يوضع زيت على النار حتى يسخن ثم يتم تشكيل اللقيمات بحيث تكون كرات صغيرة الحجم. توضع اللقيمات في الزيت. يتم وضعها في الزيت حتى تصبح باللون الذهبي. أخرجيها من الزيت وصفيها. أخيرا يتم وضعها في الشربات أو القطر. اللقيمات باللبن
اللقيمات باللبن من الحلويات الشرقية المفيدة للجسم لأنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، وحتى تتمكني سيدتي من إعداد اللقيمات باللبن يجب أن تتوافر لديك المكونات التالية. المكونات:
نوضح لك الآن مكونات القيمات باللبن وهي تأتي على هذا النحو:
أولا كوبان من الدقيق المنخول. عدد نصف ملعقة من الزعفران. كوب لبن رائب
عدد معلقة من السكر وتكون كبيرة الحجم. عدد ملصقات صغيرة الحجم من الخميرة. رشة ملح. قطر أو شربات. طريقة تحضير معمول الحليب المكثف - ثقفني. فستق حلبي ويجب أن يكون مطحون. عدد ربع معلقة من الهيل المطحون أو الحبهان. عدد 2 معلقة كبيرة الحجم من النشا. طريقة التحضير
أما عن خطوات التحضير فهي تأتي على هذا النحو:
أولا يجب أن يتم دمج كافة المكونات الجافة سويا. اخلطي كل المكونات عن طريق استخدام معلقة. ضعي اللبن الرائب إلى المكونات. عن طريق استخدام اليد يجب دمج كل المكونات. حتى تصبح لديك عجينة لينة. انتظري لمدة ساعة وربع حتى تختمر العجينة.
طريقة تحضير معمول الحليب المكثف - ثقفني
هنا يجب أن تقومي بتسخين الزيت. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة. ضعيها في الزيت انتظري حتى يصبح لونها ذهبي. أخرجيها من الزيت وضعيها في القطر. تقدم باردة. من الممكن رشها بالفستق الحلبي أو جوز الهند. وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نحضر صينية غويطة ونضع بداخلها ماء ساخن ونقوم برص أكواب الزبادي في الصينية وهي بها الماء ونضعها في الفرن بدون تشغيل لمدة يوم كامل من الليل حتى الصباح. وفي الصباح يتم خروج الأكواب من الفرن وتضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح متماسكة. من الممكن ان نقوم بتقطيع الفاكهه المفضلة لديكم ونضعها على علبة الزبادي في السحور. وصفه أخري لتحضير الزبادي بالفروله
المكونات
1كيلو من الفراولة الطازجة
كيلو لبن سائل بلدي
نص كوب من السكر الأبيض
علبة واحدة من الزبادي البلدي
طريقه التحضير
نقوم بغسل الفراولة جيدا وبعدها نقطعها ونضعها في وعاء ومضاف إليها نصف كوب السكر ونقوم بعصر نص ليمونه ونتركها جانباً. نحضر قدر ونضع فيها الحليب ونضعه على النار ونستمر في التقليب حتى يغلي ونغلق النار وبعدها نقوم بتركه جانباً حتى يصبح دافئ وبعدها نقوم بأخذ كوب منه. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع كوب الحليب ونضع معه كوب الزبادي البلدي ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضعه إلي خليط الحليب السابق. نحر أكواب الزبادي الفارغة ونقوم بوضع ملعقة من الفرولة ونصب الزبادي وبعدها نقوم بتسخين الفرن لمدة 5 دقائق وبعدها نغلقها. يمكون تحضير الزبادي بأنواع مختلفة مثل الخوخ والتوت والعسل على حسب رغبة كل شخص.
