فطيرة محشية بدون فرن وبدون عجن
طريقة عمل الفطائر بالدجاج
دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
جزر مبروش 2 حبة
فليفلة حلوة 2 حبة
بصل حبة واحدة
ثوم بودرة ملعقتان
كزبرة ناعمة
موزاريلا 2 كوب
ذرة جاهزة نصف علبة
طريقة تحضير الفطائر بالدجاج
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونحمصها في مقلاة مع البصل ويمكننا إضافة باقي التتبيلة
نتركهم على النار قليلاً حتى النضج
بعد التأكد من نضج المكونات نترك الحشوة قليلاً لكي تبرد
نقطع العجينة إلى قطع متساوية ونضع بداخلها القليل من الحشوة
نضع الأقراص في صينية مدهونة بزيت نباتي وندخلها إلى فرن ساخن
نترك الأقراص في الفرن لمدة 20 دقيقة لكي تنضج.
طريقه عمل الفطاير بالفرن
نضيف شرائح السمك ، والبصل الأخضر إلى المزيج السابق ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا، ونترك الحشوة جانبًا لحين الاستخدام. نفرد العجينة بواسطة الشوبك على سطحٍ أملس ثم نقطعها إلى شرائح على شكل مربع باستعمال قطاعة البيتزا. نوزع حشوة السمك داخل كل مربع من العجين ثم نثني أطراف قطع العجين على بعضها إلى أن تصبح مثل الكيس الصغير. نحمي الزيت النباتي في قدر على نار قوية ثم نضع فيه قطع العجين المحشوة ونتركها إلى أن تأخذ اللون والذهبي وتصبح مقرمشة. ننقل فطائر السمك من الزيت ونضعها على ورق المطبخ ونتركها حتى تتخلص من كمية الزيت الفائض نضع فطائر السمك في طبق مناسب للتقديم ثم نقدمها ساخنة. طريقة عمل فطائر الجزر
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ربع كوب من السكر البني. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. كوب وربع الكوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. كوب إلاّ ربع من الحليب أو اللبن الخاثر حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع كوب من الجوز المجروش.
طريقه عمل الفطائر والمعجنات
طريقة عمل فطيرة أبام: يتم صنع فطيرة أبام عن طريق نقع الأرز بين عشية وضحاها ، وطحنه في خليط ناعم مع مكونات أخرى مثل الأرز المطبوخ وحليب جوز الهند. الطريقة القديمة للتخمر هي استخدام (كحول النخيل المخمر) ، ويمكن استبداله بالخميرة وهي لذيذة للغاية. فطيرة روتي جالا Roti jala
عادة ما يتم تقديم فطيرة روتي جالا مع الدجاج بالكاري بطعمه اللذيذ ، وذوقه الغني ولونه الأصفر المشرق المستمد من الكركم ، وتعتبر روتي جالا فخمة بما يكفي لطاولة الاحتفالات ويمكن أن تكون وجبة خفيفة بجانب الطعام أو وجبة مستقلة بحد ذاتها. فطيرة كوي دادار Kuih dadar/ketayap
هذه الوجبة الشعبية الشهيرة مع الشاي مميزة بلونها الأخضر ، وبرائحة جوز الهند وسكر النخيل وعطر الباندان ، وهي في الأساس كريب ملفوف بسكر النخيل وجوز الهند المبشور ، تتكون فطيرة الكريب الرفيع عن طريق تحريك الدقيق مع البيض وحليب جوز الهند وعصير الباندا ، وإضافة قليلًا من الملح يمنحها تناقضًا مالحًا مرغوبًا مع الحشوة الحلوة. فطيرة الملايو (Lempeng)
فطيرة الملايو عبارة عن فطيرة بسيطة ومصنوعة من دقيق القمح والماء والبيض والسكر والملح ، وتشمل المكونات الموز مع سكر النخيل مع جوز الهند ، وهي نوع من الفطائر التي صنعت خصيصًا من قبل مجتمعات الملايو ، ويعتبر طعام الملايو تقليدي ومدرج أيضًا في تراث الطعام الماليزي.
