صينية البطاطس المهروسة بالدجاج
تتكون من بعض المكونات البسيطة التي تعطي له مذاق رائع سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
٥ حبات من البطاطس المسلوقة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة بابريكا. فلفل و بهارات حسب الرغبة. طبق صغير من البسلة. ملعقتين من الدقيق. بيضة واحدة. نصف كيلو من شرائح الدجاج. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودر. ثلاث ملاعق كبيرة من الجزر المبشور. طبق صغير من الزيتون المقطع. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. طبق كبير من الجبنة الموزريلا. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج لتحضير وجبة عشاء سريعة وخفيفة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل:-
نقوم بهرس البطاطس جيداً، ثم نضيف إليها الكركم، والبريكا، والملح، والبهارات، والبيض ونقلبهم مع بعض جيداً، ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا حتى تصبح البطاطس مثل العجينة. نحضر طاسة ونضعها على النار، ثم نضيف البصل ونقلب باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي، بعد ذلك نضيف الدجاج المقطع ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط جيداً، بعد ذلك نضيف الجزر المبشور، والبسلة، والزيتون، والبهارات، والملح والتوابل، والحليب ونقلبهم مع بعض جيداً.
صينية اللحمة المفرومة بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة - عالم حواء
ذات صلة طريقة البطاطس بالبشاميل طريقة صينية بطاطس بالبشاميل
صينية البطاطس بالبشاميل
صينية البطاطس بالبشاميل من الوصفات المميزة بمذاقها، كما أنّها طريقةٌ جديدةٌ لتناول البطاطس والحصول على الفوائد والقيمة الغذائية التي تتميز بها، عدا عن كونها وصفة سريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من المكوّنات، ويمكن تقديمها كطبقٍ رئيسي بجانب أي نوعٍ من أنواع السلطة أو تحضيرها كطبق جانبي أيضاً. طريقة صينية البطاطس بالبشاميل
المكوّنات
ست حبات من البطاطس كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. مكوّنات الحشوة:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر. فصان من الثوم. ثلاثة صدور من الدجاج الفيليه مقطعة لقطع صغيرة. كوب من الذرة. حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفرومة على شكل مكعبات. جزرتان مبروشتان. ربع كوب من البقدونس المفروم. رشة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبن الشيدر المبروش. مكونات البشاميل:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. أربعة أكواب من الحليب السائل. ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
ثم نرفع الطاسة من على النار ونضع جانباً حتى تبرد تماماً، ثم نحضر قالب الكيك ثم نضع البطاطس المهروسة داخله، ونقوم بفردها جيداً داخل القالب، ثم نضيف الحشو داخل القالب ونضغط عليها بواسطة اليد. ثم ندخل القالب الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ونتركها لمدة عشر دقائق، ثم نخرج القالب من الفرن ونضع عليه الجبنة الموزريلا، وندخله الفرن مرة أخرى حتى يكتسب اللون الذهبي الجميل. بعد ذلك نخرج القالب من الفرن، ثم نقوم بتزينه بالبقدونس، ونضعها على طبق التقديم وبألف صحة وهنا. نصائح عند عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج
سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة التي يجب التعرف عليها وهى كالتالي:-
يفضل وضع البيض حتى نجعل قوام عجينة البطاطس متماسكة. وضع الدقيق يجعل العجينة أكثر صلابة ويسهل فردها. كما يفضل التقليب المستمر للبطاطس حتى تصبح متماسكة. كما يفضل تسخين الفرن جيداً قبل وضع الصينية داخلها. وضع الكركم يجعل لونها ذهبي جميل في الفرن. كما يفضل وضع الجبنة الموزريلا بعد مرور عشر دقائق على وضعها في الفرن. التقليب المستمر للبطاطس يجعلها متماسك أثناء الفرد. غمس المعلقة في الماء أثناء الفرد حتى لا تلتصق عجينة البطاطس بها. فوائد البطاطس المسلوقة للجسم
تحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الصحية الهامة لصح الجسم وهى كما يلي:-
تساعد على علاج التهابات المعدة والحموضة.
