مما يعني أنها قد لا تكون أكثر الخيارات العملية في المنزل. هذا ما لم يكن لديك بالفعل مجموعة أدوات قهوة شاملة وميزانية كبيرة على الأرجح. الفرق بين اسبريسو مكياتو واللاتيه لنتعرف على المكياتو.. ما هو الميكاتو؟ ميكاتو تعني "ملحوظ" أو "ملطخ" بالإيطالية. في ثقافة القهوة، يعني ذلك التخفيف قليلاً من الإسبريسو أو الحليب الساخن. أول شيء يجب أن تعرفه عن المكياتو هو أن هناك نوعين مختلفين: إسبريسو ماكياتو ولاتيه مكياتو. اسبريسو ميكاتو إذا طلبت ميكاتو في أي مكان خارج السلاسل المعتادة، فستتلقى كوبًا صغيرًا من ديميتاس، وليس وعاءًا ضخمًا. ستحتوي على جرعة أو اثنتين من الإسبريسو ورذاذ من الحليب الساخن مع الكريمة في الأعلى. هنا نقطة الخلاف التي يتحدث عنها عشاق القهوة. حلم عاشق الإسبريسو ليس بالتأكيد ما تحصل عليه عندما تطلب ماكياتو في ذلك المكان. نشأت هذه المشروبات كطريقة للتغلب على معايير الكابتشينو فقط للإفطار في ثقافة القهوة الإيطالية. إنها تجمع بشكل مثالي بين الحاجة إلى جرعة إسبريسو في منتصف الظهيرة والقوام الكريمي للكابتشينو. لاتيه ميكاتو لاتيه ميكاتو هو الأقرب لما ستحصل عليه في المقهى. رغم ذلك، فهو عكس إسبريسو مكياتو.
- «مجرم ونصابة».. الكشف عن معلومات خطيرة حول مكالمة «اللواء والمستشارة» التي شغلت الرأي العام المصري
- من هو اللواء فاروق القاضي ويكيبيديا
- قصة فضيحة اللواء فاروق القاضي - الخليج ترند قصة فضيحة اللواء فاروق القاضي
الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
10:12 م
الجمعة 04 مايو 2018
"اللاتيه والماكياتو والموكا".. ما الفرق بين أشهر
كتب- هشام عواض:
للقهوة أنواع كثيرة مختلفة، ويختلط علينا الأمر،أحيانًا لا نستطيع أن نميز بينها لتقارب الشكل والمواصفات فيما بينهما. وهو الأمر الذي قد يشعرنا بالحرج من سؤال المقهى عن الاختلافات. وذكر موقع "تايم فوود" المختص بنصائح الطهي والمطبخ، الاختلافات بين عدد من أنواع القهوة المحتلفة. 1- الإسبريسو
يُصنع بخلط الماء الساخن مع القهوة المطحونة بطرق خاصة، وجاء الاسم من طريقة صناعته "الضغط express" حيث أن القهوة يتم طحنها تحت ضغط عالٍ. 2- لاتيه
1/6 إسبريسو، 4/6 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/6 حليب رغوي
هذا الشراب قائم على الحليب مع القليل من نكهة القهوة. 3- موكا
2/5 اسبريسو، 2/5 شوكولاته، 1/5 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"،
تعتبر الموكا قهوة قوية بنكهة الشوكولاتة. 4- فلات وايت
1/3 إسبريسو ، 2/3 حليب قشدي
تشبه جدا كابتشينو، ولكن الحليب له رغوة خفيفة، ولا يكون سطحها رغويًا جافًا. 5- موكا لاتيه
1/8 إسبريسو، 5/8 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/8 حليب مغلي، 1/8 شوكولا ساخنة
تشبه اللاتيه ولكنها مع لمسة من الشوكولاتة.
