خذي كلّ شريط، ولفّيه ليأخذ الشكل الحلزوني ثم ضعيه في صينية الفرن. أدخلي صينية فطائر التمر في الفرن المسخّن مسبقاً من الجهة السفلية إلى أن تنضج، ومن ثم حمّريها من الجهة العلوية، لتكون بعد ذلك جاهزة للتقديم. فيديو طريقة عمل فطيرة التمر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل فطيرة التمر شاهد الفيديو.
طريقه عمل الفطاير بالفرن
-بعد ذلك تترك العجينة حتى تتخمر ، ويتم تشكيلها حسب الرغبة، وبعدها تترك لتختمر مرة أخرى ، ثم يتم قليها في الزيت. -في النهاية يتم تقديم الفطائر الماليزية اللذيذة مع المربى أو العسل ، ومن الممكن حشيها بالجبن حسب الرغبة وتقدم على الفطور للاستمتاع بالمذاق اللذيذ. أشهر فطائر بماليزيا
فطيرة ابام باليك Apam balik
هذه الفطيرة الماليزية هي الأكثر شعبية (وهي معروفة أيضًا باسم chien kuih) ، وتتكون من الدقيق والبيض والسكر وصودا الخبز وحليب جوز الهند والماء. طريقة عمل فطيرة ابام باليك
يتم طهي الفطيرة على مقلاة ساخنة مع الكثير من السمن أو الزبدة ، ثم يتم إضافة حشوة من الفول السوداني والسكر المطحون وأحيانًا يكون الفشار الحلو أيضًا مميز للغاية ، ويتم طهي الفطيرة وتقطيعها إلى قطع. طريقه عمل الفطاير بالفرن. ويوجد نوعان مختلفان من هذه الفطيرة ، إحداهما تكون كثيفة وغنية في الطعم والأخرى عبارة عن قطع رفيعة متموجة ومقرمشة. كلا النوعين يقدمان مع المكسرات المقرمشة وطعم الزبدة اللذيذ ، وتعد فطيرة ابام باليك جزءًا لا يتجزأ من نسيج المطبخ الماليزي. فطيرة أبام Appam
فطيرة أبام اللذيذة تتكون من عجين الأرز المخمر وحليب جوز الهند ، المطبوخة في مقلاة صغيرة ، وتأخذ شكل المقلاة ؛ حيث يتدفق الخليط في أسفل المقلاة لتشكيل فطيرة رطبة واسفنجية بها هشاشة رفيعة تشبه الدانتيل.
طريقة عمل عجينة الفطائر
ماءٌ للعجن. مكوّنات الحشوة:
جبنةٌ بيضاءٌ. حبة البركة. خلط الحليب، والدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، والزبادي، وزيت الزيتون في وعاءٍ عميق معاً. إضافة الماء تدريجاً للوعاء مع العجن، حتى تتكون عجينةً طريةً ومتماسكةً. فرد العجينة وتقطيعها إلى قطعٍ دائريةٍ، ثمَّ دهنها بصفار البيض عن طريق الفرشاة. خلط الزعتر الطازج المفروم مع الجبنة البيضاء، ثمَّ حشي العجينة بها، ثمَّ إغلاقها ورشها بحبة البركة أو السمسم. وضع الفطائر في صينيةٍ مدهونة بالزيت، وإدخالها الفرن لتحميرها، ثمَّ تقديمها. فطائر التمر
كأسان من الطحين. ملعقة ونصف من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من السكر. رشّة من الملح. ربع كأس من الزيت. نصف كأس من الماء. كأس من معجون التمر. اخلطي الزيت والماء مع الخميرة الفورية في إناء. أضيفي الطحين، والسكر والملح ثمّ اخلطي المقادير إلى أن يتشكل لديك عجينة متماسكة، واتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة عشرين دقيقة. اقسمي العجينة إلى جزأين متساويين، ثم افردي الجزء الأول على سطح صلب. افردي معجون التمر على العجينة بشكل متساوٍ، ثم افردي الجزء الثاني من العجينة لتغطية حشوة التمر. طريقة عمل فطائر المحمرة بطريقة سريعة - طريقة. اضغطي على الطبقة العلوية قليلاً، ثم قطّعيها إلى عدة أشرطة، عرض الواحد منها يساوي سنتيمتراً.
