ويمكن للعوامل المؤكسدة أن تتسبب في حريق إذا لم تكن حذراً – لذلك لا تنسى قفازاتك وحماية العينين واستخدام معطف المختبر كاحتياطات أمان. العوامل المسببة للتآكل
إنها مواد كيميائية قوية ، وهناك العديد من المواد الكيميائية في حياتنا اليومية المختبرية التي تنتمي إلى هذه الفئة ، كالمحاليل الحمضية القوية ( حمض الكبريتيك وما إلى ذلك) والقلويات القوية (هيدروكسيد الصوديوم وما إلى ذلك) كلها عوامل قابلة للتآكل ، فنقطة واحدة من هذه المواد المسببة للتآكل يمكن أن تسبب لك أضرارا خطيرة! وعند العمل مع هذه المواد المسببة للتآكل ، يجب عليك استخدام الاحتياطات اللازمة – كالقفازات غير المسببة للتآكل وحماية العين ومعاطف المختبر. ارشادات المختبر - مختبر العلوم. السموم
هذه مواد ضارة للغاية ، وفي الحالات القصوى يمكن أن تتسبب في الوفاة في حالة ابتلاعها أو استنشاقها أو امتصاصها من خلال بشرتك ، ومن أمثلة المواد الكيميائية السامة HCL ، يجب عليك دائمًا استخدام حامي العين والقفازات وقناع الوجه لمنع الاستنشاق عند العمل بها. مواد مهيجة
هذه المواد يمكن أن تهيج عينيك وبشرتك مما يتسبب في الحكة والألم والاحمرار والتقرحات ، وقد يتسببون أيضًا في حدوث تسمم إذا تم استنشاقها أو ابتلاعها ، وعلى سبيل المثال لهذه المواد كلوريد الكالسيوم ، لذا يجب أن تكون حذراً أثناء استخدام هذه المهيجات وتأكد من حماية نفسك بشكل صحيح.
- ارشادات المختبر - مختبر العلوم
- طريقه عمل كريم كراميل دريم
- طريقة عمل كريم كراميل الجاهز
- طريقه عمل كريم كراميل بالفرن
- طريقه عمل كريم كراميل المنزلي
ارشادات المختبر - مختبر العلوم
أكدت دراسات صناعية ان اخطر صناعة هي الصناعات الكيميائية. فهي من أخطر الصناعات التي قد تودي بحياة العاملين بها سواء من أمراض أو حوداث، لذلك يجب علي العاملين بالصناعات الكيميائية قراءة هذه الإرشادات جيدا..
حيث ان دراسته خطيرة و تودي بحياة الشخص اذالم يتعامل مع المواد بحذر و احترافية، واخطر اختصاص هو الكيمياء العضوية. إن العمل في المختبرات والصناعات الكيميائية يتطلب وعي كامل بأهمية وخطورة المواد والأجهزة المستخدمة. حيث أن كثير من المواد يتصف بالسمية ، أو مهيج للأغشية ومن المواد ما هو حارق أو يشتعل وغير ذلك من أشكال الخطورة. لذا يجب قبل البدء في العمل المخبري أن نعي أهمية وخطورة المواد المستخدمة. وأخذ الحيطة والحذر وإتباع تعليمات السلامة الموصى بها بكل مختبر. أقسام مخاطر الصناعات الكيميائية
يمكن تقسيم المخاطر في الصناعات الكيميائية إلى:
1- مخاطر المواد الكيميائية
2- مخاطر الزجاجيات
3- المخاطر الكهربية
4- مخاطر حيوية. أولا إحتياطات السلامة من مخاطر الكيماويات
1- معرفة خصائص المادة الكيميائية من خلال العلامات الإرشادية على العبوة. 2- عدم لمس الكيماويات باليد مباشرةً وعدم تذوقها أو استنشاقها.