الكابتشينو ، اللاتيه ، و الماكياتو!!! يمكن أن يكون فك شيفرة القائمة (Menu) في المقهى تحديّاً كبيرًا. حتى بالنسبة لأكبر خبراء القهوة، فإن فهم مدى اختلاف المشروبات الشائعة مثل الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو من حيث المكونات و محتوى الكافيين والقيمة الغذائية يمكن أن يكون مربكًا. تلقي هذه المقالة نظرة على بعض الاختلافات الرئيسية وأوجه التشابه بين الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو. كيف تصنع هذه الأصناف؟
أحد الاختلافات الرئيسية بين هذه المشروبات الثلاثة المحتوية على الكافيين هي طريقة صنعها. الكابوتشينو:
يعد الكابوتشينو مشروبًا شهيرًا يتم إعداده من خلال تناول كوب من قهوة الإسبريسو مع الحليب المحضّر على البخار ورغوة الحليب. عادة، يحتوي على أجزاء متساوية من كل من تلك المواد ويتكون من حوالي 1/3 إسبرسو، 1/3 حليب، و 1/3 رغوة حليب. هذا يعطي المنتج النهائي طعمًا ودسمًا وغنيًا وسلسًا. اللاتيه:
مصطلح لاتيه يترجم حرفيًا "قهوة الحليب". على الرغم من عدم وجود وصفة قياسية لصنع الحليب، إلا أنه يعتمد عمومًا على إضافة الحليب المحضر على البخار إلى جرعة واحدة من الإسبريسو. في بعض الحالات، يعلو اللاتيه أيضًا طبقة خفيفة من الرغوة، ويمكن إضافة السكر أو المحليات أيضًا.
"يحتوي كل من الكابتشينو واللاتيه على حوالي 173 ملغ من الكافيين لكل (480 غرام)، بينما يحتوي الماكياتو على 85 غرام فقط من الكافيين في (60 غرام)"
القيمة الغذائية:
يحتوي الكابتشينو و الماكياتو واللاتيه على كميات متفاوتة من الحليب والرغوة، والتي يمكن أن تغير القيم الغذائية قليلاً. تتأثر محتويات المواد الغذائية كذلك بنوع الحليب المستخدم، وكذلك إذا تم إضافة أي سكر أو محليات. تحتوي اللاتيه على أكبر كمية من الحليب وهو الأعلى في السعرات الحرارية والدهون والبروتين. يحتوي الكابتشينو على القليل من الحليب، ولكنه لا يزال يوفر كمية جيدة من السعرات الحرارية والبروتين والدهون. من ناحية أخرى، يحتوي الماكياتو على كمية قليلة من الحليب فقط وهي أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون والبروتين. إليك مقارنة بين المشروبات الثلاثة:
الكاربوهيدرات
الدهون
البروتين
السعرات الحرارية
نوع المشروب
20. 5 غ
8 غ
13 غ
206
(475 مل) لاتيه
5 غ
130
(475 مل) كابتشينو
1. 6 غ
0. 5 غ
0. 7 غ
13
(60 مل) ماكياتو
"يحتوي كل من لاتيه، كابتشينو، و ماكياتو على كميات متفاوتة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتين والدهون"
الخلاصة:
تصنع جميع أنواع الكابتشينو واللاتيه و الماكياتو بطرق مختلفة، مما يمنحهم مذاقًا فريدًا وملمسًا فريدًا.
من ناحية أخرى، إذا طلبت لاتيه ميكاتو ، فستحصل على القليل من جرعة القهوة. تعتبر هذه الأشياء رائعة بالنسبة للأطفال ليشعروا بأنهم مدرجون في دورات القهوة (لأنهم يميلون إلى تناول كميات أقل من الإسبريسو) أو الأشخاص الذين يحبون منتجات الألبان أكثر من القهوة. أخيرًا، إذا لم يكن لاتيه مكياتو قويًا بما يكفي بالنسبة لك أو إذا كنت تريد خلط مكوناتك قبل أن تصل إليك، فجرّب اللاتيه بدلاً من ذلك. قهوة سعيدة!