طريقة عمل الفطائر في المنزل
نضيف السكّر، والخميرة مع التحريك الجيّد، ونترك المزيج على نار هادئة حتّى يبدأ بالتفاعل. نرفع مزيج الحليب والخميرة عن النار، ونتركه جانباً بعض الوقت. نضع الطحين، ومزيج الحليب، والماء، والزيت في وعاء، ونبدأ بعجن المكوّنات مع بعضها باستخدام اليدين حتّى نحصل على عجينة ناعمة. نقسم العجينة إلى قطع متوسّطة، ونشكّلها على هيئة كرات دائريّة، ونضعها في وعاء، ثمّ ندهن وجهها بقليل من الزيت. نغطّي قطع العجين، ونتركها جانباً بعض الوقت، حتى تختمر ويتضاعف حجمها. أسباب فشل إعداد عجينة الفطاير
قد تكونُ الخميرة التّي تم استخدامها في صُنع العجينة قديمة ولا تصلُح للاستخدام، لذلِكَ ستكون النتيجة عجينة ثقيلة وغير مُنتفخة مِمّا يؤدّي إلى الحصول على فطائر قاسية. عدم ترك العجينة لتختمر لوقتٍ كافٍ، فمن المُهم وضع العجينة في مكانٍ دافىء ومُحكم الإغلاق حتّى تنتفخ وتُصبِح خفيفة ويتضاعف حجمها، لذلِك يُنصح بتغطيتها ببطانيّة أو قطعة من القُماش لتبقى دافئة. طريقه عمل الفطاير السوداني. عدم وضع كميّة كافية من المُكوّنات، أو عدم الالتزام بالكميّات المُحدّدة بوصفة إعداد العجين، فيجب التقيُّد بالمكوّنات بشكلٍ دقيقٍ جدّاً للحصول على أفضل عجينة.
بوريك الماء التركية (Su Boregi)
المكونات
مكونات العجينة:
خمس بيضات. ملعقتان كبيرتان من اللبن. ملعقة كبيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الماء. كمية كافية من الطحين للحصول على عجينة متماسكة. مكونات غلي العجينة:
ربع كوب من زيت الزيتون. لتر واحد من الماء المغلي. لتر واحد من الماء البارد. مكونات الحشوة:
جبنة الريكوتا أو الفيتا. بيضة واحدة. مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من اللبن. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. وضع جميع مكونات العجينة في وعاء، ثم إضافة الطحين والعجن حتّى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة. طريقة عمل الفطائر في المنزل. تغطية العجينة وتركها في مكانٍ دافئ لمدّة ثلاثين دقيقة. عجنها مجدداً، ثمّ تقسيمها إلى عشرة أقسامٍ متساوية. رقّ كل قسم من العجينة إلى أن تصبح رقيقة بقدر المستطاع. غمر ثلثي قدرٍ كبير بالماء، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الملح، وربع كوب من زيت الزيتون، ثم وضع القدر على النار حتى يغلي الماء، وفي قدرٍ آخر يجهز الماء البارد. وضع كل قطعة من العجينة المرقوقة في الماء من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، ثمّ رفع العجينة من الماء المغلي ووضعها فوراً في الماء البارد، ثمّ عصر العجينة من الماء البارد ووضعها جانباً، مع تغيير الماء البارد إذا أصبح دافئاً.
Screen Recorder لتسجيل الشاشة مع الصوت، فأنت بحاجة إلى مسجل شاشة أو برنامج التقاط الشاشة – فقط أسماء مختلفة لنفس التطبيق لأخذ ما يدور على شاشتك، ربما مع ميزات تحرير الفيديو. دعنا نتحقق من أفضل طرق تسجيل الشاشة مع الصوت مجانية ومدفوعة على أيفون و أيباد وكذلك على ويندوز و ماك والعثور على ما يناسب احتياجاتك! كيفية تسجيل الشاشة والصوت على أيفون و أيباد قد نحتاج أحيانا لتسجيل شاشة أيفون أو ايباد لشرح كيفية استخدام تطبيق لأحد أقاربنا أو ربما لتقديم مشكل نعاني منه خلال استخدام الجهاز. فإذا كنت من مستخدمي الأجهزة التي تعمل على آي أو إس 11 أو أحدث أو iPadOS، فيمكنك إنشاء تسجيل للشاشة والصوت. كيف اسجل الشاشه - ووردز. لتقوم بتفعيل هذه الخاصية عليك التأكد من تحديث الجهاز على آي أو إس 11 أو أحدث لمستخدمي أيفون. خطوات تسجيل الشاشة والصوت على أيفون و أيباد انتقل إلى الإعدادات انقر فوق مركز التحكم اختر تخصيص عناصر التحكم ثم انقر فوق الرمز (+) بجوار تسجيل الشاشة. اسحب لأعلى من الحافة السفلية لأي شاشة. على iPhone X أو أحدث، أو على iPad بنظام iOS 12 أو أحدث أو iPadOS، اسحب لأسفل من الزاوية العلوية اليمنى من الشاشة. اضغط بقوة على رمز التسجيل الرمادي، ثم انقر على الميكروفون.