طريقة عمل الفطائر في المنزل
ندهن سطح قطع العجين بمزيج البيض والخلّ باستعمال الفرشاة. ننثر السمسم على وجه قطع العجين، ثم نضع الصينية في فرن محمى درجة حرارته 180 مئوية، ونتركها لمدة تتراوح من عشرين دقيقة إلى خمسٍ وعشرين دقيقة إلى أن تنضج الفطائر وتتحمر. نُخرج الصينية من الفرن ونضع فطائر الجبن في طبق ونقدمها دافئة أو ساخنة. طريقة عمل فطائر الموز المقلية بالقرفة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأسمر. ثلاث موزات مهروسات. كوب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. زيت نباتي للقلي. سكر مطحون للتزيين. نحمي كمية مناسبة من الزيت النباتي في قدر على النار. نضع في وعاء كل من الفانيلا، والسكر الأسمر، ومسحوق القرفة، والموز المهروس، والطحين، ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها. نأخذ مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج الموز ونُسقطه فورًا في الزيت الساخن بحيث يصبح على شكل قرص دائري. نترك القرص حتى يتحمر قاعه وينضج ثم نقلبه إلى الجهة الثانية ونتركه حتى ينضج تمامًا. نُكرر الخطوات السابقة مع كمية المزيج المتبقية، ثم نضع فطائر الموز المقلية على ورق نشاف ونتركها قليلًا حتى تمتص الزيت الفائض.
طريقه عمل الفطاير باللحمه المفرومه
تقسم العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم على سطح مرشوش بالدقيق. فرد كرات العجين بشكل بيضوي ثمّ وضع كمية مناسبة من الحشو بشكل طولي في منتصف العجينة المفرودة. ثني أطراف العجينة إلى الداخل مع مراعاة ترك منتصف الحشو مكشوف بشكل طولي للحصول على شكل قارب. بسط قوارب العجين باليد بشكل خفيف على صينية فرن مرشوشة بالدقيق أو صينية بيتزا. خبز الفطائر في الفرن على درجة حرارة 260 درجة مئوية لمدّة ست إلى عشر دقائق حتى تتحمر. فطائر تركية باللحمة المفرومة
خمسمئة غرام من كلٍ من:
الدقيق. لحم الضأن المفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. البابريكا. البيكنج باودر. القرفة المطحونة. معجون الطماطم -لدهن الفطائر-. خميرة الخبز الفورية. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
زيت الزيتون. صلصة الورشستر. معجون الطماطم. ستون غراماً من الزبدة الطرية. الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. مئتا غرام من اللبن الزبادي. كوب من الماء. ثلاث بصلات مفرومة ناعماً. بيضتان. فصان من الثوم المفروم. تحضير الحشو:
قلي البصل في الزيت على النار على أن يذبل ثمّ إضافة الملح، والثوم المفروم مع التقليب إلى أن يكتسب لونا ذهبياً. إضافة اللحم المفروم مع التقليب المستمر إلى أن يتفكك اللحم كلياً.