مقارنةً بالمشروبات الأخرى، تتمتع اللاتيه بطعم أكثر اعتدالًا ونكهة خفيفة، حيث تحتوي على نسبة أكبر من الحليب. الماكياتو:
تقليدياً، يتم صنع الماكياتو عن طريق الجمع بين Shot من الإسبرسو مع كمية صغيرة من الحليب. مع ذلك، هناك العديد من الاختلافات الأخرى، بما في ذلك latte macchiato، والتي تتم عن طريق إضافة القليل من الإسبرسو إلى كوب من الحليب الساخن. نظرًا لأن الماكياتو تُصنع عادةً باستخدام كمية صغيرة فقط من الحليب، فإن نكهتها أقوى بكثير من مشروبات القهوة الأخرى، كما أن كميته صغيرة. "يتم صنع الكابتشينو باستخدام أجزاء متساوية من الإسبريسو، والحليب، ورغوة الحليب، في حين تتضمن اللاتيه إضافة الحليب البخار الإسبريسو ، أما الماكياتو تحضر عن طريق إضافة كمية قليلة من الحليب إلى shot إسبرسو"
كمية الكافيين في هذه المشروبات:
تحتوي المشروبات الثلاثة على كميات مماثلة من الكافيين. على سبيل المثال، يصنع كل من الكابتشينو واللاتيه بإضافة الإسبرسو، وبالتالي يحتوي على نفس كمية الكافيين. يحتوي كوب كابتشينو متوسط (475 مل) وكوب لاتيه متوسط (475 مل) على حوالي 173 ملغ من الكافيين. يحتوي كوب ماكياتو (60 مل) على ما يقرب من نصف كمية الكافيين، مع ما يزيد قليلاً عن 85 ملغ لكل كوب.
هذه المشروبات فنية وتخصصية أكثر قليلاً من إسبريسو مكياتو أو لاتيه. تقدم المقاهي عادةً في أكواب زجاجية سعة 12 أونصة ( أي 360 مل تقريبًا) بحيث يمكنك رؤية الطبقة المميزة بين الحليب والإسبريسو والكريمة. يتم تحضير لاتيه ميكاتو عن طريق سكب حوالي جرعة واحدة من الإسبريسو ببطء في كوب مليء بالفعل بثلثه أو نصف بالحليب الساخن. الهدف هو محاولة منع الحليب والإسبريسو من الاختلاط تمامًا. تعطي هذه الطريقة للشارب (إذا اختار عدم خلط المشروب) تدرجًا في النكهة يبدأ بالإسبريسو الكريمي الذي يتم تلطيف نكهته فيما بعد بالحليب الساخن مع الكريمة. قد يهمك الت أما الآن، فلنتعرف على اللاتيه.. ما هو مشروب اللاتيه؟ في إيطاليا، يُطلق على اللاتيه اسم كافيه لاتيه ، ويعني "قهوة الحليب". هذا المشروب موجود منذ أكثر من قرن وربما يكون المفضل لدى المعجبين بغض النظر عن نوع المقهى الذي تتواجد فيه. حليب اللاتيه جزء مهم من اللاتيه هو إضافة الحليب الساخن. يحتوي اللاتيه عادة على 5-6 أونصات (150 – 180 مل تقريبًا) من الحليب، يضاف إلى جرعة أو جرعتين من الإسبريسو. الشيء الرئيسي هنا هو أن الحليب ممزوج بالإسبريسو، مما يعني (بالنسبة للجزء الأكبر) أن مذاق اللاتيه الخاص بك سيكون بنفس المذاق من الأعلى إلى الأسفل.
قصة اللواء فاروق القاضي
حيث في وقت سابق من الان قد نشر المدون المصري الشهير ومدبر اليوتيوب عبدالله الشريف تسريبات جديدة منسوبة لمستشاري الرئاسة لعبد الفتاح السيسي فيها اختلاسات مالية ورشاوي، حيث كان التسريب الصوتي يظهر اللواء فاروق القاضي ضابطًا بالجيش بينما كان يتفق على رشوة مع ميرفت علي احد مستشاري الرئيس، وأكد الشريف أن القاضي وميرفت يعملان مستشارين للسيسي، حيث قال اللواء القاضي الشريك في شركة للمحاماة والاستشارات القانونية في التسريب إنه ينوي دائمًا إدراج أسماء كبار ضباط الجيش في العقود، بهدف ترويع أي معارض لمثل هكذا قضايا. قصة اللواء فاروق القاضي كاملة
اللواء فاروق القاضي السيرة الذاتية
وسنعرض لكم بعض من السيرة الذاتية للواء فاروق القاضي، حيث كان برتبة لواء في الجيش المصري وكان أستاذا جامعيا في جامعة حلوان، وبعد ذلك انتقل إلى القصر الجمهوري في مصر ليصبح مستشارا للرئيس السيسي في الفترة الاخيرة، ومؤخراً تم ترشيحه لهذا المنصب بسبب كفاءة فاروق وشهاداته العليا التي تحصل عليها، كما والإنجازات التي خولته لنيل هذا المنصب عن جدارة، ولكن في الآونة الأخيرة بسبب تسريب مقطع صوتي له وهو يعمل على الرشاوي، فقد أصبح محض للشبهة وعدم المصداقية مطلقاً في الفترة الاخيرة.
