100 جرام جبن. 4 ملاعق زيت زيتون
كوب كريمة لباني
ملعقة صغير من الصوص الحار والملح. نصف ملعقة كبير فلفل أبيض أو أسود. ربع كيلو مكرونة. نصف كوب لبن. نصف ملعقة جوزة الطيب. ربع ملعقة كمون. نحضر قدر به ماء وملح وزيت يوضع على النار لإتمام الغليان تضاف له المكرونة مع التقليل كل فترة ثم تغسل بالماء البارد وتصفى. نحضر مقلاة وتضاف لها زيت الزيتون مضاف له الجمبري بعد تقشيرة والصوصو الحار والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ويقلب لمدة 3 دقائق. يضاف لها الكريمة وبعض قطع جبنة كيري واستمرار التقليب حتى الزوبان. نضع اللبن إلى هذا الخليط مع دوام التقليب لمدة 5 دقائق حتى يكون الخليط قوام كريمي متماسك. نضيف للخليط المكرونة وتقلب مع إضافة الصوص. وترفع من على النار وتقدم. مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء والسلمون المدخن السي فود
كيس مكرونة
بهارات
3 كوب حليب
4 ملاعق زبدة
2 ملعقة دقيق
كوب ونصف كوب سالمون مدخن
بقدومس مقطع. نصف كوب من الجبن المبشور. نقوم بوضع ماء للغلي في قدر مضاف له زيت وملح ونسقط فيه المكرونة مع التقليب حتى تنضج وتغسل بالماء البارد وتصفى. نوضع الزبدة في قدر حتى ذوب ويوضع معها الدقيق مع دوام التقليب ويضاف اللبن له حتي نحصل على قوام كريمي.
مكرونة باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء - موقع مُحيط
8-يمكنك إضافة قدر من الشطة على معجون الطماطم قبل مزجه مع المكرونة إن كنتِ من محبى الأكل الحار. 9-لتقديم المكرونة، قومى بإضافة الجبن الموتزريلا وضعى طاجن المكرونة فى الفرن على درجة حرارة هادئة حتى تذوب الجبن فى المكرونة وتحصلين على طبق شهى بمذاق مميز. ويمكنك تقديم المكرونة باللحمة المفرومة وصوص الطماطم الحار مع طبق السلطة الخضراء أو أصابع البطاطس المحمرة. وإن كنتِ تبحثين عن طريقة جديدة للسلطة الخضراء، إليكِ هذه الخطوات:
1-قومى بتقطيع الخضروات التى تريدها والطماطم إلى شرائح متوسطة أو كبيرة الحجم. 2-ضعى أوراق الخس أو الجرجير فى قاع الطبق، ثم ضعى عليها باقى شرائح الخضروات والطماطم، وضيفى نكهة مميزة بإضافة شرائح الزيتون الأسود إلى الخضروات. 3-ضيفى عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل الأسود، وقومى بتديمها بجوار طبق المكرونة. سلطة خضراء
طريقة عمل مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء - صحيفة البوابة
واليوم نقدم طبق المكرونة باللحمة المفرومة وصوص الطماطم الحار بخطوات بسيطة، يمكنك تنفيذها فى مطبخك والحصول على المذاق الشهى لطبق المكرونة الإيطالية. طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة
طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة:
المكونات:
نصف كليو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة الحجم
ملعقة من السمن
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
كيس مكرونة صغيرة الحجم
ملعقة صغيرة من الشطة
ملح حسب رغبتك
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
علبة من معجون الطماطم
جبن موتزريلا
1-قومى بتعصيج اللحمة المفرومة، احضرى وعاء وضعى فيه ملعقة من السمن ثم قومى بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة وضعيه فى الوعاء. 2-اتركى البصل حتى يبدأ لونه فى التغير، ثم ضعى اللحمة المفرومة وضيفى لها الملح والثوم البودرة والفلفل الأسود والشطة وقلبيها جيداً. 3-اتركى اللحمة المفرومة حتى تنضج تماماً. 4-فى وعاء غويط، قومى بسلق المكرونة بالطريقة العادية من خلال وضعها فى الماء وقليل من الزيت والملح، واتركيها لمدة 7 دقائق. 5-قومى بتصفية المكرونة وغسلها بالماء البارد. 6-فى طاجن غويط قومى بوضع معجون الطماطم والمكرونة وقلبيهم جيداً حتى يقتربون من النضج معاً. 7-قومى بإضافة اللحمة المفرومة، إلى المكورنة و معجون الطمطام وقلبيهم جيداً، وتأكدى من الملح والفلفل والشطة.