قبل البدء في تجربة ، يجب أن تعرف ما يجب فعله في النهاية. لا تترك الفوضى الخاصة بك لتنظيف الشخص التالي. هل المواد الكيميائية آمنة للتخلص من الصرف؟ إذا لم يكن كذلك ، ماذا تفعل معهم؟ إذا كانت لديك ثقافات بيولوجية ، فهل من الآمن تنظيفها بالماء والصابون أم هل تحتاج إلى مرقاب للقضاء على الكائنات الحية الخطرة؟ هل لديك زجاج مكسور أو إبر؟ معرفة بروتوكول التخلص من "الأدوات الحادة". 08 من 10
قواعد السلامة - تعرف ماذا تفعل مع حوادث المختبر تحدث الحوادث في المختبر ، لذا اعرف كيفية الاستجابة قبل حدوثها. أوليفر سون كيم ، غيتي إيماجز تحدث الحوادث ، ولكن يمكنك بذل قصارى جهدك لمنعها ولديك خطة لتتبعها عند حدوثها. معظم المختبرات لديها خطة لمتابعة في حال وقوع حادث. اتبع القوانين. إحدى قواعد السلامة الهامة بشكل خاص هي إخبار المشرف على وقوع حادث. لا تكذب بشأنها أو تحاول تغطيتها. إذا حصلت على قطع ، أو تعرضت لمادة كيميائية ، أو لعض حيوان مختبري ، أو تسرب شيء من الممكن أن تكون هناك عواقب. الخطر ليس فقط بالنسبة لك. إذا كنت لا تحصل على الرعاية ، في بعض الأحيان قد تعرض الآخرين لسموم أو ممرض. أيضا ، إذا كنت لا تعترف لحادث ، يمكنك الحصول على المختبر الخاص بك في الكثير من المتاعب.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة، تعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي نشتهى تناولها دائما خلال شهر رمضان الكريم بعد وجبة الإفطار بحشواتها المميزة والمختلفة، وتتصدر الكنافة بالقشطة قائمة الحلويات الأساسية التي تقدم على سفرة العزومات فى رمضان لطعمها الرائع المميز الذي ليس له مثيل، ولأن الكثير من السيدات ترغب فى عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل وتتفنن فى طرق تحضيرها نقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالقشطة وتقديمها بالقليل من الفستق الحلبي الذي يضيف لها شكل ومذاق مميز. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
نصف كيلو من الكنافة. نصف كوب سمن. نصف كوب سكر بودرة. 3 ملاعق نشا كبيرة. مكونات طبقة القشطة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا. علبة قشطة. 2 كوب لبن. 2 ملاعق كبيرة بودرة كريم شانتيه. مكونات الشربات:
3 أكواب سكر. كوب ونصف ماء. نصف حبة ليمونه. طريقة تحضير القشطة
احضري وعاء ضعي به اللبن البارد وأضيفي عليه النشا وبودرة الكريم شانتيه وامزجيهم معا جيدا على البارد حتى يذوب النشا ونضمن عدم وجود تكتلات. لسفرة مميزة.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في البيت زي المحلات وأحلى - ثقفني. ضعي الخليط على النار مع استمرار التقليب وانتظري حتى يثقل القوام ثم أضيفي الفانيليا والقشطة واستكملي التقليب حتى تحصلي على قوام الكريمة المناسب ثم ارفعي المزيج من على النار واتركيه جانيا لكى يبرد.
طريقه عمل كريم كراميل دريم
طريقة تحضير الشربات
ضعي السكر والماء على نار متوسطة دون تقليب المكونات وتركها حتى الغليان. أضيفي قطرات عصير نصف ليمونه وانتظري حتى يغلى الشربات مرة أخرى لمدة 7 دقائق فقط ثم أطفئ النار. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في البيت زي المحلات وأحلى
طريقة تحضير الكنافة
افردي الكنافة جيدا على سطح مستوى وأضيفي إليها السمن السائح الدافئ وابدئى بفرك شعيرات الكنافة مع السمن جيدا حتى تتغلف جميعها ثم أضيفي السكر البودر واستمري بالفرك حتى تتشرب الكنافة بالمكونات. احضري صينية فرن مدهونة بقليل من السمن ثم افردي بها طبقة من الكنافة ووزعيها جيدا مع رفع الحواف لأعلى قليلا. ضعي طبقة القشطة ووزعيها جيدا ثم أضيفي عليها طبقة أخرى من الكنافة ثم وزعي على الوجه القليل من السمن السائح. ادخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها حتى تتلون من جميع الجوانب. طريقة عمل كريم كراميل الجاهز. بعد إخراج الصينية من الفرن وزعي عليها الشربات مباشرة ويمكن تزيين الوجه برش القليل من الفستق الحلبي المجروش. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز
ادهني صينية الخبز بالسمنة والدقيق ثم اضيفي فيها الكيكة وضعيها في الفرن. اتركيها في الفرن بدون فتحة لمدة 30 دقيقة، ثم اختبري سواءها باستخدام عود الشيشي طاووك، اذا وضعتيه فيها واخرج منها جاف، اذا فالكيكة تمت التسوية. قدميها مع رش بعض السكر عليها وتستطيعي وضع الصوص المفضل. وها قد انتهت وصفتنا عن طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا فاطمة ابو حاتي ، نتمني ان تجربيها وتدعمينا بمتابعة علي فيسبوك وانستجرام.
طريقه عمل كريم كراميل بالفرن
طريقة التقديم [ عدل]
يمرر سكين صغير حاد لتحرير حواف الكريم كراميل من الفورمة على كامل الاستدارة، ثم تغطي الفورمة بطبق التقديم وترج الفورمة قلب القلب وبعد القلب، ثم ترفع الفورمة وتجمل الكريم كراميل بالكريم شانية والفراولة.