طريقة عمل عجينة الفطائر
بيضةٌ. ستمئةٌ وستون غراماً من الطحين. مئتا غرامٍ من لبن الزبادي. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر. ثلاثون غراماً من خميرة الخبز الطازجة. مئتا مليلترٍ من الماء الدافئ. مكوّنات الحشوة:
خلطة زيت الزيتون. أربعمئة غرامٍ من الجبنة التركية أو جبنة الموزاريلا. ملعقةٌ كبيرةٌ من حبة البركة. مئتا وخمسون غراماً من جبنة الحلوم. مئتا غرام من الزيتون التركي الأسود المقطع. حزمةٌ من البقدونس المفروم. مكوّنات دهن الفطيرة:
رشةٌ من الملح. نصف كوبٍ من زيت الزيتون. ثومٌ مهروسٌ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكبّار المفروم ناعماً. فلفلٌ أحمر حار مفرومٌ ناعماً. تحضير العجينة:
وضع اللبن، والزيت، والبيض ، والخميرة، والسكر، والماء الدافئ في العجانة، ثمَّ خلطهم جيداً. إضافة الدقيق للعجانة، ثمَّ عجن المكونات لمدَّة خمس دقائقٍ. إضافة الملح للعجين، ثمَّ عجن الخليط مرةً أخرى لمدَّة خمسٍ إلى ست دقائقٍ. وضع العجينة في وعاءٍ مدهونٍ بالزيت، ثمَّ تغطيتها وتركها تتخمر. وضع العجينة على طاولةٍ مرشوشةٍ بالطحين، ثمَّ تقسيمها إلى كراتٍ متساويةٍ. فرد كل كرةٍ من العجين بشكلٍ بيضاويٍ، ثمَّ وضع الحشوة في وسطها وعلى طولها، ثمَّ ثني أطرافها مع إبقاء الوسط مكشوفاً.
تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير فطائر القرنبيط لكي يقومون بتحضيرها لأطفالهم الذين لا يفضلون تناوله بالطريقة التقليدية له، على الرغم من أنه يحتوي على الكثير من الفوائد لذلك يبدأون في ابتكار طرق جديدة له يفضلها الأطفال، وهذه الفطائر لها مذاق لذيذ وشهي يحبها الكبار والصغار وتعتبر وجبة غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر. فطائر القرنبيط
يمكن تحضيرها بكل سهولة ولا تحتاج إلى فترة طويلة في التحضير وفي الأسطر التالية يتم التعرف على طريقة تحضيرها. المكونات
ثمرة صغيرة الحجم من القرنبيط. 3 بيضات. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة كبيرة واحدة من الجبن الكريمي. كوب واحد من الجبن الرومي المبشور، ويمكن استبدالها بالجبن الشيدر. ملعقة كبيرة من كل من البصل البودر والثوم البودر. ملعقة صغيرة واحدة من كل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا. ملعقة كبيرة واحدة من البصل الأخضر المفروم. 3 ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة التحضير
في البداية لابد من سلق القرنبيط سواء في الماء أو على البخار أو في الميكرويف حتى ينضج ويصبح لين. يتم إحضار وعاء ويتم هرس القرنبيط فيه جيدًا. يتم إضافة الدقيق والبيض والجبن والملح والبهارات والتوابل والبصل الأخضر خلط جميع المكونات مع بعضها حتى يصبح الخليط متجانس.
العدوى البكتيرية. سرطان الغدد اللمفاوية. سرطان الجهاز الهضمي. التهاب الرتج أي التهاب بطانة الأمعاء الغليظة. التهاب البنكرياس. التهاب الزائدة الدودية. مرض الدرن. أعراض تضخم الغدد اللمفاوية في البطن
من المحتمل حدوث عدوى في الجهاز التنفسي العلوي قبل ظهور أي أعراض أخرى لتضخم الغدد اللمفاوية في البطن، فمثلًا قد يعاني الشخص من التهاب الحلق بداية، أمّا علامات وأعراض التهاب العقد اللمفية المساريقية فهي كالآتي:
ألم في منتصف أو أسفل الجانب الأيمن في البطن. ارتفاع درجة الحرارة. فقدان الشهية. التعب وفقدان الطاقة. ارتفاع عدد كريات الدم البيضاء. الغثيان والقيء. الإسهال. الأعراض التي تستدعي زيارة الطبيب
وهي كالآتي:
ألم مفاجئ وحاد في البطن. ألم في البطن مصحوب بحمّى. ألم مصحوب بإسهال أو قيء. ألم في البطن وفقدان في الشهية. ألم حاد يمنع الطفل من النوم. تشخيص تضخم الغدد اللمفاوية في البطن
لتشخيص الإصابة بالمرض سيقوم الطبيب بدايةً بمراجعة التاريخ الطبي، ثم القيام بعمل اختبارات وتحاليل طبيّة للتأكّد من التشخيص، وقد يتم إجراء الاختبارات الآتية:
تحاليل الدم: إذ يساعد إجراء اختبارات الدم على تحديد إصابة الطفل بالعدوى المسببة لالتهاب العقد اللمفية أم لا.