&Laquo;مجرم ونصابة&Raquo;.. الكشف عن معلومات خطيرة حول مكالمة &Laquo;اللواء والمستشارة&Raquo; التي شغلت الرأي العام المصري
كشفت التسريبات الجديدة التي أذاعتها قناة إكسترا نيوز، منذ قليل، مدى الكاذيب التي تلاعبت بها شبكة النصب المتعاونة مع الإخواني الهارب عبدالله الشريف. وقال المتهم حنفي عبد الرازق السيد، المنتحل صفة اللواء فاروق القاضي للمستشارة المزيفة، المتهمة ميرفت محمد علي أحمد: متتصليش عليا ولما تعوزي تكلميني ابعتيلي على الواتس وعايزك تهدي اللعب شوية. أذاعت فضائية "اكسترا نيوز" الإخبارية، صباح اليوم الثلاثاء، تسريبا جديدا، كشف أسماء جديدة يصل عددهم 4 أشخاص حتى الآن، متورطون مع المتهمين الذين تم الكشف عنهم أمس، في التسريب المفبرك مع الإخواني الهارب عبد الله الشريف.
من هو اللواء فاروق القاضي ويكيبيديا
واصلت الوحدات المحلية لمركز ومدن محافظة المنيا إزالة حالات التعدي على الأراضي الزراعية وأراضي أملاك الدولة، وظاهرة البناء العشوائي المخالف بدون ترخيص؛ تنفيذا لتوجيهات اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، بضرورة المتابعة الميدانية لحالات البناء المخالف على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة، والعمل على رصد المخالفات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين. وقال سعيد محمد نائب رئيس مركز ومدينة مطاي، إن الوحدة المحلية لمركز مطاي واصلت تنفيذ حملات إزالة التعديات بالبناء المخالف والعشوائي على الأراضي الزراعية، وأملاك الدولة، وقامت بإزالة 8 حالات تعدي بالبناء خارج الحيز العمراني وحالتين داخل الحيز العمراني بحي جنوب وحى غرب المدينة تحت إشراف محمود إبراهيم سكرتير المركز وذلك باستخدام معدات الوحدة المحلية وتم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين. وأوضح الدكتور محمد حلمي رئيس مركز ومدينة المنيا، أن الوحدة المحلية بقرية البرجاية قامت وبمتابعة مصطفى جعفر رئيس الوحدة المحلية بالقرية المسؤولين وقسم التنظيم والمتغيرات والإزالات، بإزالة حالة تعدي بالبناء المخالف للقانون على أراضي زراعية بمساحة 11 سهم اوحفر أساس وبناء أساس بقرية الإسماعيلية التابعة للوحدة المحلية بالبرجاية وتم التعامل معها وردم الأساس وإحالة المخالف للنيابة العامة وعودة الأراضي الزراعية لطبيعتها ومنع انتشار العشوائيات واحتراما لسلطة القانون وحفاظا على أملاك الدولة وذلك تحت إشراف الدكتور عبد الظاهر حسن نائب رئيس مركز ومدينة المنيا.
قصة فضيحة اللواء فاروق القاضي - الخليج ترند قصة فضيحة اللواء فاروق القاضي
ع»؛ لإجراء تلك المحادثة نظير منحه فرصة الاستثمار في مجال المقاولات، من ثم تواصل مع الإرهابي عبد الله الشريف ليطلب منه مبلغا ماليا مقابل تلك المحادثة الهاتفية إلا أن الأخير لم يعطه المبلغ المالي المتفق عليه، وتمكن قطاع الأمن الوطني من ضبط جميع المتهمين، والهاتف المحمول المستخدم في التواصل مع الإخواني الهارب عبد الله الشريف. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
0مليون نقاط)
حل لغز ذهب زوجان الى القاضي لكي يطلقها
اذكر حل لغز ذهب زوجان الى القاضي لكي يطلقها افضل اجابة
بين حل لغز ذهب زوجان الى القاضي لكي يطلقها بيت العلم...