طريقه عمل كريم كراميل المنزلي
اليوم السابع: طاجن رز معمر بالكبد والقوانص، سمبوسك باللحمة المفرومة، سلطة خضراء، قطايف بالشيكولاتة. اليوم الثامن: مكرونة بالصوص الأحمر، وكبدة مشوية، وسلطة طحينة، وأصابع كنافة بالمكسرات. واليوم التاسع: طاجن لحم بالبصل، وأرز أبيض، وبطاطس مقلية، وسلطة زبادي، وكريم كراميل. اليوم العاشر: كفتة بطاطس، ومخلل باذنجان، وفلفل بالصلصة، وعيش. أما اليوم الحادي عشر: مسقعة باللحمة المفرومة، سلطة ثومية، وسلطة خضراء. اليوم الثاني عشر: سمك مقلي، وأرز صيادية، وسلطة طحينة، وسلطة خضراء، وكيك شيكولاتة. واليوم الثالث عشر: بيتزا، وسلطة، وقطايف. اليوم الرابع عشر: مكرونة بالصوص الأبيض، وبانيه، وسلطة، وقطايف. اليوم الخامس عشر: محشي كرنب، ودجاج محمر، وشوربة لسان العصفور. واليوم السادس عشر: صينية بطاطس، ولحمة محمرة، وسلطة خضراء. اليوم السابع عشر: مكرونة بالصوص الأحمر، وكبدة محمرة، وبطاطس مقلية. طريقه عمل كريم كراميل بالفرن. اليوم الثامن عشر: محشي باذنجان وكوسة وفلفل، ولحمة مسلوقة. واليوم التاسع عشر: سلطة بطاطس، وباذنجان بالخل والثوم، وسمك مقلي، وعيش. اليوم العشرون: طاجن أرز معمر، وحمام محشي، وسلطة، كنافة بالكاسترد. اليوم الحادي والعشرون: طاجن بامية باللحمة الضاني، وأرز أبيض، وكنافة بالمانجو.
9-عندما تصبح الكريمة بدرجة حرارة الغرفة ، نفردها على الكيكة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد. 10- نبدأ في تحضير صلصة الكراميل ، نضع السكر في قدر حديدي ونتركه يذوب على نار هادئة، عندما يبدأ في الذوبان من الأطراف إلى المنتصف ، نخلطه وننتظر حتى يذوب السكر. 11- نضيف عبوة واحدة (200 مل) من الكريمة ونستمر في الخلط باستمرار على نار خفيفة، (سوف يتصلب عندما تضعه لأول مرة ، ثم يصبح سائلاً تمامًا عند التحريك المستمر). كيفية التخلص من كمية الزيت الزائدة في الطعام | أطيب طبخة. 12- نترك صلصة الكراميل ، التي تصبح سائلة تمامًا ، لتبرد، عندما تبرد ، نضيف الفول السوداني ونفرد الكراميل على الكيكة التي تخرج من الثلاجة. 13- يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة ساعة وتقديمه بالعافية.
أضيفي بعد ذلك الكاكاو، كما يتم إضافة النسكافية، ويمكن استبداله باللاتيه الجاهز أو الكابتشينو بالطعم المرغوب فيه. يتم إضافة الكريم كراميل والنشا في النهاية
إستمري في الخلط بشكل جيد. لمدة خمس دقائق حتى يتغير قوام الخليط بشكل واضح مع قوة الخلط. صبي هذا الخليط في وعاء مناسب الحجم. ارفعي هذا الخليط على نار هادئه، مع التقليب المستمر للمكونات حتى يتغير قوام الخليط تمامًا ويصبح غليظ. أحضري بعد ذلك قالب مناسب الحجم. قومي بوضع طبقة من البسكوت بشكل متناسق بداخل القالب في الاسفل. ضيفي اليها الخليط بعد ذلك فوق طبقة البسكوت المجهزة. أدخلي هذا القالب داخل الثلاجة بعد ذلك. اتركي الكيكة داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات، حتى تتماسك الكيكة وتصبح بالشكل المطلوب، وقومي برش وجه القالب بالفستق الحلبي المطحون الناعم. ثم يقلب القالب ويقدم بارد ويتم تناوله مع كوب القهوة او النسكافيه اللذيذ. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا فاطمة ابو حاتي. تعتبر أكواب الموكا ملائمة مع كوب من القهوة حيث أنها من الكيكات التي يتم إضافة الشكولاتة بها، يذكر بأن العديد من الأمهات تسعى إلى عمل كيكة الكاكاو والتي تحتوي على الشوكلاتة كذلك حيث ينجذب إليها الأبناء مع وجود هذا العنصر ويجب التنويه بعدم الإكثار من أنواع الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة.