يعتبر تميس بالجبن من أشهى أنواع المخبوزات والمعجنات الشعبية التي تشتهر بها دول الخليج العربي خاصة السعودية، يمتاز خبز التميس بمذاقه اللذيذ، لونه الذهبي وسهولة تحضيريه حيث يتم إعداده في وقت قصير و بمكونات جد بسيطة متوفرة في كل بيت وهي الدقيق، الخميرة الفورية، السمن والجبن ويمكن تقديمه في وجبة الإفطار أو مع الشاي. يعد التميس بالجبن وجبة مشبعة ومغذية بإمتياز فهي غنية بالكربوهيدرات التي تعمل على توفير الطاقة والنشاط لجسم الإنسان، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل تميس بالجبن على الأصول، إليكم المقادير والكيفية بالتفصيل. وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطبخ:
20 دقيقة
الكمية:
4 شخص | أشخاص
مقادير تميس بالجبن
2 كوب من الدقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة سمن
¾ كوب ماء دافئ للعجن
1 كوب جبن
طريقة تحضير تميس بالجبن
قومي بوضع ضعي الدقيق والملح والسكر والخميرة في وعاء كبير واخلطي جيدًا المكونات حتى تمتزج. قومي بإضافة السمن بالتدريج واعجني الخليط
أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تتكون لديك عجينة متماسكة
غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة 30 إلى 45 دقيقة
سخني الفرن على درجة حرارة 300 مئوية
قسمي العجين إلى قسمين، ثم افردي العجين في صينية خبز، رشي الجبن فوق العجين واتركيها تختمر مرة ثانية لمدة 15 دقيقة فقط.
- طريقة عمل خبز التميس بالجبن وحبة البركة بالمكونات - خبر صح
- طريقة عمل الخبز الأفغاني (التميس) | سوبر ماما
- طـريقة عمـل خبز التميس بالجبن
- من أول من أسلم من الرجال ؟
طريقة عمل خبز التميس بالجبن وحبة البركة بالمكونات - خبر صح
طريقة عمل خبز التميس بالجبن وحبة البركة بالمكونات – ثقفني
طريقة عمل خبز التميس بالجبن من أفضل الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل الأفراد العاشقين لخبز التميز، حيث يعد خبر التميز من الوجبات المفضلة للعديد من الأفراد خاصة الذي يتم إضافة الجبن له، وقد قام أكثر من شيف بتوفير طريقة عمل التميز منها طريقة التميس بالجبن عالم حواء وكذلك طريقة تميس بالجبن أفنان الجوهر ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل خبز التميس بالجبن في المنزل بكل سهولة. طريقة عمل خبز التميس بالجبن
تتميز طريقة عمل خبز التميس بالجبن بالسهولة وقدرة العديد من السيدات بتنفيذها في المنزل بدون جهد كبير ويتم تنفيذ الطريقة من خلال توافر المكونات التالية:
مكونات تميس بالجبن السائل
عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض. عدد 1 ملعقة من الخميرة. عدد 1 ملعقة من السكر الأبيض على أن تكون صغيرة. ملعقة واحدة كبيرة من الحليب البودرة. كمية مناسبة من الملح حسب الحاجة. ملعقة واحدة كبيرة من السمن. كوب واحد من الماء على أن يكون دافئا. جبن شيدر أو جبن رومي مبشور حسب الطلب. كمية مناسبة من حبة البركة. كمية مناسبة من الحليب السائل. طريقة تحضير التميس بالجبن
يتم وضع الدقيق مضافًا إليه الخميرة والسكر والحليب وكذلك الملح والسمنة ويتم تقليب المكونات جيدًا.
طريقة عمل الخبز الأفغاني (التميس) | سوبر ماما
طريقة عمل التميس بالجبن بالخطوات في المنزل، من وصفات الخبز التقليدية التي ذاع صيتها في العديد من الدول خصوصاً منطقة الخليج. وخبز التميس هو احد اصناف المخبوزات الافغانية الشعبية التي نقلها المهاجرون الافغان معهم لاصقاع البلاد التي توجهوا اليها بهدف العمل وكسب لقمة العيش. ويتم تحضيره بطريقة بسيطة ويمكن ادخال العديد من المكونات اليه كالجبن كما في وصفة اليوم. يعد التميس من اكثر أنواع الخبز المشهورة في الوطن العربي، وله العديد من المسميات؛ ففي السعودية يسمى بالتميس، وفي ليبيا يسمى التنور، وفي فلسطين يعرف باسم خبز الطابون. مقادير التميس بالجبن بالخطوات في المنزل:
لا تكاد وليمة تخلو من الخبز كونه احد ابرز العناصر الغذائية الضرورية للصحة، فما رأيك ان تتعلمي معنا اليوم طريقة عمل التميس بالجبن بالخطوات في المنزل؟
طـريقة عمـل خبز التميس بالجبن
طريقة خبز التميس على الطريقة الأصلية من أكثر الطرق التي يبحث عنها ربات المنزل من أجل تحضير أشهر أنواع الخبز في الوطن العربي خاصة في المملكة العربية السعودية والذي يكثر إعداده في الولائم والعزائم، فالخبز التميس من يتميز بطعمه الشهي واللذيذ وعادة ما يتناوله بجانب طبق السلطة أو الجبن كنوع من أنواع المقبلات على وجبة الإفطار أو كوجبة جانبية. طريقة خبز التميس الهش
خبز التميس من المعجنات المغذية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والبروتين، والآن سوف نتعرف على مقادير خبز التميس كما يلي:
كوب من الدقيق الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من السمن. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 4 ملاعق كبار من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من الماء الدافئ للعجن. خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير خبز التميس الهش بأسهل وأسرع طريقة:
إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار الدقيق والبيكنج بودر والحليب المجفف وتقليبهم جيدًا ثم تركهم جانبًا. وضع الخميرة والسكر في كوب زجاجي به ربع كوب من الماء الدافئ، ثم تغطيته وتركه جانبًا لمدة 10 دقائق كي يتفاعل السكر مع السكر.