سرطان الغدد اللمفاوية في البطن الشديدة لدى الأطفال
تعد الغدد اللمفاوية جزء من الجهاز المناعي والذي يقوم على إزالة الأجسام الغريبة من الجسم، وتنتشر هذه الغدد في جميع أنحاء الجسم، حيث تتواجد غدد لمفاوية في الرقبة، وغدد لمفاوية تحت الفك، وغدد لمفاوية تحت الإبط، وغدد لمفاوية خلف الأذن، وغيرها من الأماكن. وإصابة هذه الغدد اللمفاوية بالسرطان يؤثر على الجسم بشكل سلبي، حيث تختلف أعراض سرطان الغدد اللمفاوية باختلاف نوع الورم الذي أصابها. نتناول في هذا المقال الحديث حول أعراض سرطان الغدد الليمفاويه المختلفة. يمكن أن يحدث سرطان الغدد اللمفاوية بطريقتين:
الأولى، هي حدوث السرطان في الغدد الليمفاوية نفسها بشكل رئيسي، وهي حالة تسمى بالورم الليفي أو الليمفوما. يوجد نوعين للليمفوما، وهما ليمفوما الهودجكين وليمفوما اللاهودجكين، وقد تختلف أ عراض سرطان الغدد اللمفاوية في كل نوع منهما. الثانية، هي حدوث سرطان الغدد اللمفاوية نتيجة انتشار السرطان المتواجد في أحد أجزاء الجسم الأخرى ووصوله إلى الغدد الليمفاوية القريبة منه السرطان، فمثلاً يمكن أن تظهر أعراض سرطان الغدد الليمفاوية تحت الإبط نتيجة لانتشار سرطان الثدي إلى الغدد الليمفاوية القريبة منه والمتواجدة في منطقة تحت الإبط.
ضرورة ممارسة رياضات مثل المشي والسباحة وغيرها التي قد تساعدك على التخلص من التعب والإرهاق الذي سوف تشعر به أثناء فترة العلاج وبعدها. وفي النهاية
في نهاية هذه المقالة ننصح بطلب مساعدة طبية في حالة حدوث أي تغيرات في طبيعة الجسم أو الشعور بـ
أعراض سرطان الغدد اللمفاوية في الرقبة التي تم ذكرها سابقاً حيث يركز العلاج في "دوكسبرت هيلث" في المقام الأول على تشخيص وعلاج أعراض سرطان الغدد اللمفاوية في الرقبة وكيفية التحكم في الأعراض المصاحبة له. تحدثنا في هذه المقالة عن طرق علاج أعراض سرطان الغدد اللمفاوية في الرقبة وأهم أسبابها من خلال "دوكسبرت هيلث" وإذا واجهتك أي أسئلة أو استفسارات لا تتردد في إرسالها ليتم الرد عليك في أقرب وقت. ما هي دوكسبرت هيلث
دوكسبرت هيلث هي المنصة الأولى في الشرق الأوسط التي تتيح لك فرصة عرض حالتك الطبية على أفضل الأطباء الخبراء العالميين في بريطانيا وأميركا وأوروبا بدون مشقة السفر وتكاليفه. اعرض حالتك على خبير عالمي متخصص
في تخصص الأورام من خلال محادثة فيديو أو قم بتوصيل شكواك بمساعدة فريقنا الطبي إلى الخبير و تلقى تقرير طبي مفصل من الخبير العالمي شاملا التشخيص و العلاج الأمثل لحالتك و إجابات اسئلتك.