كما أوضح بأن المعهد قد حصل مؤخراً على الاعتماد الدولي لمجموعة سيتي آند جيلتس "City & Guilds" الذي يخول المعهد لتقديم دبلوم هندسة الخطوط الحديدية إلى جانب الاعتراف بالمعهد كمركز اختبارات معتمد للغة الإنجليزية. من جانبه نوه رئيس مجلس إدارة المعهد الرئيس التنفيذي لشركة "سار" د. رميح بن محمد الرميح بالدور المناط بالمعهد في تقديم تأهيل تقني عال لشباب الوطن بهدف تمكينهم من تولي كافة مهام تشغيل وإدارة وصيانة جميع مرافق ومكونات قطاع الخطوط الحديدية. كما أوضح بأن "سار" تعمل على تحقيق التكامل الأمثل بين المشغل العالمي للمعهد شركة بيرسون، والتحالف البريطاني بقيادة شركة سيركو الذي يقوم بإدارة التشغيل وتقديم الدعم الفني لشركة "سار". جريدة الرياض | «سار» تلحق الدفعة الثالثة من متدربيها في معهد «سرب». حيث سيعمل ذلك على تفعيل توجه الشركة في نقل تقنيات الخطوط الحديدية للمملكة وتوطين وظائفها في المستقبل من خلال تطبيق ما اكتسبوه من مهارات في بيئة العمل الحقيقية بالإضافة إلى إمكانية إعارتهم للعمل لمدد تترامح من 6 اشهر الى سنة في مواقع تابعة لشركات التحالف في بريطانيا أو غيرها لاكتساب خبرة عملية أكبر. وحول أهمية توطين قطاع الخطوط الحديدية ذكر الرئيس التنفيذي ل"سار" بأن المملكة تشهد مجموعة كبيرة من المشاريع تشمل قطار الشمال وقطار الحرمين إلى جانب مشروعات المترو القائمة والتي إذا ما أضيفت للخطوط القائمة بين الرياض والدمام إضافة إلى قطار المشاعر فإن ذلك يجعل من سعودة وظائفها أمراً حتمياً باعتبار أن الخطوط الحديدية بمرافقها المختلفة تعد من القطاعات التي يتطلب تشغيلها وإدارتها موارد بشرية كبيرة من حيث النوع والعدد، مشدداً على أن نجاح هذا القطاع بالمملكة واستدامته في المستقبل مقرون بثلاثة أمور.
جريدة الرياض | «سار» تلحق الدفعة الثالثة من متدربيها في معهد «سرب»
أعلن المعهد السعودي التقني للخطوط الحديدية "سـرب" فتح باب التسجيل للشباب السعودي من خريجي الثانوية العامة للتدريب في برنامج متخصص ينتهي بالعمل في الشركة السعودية للخطوط الحديدية "سار". وحسب الإعلان، فإن التسجيل يبدأ اليوم، ويستمر حتى الخميس 1 يوليو 2021م. ولفت الإعلان، إلى أن برنامج التدريب ينتهي بتخريج فنيي (صيانة البنية التحتية، وصيانة العربات والقاطرات، والإشارات والتحكّم)، إلى جانب قيادة القطارات، وذلك ضمن عدد من التخصصات النوعيّة في صناعة الخطوط الحديدية. وحول آلية التسجيل والالتحاق بهذه البرامج النوعيّة، أوضح مدير المعهد المهندس عبدالعزيز الصقير أن الطلاب السعوديين المتقدمين للالتحاق بالبرنامج يمكنهم التسجيل عبر موقع المعهد على الرابط ، موضحًا أن التدريب يستمر سنتين في مقر المعهد، متبوعة بستة أشهر كتدريب في مواقع العمل بشركة (سار). وحول المميزات التي يتضمنها هذا البرنامج التدريبي المتخصص، أفاد الصقير بأن "الطالب المسجل بالمعهد سيتقاضى مكافأة شهرية تبلغ ألفي ريال للسنة الأولى، وترتفع إلى 3 آلاف ريال شهرياً خلال التدريب في السنة الثانية"، كما يسجل فور التحاقه في التأمينات الاجتماعية.
الأول كفاءة الجهات العاملة فيه على تحقيق الأهداف التشغيلية التي أنشئت من أجلها في تقديم خدمات نقل ذات جودة وأمان عالي. والثاني: قدرتها على تطوير كوادر وطنية والاعتماد عليها لتولي مهام تشغيلها وإدارتها وصيانتها بما يقلل من الاحتياج لعنصر الخبرة الأجنبية. د. رميح الرميح
أما الأمر الثالث فأوضح الرميح أنه يكمن في توطين تقنيات هذا القطاع من خلال استثمارات لصناعات محلية داعمة في مجالات متعددة منها على سبيل المثال تصنيع عربات الشحن المختلفة وقطع الغيار والمواد الاستهلاكية وغيرها. يذكر أن المعهد السعودي للخطوط الحديدية "سرب" قد إنشئ بشراكة استراتيجية بين المؤسسة العامة للدريب التقني والمهني والشركة السعودية للخطوط الحديدية "سار" بغرض نقل تقنيات الخطوط الحديدية في مختلف مجالاتها.