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات - شملولة
الاستمرار في التقليب لمدة لا تزيد عن خمسة دقائق، ثم تصفية المكرونة من المياه، ونضع عليها المياه الباردة حتى لا تستمر في الاستواء. في طاسة عميقة نضع السمن وتركه حتى يسخن جيداً، ثم نضع البصل المبشور، والثوم والفلفل الرومي والحار، وتستمر في التقليب. على نار عالية، يتم إضافة اللحم على البصل، بالإضافة إلى الصلصة والطماطم. إضافة بهارات اللحمة، مع الملح والفلفل الأسود، والحبهان، والقرفة، ثم نضع كوب مياه، ونغطي الخليط ونتركهم حتي ينضج الخليط. صلصة مكرونة اللحمة المفرومة
ضع إناء على النار، نشوح بصلة حتى تذبل، وإضافة الثوم، والفلفل، ثم يقلب جيداً، إضافة ملعقة من الصلصة متعددة الاستخدامات، ثم وضع عصير الطماطم الذي تم تصفيته. نتكلم الصلصة باستخدام السكر لتقليل الحموضة، ملح وفلفل، مع بهارات اللحمة، بالإضافة إلى كوبين من مياه سلق المكرونة، ثم نتركهم حتى ينضجوا جيداً. تجهيز طاجن من الفخار ويتم دهنه بالزيت أو السمن، نضع طبقة من المكرونة، ثم طبقة من اللحمة، ثم مكرونة
مرة أخرى، ثم نضع بعض الصلصة التي تم تجهيزها على وش الطاجن، تغطية الطاجن بورق حراري، ويتم إدخاله على درجة حرارة 180° لمدة نصف ساعة. في نهاية المقال قدمنا لكم أشهر الطرق لعمل مكرونة باللحمة المفرومة، للحصول على الطعم اللذيذ مثل المطاعم، عليك باتباع جميع الخطوط جيداً.
لذبذة واقتصادية.. مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات وسر الصلصة المميزة لطعم رهيب - ثقفني
نترك كمية صغيرة من اللحمة المفرومة في الحلة ثم نضع عليها عصير طماطم فريش و ملعقة صلصلة كبيرة و نصف معلقة سكر صغيرة ونص ملعقة بابريكا وملح و ملعقة صغيرة كمون مع ملقعة صغير كسبرة ناشفة والسر في ثلات ملاعق خل نضعهم مع الخلطة. ونقلبيهم مع بعض مع عصير الطماطم ونتركم حتى يغلو جيدا مع بعض
تحضير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة:
نضع المكرونه النيه في الطاجن أعلى اللحمة المفرومة التي سبقنا ووضعناها في الطاجن
ثم نضع فوقها الصلصه التي قُمنا بتجهيزها ونغطي الطاجن بورق فويل
يجب أن يكون الفرن يكون ساخن جدا ثم نضع الطاجن ليستوي في الرف الشبك
ان كان فرنك حامي جدا هنضع الطاجن في الرف الاوسط أما ان كان فرنك غير حامي وضعيف هنضع الطاجن في الرف درجة لتحت بالقرب من الأسفل حتى تغلى الصلصة وتستوي المكرونة بدون ان تعجن. ملحوظات:
اللحمة التي قُمنا بتحضيرها مع الصلصه ستجعل الطاجن يظهر انه ممتلئ جدا باللحمة المفرومة وهذا شئ جيد
نصف كيلو لحمة مفرومة يمكن أن يصنع ٣ طواجن بالحجم المتواجد بالصور
نصف كيلو لحمة مفرومة ياخد كيلو عصير طماطم و ممكن زيادة بضع الشئ
لا تزودي المكرونه في الطاجن لانها هتنفش
استخدمي الزيت او خليط زيت على سمنه افضل حتى تلمع المكرونة ولا تعجن منك
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
المقادير
نص كيلو مكرونة أقلام
2 كوباية عصير طماطم
2 كوباية ماية
2 بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زيت
ملح
فلفل أسود
شطة
ربع كيلو لحمة مفرومة
خطوات التحضير
حمري البصل في الزيت لحد ما يبقى لونة بنى فاتح. حطي الثوم وقلبيه كمان شوية وبعدين اللحمة المفرومة