المطاردة لمن يحب ، أو للطرف الاخر في العلاقة بحيث لا يمكن أن تتواجد في مكان إلا وتجد فيه ، ولا يمكن التحرك إلا بصحبته ، ولا تتوقف ملاحقته في كل مكان واتجاه. الشخص المهووس لا يسمح لك بمعرفة شئ عنه إلا ما يريده فقط ، و على الاغلب تكن معلومات سطحية تافهة وربما تكن معروفة للغير بالطبيعة ، وفي نفس الوقت لا يقبل المهووس إلا معرفة كل تفاصيل عن حياتك ومعلوماتك الشخصية. الانفصال عن الشخص المهووس أمر مستحيل ، الانفصال بين المحبين أمر صعب بالتأكيد أما عن الشخص المهووس فهو أمر مستحيل لا يقبل به إما هو أو الموت. [2]
أسباب الهوس بشخص
تتعدد أسباب الهوس بشخص يمكن أن تكون لسبب من الأسباب التالية أو جميعها وهي كالتالي:
الإقبال على المواد المخدرة، والكحوليات. التعلق بشخص - ووردز. الآثار الجانبية لبعض العقاقير الدوائية. الأسباب النفسية من تداخل الإحباطات ، والفشل والصراع النفسي. حالات الاكتئاب ، المصاحبة للاضطرابات النفسية ، مع مراعاة الفرق بين الفصام والهوس. التاريخ العائلي. التعلق الشديد بشخص مع عدم اتزان الشخص مما يجعل الإعجاب والتعلق يصل إلى هوس. المحيط العائلي والأسري والتنشئة ، وغياب الحب ، والتفاهم داخل المنزل. عوامل الخطر في الهوس بشخص
يعد أمر الهوس بشخص من الأمور التي تحظى باهتمام علم النفس لما قد تسببه هذه المشكلة من مشاكل ومخاطر على المجتمع وسلامته ، ذلك لأن هذا الهوس يعود أثره ليس فقط على الشخص المهووس بل هو يمتد إلى أطراف أخرى غيره، ومن عوامل الخطر في الهوس بشخص
وجود نوع من أنواع العلاقات البيولوجية أي ما يصطلح على تسميته قرابة بمريض من المرضى النفسيين ، وخاصة مرض الاضطراب ثنائي القطب.
التعلق بشخص - ووردز
في الغالب يكون الهوس هو علاقة من طرف واحد ، يعد البطل فيها هو المهووس به ، و يبقى الشخص المهووس غير مقتنع بذلك ، ولا يقر بأنها علاقة من طرف واحد ، وذلك الخيالات والتوهمات التي يقع فيها، وهو من الهوس العشقي ، الذي يأخذ صاحبه إلى أقصى درجات العشق ، وهو ما يسمى كذلك في علم النفس متلازمة الهوس الشبقي. [1]
علامات الهوس في علاقة الحب
قد تنشأ علاقة حب بين طرفين وليست من طرف واحد ويكون طرف منهم لا يعد الأمر بالنسبة له علاقة حب أو مجرد قصة عاطفي. وارتباط ، بل إن الأمر قد تخطى ذلك بالنسبة لطرف من الطرفين ، وصل لمرحلة الهوس ، ويمكن للطرف الاخر معرفة مدى العلاقة وهل وصلت لمرحلة الهوس أم لا عن طريق ظهور بعض هذه العلامات على الطرف الأخر وهو ما يستدعي الابتعاد عن هذا الشخص لأن تلك العلاقة قد تسبب خطر على حياته، ومن هذه العلامات:
الغيرة الشديدة التي قد تصل إلى تهديد أي شخص يقترب من شريكه بالقتل ، وعدم الشعور بأن انفعالاته وتصرفاته وغيرته أمر خطير بل على العكس اعتباره أمر طبيعي ، والغيرة بحد ذاتها ليست المشكلة بل هي متلازمة مع شعور الحب الأمر يتعلق بالأفعال المنحرفة بسبب الغيرة مثل التهديد و الضرب ، والاعتداء.
كيفية التخلص من داء التعلقبشخص ما - إسلام ويب - مركز الفتوى
فترات الضغط النفسي ، و التوتر. استخدام أي مواد من شأنها أن تؤدي بالفرد للإصابة بحال. من حالات الإدمان. فقدان شخص عزيز ، أو موت ، أو فراق شخص قريب ، وتغيير في شكل الحياة. [1]
هذا، ونوصيك بتقوى الله ومراقبته واستشعار نظره إليك، واسأله سبحانه أن يقوي قلبك وأن يجعله خالصاً له لا شريك له. واستفد من كتاب "استنشاق نسيم الأنس من نفحات رياض القدس". للحافظ ابن رجب الحنبلي ، وكذلك أول اثني عشر باباً من كتاب "إغاثة اللهفان من مصايد الشيطان" للإمام ابن القيم. والله أعلم.