وصفة التميس بالجبن من الوصفات الشهية وتعد طريقة عمل التميس من أهم الوصفات التي يبحث عنها أهل الخليج، فالتميس جزء أساسي من مائدة بعض المقيمون بدول الخليج وتعود أصوله إلى باكستان وافغانستان، نقدم لكِ طريقة عمل التميس الأفغاني بالتفصيل وبكل سهولة حتى تقدميه على سفرتك. مقادير التميس بالجبن 4 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلث كوب من السمن. رشة سكر. رشة ملح. كوب ونصف من الماء. حبة البركة للتزيين. جبن شيدر. طريقة عمل التميس بالجبن نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ومعهم مقدار السمن في العجان. نضيف الماء تدريجياً بمقدار كوب ونصف إلى أن تتكون عجينة طرية. نترك العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها، تقريباً من نصف ساعة إلى ساعة. نعيد العجن مرة أخرى ثم نقسمها إلى عدة كرات ونغطيها مرة أخرى حتى تختمر. نفرد كل كرة على طبق دائري بالنشابة حتى تتكون عجينة رقيقة تشبه عجينة البيتزا. نضع الجبن الشيدر ونغلق الأطراف ثم نفردها مرة أخرى حتى تكون متساوية ويتغلغل الحشو بداخلها. ثم نقوم بعمل فتحات في العجينة بالشوكة حتى تظل بدون أن ترتفع مثل الخبز العادي. نضع العجين على طاسة بحرارة متوسطة على البوتاجاز ونتركها حتى تصبح لونها أحمر من الأسفل.
الثالث: رواية زيد بن أرقم:
أخرجها النسائي في خصائص علي ص 20 وفيها يقول زيد بن أرقم: ( أول من أسلم علي)
وقال محقق الخصائص الدّاني بن منير آل زهوي أبو عبد الله السلفي: «إسناده صحيح رجاله رجال الصحيح». وأخرجها الترمذي في سننه 5/642 رواية رقم: 3735 وقال: «هذا حديث حسن صحيح» ، وقال الألباني في صحيح سنن الترمذي 3/525 رواية رقم: 3735: ( صحيح)
والرواية صريحة في دلالتها على كونه عليه السلام أول من أسلم ولم يقل ابن أرقم أنه أول من أسلم من الصبيان فتكون الرواية مطلقة ودالة على أنه أول من أسلم من هذه الأمة. الرابع: رواية معقل بن يسار:
وفيها أن رسول الله صلى الله عليه وآله قال لفاطمة عليها السلام: ( أوما ترضين أني زوجتك أقدم أمتي سلماً وأكثرهم علماً وأعظمهم حلماً) (مسند أحمد 5/26 رواية رقم: 20322 ، المعجم الكبير 20/229)
وقال الهيثمي في مجمع الزوائد 9/101: ( رواه أحمد والطبراني وفيه خالد بن طهمان وثقه أبو حاتم وغيره وبقية رجاله ثقات) وفي 9/114 قال: (رواه أحمد والطبراني برجال وثقوا) ،
ونقله عن الطبراني الغزالي في إحياء العلوم 3/373 وقال: (إسناده صحيح) ووافقه أبو الفضل العراقي على تصحيح في المغني عن حمل الأسفار 2/920.
من أول من أسلم من الرجال ؟
[٣]
المراجع
↑ "معنى الإسلام" ، binbaz ، اطّلع عليه بتاريخ 15-6-2019. بتصرّف. ↑ "اول من اسلم من الرجال" ، sarayanews ، اطّلع عليه بتاريخ 15-6-2019. بتصرّف. ↑ "أبو بكر الصديق؛ حياته قبل وبعد الإسلام" ، ashams ، اطّلع عليه بتاريخ 15-6-2019. بتصرّف.
حل سؤال أول من أسلم من الرجال؟
الإجابة: أبو بكر الصديق.