ضيفي عصير الطماطم، وتبليه بالملح والفلفل الأسود والشطة، وسيبيه لحد ما يتسبك. ادهني الطاجن زيت، وولعي الفرن على 180. حطي المكرونة على الصلصة من غير ما تسلقيها. حطي عليه الماية وقلبي كويس. وزعيهم على عدد الطواجن او طاجن واحد كبير، وغطيه بالفويل. يدخل الفرن نص ساعة لحد ما تستوي. طلعيها واقلبيه على طبق مسطح. قدميها مع الدقة بتاعت الكشري. وبصحة وهنا. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ويرتبط استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة بعدد من الحالات والمشكلات الصحية، بما في ذلك: زيادة الوزن/السمنة وارتفاع ضغط الدم ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري النوع 2 وأمراض القلب. ويشكل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة أكثر من نصف السعرات الحرارية اليومية في النظام الغذائي الأمريكي العادي، ويتم استهلاكها بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم. وقال جول: "نظرا لأن النظام الغذائي السيئ هو عامل خطر رئيسي قابل للتعديل لأمراض القلب، فإنه يمثل هدفا حاسما في جهود الوقاية"، مضيفا أن الأطعمة فائقة المعالجة تتضمن العديد من الأطعمة التي تسوّق على أنها صحية". وحذر جول من أن هناك حاجة إلى استراتيجيات على مستوى السكان، مثل فرض الضرائب على المشروبات المحلاة بالسكر وغيرها من الأطعمة فائقة المعالجة والتوصيات المتعلقة بمستويات المعالجة في الإرشادات الغذائية الوطنية. وهذا إذا أرادت الحكومات تقليل تناول الأطعمة فائقة المعالجة، وبالتالي مساعدة الناس على اتباع أسلوب حياة أكثر صحة. واستخدم الباحثون بيانات من دراسة Framingham Offspring، لفحص الدور الذي تلعبه الأطعمة فائقة المعالجة في أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD).
المشروبات الغازية هل هي ضارة أم لها فوائد؟ | احداث نت
المشروبات الغازية (Soft drinks)، هي أي نوع من المشروبات الحاوية على عامل التحلية الطبيعي أو الصناعي والأحماض الصالحة للأكل وغيرها ولكن لا بد من التنويه إلى أهمية معرفة السعرات الحرارية في المشروبات الغازية هذه
يترواح عدد السعرات الحرارية في المشروبات الغازية بين 140-170سعرة حرارية لكل 355 مل باستثناء تلك المشروبات الغازية المصنفة ضمن المشروبات الغازية ذات السعرات المنخفضة أو المعدومة. الجدير بالعلم أن معظم المشروبات الغازية التي قد يتناولها الأفراد قد لا توفر إلا القليل من العناصر الغذائية أو قد لا يحتوي بعضها على أي من هذه المغذيات المهمة بالإضافة إلى ذلك قد تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من السكر المضاف والكافيين (Caffeine)، والمنشطات الأخرى. لذلك عادةً ينصح الفرد بالتقليل من تناولها قدر الإمكان من أجل تجنب الأضرار والاثار الجانبية المترتبة عليها. السعرات الحرارية في المشروبات الغازية
بيبسي عادي (240 مم): 100 سعر حرارى
كوكاكولا (240 مم): 97 سعر حرارى
بيبسي دايت (240 مم): 0. 00 سعر حرارى
كوكاكولا دايت (240 مم): 1. 00 سعر حرارى
سفن آب (240 مم): 90 سعر حرارى
سبرايت (240 مم): 96 سعر حرارى
فانتا (240 مم): 119 سعر حرارى
مشروب العنب الغازي (240 مم): 107 سعر حرارى
كذلك تشكل خطراً كبيراً على مرضى السكري تبعاً لاشتمالها على كمية كبيرة من السكر. كما تعمل هذه المشروبات على رفع مستوى ضغط الدم أكثر من المعدلات الطبيعية. بالإضافة إلى اشتمالها على نسبة عالية من الفسفور، مما ينتج عنه الإصابة بهشاشة العظام. أيضا تعمل على إضعاف الجهاز المناعي وإضعاف مقاومة الجسم للأمراض. شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في البامية طريقة حساب السعرات الحرارية تعتبر السعرات الحرارية من أهم العوامل المساعدة في التحكم بالوزن، حيث أن هذه السعرات يمكنها زيادة الوزن ويمكنها التقليل منه، وضبط السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم تساهم في الحفاظ على الوزن المثالي، وفي هذا السياق نتبين طريقة حساب السعرات الحرارية: للذكور: العمر × 6. 8 × 5× الطول (بوحدة السنتيمتر) + 13. 8 × الوزن (بوحدة الكيلوجرام) + 66. 5. بينما للإناث: العمر × 4. 7 × 1. 9× الطول (بوحدة السنتيمتر) + 9. 6 × الوزن (بوحدة الكيلوجرام) + 655. 1.