كيف اسجل الشاشه في اللاب
تعمل لقطات الشاشة بشكل رائع، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن ينشئ الفيديو السريع كيفية القيام بذلك رسالة أكثر قوة. باستخدام Microsoft Stream، يمكنك إنشاء تسجيلات شاشة قصيرة تصل إلى 15 دقيقة، بما في ذلك الكاميرا والميكروفون، بدون أي برامج إضافية. هام: لتسجيل شاشتك، يجب استخدام أحدث Microsoft Edge Google Chrome على Windows 10 أو macOS. تعرف على المستعرضات والقيود المعتمدة. بدء الاستخدام
حدد إنشاء > تسجيل في Microsoft Stream
عندما يطالبك المستعرض بذلك، حدد السماح ل Microsoft Stream باستخدام الكاميرا والميكروفون. إذا حددت حظر، سيتم تعطيل الكاميرا والميكروفون. هذه طريقة تشغيل تسجيل الشاشة في آيفون. لتمكينها، انقر فوق أيقونة التأمين في شريط عنوان المستعرض وحدد السماح بجانب الجهاز المناسب. حدد أيقونة كاميرا الويب أو أيقونة لإعداد الكاميرا والميكروفون. إذا كنت تستخدم كاميرا USB أو ميكروفون USB، فتأكد من توصيله وحدده من القائمة. يمكنك أيضا إيقاف تشغيل الكاميرا والميكروفون إذا كنت لا ترغب في تضمينهما في التسجيل. أنت الآن جاهز لبدء التسجيل! حدد الكاميرا والميكروفون الذي تريد استخدامه. سيتم تحديث الرسومات التوضيحية في كل قائمة منسدلة عند اختيار الكاميرا والميكروفون المفضلين لديك.
كيف اسجل الشاشه باللابتوب
ابل Apple هي الشركة الأولى في العالم التي غيرت مفهوم الأجهزة الذكية من خلال الكشف عن أول جهاز iPhone في عام 2007 ، وواصلت اتباع نفس المسار من خلال إضافة وتغيير أشياء قد يراها البعض كأساسيات لا غنى عنها ؛ ونقصد بهذا مدخل السماعات الذي جعلها موضع السخرية ، ولم يتبعها المنافسون إلا بعد مرور عام ، وكان أولهم Google. وهذا العام ، يتم الاستغناء عن زر الصفحة الرئيسية الذي كان رمزًا لأجهزة iPhone التي تعرفها وتميزها عن الهواتف الأخرى. مع ظهور iPhone X ، غيرت Apple الطريقة التي تستخدم بها أجهزة iPhone من الآن فصاعدًا إلى الاعتماد على الإيماءات بدلاً من الأزرار. تفعيل خاصية تسجيل الشاشة للايفون ,2021 لجميع انظمة تشغيل iOS بدون برامج - YouTube. لحسن الحظ ، يمكن إعادته بطريقة ما. لاظهار زر الهوم او المسمى الاخر الزر العائم, عليك بتنفيذ هذه الخطوات كما فى الصور الذى اضعها امامك الان.
انقر فوق بدء التسجيل، ثم انتظر العد التنازلي لمدة ثلاث ثوانٍ. افتح مركز التحكم والمس رمز التسجيل الأحمر. يمكنك أيضًا لمس شريط الحالة الأحمر أعلى الشاشة ولمس "إيقاف". انتقل إلى تطبيق الصور وحدد تسجيل الشاشة. كيف اسجل الشاشه في اللاب. كيفية تسجيل الشاشة والصوت على أيفون و أيباد قد لا تسمح لك بعض التطبيقات بتسجيل الصوت. كما لا يمكنك حفظ شاشتك واستخدام ميزة انعكاس الشاشة في نفس الوقت. كيفية تسجيل الشاشة والصوت على ويندوز و ماك التقط لحظة رائعة مع HitPaw Screen Recorder ، سجل اللعبة والشاشة وكاميرا الويب والصورة داخل الصورة بخطوات بسيطة. تجربة مجانية، متاح لنظام التشغيل ويندوز و ماك. HitPaw Screen Recorder مميزات البرنامج: تجربة مجانية لتجربة جميع الميزات ومعاينة التأثيرات واجهة مستخدم سهلة الاستخدام وتسريع الأجهزة تسجيل لعبة لمشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي سجل الدروس عبر الإنترنت تسجيل الأعمال للتواصل أو البرامج التعليمية دعم مكبر الصوت والميكروفون تحرير الفيديو المسجل الخاص بك فيديو مسجل عالي الجودة تحميل البرنامج: ويندوز و ماك