباب التركي الشهي لتمتع العائلة بلحظات تناول الطعام بالإضافة للوجبات الرئيسية الطازجة. الموقع الرسمي:
قائمة الطعام:
هنا
الموقع
الفروع
أوقات العمل
الإثنين 8:00 صباحاً - 1:00 صباحاً
الثلاثاء 8:00 صباحاً - 1:00 صباحاً
الأربعاء 8:00 صباحاً - 1:00 صباحاً
الخميس 8:00 صباحاً - 1:00 صباحاً
الجمعة 8:00 صباحاً - 1:00 صباحاً
السبت 8:00 صباحاً - 1:00 صباحاً
الأحد 8:00 صباحاً - 1:00 صباحاً
بواسطة
soomah
كوشي باشي جدة المتطورة لتعليم القيادة
الأكل عموماً لذيذ.. والخدمة سريعة 👌
المطعم فيه جلسات أفراد وعائلات _يوجد بارتشن _وفيه جلسات خارجية. طبعاً المطعم له فرع ثاني في شارع التحلية
اراء المتابعين
الخدمة ماعجبتني جدا بطيئين وينسون طلبنا كباب ولا جابو
التقرير الاول
الخدمة عندي مهمه من اولوياتي باي مطعم
التقرير الثاني
التبوله عندهم تجنن وعصير الشمام خورافي
إحجز تذاكر رحلات الذهاب والعودة من كوشي إلى جدة على رحلات طيران الخليج بأرخص الأسعار فقط على رحلات. حقق من قائمة رحلات طيران الخليج واختر ما تلائم احتياجاتك. خطوط طيران من كوشي إلى جدة دليل أسعار الرحلات من كوشي إلى جدة
شكرا لكم على الاشتراك معنا سوف نكشف لك أفضل العروض الحصرية رمز كوبونك: HIREHLAT لقد فاتك الحجز للتو! لقد حُجزت جميع الغرف، تفقد أماكن الإقامة الأخرى المماثلة